የተለያዩ አማራጮች እና መንገዶች: courgettes ለማከማቸት እንዴት

Zucchini, እርግጥ, የበጋ አትክልቶችን ይቆጠራል. ነገር ግን ምናልባት እንኳ በመከር መጨረሻ ወይም ቀደም በክረምት አስገራሚ ሰዎቹ ውስጥ, ውጭ ያበርዳል; ለምሳሌ, ውጭ ወጥ stewed. በዚህ ርዕስ ውስጥ courgettes ለማከማቸት እንዴት ምክር ታገኛላችሁ. እነሱን በመከተል, እናንተ በጊዜውም አለጊዜውም ኦሪጅናል እና የንቅሳትና አትክልት ምግቦች ያደርገዋል የበጋ ወቅት ማብቂያ በኋላ ለረጅም ጊዜ አላቸው. እና ፎቶ ሂደት ደረጃዎች ጋር, የክረምት ለ ስኳሽ ምርት እንዴት ላይ አንዳንድ ምክሮች ማከማቻ ፍሬ ጥምቀቶችና እጆችንም ሂደት ማሳየት. አንዳንድ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው.

courgettes ለማከማቸት እንዴት: ፍራፍሬዎች ምርጫ

እርስዎ የበጋ ሥራ በፊት የተለያዩ ፍሬዎችን መምረጥ ጊዜ, በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ ሊሆን ያለውን ክረምት አስታውስ. ይህም zucchini መትከል የተሻለ ነው. በውስጡ ጥቂት ዘሮች አሉ ምክንያቱም, ቀላል በእነርሱ ያስቀምጡ, እና ኃይለኛ ቁሩ. በክረምት ለ ዕልባቶች ማንኛውም ጉዳት ያለ, ሙሉ በሙሉ የበሰለ ፍሬ ይወስዳሉ. የአትክልት ተለይቶ ይጥፋ በተመሳሳይ ጊዜ እነርሱ አትክልት, ረጅም ከእንግዲህ ወዲህ ከ 2-3 ሳምንታት ይከማቻሉ መብሰል, ግን ተጨማሪ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ቅያዎችና አለን እህሉ 3-4 ሴንቲ ሜትር ርዝመት. ፍኖተ አንድ ትንሽ ክፍል መሆን አለበት. ስለዚህ, እነርሱ አስቀድሞ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.

zucchini ለማከማቸት እንዴት: ቦታ እና ማሸጊያ ያለውን ምርጫ

እርስዎ በክረምት የመጠቀም እቅድ የበሰሉ ፍሬዎች የተመረጡ ለማግኘት ክፍሎች ሁለት መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው; ጨለማ እና 18-20 ° ሐ አንድ ቋሚ ሙቀት ስለዚህ, አፓርትመንት ውስጥ ሳለ ራቅ radiators እና ባትሪዎች ጀምሮ, እንደ መግቢያ ወይም በረንዳ በሮች አጠገብ እንደ ተስማሚ ቦታዎች ናቸው. የካርቶን ክፍልፋዮች ጋር አንድ አነስተኛ የእንጨት ሳጥን አስተምሩት እና እነርሱም እርስ በርስ አትንኩ ዘንድ በውስጡ ያለውን ፍሬ ተኛ.

እንዴት ወተት ጉልምስናም zucchini ለማከማቸት? ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምርጥ, ለመጀመሪያ የአየር ዝውውር የሚሆን ትንሽ ቀዳዳዎች ጋር አንድ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ. ወደ ውስጥ ፍሬ ማስወገድ አትክልቶችን ለ መሳቢያ አንድ ሙቀት 5-7 ° ሴ ያለው, እናንተ 20 ቀን ትኩስ ያለውን ጥበቃ ያረጋግጣል.

እንዴት ስኳሽ ለማከማቸት ሆነ ቍረጡ; ማሰር?

አንተ የእርሱ infield ከ አትክልት በጣም ትልቅ የሰብል የተሰበሰቡ ጊዜ ይህ ችግር በአብዛኛው የሚከሰተው. የረጅም ማከማቻ, እንዲሁም እንደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ዕልባቶችን ለ ፍሬ በርካታ መምረጥ, የቀሩት ሁለት መንገዶች ውስጥ ሊካሄድ ይችላል: መቆሙን ወይም በቤት pickles አብስለው. በእነዚህ አጋጣሚዎች ማንኛውም ውስጥ, አንተ zucchini ቅድሚያ-ይጠብ; መቁረጥ ይኖርብናል. የበጋ ወጥ የማብሰያ ወደ አንድ ክረምት መያዣ ወይም የጥቅል በቀጥታ ድስቱን ወደ ፕላኔቱ መልክ ውስጥ የታሰሩ የጅምላ ለማፍሰስ በቂ መሆን እና ሌሎች አትክልቶች ጋር ማፈላለግህ ይሆናል. በከፊል ያለቀላቸው workpiece - ብዙ ሴቶች ሌላ የመጀመሪያ ዘዴ ይጠቀማሉ. ይህ ፍሬ ስጋ እና ሩዝ peremelennogo (ተመሳሳይ ደወል በርበሬ) ክብደት ማጨቅ እንችላለን. ረጅም ወጣት zucchini ለመሃል ከ 5-6 ሴንቲ ወፍራም crosswise ተመሳሳይ ርዝመት ስለ ሲሊንደር ወደ ይቆረጣል አይደለም. ከዚያም, አንድ የሻይ ማንኪያ በመጠቀም አትክልት ውስጠኛ ቅያዎችና ይፍቅበት (ይመልከቱ. ሥዕሎች), የ በዉስጥ የሚገኝ መሙላት እና ማሰር. ጣፋጭ ምግቦች በቀላሉ, ቲማቲም መረቅ ባሕረ ሰላጤ ለግማሽ ሰዓት ያህል አንዳንድ ጊዜ አንድ ለትንሽ ወደ workpiece ማስቀመጥ እና መፍላት ይኖርብዎታል ነበርና.

የክረምት አትክልቶችን ለማቆየት እነዚህ መንገዶች ሁሉ በተጨማሪ, አንተ ደግሞ ከእነርሱ የተለያዩ የታሸጉ ሰላጣ አብስለው ይችላሉ.