የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ምግቦች: ይህም ጎምዛዛ ክሬም ጀምሮ ሊሆን ይችላል?

ይህ ርዕስ ያላቸውን ማመልከቻ ጋር የወተት ምርቶች እና ምግቦች ደጋፊዎች የሚሆን ነው. እንዲሁም ደግሞ በቅርቡ ጊዜው ያልፍበታል ይህም ክሬም ውስጥ ማቀዝቀዣ ጥቅል ውስጥ ራሱን አገኘ ሰዎች ማብቂያ ቀን , እና አጣዳፊ ይህን ሁሉ መጠቀም ነው. እያለ እየተበላሸ አይደለም. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ምግቦች በጣም በጣም የተለያየ ነው ሰሃን, appetizers ሁለቱንም እና ዋና ኮርሶች መካከል አንድ ታላቅ ቁጥር አዘጋጀ: እርግጥ ነው, ጣፋጮች ነው.

አንተም እነርሱ እምብዛም የተለመደ በመሆኑ ምናልባትም, አንድ መክሰስ, ነው, መጀመር አለበት. ምን ትኩስ አትክልቶችን የኮመጠጠ ክሬም ከ የበሰለ ይቻላል? ለምሳሌ ያህል, አንተ ክሬም ትኩስ ኪያር ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ትኩስ ኪያር መካከል 600 g የተላጠ እና ገባዎች ውፍረት በ 1 ሴንቲ ሜትር ወደ ይቆረጣል. ተሰንጥቆ በዱባ ዱቄት በደምም እና መጋገሪያ ላይ አነጠፉ, ጨው እና በርበሬ ጋር ረጨ የተላጠው. ዱባ የተጠበሱ ናቸው እና ጥልቅ መልክ ወደ ፈረቃ. ጎምዛዛ ክሬም, ጥቂት ቲማቲም መለጠፍን, ትኩስ ቅጠላ ግማሽ ኩባያ ይቀላቅሉ, ጨው መጨመር. አንድ ትንሽ እሳት ልበሱ ይህ ወጥ sauteed ዱባ, ግልጥልጥ እባጩ Bates እሳት እና ወጥ ወደ ያመጣል. ዱባ የጨረታ ሲሆኑ, ሙቀት ዲሽ ከ ያስወግዱ.

ሌላው ታላቅ መክሰስ - ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ አስቀምጣቸው. ይህ ceps ንጥር ማድረግ. እነዚህ እጥበት እና ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል ናቸው. ከዚያም እንጉዳይ ጀምሮ በሙሉ ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ, ምንም ተጨማሪ ነገር በመጨመር ያለ ቅቤ እና ጨው እና ወጥ መጨመር, ቅርጽ ወደ አጣጥፎ. የ ወጥ ያህል, የኮመጠጠ ክሬም መካከል ግማሽ ኩባያ በማረድ ወደ ዱቄት ግማሽ tablespoon ያክሉ. ይህ ድብልቅ ፈሰሰ እና ፈንጋይ እንዲሁም ይነድድ ነበር. ከዚያም ሙቀት ከ ለማስወገድ እና በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ያክሉ.

ዋና ምግቦች ጎምዛዛ ክሬም እንደ የተለያዩ ናቸው. ክሬም አዘገጃጀት ረገድ ለምሳሌ ያህል, አሳ. አንድ የማቻቻል ዳለቻ ጣዕም ጋር ጣዕም ዲሽ. ይህ ለእርሱ አጥንቶች ቢያንስ ቁጥር ጋር አንድ ትልቅ የባሕር ዓሣ ለማስማማት የተሻለ ነው. አንድ ዓሣ አንድ አምፖል, በመቀቀያ ለ 250 ግ ጎምዛዛ ክሬም, ቅመማ ቅመም, ዱቄትና ዘይት ይጠይቃሉ.

የ ዓሣ በሰው አንጀት, አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ላይ ከዚያም fillet ቆዳ, አጥንት ጀምሮ አጥፋ ለማጽዳት, እና. ጥሩ ጨው ጋር ይቀባሉ እያንዳንዱ ቁራጭ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ዘልቆ ለቀው. ሽንኩርት ልጣጭ እና ማንፏቀቅ እና ፍራይ ወደ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ዱቄት ውስጥ ዓሣ ጥቅል እና የተገዙ ወርቃማ ቀለም ዱቄት ወደ ፍራይ. ከዚያም ከላይ ዓሣ ስርጭት ጠበሳቸው እንደ ሽንኩርት, ከዚያም ሁሉም ቃሪያ የተረጨ መጥበሻ ክሬም ውስጥ አፈሰሰ አንድ እባጩ ወደ መረቅ በማስተካከል ያለ 20 ደቂቃ አጠፉ. የ ዓሣ ትኩስ ቅጠል እና ስለምታስጌጡና ጋር አገልግሏል ነው.

የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ጥንቸል - ሌላው ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት. ጥንቸል ስጋ 1 ኪሎ ግራም በርበሬ ውስጥ ብጭቅጫቂዎች ቆርጠህ እነሱን ጨው ነው. ወደ ስጋ ዱቄት እና ትምህርቶች ከቅዱሳን ላይ ተንከባሎ. ከዚያም በውኃ ተበርዟል የደረቁ ቅጠሎች ጋር ረጨ, አወኩ እና ዝግጁነት ወደ የማይጠፋው, ክሬም አፍስሰው. ሌሎች ዋና ዋና ምግቦች አሉ ጎምዛዛ ክሬም ወጥ: ጎምዛዛ ክሬም እና የተጋገረ ዓሣ, የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የዶሮ, አትክልትና እንጉዳይ.

የኮመጠጠ ክሬም ምን ጋገሩ? የኮመጠጠ ክሬም ኬክ ግሩም የምግብ አሰራር አለ. እሱን ለማዘጋጀት, መጀመሪያ አስኳል እና ነጭ ሁለት እንቁላሎች ይከፈላል አለበት. ፕሮቲኖች ተገርፏል ናቸው አንድ አረፋ ወደ እንዲሁም ጽዋ ስኳር በውስጥም ታክሏል, እና በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ቀለጠ ቅቤ, 400 ግ የኮመጠጠ ክሬም, እንቁላል አስኳሎች, 2 ኩባያ ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ 200 g የተቀላቀለ ነበር. ይህም ጨው መርሳት ሳይሆን አስፈላጊ ነው.

በ አረፋ ታች ለማምጣት ሳይሆን እንደ ስለዚህም በቀስታ ሊጥ ውስጥ አኖረው የስኳር ጋር ነጮች ደበደቡት; ይህም ከታች እስከ ከ ጭልፋ እንቅስቃሴ ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. እነሱ ወደታች ይቀዘቅዛል ጊዜ ይህ ሊጥ ኬክ ሁለት የምትጋግሩትን, እነርሱም እርስ በርሳቸው ማንኛውም የኮመጠጠ ክሬም በመጠቀም ጋር መገናኘት አለብዎት.

በወቅቱም: ወደ መራራውን ክሬም ውስጥ ክሬም. ይህ ደግሞ አንድ ሳይንስ ነው, እና እነሱ ደግሞ ማድረግ መቻል አለብን. አንዱ ክሬም እና ስኳር ማደባለቅ ቀላል ይሆናል. ነገር ግን ልክ አንድ ቀላቃይ, ክሬም, ፈሳሽ ጋር መሰብሰቢያ እና ብዙውን ጊዜ አንድ ኬክ ጋር ይሰራል ከሆነ. ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ለማድረግ, ይህም ጊዜ ይወስዳል.

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ cheesecloth ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም ማስቀመጥ እና ብርጭቆ ትርፍ ፈሳሽ ጋር እሷን ወደ ሳህን ላይ ታንጠለጥለዋለህ ይኖርብናል. እንዲሁም ለረጅም ጊዜ በዚያ ቦታ ውስጥ መተው. በዚህም ምክንያት, የኮመጠጠ ክሬም ጎጆ አይብ እንዲመስል ያደርጋል. አሁን የኮመጠጠ ክሬም ስኳር ማከል ይችላሉ. ሌላው ትንሽ ብልሃት ወፍራም ክሬም ዝግጅት አስፈላጊ ነው - ይህም ብቻ አይደለም እንደ ረጅም ወደ ስኳር ሊፈርስ ሳይሆን እንደ ቢያንስ 20 ደቂቃ, መሆን አለበት እደበድብ.

እዚህ ለሁሉም ዝግጅቶች እንዲያውም ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ምን ያህል የተለያዩ ምግቦች, ነው.