ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
ዱባ ጋር Polenta: አዘገጃጀት
ሁሉም የበቆሎ ገንፎ በጣም ጣፋጭ ምርት, ግን ደግሞ በጣም የሚክስ ብቻ መሆኑን ያውቃል. በውስጡ ያለውን መገኘቱን ማስረጃ የሚያበረክቱትን ጠቃሚ በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ይህም አሲዶች, ቫይታሚኖች, ሲሊከን, ብረት, ፋይበር, አሚኖ. ይህ ገንፎ ወዘተ ዱባ, በውስጡ ፖም, ዘቢብ, በማከል የበለጠ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል እኛ ዱባ ጋር የበቆሎ ገንፎ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ያቀርባሉ. በውስጡ ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በቂ ቀላል ነው, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው. ነገር ግን: ይህን የሚያስቆጭ ነው ምክንያቱም ...
በማዘጋጀት ላይ ምግብ
በመሆኑም, ዱባ ጋር የበቆሎ ገንፎ. የምግብ አዘገጃጀት, መርህ ውስጥ, ዋና ማብሰል ሂደት ከመጀመሩ በፊት ማንኛውም ልዩ ዝግጅት ማለት አይደለም. ነገር ግን ይህ የበቆሎ መቆራረስ ተጎድቶ ነበር በጣም አስፈላጊ ነው. በዚህ ቅጽ የጓጎሉ ብዙ ጋር, ይህ ፈቃድ ውጥንቅጥ ውስጥ ነው, ነገር ግን ከሆነ አሁንም ይልቅ ደስ የማይል ጣዕም ይመስላል. በተጨማሪም, ምግብ ከማዘጋጀት በፊት, በደንብ ከወራጅ ውኃ የታፋ ስር መታጠብ አለበት.
ጋር Polenta ዱባ: ወደ አዘገጃጀት አንድ ፎቶ ጋር
ልጆች ከዚህ ውጥንቅጥ የበቆሎ መቆራረስ ጥምር ለ አስደናቂ ቁርስ, ይሆናል, እና ዱባ በጣም ተገቢ እንደሆነ ተደርጎ ነው. በአጠቃላይ, እኛ ያስፈልግዎታል:
- የበቆሎ መቆራረስ - የመስታወት;
- ዱባ - 0.3 ኪሎ ግራም;
- ወተት - ሦስት ሴንት;.
- ስኳር - አንድ tbsp;.
- ghee ቅቤ;
- ጨው.
ስለዚህ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ያለ ፍራይ የታፋ ይኖርብናል. ስለዚህ በተቻለ ችግር ራስዎን ይገላግለናል. ጥራጥሬ ቀለም በትንሹ ወርቃማ ትታያለች ይሆናል ጊዜ ይህ ምድጃ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ከዚያም (ሞቃት) ወተት አፍስሰው እና ማበጥ መተው. አንድ ከግማሽ ሰዓት ሊወስድ ነበር.
በዚህ ጊዜ አንድ ዱባ ለመቋቋም. ዘሮች ጋር ሥጋ, ቆዳ ሆነው ማጽዳት. ይህ ብቻ ከባድ ክፍል መቆየት አለባቸው. ፍሬ ስኳር ጋር በርበሬ ናቸው አነስተኛ ፕላኔቱ, ወደ ቈረጠ. የአትክልት ጭማቂ መፍቀድ በዝቅተኛ ሙቀት ልበሱ. ይህ እኛ የበቆሎ ገንፎ የሆነ ጣፋጭ ወሰኖችን ማዘጋጀት እንዴት ነው.
ያበጠ ቅንጣቶች ጋር ዱባ በማስቀመጥ, ጨው መጨመር. ምድጃው ላይ ጫኑ: እኛ መፍላት መስጠት. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን, ከሙቀት አስወግድ መጀመሪያ ወረቀት ላይ መጠቅለል, እና (ሌላ ወይም ነገር) ከዚያም አንድ ሞቅ ፎጣ. ይህ ገንፎ uprela አለበት. በዚህም ምክንያት, እኛ ነገርኋችሁ ዘንድ (ፎቶዎች ጋር) ዱባ አዘገጃጀት ጋር የበቆሎ ገንፎ, እንዲያውም ጣዕም ያለው እና ተጨማሪ መዓዛ ያግኙ.
በማገልገል በፊት, ጠረጴዛው ላይ የበቆሎ ገንፎ ቅቤ ጣዕም ለመጨመር ይመከራል.
ምድጃ Polenta
ጋር በቆሎ ጥራጥሬ ዱባ ምድጃ ጋዝ ምድጃ ላይ የበለጠ ጣዕም ይቀይረዋል. የአምላክ በውስጡ ዝግጅት ለማግኘት አዘገጃጀት ላይ እንመልከት. ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እንደዚህ ያለ ነገር መውሰድ ይችላሉ:
- የበቆሎ መቆራረስ መካከል ጽዋ;
- ቅል 300 ግ;
- ወተት (ክሬም) ውስጥ 0.1 ሊትር;
- ሁለት የሾርባ ማር;
- ቅቤ አምሳ ግራም;
- ጨው እናቀምሰዋለን.
ስለዚህ, እንዲሁ ገንፎ ማዘጋጀት. ውሃው ውስጥ ከግማሽ የበሰለ የበቆሎ መቆራረስ በትንሹ podsolit መሆን ድረስ ለመጀመር, ማብሰል. ማጽዳት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ዱባ መቁረጥ ይችላሉ. ድስቱን ሙቀት, ቅቤ, ክሬም (ወተት), ማር በማከል, ጥቂት ውኃ አፍስሰው. የ ዱባ ያክሉ. ስለ 10-15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
አንድ የሴራሚክስ ማሰሮ ውስጥ ገንፎ ያለውን ግማሽ አድርግ. እንደገና ዱባ ገንፎ ከዚያም ግማሽ, ከዚያ ዱባ. እዚህ በተነባበሩ ውጥንቅጥ ነው, እኛ ማግኘት ይገባል. በነገራችን ፋንታ የሴራሚክስ ማሰሮ ወፍራም ግድግዳ ጋር አንድ ድስት መጠቀም. ሙጭጭ የእኛ አቅም ክዳኑ ይዝጉ እና 180 ዲግሪ ያለው ሙቀት ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ሪዘርቭ 30 ደቂቃ ይማቅቃሉ. ቀጥሎም, ክዳኑ ለማስወገድ እና በድጋሚ, ምድጃ 20 ደቂቃዎች ለ ገንፎ እንዳስቀመጠው ንጣፍ ወርቃማ ድረስ ይጠብቁ.
ዱባ ጋር Polenta: አዘገጃጀት multivarka
ከበቆሎ ማብሰል multivarka ውስጥ ገንፎ, እኛ ይጠቀማል:
- አራት የሾርባ የበቆሎ መቆራረስ አለበት;
- 2 tbsp. ወተት (160 ሚሊ ሊትር);
- 2 tbsp. ውሃ (160 ሚሊ ሊትር);
- ቅል ውስጥ pyatdesyat g;
- ሩብ ማንኪያ ጨው;
- አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር;
- ቅቤ 20 ሰ.
በመሆኑም ትላልቅ ፕላኔቱ ወደ ዱባ ቈረጠ. አንድ ሳህን ውስጥ Multivarki ሁሉ ቅመሞች ውጭ ተኛ. እኛ ለ 30 ደቂቃ በ "ወተት ገንፎ" ሁነታ ጋር ዝግጁ ናቸው. እኛ በመሣሪያው ላይ ለማብራት እና በፕሮግራሙ መጨረሻ ድረስ ይጠብቁ. 10 ደቂቃዎች ማሞቂያ ወደ ማብሰያ ገንፎ ርዕሰ መጠናቀቅ በኋላ.
ወደ ሳህን ውስጥ ፑዲንግ እንዳስቀመጠው ቅቤ ይወራወራሉ, የበሰለ የጎመጀው ያስደስተኛል.
ፖም እና ዱባ ጋር Polenta
ቀደም የተለመዱ ገንፎ, አንዳንድ አዝናኝ ለማከል, እኛ apples and ዱባ ለማከል እሱን ለማሻሻል ያቀርባሉ. ይህን ለማድረግ, ውሰድ:
- አንቀጽ 0.5. የበቆሎ መቆራረስ አለበት;
- ውሃ;
- ቅል 300 ግ;
- አንድ ፖም (አማካይ);
- አንድ tablespoon ስኳር;
- ቅቤ;
- ማር.
እንደገና ዱባ ጋር ያለንን ተወዳጅ የበቆሎ ገንፎ. እንደሚከተለው እኛ መሞከር ይጠቁማል የሚለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. , ስኳር ጋር ማደባለቅ, ውኃ ግማሽ በብርጭቆ ውሰድ እባጩ ላይ ያመጣል. አሁን ውሃ የታፋ ከፈላ ውስጥ አፈሳለሁ. ገንፎ ድስቱን ክዳን እንደሚሸፍን, 15-20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. አልፎ አልፎ እናንተን በማሳሰብ ያስፈልገናል.
ንጹህ ዱባ እና ፖም, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. እኛ, አንድ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ አነጠፉ ዝግ ክዳን ስር ከማደንደን ድረስ ተዳፍነው ጥቂት ውኃ, ከፍ አደረገው. የተጠናቀቀውን የበቆሎ ገንፎ ታክሏል ነው ተፈጭተው, ወደ አዋህዳቸው. ከዚያም ቅቤና ማር ጣል. 10 ደቂቃዎች የተሸፈነ መቆም ገንፎ, ስጥ.
ጨዋማ የበቆሎ ገንፎ
አሁን እንመለከታለን የትኛው ዱባ አዘገጃጀት ጋር Polenta, ጣፋጭ እና ጨዋማ አይደለም. ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀም አለባቸው:
- 3 tbsp. የበቆሎ መቆራረስ አለበት;
- ዱባ ኪሎግራም;
- ጨው;
- ሦስት የሾርባ ቅቤ;
- ቅጠል.
እንዲህ ያለ ውጥንቅጥ ማዘጋጀት ቀዳሚ ስሪቶች ይበልጥ አስቸጋሪ አይደለም. ሙቅ ውኃ ውስጥ ማስቀመጥ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ልጣጭ ጀምሮ ዱባ, ያጽዱ. ኩክ አትክልቶችን 15 ደቂቃ ቢበዛ. በተጨማሪም በሙሉ ጊዜ ቀስቃሽ ወደ ዱባ የበቆሎ መቆራረስ ጋር የተቀላቀለ. የጨረታ ድረስ ማብሰል. መፈራረስ ክፍሎች በማገልገል በፊት, ቅጠላ ጋር ይረጫል, ዘይት አፍስሰው.
Similar articles
Trending Now