የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት ውስጥ በቋፍ ጉበት

የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ጉበት እና ሽንኩርት አብረው ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር, ነጭ ወይም ቡኒ ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር, ልክ እንደ, ለእራት አገልግሏል, እና ይችላል. በማንኛውም ሁኔታ, ይህ ዲሽ በሚገባ እርስዎ ለማርካት እና የቤተሰብ ማንኛውም እና ሁሉም አባላት ያገኛሉ. ሆኖም, ይህ ምግብ ከማዘጋጀት በፊት, አንተ አግባብ ሁለተኛ ምርት መግዛት እርግጠኛ መሆን ያለበት መሆኑ መታወቅ አለበት. እንዴት በአግባቡ ትንሽ ተጨማሪ ለመንገር መምረጥ.

ሁለተኛ ምርት ትክክለኛ ምርጫ

እኔ ሽንኩርት ጋር ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ጉበት ማብሰል እንዴት እነግራችኋለሁ በፊት በ-ምርት እንዲህ መምረጥ አስፈላጊ ነው እንዴት መንገር አለበት. ምክንያቱም በውስጡ ጥራት የእርስዎን እራት ጣፋጭ መከራቸው የሆነ በዚያ ይሆናል እንደሆነ ላይ ሙሉ በሙሉ ይወሰናል.

ትዕዛዝ ጨረታ እና አልሚ ምግብ ውጭ ብላችኋል ውስጥ ብዙ ቀማሚዎችና ብቻ እንመክራለን የዶሮ ጉበት ግዙ. ሁሉም በኋላ በተግባር መራራ አይደለም, እና በጣም በፍጥነት የበሰለ. ይሁን እንጂ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ-ምርቶች በ የበሬ ሥጋ ጋር አንድ ወጥ ማድረግ. የተጠናቀቀውን ዲሽ መራራ ቅመሱ እና ጣፋጭ ውጭ ዘወር አይደለም, ይህ ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ሊያዝ ይገባል. ይህም, እኛም ትንሽ ዝቅ እነግራችኋለሁ.

እናንተ የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት ውስጥ ጉበት እንዲያደርጉ በፊት ስለዚህ, ይህ ትክክል መግዛት ይኖርባቸዋል. በጣም ጨለማ መሆን የለበትም. ወደ ምርት ጋር ሁሉም ሥርህ እና ፊልሞች ሽያጭ ጋር ወዲያውኑ በፊት መወገድ አለበት. እንዲህ ንጥረ ነገሮች የሚመነጩ ሽታ አስደሳች እና የመጸየፍ ሊያደርገን አይገባም.

ጣፋጭ የዶሮ ጉበት: አዘገጃጀት የኮመጠጠ ክሬም ጋር

እርስዎ እራት ወደ በማድረግ-ምርት ይህን መዘጋጀት የምንችለው እንዴት እንደሆነ ላይ ብዙ መንገዶች አሉ. ይሁን እንጂ ከእነርሱ እጅግ ጣፋጭ ጎምዛዛ ክሬም አጠቃቀም የሚመለከት መሆኑን አማራጭ ነው. ከእሱ በኋላ ሁለተኛ ምርት ይበልጥ ለስላሳ እና በቋፍ ይሆናል.

ታዲያ እንዴት የዶሮ ጉበት ለማዘጋጀት? ክሬም ውስጥ የአዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉት ምርቶች መጠቀምን ይጠይቃል:

• ሽንኩርት ጣፋጭ ትልቅ - 2 ራሶች;
• ትኩስ ክሬም ቢበዛ ቢበዛ ከፍተኛ የስብ ይዘት - 185 ግ;
• በታሰሩ የዶሮ ጉበት - 800 ግ;
• deodorized አደይ አበባ ዘይት - 45 ሚሊ;
• ወፍራም ክሬም - 70 ሚሊ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ዮዳይዝድ ጨው, በርበሬ, allspice መንፈሳቸው - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• ተጣርቶ የመጠጥ ውሃ - 150 ሚሊ.

የዶሮ ውስጥ በመስራት ላይ በ-ምርት

የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ዶሮ ጉበት በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. ምርት ህክምና ለማሞቅ ከተገዛለት በፊት ግን, ማስቀመጤ መልካም መሆን አለበት. ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ሥርህ, እና ሌሎች ይቀፍ ክፍሎች ጋር እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ, ጉበት በደንብ በመካከለኛ ቁርጥራጮች ላይ ቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ እና ሲያስተጋባበት ስር ይታጠብ ይገባል. በነገራችን ወደ እመቤቶች አንዳንድ ወጥ የሆነ መልክ እንደ አንድ ምርት ማዘጋጀት ይመርጣሉ.

የጉበት በተጨማሪ, በጥንቃቄ አያያዝ ለማጋለጥ እና ሽንኩርቶች ያስፈልጋል. እነዚህ ጥራጥሬውን እጥበት; ከዚያም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም አለበት.

ምግቦችን የምታሳርራቸው

ክሬም ውስጥ የዶሮ ጉበት ጣፋጭ መዓዛ ዘወር ዘንድ, ይህ deodorized ዘይት ውስጥ ቅድሚያ የተጠበሰ አለበት. ይህንን ለማድረግ, እርስዎ የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ; ይህም ወደ ጥልቅ የዝልዝል መጥበሻ, መጠቀም, እና ከዚያ በጥብቅ ለማሞቅ ይፈልጋሉ. በተጨማሪም ትኩስ cookware ሁሉም ቀደም መታከም ጉበት ማስቀመጥ አለበት. ተንኖ ፈሳሽ ሁሉ አንድ በ-ምርት በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ጥንቃቄ ፍራይ ይጠይቃል. ጉበት ሽንኩርት አምፖሎች ለማከል እና ዘይት (5 ደቂቃ) ጋር የፍል ህክምና መድገም አስፈላጊ አለ ጊዜ መጨረሻ ላይ.

ወጥ

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ትንሽ ፍራይ ያላቸው በኋላ, እነርሱን ለማጥፋት መጀመር አለበት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ጉበት ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና ጨው የተዋረደውን በርበሬ መጨመር አስፈላጊ ነው. እነዚህን ምርቶች ተዳፍነው, ይህም ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት የሚፈለግ ነው. በዚህ ጊዜ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን አለበት. መጨረሻ ላይ ከባድና ክሬም እና የሰባ ክሬም ለማፍሰስ መሆን አለበት. የ አካሎች አንድ ትልቅ ጭልፋ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ስለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያላቸውን የሚመከር ማብሰል አነሳሱ. ስለዚህ ለትንሽ ዝግ መሆን አለበት.

በተገቢው ምግብ አትመካ እና መዓዛ goulash

የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት ውስጥ ጉበት የበሰለ አንዴ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ሰፋ መደረግ ይኖርበታል እና ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር በመሆን, የቤተሰብ አባላት ያገለግላሉ. እርስዎ ይበልጥ ቁርሳቸውን ምግብ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ታዲያ እንዲህ goulash ጋር በተጨማሪነት ጣፋጭ ጎን ሳህን ማድረግ ይመከራል. ለምሳሌ ያህል, ተፈርፍሯል የዶሮ ጉበት ተዳምረው የተሸበሸበ ድንች, buckwheat ወይም ሩዝ ገንፎ ጋር መልካም, እንዲሁም በማንኛውም ፓስታ.

ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ: ጉበት (stewed) የኮመጠጠ ክሬም ጋር

ጣፋጭ እራት ማብሰል ከሆነ ይጨምሩለታል የበሬ-ምርቶች, በትክክል ጥማቸውን በፊት ሊያዝ ይገባል የተገዙ. እርስዎ ማድረግ ከሆነ, ከዚያ ዲሽ ለፍጆታ አይችልም በጣም ብዙ መራራ ቀማሽ ናት.

በመሆኑም, ጉበት ዝግጅት ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ጋባዧ የሚከተሉትን ምርቶች የሚገኝ መሆኑን ይጠይቃል:

• ሽንኩርት ጣፋጭ ትልቅ - 2 ራሶች;
• ትኩስ ክሬም ቢበዛ ቢበዛ ከፍተኛ የስብ ይዘት - 190 ግ;
• የታሰሩ ወይም በስብሶና የበሬ ጉበት, - 800 ግ;
• deodorized አደይ አበባ ዘይት - 45 ሚሊ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ካሮት - 2 መካከለኛ ኮምፒዩተሮችን;.
• አንድ የተገዙ ዘንበል ወተት - 400 ሚሊ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ዮዳይዝድ ጨው, በርበሬ, allspice መንፈሳቸው - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• ውኃ መጠጣት - 140 ሚሊ.

-ምርቶች በ የበሬ በማዘጋጀት ላይ

ትዕዛዝ ክሬም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ኩኪዎችን ውጭ ብላችኋል ውስጥ, ይህም ሙሉ በሙሉ በቅድሚያ የቆዩበት መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, አንድ በ-ምርት በጣም በጥንቃቄ ሁሉ ይዛወርና ቱቦዎች ቈረጠ ይጠይቃል. ያላቸውን ይዘቶች በዘፈቀደ ናቸው ዋና ንጥረ ነገሮች ላይ ይወድቃሉ ከሆነ, እጅግ መራራ ይሆናል.

በመሆኑም ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥረ የበሬ ጉበት በማስወገድ በጥንቃቄ ሞቅ ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ይታጠብ ይጠይቃል. በተጨማሪም, ይህ ትልቅ ሳህን ውስጥ ትልቅ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ ንጥረ ነገሮች መደብር-የገዙ ዝቅተኛ ስብ ወተት ጋር የተሞላ እና አለበት በኋላ 35-45 ደቂቃዎች መተው. ይህ ሂደት የዋህ እና ለስለስ በማድረግ, በ-ምርት መራራ ከፍተኛ ሊያሳጣቸው ሲሉ አስፈላጊ ነው. የጉበት መጨረሻ ላይ ዳግም መታጠብ አለባቸው እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ለማዘጋጀት የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ጣፋጭ የበሬ ጉበት እንደ ካሮት እና ሽንኩርት ደግሞ እንደ አትክልት ብቻ ጥቅም ላይ እንደ ሁለተኛ ምርት ይባላል እንጂ አለበት. እነዚህ ማጽዳት እና ሲያስተጋባበት ያስፈልገናል. ካሮት እየቆረጡ ይቆረጣል, እና ሽንኩርት አለበት - ፕላኔቱ ወደ.

አንድ skillet ውስጥ የሙቀት ህክምና

ዋና ቅመሞች መካከል ዝግጅት መሆን አለበት በኋላ ለትንሽ እና deodorized ዘይት ወደ አፈሳለሁ እና ከፍተኛ ሙቀት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. የአትክልት ወፍራም መፍላት ሲጀምር, ይህ ሁሉ እየተሰራ የበሬ ጉበት ውጭ አሳልፈን ያስፈልጋል. ፍራይ ወደ ሁለተኛ ምርት እስከሆነ ትርፍ እርጥበት ከ ይተናል እንደ አስፈላጊ ነው, እና በትንሹ redden አይደለም. ከዚያ በኋላ አንተ አምፖሎች እና ካሮት ያለውን እየቆረጡ ወደ ቅመም መጨመር አለበት. ፍራይ ሁሉ ቅመሞች 10 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው.

የጨረታ እና ጣፋጭ ዲሽ, በ deodorized ዘይት ውስጥ ፍራይ አያስፈልገውም ብቻ አትክልት ጋር የበሬ ጉበት ለማግኘት, ነገር ግን ደግሞ ወጥ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ምርቶች ቃሪያ, ጨው እና የተሰናበትነውና ከሌሎች ቅመሞች ጋር ጥቂት የመጠጥ ውኃ አፍስሰው, እንዲሁም ጣዕም ማድረግ ይኖርብናል. የእሱ ሰዓት ትንሽ ቲማቲም ለጥፍ እና ትኩስ ክሬም ከፍተኛ የስብ ይዘት መጨመር አለበት ከኮሎምቢያ ስለ ዲሽ አወጣ. በጥልቀት መክደኛው ጋር 10 ደቂቃዎች ዝግ ያላቸውን ሙቀት ህክምና ለመቀጠል የሚያስፈልገውን ንጥረ ቀላቅሉባት. በዚህ ጊዜ, ጉበት እና አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ, የበሰለ ለስላሳ ናቸው እና በጣም ጣፋጭ እና ወፍራም ቅባት እንዲመሰርቱ ናቸው.

በአግባቡ ጠረጴዛ አጠገብ-ምርቶች የበሬ ከ goulash ያገለግላሉ

አሁን ማስተናገድ እና በቤት ውስጥ ጉበት ማብሰል እንዴት እናውቃለን. goulash የተዘጋጀ ነው በኋላ ጥልቅ ጎድጓዳ ማስፋፋት እና በልግስና ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ያስደንቃል አስፈላጊ ነው. ይህ እራት በተጨማሪ, እናንተ ጥቁር ወይም ነጭ ዳቦ ማቅረብ ይችላሉ. በተጨማሪም ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር አብረው ጠረጴዛ ለማስገባት የሚፈቀደው ጉበት እና ክሬም ቅባት ከ የተዘጋጀ. ይሁን እንጂ ወደ ማንቆርቆሪያ ተለይተው መደረግ አለበት. appetit ቀየረ!