ጥቁር ፍጁል. የማብሰያ አዘገጃጀት

በእኛ ዘመንም, ናይትሬት ጋር "የረጋ" በመላው ምድር ፍጁል, በራሱ ወደ absorb አይደለም ጊዜ: ይህ በጣም ጠቃሚ እና ጉዳት ምግብ መካከል አንዱ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. ጥቁር ጨምሮ ዕቃ, ፍጁል የምግብ ከእርሱ ጋር - በመጀመሪያ ሁሉ ሰላጣ ነው.

ፍጁል ጋር ካሮት ሰላጣ

ፍጁል እና አራት ካሮት, ጨው መጨመር የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት መጨመር, አስነሣለሁ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አንድ ስላይድ ለማዳረስ እና አናት ላይ ጎምዛዛ ክሬም አነስተኛ መጠን አፍስሱ እየቆረጡ ይቆረጣል. ጠቃሚ እና ጥቁር ፍጁል እንደ ሙቀት ህክምና ያሉ አትክልቶችን አይጠይቅም. አዘገጃጀቶች የተለየ የተመሸጉትን ምግብ ለማብሰል ያስችላቸዋል.

ፍጁል ጋር ሰላጣ

ስለ ጥቁር ፍጁል 400 ግ በደቃቁ ገባዎች ወይም ቁራጮች, ጨው ወደ ይቆረጣል; ከዚያም የተከተፈ ሽንኩርት, አደይ አበባ ዘይት የሙሌት የተለወሰ. ይልቁንስ አረንጓዴ ሽንኩርት (- አምስት ቁርጥራጮች አራት) ጋር የሽንኩርት ይህን ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ይህ ማዮኒዝ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና በደንብ ቀላቅሉባት ይገባል.

እርስዎ የሚወዷቸውን እንደ ጥቁር ፍጁል አንድ ሳህን ጋር ይመጣል, የተለያዩ ምርቶች ጋር በማጣመር, ልትጎመዥ ይችላሉ.

ስለታም ሰላጣ

በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ቀጭን ረጅም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ትኩስ ካሮት እና ይቻል ሁለት እንጨቶችን, የታከሉ ናቸው ኮምጣጤ, ጨው እና ስኳር ማንኪያ ጋር አናት ላይ አፈሳለሁ. ወደ መሃል ላይ ሰላጣ ስላይድ መሬት በርበሬና (ጥቁር, ቀይ) አንድ ማንኪያ ሩብ ላይ አፈሰሰችው. ከዚያም አጥብቆ የአትክልት ዘይት አራት የሾርባ እንዳትበድል, እነሱ, በርበሬ ላይ አፈሰሰችው ክብ እንቅስቃሴ, የቅርብ ክዳን ውስጥ በፍጥነት ሰላጣ ቀስቃሽ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መተው. ከዚያም አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ እና ለማስጌጥ አንሸራት.

ሰላጣ "Chudesnitsa"

አንድ ቁራጭ ፍጁል እና ካሮት coarsely, የተላጠው ጎመን መቶ ግራም የተከተፈ. ሁለት ፖም, ጨው መጨመር በርበሬ ጋር ይረጨዋል; ማዮኒዝ አፍስሰው እና ለማስጌጥ, የታሸገ kukuruzka ሁለት spoonfuls ሁሉ የተቀላቀለ ጠፍቷል መሮጥ, ቁራጮች ወደ ቈረጠ.

ስጋ ጋር, በጣም, አንድ ፍጁል የሚስብ ምግብ ማድረግ ይችላሉ. ቀላል አዘገጃጀት.

አንድ ፍጁል ከ ሰላጣ ከስጋ ጋር

አንድ ፍጁል, ጨው መጨመር የተቀቀለ ሥጋ ሁለት መቶ ግራም, ደግሞ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, አረንጓዴ አተር አራት የሾርባ ለማከል እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ስድስት የሾርባ ጋር መሙላት, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.

ዓሣ የተወሰኑ አይነት ጋር ያለው ሰላጣ ደግሞ ጥቁር ፍጁል ይሄዳል. አዘገጃጀቶች በዋናው የአላስካ pollock fillets ውስጥ መጠቀም ይመከራል. , 700g fillet ይታጠቡ ጠቅልዬ ጋር አልደመስስም እና ኮምጣጤ ጋር ይረጨዋል ተናወጡ, ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ስኳር ሁለት spoonfuls, አኩሪ አተር, የጨው ጭልፋዎች አንድ ሁለት ለማከል እና በቀስታ ቀላቅሉባት. በታሸገ ክዳን ሥር ለአራት ሰዓታት ያህል marinate ይገደል. ሁለት ፍጁል እና ሽንኩርት, ስድስት ልጣጭ ካሮት እና የተፈጨ, ጨው ጋር ቁራጮች, በጊዜውም ወደ አይቆርጡም ስኳር ለማከል እና ጭማቂ ጎላ አይደለም ድረስ እጅ አዋህዳቸው. አትክልት አተር መረቅ ሁለት የሾርባ ይሙሉ, እና ደግሞ በጥቂት ሰዓታት ያህል marinate ወደ መተው. ከዚያ በኋላ ያለውን አትክልቶችና የዓሣ ይገናኙ. , መሬት ድንብላል መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ, መሬት በርበሬ እንዲቀምሱ (እና ቀይ, ጥቁር) - በእነርሱ ላይ አጋራ ሽንኩርት (ስድስት ገባዎች አራት) መንፈሳቸው. አንድ በመቀቀያ ውስጥ አብዛኛው ሙቀት, የአትክልት ዘይት አንድ ብርጭቆ ማንፏቀቅ ወደ ሰላጣ ላይ አፍስሰው እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ክዳኑ ተዘግቶ በታች ሦስት ደቂቃዎች ሰላጣ መቆም አለበት. ከዚያም እንደገና ቀላቅሉባት እና ማገልገል አስፈላጊ ነው.

ቁርሳቸውን እና ያልተለመደ ጎጆ አይብ ጋር ፍጁል ሰላጣ ይዞራል. ፍጁል 200 g ጋር አሽተው እና ጨው አራት የቅድመ-ክሬም ማንኪያ ጋር triturated ነበር ሊጡ ወተት አይብ ተመሳሳይ መጠን ጋር የተቀላቀለ ነው. ከዚያም መንፈሳቸው ለዉዝ ከገለባ መካከል spoonfuls አንድ ሁለት ለማከል እና ስኳር ጋር ይሙሉ. ሰዎች ብዙውን ጊዜ በጣም የተለያዩ ናቸው የትኞቹ ጥቁር ፍጁል የምግብ ውጭ ያግዛል, ፈጣን እንዲጠብቁ. እነዚህ ለምሳሌ, walnuts ጋር ጠቃሚ ፍጁል ሰላጣ ያህል ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንድ ፍጁል እና ጉዞዋን ካሮት ባጠቃው coarsely. ከርነል አሥራ ለውዝ እና ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ይሞሉታል. ሁሉም የተቀላቀለበት. ግማሽ ሎሚ, የሎሚ ሽቶዎችንና ያለውን ጭማቂ ያክሉ እና እንደገና በቀስታ አወኩ ይሞሉታል.