የበዓሉ ጠረጴዛዎች ምን አይነት ቁርጥራጮች ሊነጣጠሉ ይችላሉ

አብዛኛዎቹ የቤት እመቤት ለቤት ውስጥ ለመከበር ዝግጅት ሲዘጋጁ ዋነኛዎቹን ምግቦች ለማብሰል እና ለማራገብ ብቻ ይቀርባሉ. ነገር ግን የበዓሉ ጠረጴዛዎች መክሰስ አነስተኛ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በዋና ዋና ምግቦች መካከል በእረፍት ጊዜ ሊገለሉ ይችላሉ. በተጨማሪም በተገቢው መንገድ የተዘጋጁ ምግቦች የምግብ ፍላጎትን ያነሳሉ ሙሉ በሙሉ ሌሎች የምግብ ዝርዝሮችን እንዲደሰቱ ፍቀድ. ስለዚህ ለዝግጅቱ ልዩ ትኩረት መስጠት በጣም አስፈላጊ ነው.

እርግጥ ነው, የሁለተኛውን ሰሃኖች በተገቢ ሁኔታ ማስጌጥ ይኖርባቸዋል. ይህ ልዩ የደስታ ስሜት የሚፈጥር ነው. ይሁን እንጂ መክሰስ በግዴለሽነት በጠረጴዛ ላይ መቅረብ የለበትም. የተወሰነ ጊዜ እና ምናብ ያሳልፉ. በዚህም ምክንያት በጣም የተለመዱ ምግቦችን እንኳ ሳይቀር ወደ እውነተኛው ምጽጃ ይሸጋገራሉ.

ሰላጣ ጥቅል

እንግዶቻቸውን በእውነተኛው, ብርሀን እና አዲስ በሆነ መልኩ ለማስደሰት ሲሉ ለጠረጴዛው ማስረከብ ይህ የተለመደ ምግብ አይደለም. እንዲህ ዓይነት ጥቅል ከሞላ ጎደል ይህ ሰላጣ በፍጥነት ይሠራል, ነገር ግን ያለ ምንም ልዩነት ነው. ይህን የበዓል ሰንጠረዥ ለበዓሉ ሰንጠረዥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ዱቄት (5 በጠረጴዛዎች);
• የዶሮ እንቁላል (5 ቅሎች);
• ከ 100-150 ግራም የለመንቶስ (ብርሃንን መጠቀም ይችላሉ);
• ወተት (3 በጠረጴዛዎች);
• የሻም እንጨቶች (1 ጥቅል);
• 3-4 ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላሎች;
• ነጭ ሽንኩርት (2 ወይም 3 ጭልፋዎች);
• የአትክልት ዘይት (2 ሰዎችን);
• 20 ግራም አይብ ጥሬ ;
• ማንኛውም አረንጓዴ.

እንደሚታየው, ለፈርስ ጠረጴዛ የሚሆኑ ምግቦች አንዳንድ ያልተለመዱ ወይም የተለዩ ምርቶች ክምችት አያስፈልጋቸውም. ሁሉም ቅመማ ቅመም በሳምንቱ ውስጥ እንኳን በኩሽና ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ.

ምግብ ማብሰል እንጀምር. በመዝሙሙ መሙላት እንጀምር. በእንቁላል እንቁላሎች እንቁላል እና አይብ ይሉ. ነጭ ሽንኩርቱን ይግፉት. ይህም በተለየ የልብስ ክፍል ሊሠራ ወይም ጤንነትን በጥሩ መቀስቀስ ይቻላል. ነጭ ሽንኩርት እና አይብስ ከሜሶኒዝ ጋር መቀላቀል አለባቸው. ዱቄት ዱቄት, ጥሬ እንቁላል እና ወተት ለዚህ ምግብ ማቅረቢያ መሰረት ሆኖ ያገለግላል. የበዓላት ስጋዎች ተገቢ ሊሆኑ ይገባል. የኦሜቴ ማራኪ ከመሆን ይልቅ ቀጭን መሆን አለበት. ከአረም, ነጭ ሽንኩርት እና ከመድነቅ የተረፈውን በጥንቃቄ ያስቀምጡልን. ጫፉ ላይ እንቁላል, የዓሳ ማቆሚያ እና አረንጓዴ ቅጠሎች ማስገባት ይኖርብዎታል. ከዚያ በኋላ ኦሜቴ ሊንከባለል እና በምግብ ፊልድ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ከማገልገልዎ በፊት, ለሁለት ሰዓታት መቀዝቀዝ ይገባዋል.

እንቁላልን በመመገብ

ለፈርስ ጠረጴዛ የሚሆን መክሰስ የበለጠ ቀላል ነው. በጣም ከሚያስደስት ታዋቂ አማራጮች እንቁላሎች ናቸው. ይህን ምግብ ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ:

• የቲማቲም ልጥፍ (1 ሾርባ);
• ማይኔዝዝ (2.5 ሰንሰለቶች);
• በዘይት በዘይት የተሞሉ ትናንሽ ዘሮች.
• የተጠበሰ ደረቅ ካብ 1 ኩንታል;
• 10 የዶሮ እንቁላል.
• ሽንኩርት (2 ኩፋያዎች);
• ፒፔራ እና ጨው.

እንጆቹን በደንብ ይላገሱ, ከዛፉ ላይ ያጸዱት እና ለሁለት ሀገሮች ይቆርጣሉ. ከዛ በኋላ ጠቦቱን በሻይ ማንኪያ በጥንቃቄ ያስወግዱት. ከሜሚኒዝ ጋር, የተቀቀሰ ሽታ (በተለይ ልዩ ድብልቅን), ጨው, የቲማቲም ቅጠል, እርጥብ, ቅቤ ከድፋማና ከደረቅ ጋር መቀላቀል አለበት. ግዙፍውን ግብረ-ሰዶማዊ ለማድረግ, ማቀጣጠል ይጠቀሙ. አንድ ትልቅ የሻይ ማንጠልጠያ ገመድ ወይም ትልቅ ቦርሳ በመጠቀም, የተከተሉትን እንቁላል መሠረት በመሙላት ያርቁ. የመጥመቂያው ብቃትን ለመስጠት በቃላ መሃከል መሃል አንድ ዓሣ ከድልት. ትኩስ የሰላቃ ቅጠሎች ቅርፅ ባለው ጠረጴዛ ላይ ይሰሩ.