የአመጋገብ ምግብ: ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ አሳ ወጥ

ዓሣ ምግቦች ብዙ ብስኩትና ደስታ ናቸው. ዓሣ ጣፋጭ ጋር አደረገ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጤናማ, በተጨማሪም ጥሩ ተልባ ጣዕም ናቸው. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ አንድ ዓሣ ወጥ በተለይ, ለስላሳ ፈሳሽ ያለው እና በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም. ይህ ቀላል, ሆኖም ጣፋጭ ሳይሆንልህ ቀላል እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማዘጋጀት.

ፓለክ ሳልሞን, የዓሳ, ካትፊሽ: ለዚህ ዓላማ, ማንኛውም ተስማሚ ዓሣ ለ. አንተ ዓሣ አጥንቶች ለማውጣት ምግብ ለማስኬድ ይፈልጉ እንደሆነ ብቸኛው ነገር አስቀድመው ግምት ውስጥ ይገባል. በጣም ጥንቃቄ አይደሉም ወይም አጥንቶች ሥጋ መለያየት የት ነጥብ ወደ ዓሣ ውጭ ለማስቀመጥ የምትጠብቅ ከሆነ, ከዚያ ማንኛውም ዓሣ መጠቀም ይችላሉ. አንተ አጥንት ለማውጣት እንደሆነ ከወሰኑ - አይደለም ተወዳጅ እንቅስቃሴ, ከዚያም አጥንት አነስተኛ መጠን የያዘ, ዓሣ መጠቀም ወይም fillets መጠቀም የተሻለ ነው.

, በሚዛን ከ እነሱን ለማጽዳት ራስ, ክንፍና ጅራታቸው ለማስወገድ እና በደንብ ያለቅልቁ; ስለዚህ: መሆን አለበት በድን መቁረጥ ወደ ማስጀመር. ከዚያም ዓሣ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል, ወይም ሸንተረር እና የጎድን አጥንት ሆነው ነጽተው ነው. ሆኖም ግን, እርስዎ ማብሰል ይችላሉ ምግቦች በሙሉ ሬሳቸው ውበት ጋር የእርስዎን እንግዶች ለማስደመም የሚፈልጉ ከሆነ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, የተጣደው ጊዜ በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል እርግጠኛ መሆን.

ከዚያም ሽንኩርት ማዘጋጀት; ቍረጣት ይህ ትንሽ ወይም (ምኞት እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ የሚወሰን) ትልቅ ቁርጥራጮች እና ጥልቅ ለበርካታ ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. አንዳንድ ጊዜ ሽንኩርት መናኛ ድኩላ ካሮት ላይ grated ያክሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የወጭቱን አጠቃላይ ጣዕም ጣፋጭ ይሆናል. የተሻለ መካከለኛ ሙቀት ላይ ገደማ ለአምስት ደቂቃ ያህል በተመሳሳይ ጊዜ ፍራይ ካሮት እና ሽንኩርቶች. overcooking ለማስወገድ የመገናኛ ቀስቃሽ ሁሉ ጊዜ አትርሳ. ከዚያም ምክንያት ድብልቅ ውኃ ታክሏል ሌላ አምስት ደቂቃዎች አይጠፋም ነበር. መጨረሻ ላይ, ብዙ ደግሞ ቲማቲም ለጥፍ ያክሉ. ከዚያ በኋላ እርስዎ ዝግጁ ዓሣ ብዙ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. ወደ ዓሣ ወጥ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ማብሰል በኋላ በተስፋዎቹ ሸካራነት ነበር, ይህም ደግሞ ትንሽ ፍራይ መሆን አለበት. ስለዚህ, በትንሹ ሙቀት እንዲጨምር እና ሁለቱም ጎኖች ላይ መጠነኛ የነጣው ድረስ ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ከመዘጋጀት ይህ የመጀመሪያው ደረጃ ላይ አንተ ያቀረቡት, ሙሉ ተደርጎ ሊሆን ይችላል - ብቻ ምግቦች ዓሣ የሚወድ አንድ ጤነኛ ሰው. ይሁን እንጂ ከሌሎች ነገሮች መካከል የኮመጠጠ ክሬም ጋር ዓሦች, ዋና መካከል አንዱ ሊሆን ይችላል የአመጋገብ ምግቦችን. እርስዎ ወይም የቤተሰብ ግብረ-የተጠበሰ ከሆነ ስለዚህ, በዚህ ደረጃ ያለ ማድረግ ይቻላል.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንተ ብቻ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ካሮት እና ዓሣ መከታ ይገባል. ይህ ሁሉ (ጥሬ ወይም የተጠበሰ ቅጽ) ውሃ ወይም ጋር የተሞላ ነው ዓሣ መረቅ መካከል እርግጥ ሆነ, መራራውን ክሬም. ምግብ ማብሰል መካከል መንጥሮ ውስጥ ብዙ የለውም የሆነ ዲሽ, ስለዚህ ለመሙላት አንድ ለየት የተዘጋጀ መረቅ ላይ ጊዜ ማባከን አይደለም - - ይህ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ዓሣ ወጥ መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው ውኃ ጋር ማድረግ ይችላሉ.

በነገራችን አንዳንድ ቀማሚዎችና ውኃ አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ማግኘት እና የሙሌት እንደ ብቻ ክሬም መጠቀም ይመከራል. ይሁን እንጂ አሳ ወጥ አንተ ወፍራም ወጥነት ቅልቅል ውስጥ ለማጥፋት ከወሰኑ, የሚነድ ከ የኮመጠጠ ክሬም ስጋቶች ውስጥ. ስለዚህ የተሻለ ገና መጀመሪያ ላይ ውኃ አፍስሰው እና አንዳንድ ዓሣ የሚፈላ በግምት አምስት ደቂቃዎች ከዚያም እና ክሬም መጨመር (ዓይነት ዓሣ ቁርጥራጮች መካከል በብዛት ላይ የሚወሰን) እና ሀያ ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች በአብዛኛው ውኃ ጋር በተመሳሳይ አክለዋል ናቸው. ድስቱን ከእሳቱ ከተወገደ በኋላ, ዲሽ አብዛኛውን ጊዜ ለአንድ ሰዓት ያህል ክዳኑ በታች ይጠበቅ ነው, ዓሦች ወደ መዓዛ እና ጣዕም መሙላትን እና ቅመማ እይመጠጣችሁ ይችላሉ.

ደግሞ አትርሳ መሆኑን ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ዓሣ እንደ አንድ መደበኛ ሳህን ውስጥ አንዳንድ ተጨማሪ ቅመሞች መካከል በተቻለ መግቢያ. የ አዘገጃጀት የእርስዎን ምርጫዎች እና እጅ ምርቶች ላይ ይገኛል መሠረት ሊለወጥ ይችላል.

የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.