ጥብስ የዶሮና የ ሊጥ: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

በራሳቸው ላይ የተጠበሰ የዶሮና ለ ሊጥ ያድርጉ - ብቻ ጥሩ አይደለም ደግሞ በኢኮኖሚ (! ዘወትር ታላቅ እጃቸውን ጋር አንድ ነገር ማድረግ), ነገር ግን. ውሃ ተስማሚ ቢሆንም, ወተት በረዳህ, አንድ ተጨማሪ እንቁላል (እና የት አሁንም አንድ omelet ተመሳሳይ ?! እንዲሆን አይደለም), ቅቤ አንድ ቁራጭ - ሁሉም ምክንያት ይሄዳል. በዚህ ሁኔታ, አንተ ብቻ እርሾ ዱቄት (ኪ.ግ ጥቅል) መግዛት ይኖርብዎታል. ነገር ግን የሚወድ ጋባዧ ማብሰል እና እነዚህ ምርቶች ሁልጊዜ አላቸው.

ቅመሞች ያዘዘ: 1 እንቁላል, ወተት ውስጥ 1.3 ኩባያ, 50 g ቅቤ, እርሾ ወይም ፈጣን ፓኬት 30 g ደረቅ, 3.5 ኩባያ ዱቄት.

ዋናው ነገር ትክክለኛ ሊጥ እንዲኖረው ማድረግ ነው. እርስዎ ለመጀመሪያ ጊዜ ማድረግ ከሆነ - ይህ ሁሉ እስከ ማግኘት አይችሉም. አንድ "ክፍል" ለማሳየት ጊዜ, በመጠበቅ, መመልከት ዓይኖች ብዙ ካለዎት - ተመሳሳይ ሊከሰት አይችልም. ለማለት ማብሰል ነፍስ ጋር መደረግ አለበት ሁሉ አንድ ዓይነት አይደለም አለ.

ጥብስ የዶሮና ለ ወይንንም ሊጥ እንዲህ መሆን አለበት.

የአምላክ እርሾ ጋር እንጀምር. ማርኬቶች ውስጥ, ይህ ረጅም ተብሎ የሚጠራው "ፈጣን-ትወና" እርሾ ቆይቷል. እነዚህ ሊጥ ውስጥ እንዲፈላ ለመዘጋጀት ውኃ ውስጥ ቅድሚያ ተበርዟል መሆን የለበትም. ይሁን እንጂ ተሞክሮ እነሱ ብቻ ይህ ጥቅል ላይ ያለውን መመሪያ ውስጥ የተጻፈ ነው እንደ ዱቄት መጨመር ከሆነ, የእርስዎ መሆኑን አሳይቷል እርሾ ሊጡን አይነሣም. መመሪያዎች በተጨማሪ ዱቄትና እርሾ ያዘዘ አመልክተዋል ናቸው, እነርሱ ደግሞ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ወርድና የሚለዩት. እርሾ ግማሽ አንድ ፓኮ (11 ግራም አንድ ፓኮ), ዱቄት 3.5 ኩባያ (ብቻ በቂ እና ለመሞከር ያስፈልገናል): ይህንን ያተኩሩ.

በመሆኑም, ሙቅ ውሃ አነስተኛ መጠን ውስጥ እርሾ ፍጥነት (30 ሐ ተራ እርሾ) 5 g ተበርዟል (ያም, ትኩስ አይደለም ውስጥ, እና እርምጃ, እና ክፍል ሙቀት ይልቅ ትንሽ ሞቃታማ, ቀዝቃዛ አይደለም). እርስዎ ተለምዶአዊ እርሾ የሚጠቀሙ ከሆነ - ይሄ መፍትሔ ትንሽ ስኳር (አንድ የሻይ ማንኪያ) ያክሉ. አነሳሱ.

3.5 ኩባያ (ይቆያል ፓውንድ ጥቅል ነገር የመጡ, ነገር ግን ዱቄት ይበልጥ አስፈላጊ መጠን ነው) - እርሾ ትልቅ ለትንሽ ውስጥ ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ ድረስ ዱቄት አፍስሰው.

በተናጠል መጠን 1 ኩባያ እና አሁንም ሩብ ጽዋ ውስጥ እንቁላል, ጨው (ግማሽ የሻይ ማንኪያ) እና ወተት (ሊገኝ ጎምዛዛ የሚችሉት ግልጽ ውሃ) ቀላቅሉባት. ዱቄት እና እርሾ ቅልቅል ጋር ማሰሮው ለማከል እና በፍጥነት ለውሺውም: ወደ ዱቄት ወደ ቅልቅል አድርገህ ንገረው. የዶሮና የ ሊጥ ይጠብቁን ማግኘት የተጠበሰ, ነገር ግን እኛ አንድ ተጨማሪ ንጥረ ቆየ - ቅቤ.

50 g ቅቤ (በአራተኛው ክፍል 200 ግራም ጥቅል) በድስት ውስጥ ይቀልጣሉ. በወቅቱም: አስቀድሞ ቀለጠ ቅቤ የሚሸጡት ሱቆች ውስጥ, ይህ ርካሽ እና ለዚህ ፈተና የሚሆን ፍጹም ተስማሚ ነው. ይህ ለማቀዝቀዝ እርግጠኛ ሁን! አለበለዚያ የ ሊጥ ብቻ የበሰለ. የ ዘይት የሚናገሯቸው ድረስ ሊጥ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

ውስጥ አክል አምስት ተጨማሪ ደቂቃዎች እንደገዛ ቅቤ ጋር ሊጥ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

የ ሊጥ አንድ ፎጣ መጋገሪያ ጋር የተሸፈነ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊወገድ ይችላል. የሊጡ አለበለዚያ ከላይ እልከኛ ምክንያቱም ይህ ንጣፍ እበጥሳለሁ አስፈላጊ ነው, አይደለም, ሌላ ነገር መሸፈን አይደለም.

ከአንድ ሰዓት በኋላ ወደ ሊጥ ስትወጣ, ይህም, ማሰሮው ውጭ ጎትተው እጆቻችሁን, ቀደም ዱቄት ሰንጠረዥ ጋር ረጨ እንዲቀላቅሉ አስፈላጊ ነው. ሌላ 1-1.5 ሰዓታት ተመልሰው ልበሱ. የዶሮና ለማግኘት ወዲህ ሊጥ (የተጠበሰ) ማስቀመጥ አንችልም! ይህም ሊጡ እርሾ ጣዕም ለማግኘት እና ኬኮች ሙሉ አልጫ ናቸው.

ሁሉም ዝግጅት በመጨረሻ ዝግጁ ሊጥ, ሲጨርሱ ናቸው የተጠበሰ የዶሮና. የምግብ አዘገጃጀት, E ዚህ ጋ የተገለጸውን እንደ እርሾ ሊጡን መሠረታዊ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል, ነገር ግን ከእነርሱ አንዳንዶቹ (ለምሳሌ, kefir ለ የኮመጠጠ ወተት) ተመሳሳይ መቀየር ይችላሉ, እና ንጥረ ነገሮች መጠን መቀየር ይችላሉ. አንተም ውስጥ ተጨማሪ እንቁላል (2-3) የምትሰጥ ከሆነ የዶሮና ለ የተጠበሰ ሊጥ የተሻለ ቀማሽ ናት. ይልቅ ወተት ቅቤ ካቀጣጠለው ለ ክሬም ለመውሰድ ከሆነ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም, እና ያነሰ ዱቄት (2 ኩባያ) ያስፈልገናል. ነገር ግን እንዲህ ያሉ ሙከራዎች ጌታው ይህን ቀላል አዘገጃጀት በኋላ ብቻ ይገደል.

አንተ ሊጥ ጋር ተሞልቶ ታች ድስቱን ወደ ቀኝ ሁሉ, ከላይ አድርገናል ከሆነ. ሞዴል በፊት ሊጥ የዶሮና በሚገባ አስታውሳለሁ. ይህ መጠን toppings ንጥር በቂ ነው. ምን ነገሮች - የ የመረጧቸው ይወስዳሉ. ጥብስ ቂጣ ነገር ጋር, በአጠቃላይ, ስጋ እና ፍሬ, አይብ ጋር የበሰለ ይቻላል!