ፓስታ "Primavera": ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ

ይህ ሳህን ፓስታ, ኢጣሊያ ተወላጅ ተብሎ ይታመናል. ዛሬ ግን, እኛ የሐኪም አይደለም 2 የጣሊያን እና ጣሊያንኛ-አሜሪካዊ ፓስታ ነው አንተ ያቀርባሉ. ብቻ ምግቦች የተለየ ይሆናል. እሱም "ስፕሪንግ" ማለት ያለውን ፓስታ "Primavera", ስለ ነው.

እንዴት ዲሽ አደረገ

በ 1970 ውስጥ, ቋሚ የመኖሪያ ፈቃድ ለማግኘት ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ተዛወሩ የነበረው የጣሊያን ቤተሰብ, ትኩስ አትክልት መለጠፍን ማዘጋጀት ጀመረ; የወጭቱን በኃላ ስም ይከተላል. አስገራሚ ነገር ምንድን ነው: እንደ ዘላቂ ምንም አዘገጃጀት መመሪያ የለም, ይህ ብዙ ልዩነቶች አሉት. ነገር ግን ሁልጊዜ ሁልጊዜ ዘንድ ለጥፍ "Primavera" ውስጥ ፓስታ እና ትኩስ አትክልቶችን ላይ ይውላሉ. ወይንጠጅ ቀለም, ካሮት, ባቄላ, zucchini, ደወል ቃሪያ, ብራሰልስ በቆልት, አተር እና ክሬም መረቅ እና parmesan - መከር ወቅት ላይ በመመስረት.

ይህ ዲሽ ትኩስ, ብርሃን እና በጣም ጣዕም ነው. ይህ ፓስታ "Primavera" ያለውን ትሩፋቶች መገምገም ሲሉ ውስጥ ለመሞከር ቢያንስ አንድ ጊዜ አስፈላጊ ነው.

የምግብ አዘገጃጀት የጣሊያንኛ-አሜሪካዊ ፓስታ

እርስዎ 2 ለ የሚከተሉትን ቅመሞች ማብሰያ ምግብ መጀመር በፊት ማዘጋጀት አለብዎት:

• 200 GR. ፓስታ (በተጨማሪ አብዛኛውን ጊዜ ስፓጌቲ ወይም Farfalle IT);
• 1 ፒሲ. zucchini;
• 80 GR. ብሮኮሊ ወይም ጎመን;
• 70 ሰ. አረንጓዴ ባቄላ;
• 50 አውንስ. stewed ወይም የታሸጉ አተር;
• 100 GR. ክሬም አይብ (ወጥ);
• 50 አውንስ. Parmesan አይብ;
• 1 ሎሚ;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;
• የወይራ ዘይት;
• የአትክልት ዘይት;
• ጥቂት ባሲል (ይመረጣል የሎሚ ዝርያዎች);
• ጨው, ጥቁር በርበሬ.

ምግብ ለመፍጠር የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

ፓስታ "Primavera" አዘገጃጀት በዚህ በወጭት ውስጥ, በጣም አስፈላጊ ነገር ውስብስብ አይደለም - zucchini በአግባቡ ማብሰል. ቢያስቆጥርም ገና መጀመሩ ነው:

1. አትክልቶችን ቁረጥ. ብሮኮሊ ቁረጥ ግማሽ ውስጥ, 5 ሴንቲሜትር በ አረንጓዴ ባቄላ መካከል ያለውን ጠቃሚ ምክሮችን እና በትሮች ወደ shinkuem የቀረውን ቈረጠ. ጨው ከእነርሱ ጋር zucchini እና ወቅት ቁረጥ. የ ሽንኩርት ለማጽዳት እና ጥሩ ድኩላ ታቆማለች.
2. ጥርት ድረስ በድስት ውስጥ zucchini ፍራይ. አንድ አትክልት ገንፎ ለመሆን አይፈቀድላቸውም አለበት. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት 1 ደቂቃ ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መጨመር.
3. ውሃ ጋር ዝግጁ ድስቱን ፓስታ ተዘሏል ነው ውስጥ, የጨው ውሃ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ አስቀድሞ ለማከል በመርሳት አይደለም. ከፊል አንድ ሁኔታ ጋር ማብሰል. የ ማስጀመሪያ አትክልቶችን በፊት 5-7 ደቂቃዎች. (50 ሚሊ ሊትር) በመልበስ ወደ ለጥፍ ከ ማንፏቀቅ እና የተጠባባቂ ቢት ከ ውኃ ሊጨርሰው.
4. ወደ ሎሚ ባሲል ቅጠል ቁረጥ አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ parmesan አይብ ተቆርጦ የተለየ የመያዣ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ. አንድ ጥሩ ድኩላ ሽቶዎችንና ላይ Shinkuem.
5. ፓስታ እና አትክልት ጋር ለትንሽ ውስጥ, zucchini, ትንሽ የሎሚ ልጣጭ እና ጭማቂ የሾርባ, ክሬም አይብ, የወይራ ዘይት እና ባሲል አንድ ሁለት ያክሉ. ጨው እና በርበሬ. በደንብ ደቂቃዎች ብቻ አንድ ሁለት ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለጥፍ ትተው, ሁሉም ቀላቅሉባት, የአትክልት ሾርባ ጋር top.

ቀሪው ሎሚ ከሚያሟጥጥና ይንኮታኮታል, አንድ ሳህን ውስጥ የወጭቱን ያስቀምጡ. ወደ አይብ ያክሉ, ባሲል ቅጠሎች - እና ፓስታ ዝግጁ ነው!

እንጉዳዮች እና አረንጓዴ ጋር ፓስታ "Primavera» አዘገጃጀት

ፓስታ ሌላው ታዋቂ መልክ - እንጉዳዮች እና አረንጓዴ ጋር የበሰለ አንድ ሳህን. 4 ሰዎች አንድ የዕጣ ክፍል ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አለብዎት:

• 300 GR. ፓስታ (የእርስዎ ምርጫ: ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ይህ ስፓጌቲ ወይም linguine);
• 200 GR. እንጉዳይ;
• 250 GR. አረንጓዴ;
• 120 GR. ቼሪ ቲማቲም;
• 60 GR. Parmesan አይብ;
• 1 ፒሲ. ቀይ ደወል በርበሬ;
• 200 GR. ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ መረቅ;
• 1/2 ኩባያ ወተት;
• 1 tbsp. ዱቄት ማንካ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት የፈኩ;
• ባሲል ቅጠል;
• የወይራ ዘይት;
• 3 ጥርስ. ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው, ጥቁር በርበሬ.

እንጉዳዮች እና አረንጓዴ ጋር "Primavera" ፓስታ ዝግጅት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

የጦፈ መጥበሻ ትንሽ ፍራይ ወደ ሽንኩርት አስፈላጊ ላይ, ቀይ ደወል በርበሬና ለማከል እና ለስላሳ ሁኔታ ድረስ ማብሰል. በመቀጠልም የጨረታ ድረስ እንጉዳይን, አረንጓዴ እና የዝልዝል መሮጥ አለብን. ስለ 5 ደቂቃዎች በኋላ አትክልቶችን እስኪሰሩ, እና መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ: ውሃ ዱቄት,-ቅድመ ተበርዟል 3 spoonfuls አፈሳለሁ እና 1 ደቂቃ ወጥ መተው.

የበሰለ ግማሽ የሆነ ሁኔታ ጋር መርጋጋ ውኃ ውስጥ ፓስታ መፍላት በትይዩ.

መላው ቅልቅል ጥቅጥቅ እየሆነ ድረስ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ መረቅ, ወተት, ጨው እና በርበሬ መጨመር (አስፈላጊ ከሆነ) እና ሌላ 5-7 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ወደ ፓስታ እና ሁከት ያክሉ.

ሳህን ላይ ያለቀለት ዲሽ መስፋፋት, grated አይብ ይረጨዋል; ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ባሲል) ስለምታስጌጡና. እንጉዳዮች እና አረንጓዴ ጋር ፓስታ "Primavera" ዝግጁ ነው, መልካም ምግብ!

የታሰሩ በከፊል ያለቀላቸው ምርት መግዛት

ምግቦችን እና የተለያዩ ጥራት ክፍሎች ውስጥ የታሰሩ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች gastronomy አስገራሚ የተለያዩ ቀን ክልል ነው. የችርቻሮ ማሰራጫዎች ላይ, ሸማቾች ለንግድ እንጉዳዮች ጋር ይገኛል በከፊል ያለቀላቸው ፓስታ "Primavera" ናቸው የጣሊያን ደካማው. የሩሲያ አምራቹ 400 ግራም የሚመዝን ፓኬጅ, አንተ በጣም ዝቅተኛ በሚሆንበት ጊዜ የእርስዎን ጊዜ ያህል አይወስድም የማዘጋጀት ይህም ውጤት ማግኘት. ዋጋ $ 100 ጀምሮ እና ቁራጭ በአንድ ይጀምራል.

penne ፓስታ, እንጉዳይን, ቼሪ ቲማቲም, ባሲል, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ብሮኮሊ, ቦሎቄ, ቃሪያ; የምግብ አምራች አካል ሆኖ የሚከተሉት ግብዓቶች አላቸው.

በመሆኑም እናንተ በአጭር ጊዜ ውስጥ በቤት ፓስታ ማብሰል ይችላሉ. እና ጥቅል ላይ የታተሙ አስፈላጊውን መረጃ, እናንተ የተጠናቀቀውን ዲሽ ወደ እናንተ ይመራል መሆኑን እርምጃዎች እነግራችኋለሁ.