ጣፋጭ እና ቀላል አዘገጃጀት ከሲታ ምናሌ.

አለ በሚቀጥለው ልጥፍ ጊዜ ይመጣል, እና በእኛ ዘንድ የታወቀ አዘገጃጀት ምን አይነት ዘንበል ምናሌ ማሰብ ይጀምራሉ. የተለያዩ ምግቦች ዘንበል ምናሌ መሰልቸት ወይም የብዝሃነት ማጣት ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ምርጫ ጋር እስኪያጋጥሙን ጠብታ መሸከም አይደለም. እኛ ጣፋጭ እና የመጀመሪያው ብቻ ለማንሳት እሞክራለሁ, ነገር ግን, ከዚያም, በተመሳሳይ ጊዜ, እና ቀላል ምናሌ ከሲታ ሰንጠረዥ ማዘጋጀት.

ምናሌ ይህ የተሳሳተ አስተሳሰብ ለሙስሊም ዘንበል ማዕድ , ግራጫ አሰልቺ እና አሰልቺ መሆን አለበት. በፍጹም አይደለም; ነገር ግን እኔ ምግቦች የተለያዩ Lenten ምናሌ ለማቅረብ ከፍተኛ ጥረት ያደርጋል, እና በእርስዎ የፈጠራ ወደ በረራ ለመፍቀድ እንደ እናንተ, በተራው, የእሱን ያህል ብዙ ነገር ጋር እነሱን ለመደገፍ ይችላሉ. የድምፅ አዘገጃጀት ከሲታዎች ምናሌዎች appetizers እና ሰላጣ ጋር ይጀምራሉ.

- ሰላጣ, ዋና አካል የሆነውን አንድ ወይንህን ነው.

እኛ በጣም በደቃቁ shredded ጎመን ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ይንጠፍጠፍ ይኖርባቸዋል ይህም ጎመን ጭማቂ የተሰጠው ነው ዘንድ ስኳር እና ጨው, ጋር የመፍጨት ያስፈልግዎታል. እንዲያፈራ ሰላጣ በቅድሚያ የተጨማለቀ መሆን አለበት. ዝግጅት ጊዜ እሱ ያብጣል ይኖርበታል, እና እኛ ብቻ አጥንቶች ያስወግደዋል. የሎሚ አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው. ሁላችንም ንጥረ ማዋሃድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ማስታወሻ: ከከሙንም ቁንጥጫ በዚህ በወጭት አንድ ሙሉ ለሙሉ የተለየ እና የመጀመሪያው ጣዕም መስጠት ይችላሉ.

- ከታሹ ኪያር እና ካሮት ጋር የሰላጣ.

ዱባ የተላጠ እና lengthwise ግማሾችን ወደ ቈረጠ. ትልቅ ኪያር ከ ዘሮች ማስወገድ አለበት. ቀጣይ ዱባ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ቲማቲም ጭማቂ ጋር እንዲሞሉ ነው. አንተ, የተፈለገው, እና በርበሬና እና ከሆነ ለሚነሱት መተው ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ታጠብ, ልጣጭ እና ካሮት መከታ አስፈላጊ ነው. አብረው ሁሉንም ምግቦች ያቀላቅሉ እና ዝግጁ ጠረጴዛው ላይ ሰላጣ ያገለግላሉ.

- Grated ካሮት እና ጎመን kohlrabi.

ካሮት አነስተኛ ድኩላ ላይ ያለኝን, ንጹህ እና ይቀባሉ. ተመሳሳይ መደረግ አለበት ጎመን kohlrabi. የ grated ጎመን እና ካሮት እና ወቅት አብረው ቀላቅሉባት. የ አሞላል ፍጹም ማር ማብሰል ያህል, የሎሚ ጭማቂ ጋር የተፈጨ. ሰላጣ አናት ላይ መሬት ለውዝ ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ምን ዓይነት የምግብ ሾርባ ለ ፈጣን ምናሌ ማቅረብ እንችላለን?

- ለምሳሌ ያህል, ዘንበል ወጥ መካከል ውጥንቅጥ.

ይህም ምስር, ሽንኩርት, ካሮት, ጨው እና ቅመሞች የተዋቀረ ነው. ምስር ቢያንስ 3 ሰዓት ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ አትክልቶችን ምስር ላይ ያለንን ሾርባ አንድ ማሰሮ ውስጥ ደግመን አንመሥርት: ውኃ ጋር መሙላት እና ምድጃው ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ወደ ሾርባ በሚቀጥለው እንዳለቀ ከጊዜ ወደ ጊዜ አይርሱ. 3 ሰዓታት በኋላ, ሁሉም የበሰለ ንጥረ እነሱ የበሰለ የነበሩበት የተፈጸመ መረቅ ውስጥ በወንፊት በኩል ተገድዷል. ቅመሱ እና መፍላት ተጨማሪ ጊዜ ለመስጠት ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. ወፍራም የክላም ያክል አስፈላጊ አይደለም መጣ ከሆነ, spoonful ወይም semolina ሁለት ማከል እና 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይችላሉ.

- ቀዝቃዛ ሾርባ.

ይህም የደረቀ ዳቦ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ይህ ከፈላ ውሃ ጋር ተሞልቶ እና ማበጥ ይፈቀድለታል. በዚህ ጊዜ, ስኳር ጋር apples and የደረቁ ፍራፍሬዎችን ቀቀሉ. ቀጣዩ ደረጃ የራሰውን እንጀራ ውስጥ በወንፊት ወይም colander በኩል ለማጥራት. የፍራፍሬ ዲኮክሽን እንዲቀዘቅዝ እና grated ዳቦ ወደ ፈሰሰ. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ያክሉ.

መደምደሚያ ውስጥ እኛ አዘገጃጀት ዘንበል ምናሌ ምግቦች ይነፋልና.

- Braised ጎመን.

ጎመን, ቅጠሎች ላይ መፈታታት ከባድ ክፍሎች እና ሲያስተጋባበት መቁረጥ ይኖርብናል. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, አንድ ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው ይቀቅሉት እናድርግ; እንዲሁም ጎመን ቅጠሎች ይይ የተቆረጠ ውስጥ አኖረው. እነርሱ ጠፊዎች ስጥ, እና slaw የቀረውን ያክሉ. የ ጎመን ከአሁን በኋላ እስኪደርቅ ድረስ አስፈላጊ በአፎቻቸው ሊያጠፉ. ከዚያም አንተ የተከተፈ ቀይ ደወል በርበሬና እና ድንች ማከል አለብህ. አስፈላጊ ጨረታ ድረስ ተዳፍነው, በየጊዜው promeshivaya.

- Buckwheat ፓንኬኮች.

እኛም ያስፈልገናል , ዱቄት buckwheat አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ የራስዎን, መፍጨት buckwheat ለማድረግ በጣም የሚቻል ነው. Buckwheat ዱቄት pm ሙቅ ውሃ እና promeshat ጋር መሞላት አለበት. አንድ ሰዓት ገደማ በኋላ በ ከጥቂቶቹ እንዲቀዘቅዝ ሊጥ እርሾ ያክሉ. ጠዋት ላይ ጨው ጋር ቅልቅል promeshat የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይነት ለማግኘት እንደ በመሆኑም ዱቄት ማከል አለብህ. እንደገና, ሞቅ ያለ ቦታ መተው, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ያህል ረጅም አይደለም. የ ሊጥ ተነሥቶአል አንዴ ጋግር ይችላሉ buckwheat ፓንኬኮች. መጥፎ አይደለም, ወደ ፓንኬኮች ሽንኩርት ሙሉ ከፀሐይ ጋር ከሆኑ.