ፖም አጠቃቀም ጋር በቤት ላይ "Calvados" እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ላይ ዝርዝሮች

በቤት ውስጥ "Calvados" ማድረግ እንደሚችሉ ላይ, ሰዎች ብቻ የተወሰነ ቁጥር ያውቃል. ዛሬ ግን, ይህን መረጃ ጋር, ከሁሉም ጋር ለማጋራት ወሰንኩ. እሱም "Calvados" በበቂ እንደሆነ መታወቅ አለበት ጠንካራ የአልኮል መጠጥ አገራቸው ኖርማንዲ ይወጣል ይህም (ገደማ 40%),. ይህ ግን ፈጽሞ የተለየ ለመጠቀም ለመፍጠር ፖም ልዩ ልዩ, አንዳንድ ጊዜ የበሰለ pears አነስተኛ መጠን እና. በእኛ አገር ውስጥ, "Calvados" ብራንዲ ወይም ፍሬ ከቮድካ ይባላል, እና የፖም ማሽ ረጅም ሲፈላ ምርት ነው.

ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ: ቤት ውስጥ "Calvados" ማድረግ እንደሚቻል

ስለ መጠጥ ለ ክፍሎች:

• ፖም, ጣፋጭ ቀይ - 1.4 ኪሎ ግራም;
• አሲድ አረንጓዴ ፖም - 600 ግ;
• ማንኛውም ከቮድካ - 1 L;
• ስነጻ ውኃ አብዛኛውን ጊዜ ነው - ሙሉ ብርጭቆ;
• አሸዋ ስኳር - መንፈሳዊም ብርጭቆ;
• vanillin - ½ ኩባያ.

ፍሬ በመስራት ላይ

እርስዎ በቤት ውስጥ "Calvados" እንዲሆን በፊት በደንብ, ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፖም የተጠጋጋ አለበት. ይህ እንዲህ ያለ ምርት አስቸጋሪ አትክልተኞች መልክ መገዛት አለበት መሆኑ መታወቅ አለበት. ደግሞስ, ፍሬ ሱቅ በጣም በፍጥነት ቀበጥ, ለስላሳ መሆን እና በሰም ወለል አላቸው. በመሆኑም ሁሉም ፖም, ታጠበ ታንሳለች; እንዲሁም ግትር ንጥረ ነገሮች ነፃ, እና ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ይገባል.

በማቋቋም ሂደት

በቤት ውስጥ የ "Calvados" ማድረግ እንደሚቻል ለመረዳት, ይህን መጠጥ ረጅም ፍላት የሚጠይቅ መሆኑን ማስታወስ አለብን. ይህን ለማድረግ, ሶስት ሊትር እንስራ መውሰድ, አንድ እጥፍ ቦይለር ወይም የጋዝ ምድጃ አማካኝነት ይጠብ; አጸዳ ዘንድ መልካም ነው. በተጨማሪም, የ Glassware ቀደም (ብቻ መስቀያ ድረስ) ፖም shredded ንብርብሮች, ታይተስ ቫኒላ ስኳር therebetween አኖራለሁ አለበት. ከዚያ በኋላ, ፍሬ ወደ አፍስሰው እንደተለመደው ከቮድካ መሆን አለበት. እንዲህ ውስጥ አንድ ጥንቅር የተሞላ ማሰሮ አንድ ጥቅጥቅ ሕዝቦቿም ለመሸፈን ያስፈልጋል እና አንድ ሞቅ እና በጨለማ ስፍራ በትክክል 14 ቀናት ውስጥ ማስቀመጥ. የ ፍላት ሂደት ውስጥ, አንድ ቀን የጅምላ በርካታ ጊዜያት አራግፉ እርግጠኛ ይሁኑ.

ሙቀት ህክምና

እንዴት ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶችን በመጠቀም, በራሳቸው ላይ "Calvados" ለማድረግ? ይህ ፍሬ ከሚኖረው አንድ multilayer ሕዝቦቿም በኩል ያስፈልጋል አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ; ከዚያም በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ይገደል. ፈሳሽ በተለየ ድስት ውስጥ መፍላት ይጀምራል ድረስ, እርስዎ እንደተለመደው የውሃ እና መካከል ሽሮፕ ማብሰል ያስፈልገናል ስኳር. ተጨማሪ ጣፋጭ ፈሳሽ ሊሆን በጥንቃቄ ፍሬ መረቅ ወደ አፈሳለሁ እና አንድ ሰዓት ሩብ ያህል መፍላት ያድርጉት ይገባል.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ መጠጥ ጋር መጥበሻ አየር ውስጥ አሪፍ ይፈልጋል, ከዚያም በጠበቀ stoppered አንድ ደረቅ ጡጦ እና ቡሽ ወደ አፈሳለሁ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, "Calvados" ሙቀት 17 ዲግሪ የማይበልጥ አይደለም በሌለበት ጨለማ ቦታ መቀመጥ ይኖርበታል.

እንዴት መጠጥ ማቅረብ

አሁን በቤት ሮማኖች ጋር "Calvados" እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አውቃለሁ. ይህም አንድ የተመሸገ መጠጥ እንደ ለመጠቀም ብቻ ሳይሆን ይቻላል: ነገር ግን ደግሞ ለማስጌጥ እና ማንኛውም በዓል ንዲጎለብት ያደርጋል የእሱ የአልኮል ኮክቴሎች ላይ የተመሠረተ ነው ዘንድ መሆኑ መታወቅ አለበት.