የዶሮ ክንፍ ጥልቅ-የተጠበሰ ናቸው; ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

እርግጥ ነው, የዶሮ ክንፎች ጤናማ የአመጋገብ ጥልቅ-የተጠበሰ እውቅና መሰጠት አይችልም. ይሁን እንጂ ይህ በጣም የተሻለ በቤት መክሰስ ፈጣን ምግብ መግዛት ነው. በዛሬው ጽሑፍ ካነበባችሁ በኋላ, አንተ ጥሩ መዓዛ crispy ጋር ይህን ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ.

አኩሪ አተር መረቅ ጋር አማራጭ

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ Appetizer, መላው ቤተሰብ ግሩም ምሳ ወይም እራት ሊሆን ይችላል. ይህም ውጭ ነገር ግን በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ለስላሳ ከውስጥ ላይ crispy ይንጸባረቅበታል. የእርስዎ ቤተሰብ በቤት ክንፍ ጥልቅ-የተጠበሰ ናቸው መደሰት ይችሉ ዘንድ, ይህ ሁሉ አስፈላጊ ምርቶች በአቅራቢያዎ ወደገበያ ለመሄድ በቅድሚያ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, አንተ ሊኖረው ይገባል:

• ክንፎች ሰባት መቶ ግራም.
• የአኩሪ አተር መረቅ አራት የሾርባ.
• ሶስት የዶሮ እንቁላል.
• ዱቄት እና የድንች ዱቄት አምስት የሾርባ.
• ቀይ ትኩስ በርበሬ ውስጥ ከአበባ.
• ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ.
• የአትክልት ዘይት ግማሽ ሊትር.
• ዳቦ ፍርፋሪ እና ስድስት የሾርባ ስንዴ flakes ፈጣን ዝግጅት.

በተጨማሪም, ጨው እና Provencal ከአትክልትም አነስተኛ መጠን ያስፈልግዎታል.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ቅድመ-ከታጠበ obsushennye ፍላፕ የጋራ ላይ ይቆረጣል እና አኩሪ አተር, መንፈሳቸው ቀይ chilli በርበሬ, ስኳር, ጨው እና ቅጠላ የወይራ የሚጨምረውን marinade ጋር የተሞላ አንድ ሳህን ውስጥ ላከ.

ለግማሽ ሰዓት ዱቄትና ስታርችና ቅልቅል ውስጥ አንከባሎ ከዚያም ተገርፏል ይቀመማልና እንቁላል በደምም እያንዳንዱን ቁራጭ በኋላ. ከዚያ በኋላ, የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ paneer, አንድ የቅድመ-የተገናኘ ጋር flakes እና ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ አወረዱት. ዝግጁ-ጥብስ ክንፎች በወረቀት ፎጣ ላይ እየተስፋፋ ብቻ ከእነሱ በኋላ እዳሪ ትርፍ ስብ ጋር: ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. ምርጥ ትኩስ አገልግሏል ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጣዕም ሳህን ተመገብ.

የበቆሎ breading ጋር ተለዋጭ

እናንተ ጊዜ በጣም ትንሽ ያስፈልግዎታል በዚህ ሳህን ማዘጋጀት. ስለዚህ ሳይጠበቅ ታየ እንግዶች ሊሆን ይችላል. በእርስዎ ወጥ ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ነበሩ በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ክንፎች አንድ ኪሎ.
• የበቆሎ ዱቄት ግማሽ ኩባያ.
• ከአበባ እሳታማ ቀይ በርበሬ.
• አንድ የሻይ ማንኪያ ግምታዊ ጨው እና መሬት paprika.
• ወተት አንዱ መቶ አርባ ሚሊ.
• የስንዴ ዱቄት ግማሽ ጽዋ.
• እንቁላል አንድ ጥንድ.
• ካየን በርበሬ አንድ ማንኪያ ውስጥ በሦስተኛ.
• ያልተጨመረበት የበቆሎ flakes ሁለት መቶ አምሳ ግራም.

ትዕዛዝ ውጭ ብላችኋል ዘንድ መዓዛ እና crispy ክንፎች ጥልቅ-የተጠበሰ ናቸው ላይ, በቅድሚያ ከፍተኛ-ጥራት የነጠረ ዘይት አንድ በቂ መጠን እስከ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል.

ሂደት መግለጫ

መጀመሪያ ዋና ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት መጀመር አለበት. የ ፍላፕ ቀዝቃዛ ውኃ, obsushivayut የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ታጠበ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው.

አንድ ሳህን የተገናኘ መንፈሳቸው chilli በርበሬ, ጨው እና paprika ውስጥ marinade ለማዘጋጀት. ሁሉም በደንብ የተለቆጠ ውስጥ ከወቀጥን ክንፍ ላይ አስቀድመው ናቸው ያዘጋጀውን አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ይመደባሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ስጋ marinade ያለውን ወለል ለመሸፈን አርባ ደቂቃዎች ለመሄድ, እስከ አራግፉ.

ሌላ ጥቅል ውስጥ እንዳያጥለቀልቁ cornflakes እና መካከለኛ ፍርፉሪ ወደ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ይችላሉ. ስለታም ክንፍ, ጥልቅ-የተጠበሰ አንድ ሳህን ውስጥ ናቸው ወተት እና እንቁላል ማዋሃድ እና ሹካ ጋር እየተሸጠላቸው የወደፊቱን ነክሮ የትኛውን ውስጥ የሚደበድቡት ለማዘጋጀት. በ ምክንያት ፈሳሽ ዱቄት, ጨው እና ካየን በርበሬ አፍስሰው. ሁሉም በደንብ አንድ የሚያምር ዳለቻ የጅምላ ለማግኘት የተቀላቀለበት.

የ ladle ዘይት የምታሳርራቸው እና ምድጃው ላይ ይላኩት ወደ አፈሰሰው ነው. የበቆሎ ሲያድር ስርጭት ክንፎች ጋር ጥቅሉን በተቀመመ እና የሚደበድቡት ለማሰራጨት እንደ እንዲሁ ይናወጣሉ. እያንዳንዱ ቁራጭ የሚደበድቡት እና ጥራጥሬ ተጐናጽፎአል: ከዚያም ትኩስ ዘይት ይላካል. ከአምስት ደቂቃ በኋላ እነሱ ወደ ውጭ ተወስዶ እና በወጭት ላይ ያነጥፉ ናቸው. ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም መረቅ ጋር ጥብስ ክንፎች ያገለግላሉ.