ደማቅ የወተት ወተት. ጥቅም, የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ የምግብ ሚስጥሮችን

በማንኛውም የበዓል እራት ውስጥ በአስገራሚ አፈጻጸም ውስጥ በጣም በቀላል እና በጣዕም ምርጥ ውስጥ በጨርቅ የተሰራ ወተት ሊፈስስ ይችላል. ለዚህ ጣፊጭ ጣዕም ያለው ሀሳብ የጀርመን የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ጠርሙስ ከተሰነጠቀበት ድፍላፍ በመፍጠር ቫፍ ብሎ ይጠራዋል.

መግለጫ

በፈሳሽ ቅርጾች የተሰሩ ፈሳሽ ሉክ የተሰሩ ምርቶች ስፕላዎች ናቸው. በሊጣው የብረት ቅርፅ ላይ ተመስርቶ የእነዚህ ምግቦች ባህርይ መያዛቸውን ያሳያል. እንደነዚህ ያሉ ያልተለመዱ ኬሚካሎች ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ, በደንብ ወይም በጥሩ መጨመር ይቀመጣሉ. ሁሉም የዱር እንስሳት በጣም ምርጥ ናቸው, አሁን እያንዳንዱ አገር የራሱን የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ያቀርባል, ነገር ግን በተለይ በሸካራቂ ወተት አማካኝነት ስኪዎችን ይመርጣሉ.

ቅንብር

ለስላጎዎች ማዘጋጀት በጣም ቀላል በሆኑ ምግቦች እና በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. አንዳንድ ጥንካሬ ያላቸው ጥቁር ወተትን በሻክ-ሰሪ ማቅለጫ ውስጥ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅተው በቀን ውስጥ ለጠዋቱ ወይም ለቡና ጥሩ ጠቀሜታ ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ጣፋጭነት በጣም ካሎሪ የሚሆነውን መሙላቱ ምስጋና ይድረሱ. ስለዚህ በ 100 ግራም የዚህ ምርት እስከ ዘጠኝ መቶ ኪሎግራም ሊወስድ ይችላል. ይህ ቁጥር በዋነኝነት በኩሬ ምክንያት ስለሚለያይ, የሻይ ኬክ ስለሆነም በጣም ጣፋጭ ነው.

ጥቅማ ጥቅሞች

የጣፋጭ ኬኮች ጥምረት ቀላል ነው, ነገር ግን እዚህ አምራቾች ብዙውን ጊዜ ሃይድሮጂንድ ቅባቶችና ጎጂ ዘይቶች በመጨመር ይበላሉ. ስለዚህ, እንክብሎችን ለመምረጥ ከፈለጉ ከእንቁላል እንቁላል, ከስኳር እና ዱቄት የተሰራ ቤት ይሠራሉ. የራሳቸው ዝግጅት ያላቸው ወፍራም ወተት (ከቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ፎቶ) ያላቸው መያዣዎች መያዣዎችን, ጣዕምና ማሻሻያዎችን አያካትቱም, አስደናቂ ጣዕም እና መዓዛ ይኖራቸዋል, እና ከሁሉም በላይ, በቤት ውስጥ ሁሉም ሰው ሳይገለጥላቸው ይወዷቸዋል. እንደዚህ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ በጋዝ ብረት ነው. አያቶቻችን ለዚህ አላማ ለመያዝ አስቸጋሪ የሆኑ ልዩ የብረት መሣሪያዎችን ለመጥቀስ ነበር. ዘመናዊው ገበያ የቤት እመቶችን ማመቻቸት በእጅጉ አመቻችቷል, አሁን አምራች አምራች የኤሌክትሪክ መሳሪያዎችን ያቀርባል, ይህም በሚቀጥለው ቧንቧ ላይ ተመሳሳይ የንብ ሞንቴስ ማቅለጫ ይሠራበታል.

በጣም ጣፋጭ ወለላ

ይህ ዋነኛ መሠረት ለትክክለኛውነቱ ልዩነት አለው. እያንዳንዱ የቤት እመቤት በኬሚካል ወተት በንጥቅ ይዘጋጃል. ለአንድ ዋፍ ሰሪ አሠራሩ የሚቀርበው ምግብ ሁሌም ስከር ክሬም (ሁለት ድሪም), ዱቄት (ሁለት ብርጭቆዎች), ግማሽ ጎጆ ቅቤ ቅቤ እና ሶስት እንቁላል ይገኙበታል.

1. አረፋው እስኪወጣ ድረስ እንቁላሎችን ከድስት ጎድጓዳ ሣጥኖች ጋር ይይዛሉ. በዚህ ደረጃ ወደ ድብሉ ትንሽ ትንሽ መዓዛ ያለው ቫንሊን መጨመር ይቻላል.
2. ከዚህ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ሙቀትን ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. በአቅራቢያ ክሬም ውስጥ ጣፋጭ እንቁላል ውስጥ ይዋኙ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በዚህ ደረጃ ላይ ልምድ ያላቸው ምግቦች በትንሹ ፓይስሊየይቫይይድ ሊጥ, ይህም ለተዘጋጀው ምግብ የበለጠ ብሩህነት ይሰጣል.
3. አሁን ዱቄት መጨመር, በደንጥላትን መቆለፍ, በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ማድረግ. ሁለቱንም ብርጭቆዎች መጠቀም አስፈላጊ አይደለም, ዋናው ነገር መከለያው መበስበስ መልካሙ ወፍራም ክሬም ነው.

Wልፋዎች በማዘጋጀት ላይ

እያንዳንዱ ልምድ ያለው አስተናጋጅ ትንሽ የምስጢር ሚስጥሮችን የሚያውቅ ሲሆን በዚህም ምክንያት ሸካራቂ የሆኑ ወተቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው.

• ለትክክለኛው ፍተሻ ምሥጢራዊነቱ ነው, አማካይ መሆን አለበት. በአብዛኛው ከመጀመሪያው የሙከራ ዝግጅት ዝግጅት ነጻነት ይቆጣጠራል. በጣም ጥቁር ቂጣ በደንብ አይቦዝቀዋል, ፈሳሹ ደግሞ ተጣጣጭ እና ተጣጣፊ ይሆናል.
• የብረት ቀበቶውን በደንብ አስቀድመው ማሞቅ እና በአንድ ቋሚ ሙቀት ውስጥ ስኳር ማብሰል አስፈላጊ ነው.
• የዝግጅት ጊዜውን መመልከቱን እርግጠኛ ይሁኑ. ስለዚህ የመጀመሪያውን ኬክ ቀስ ብሎ ማብሰል ይችላል, ከዚያ በኋላ በሚቀጥለው የኤሌክትሪክ መሳሪያ ፍጥነት ይጨምራል, እና ለመብሰል ጊዜ በጣም ትንሽ ያስፈልገዋል. ይህን ሂደት እስኪቀይሩ ድረስ የጋዜጣውን ብረት አይስጡ. በሻፊር ወይም ወተት ላይ ያሉ ስባሮች እስከ ሁለት ወይም ሶስት ደቂቃዎች ሊበስሉ ይችላሉ, እና በዚህ ቅይጥ ቅቤ ላይ የማብሰያው ጊዜ በ 40 ሰከንዶች ብቻ ይሆናል.
• ከላጣው የብረት ጣውላ ጣውላ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል አንድ ትንሽ የጣርሳ የድንች ቅልቅል ይጨምሩ. አዲስ መሳሪያ ሲገዙ እና ሲሞከሩ ይህን ማድረግ አለብዎ.

በቅድሚያ የተዘጋጀ (የተሞላ) መሬት ላይ, ከአንድ እሾህ በላይ አይብለጡ, በክበብ ውስጥ ያድርጉት እና ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ. የመጀመሪያው ብስኩት ረዘም ብሎ ማብሰል እና ቡና ብሩክ ማድረግ, ከዚያም የማብሰያ ጊዜውን ይቀንሱ. ብስኩቱን ከጉልሙ ብረት በኋላ ካስወገዱ በኋላ, ወደ ቱቦዎች ይንጠለጠጧቸው እና በትልቅ ረድፎች ውስጥ ትልቅ ሰሃን ላይ ያስቀምጧቸው. ለጥቂት ቆምልሽ ከሆነ, ሳባው ቀዝቃዛ ይሆናል, እናም ሊያሽከረክሩት አይችሉም.

ክሬም

በደቃቅያ ወተት የተሸፈኑ ወተቶች በጣም ምቹ በሆነ ሰፊ ሰገነት በተለመደው የፓትሮሪ መጠቅለያ ይሞላሉ. ቅልቅል ያለው ወተት በተመጣጠነ መጠን ቅቤ ቅጠልና ቅቤን በሲሪን መሙላት, ፒስቲን ግፊቱን ይንገሩን, ይህም የቡቱ ውስጡ ወደ ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ሊገባ ይችላል. በሁለቱም ጫፎች ላይ ቱቦዎችን ሙላ እና በአጠቃላይ ስፋታቸው ላይ አግድም. ክሪፕስ እና ፍራፍሬ ጥብስ ዝግጁ ነው, ወደ ጠረጴዛ ማገልገል ይችላሉ.