የታታርያን መርጃዎች: ምግብ ለማብሰል የሚሆን ምግብ

የታታርያን መርጃዎች, ከታች የምንመረምረው አሰራር በጣም ጣፋጭና አርኪ ነው. ይህ ምግብ በጣም ወፍራም እና ከፍተኛ-ካሎሪ መሆኑን በጣም ጠቃሚ ነው. ስጋውን ለመበጥስ የሚፈላልግ ማንኛውም ሰው በስጋው ላይ በስጋ ተመጋቢዎች ላይ ይመክራል.

ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ርቀት: የቱርሰትን ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለመሙላት እና ለመጥለቅ የሚያስፈልጉ አስፈላጊ ነገሮች

• ወተት (ትኩስ ይዘት 3%) - 600 ሚሜ;
• እርሾ ያለው እርጥበት - 1/3 ትንሽ ትንሽ ማንኪያ;
• ጨው አይ ኦዲድ - 2 የጣፋጭ ምግቦች (ለሙከራው ½ ስፖንሰር, እና የተቀረው ወደ መሙያው ይደርሳል);
• የተጠበሰ ስኳር - 10 ግ.
• 1 ትልቅ የዶሮ እንቁላል,
• የስንዴ ዱቄት - ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይደምሰስ;
• ያለ ስብ - 700 ግራም (ለመሙላት);
• የቅዝቃዜ ማሞቂያ ሽታ - 250 ሚ.ሜ (ለመብላት);
• አነስተኛ አምፖሎች - 3 ሳ. (ለሙሉ መሙላት);
• ቀይ ፔሩ - ½ ስፖን (ለመሙላት).

የዶፍ ዝግጅት

ፈጣን ለውጥ ለማድረግ በጣም አስገራሚ ቀለም ያለው ፈሳሽ ለስላሳ እና ለቅመ-ቢመስለው ለዝግጅታቸው እርሾን ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል. ስለዚህ ትኩስውን ወተት በትንሹን ማሞቅ, በስኳር ውስጥ ማፍሰስ እና ሙሉ ለሙሉ መፍታት አስፈላጊ ነው. በንጹህ መጠጥ ውስጥ ሌላ ትንሽ እርሾን ማዘጋጀት እና እብጠታቸው እስኪጨርስ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ በመመገብ መሠረት የዶሮ እንቁላል, አዮዲድ ጨው እና የስንዴ ዱቄት መጨመር ይኖርበታል. በዚህ ምክንያት ለ 1 ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ እንዲቀባ የሚመከርዎ ወፍራም ግን ለስላሳ ሉጥ ይገባዎታል.

የማጣሪያ ሂደት

በፔሬሜዚኛ የታሸጉ ምግቦችን በመጠቀም ማብሰል ይቻላል. ሆኖም ግን ወተት ብቻ ሥጋ ለመግዛት ወሰንን. በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው, ከዚያም ከትንሽ የአበባ እምብርት ጋር በማሽነሪዎች ወይም በስጋ ማሽኖች ይቅቡት. ጥቃቱ ከተዘጋጀ በኋላ በእጅዎ መቀቀል አለበት, ቀስ በቀስ ቀለም እና አዮዲን ጨው መጨመር.

ምግብ ማዘጋጀት

ጃለስን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? ከወይፈኑ አሥረኛ እሾህ ጋር ሊዋሃሉ ይገባል. ለዚህም አንድ ቁራጭ (8 ሚ.ሜ) ውፍረት እና 8 ሴ.ሜ ቁመቱ ሾጣጣ ማቅለሙ አስፈላጊ ነው. ከሽምችቱ መካከሌ በሊይ ሽታ የሚዯረግ ስጋ ውስጥ 1.5 ጣፋጭ ምግቦች ሇማዘጋጀት ያስፈሌጋሌ, በመቀጠሌም አንዲንዴ ጥሌጣናሌን ወዯሊይ ይጫኑ እና በመጠባበሪያ ክፍሌ ውስጥ ይቀይሩ. በምሳሌነት ሁሉም ሌሎቹ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በሙሉ ተሟልተዋል.

የሙቀት ሕክምና

ሞገዱን ለማደንዘዝ ጥልቅ ቦርሳ ይያዙ, በቂ መጠን ያለው ዘይት ይውሰዱ, በጣም በኃይል ያርቁ እና በመቀጠል ግማሽ ምርቶችን (እስከ 5 የሚደርሱ) ቀዳዳውን በመጠቀም ቀዳዳውን ይቀይሩ. የቤቶቹ የታችኛው ቡናማ ብስለት በሚደረግበት ጊዜ በሃክ ሹል መንገድ በጥንቃቄ መመለስ አለባቸው. በጣቢያው ላይ ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች አይበልጥም. በትላልቅ እና ጥልቀት ሳህን ውስጥ የተዘጋጀውን ምግብ ማዘጋጀት ይመከራል.

በጠረጴዛው ውስጥ በትክክል እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

የታንታይን አያንበሮች, ከላይ የተጠቀሰው የአሠራር ዘዴ, በሞቃት ሁኔታ ውስጥ ለእንግዶች ብቻ መቅረብ አለበት. በተጨማሪም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ቅጠላቅጠም, ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠጥ, ቅመማ ቅመም ቲማቲክ ጨው ወይም ካቴኪፕ በአትክልትና ፍራፍሬዎች ቅጠላቶች ላይ አትርሳ.