Pilaf የአሳማ multivarka: ጊዜ ቁጠባ እና የተሻለ ውጤት

ጋር Pilaf multivarka ውስጥ የአሳማ ከቅርብ ዓመታት ውስጥ በማይታመን ሁኔታ ተወዳጅ ዲሽ ይሆናሉ. ይህ ማዕከላዊ እስያ የመጡ ለእኛ ይህን ምግብ ነው. በውስጡ ባህላዊ ቅመሞች ስብ perekalennom ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮት, ጋር ሩዝ እና ጠቦት ስጋ ነበሩ. ይህ ድብልቅ zirvak ይባላል. ይሁን እንጂ ሰዎች ጣዕም ምርጫዎች አደረገ ያላቸውን ስለ ምግቦች መካከል ያለውን ስብጥር ላይ ለውጥ. ለምሳሌ ያህል, አብዛኞቹ የበግ የአሳማ ትመርጣለች. ሁሉም ስጋ የዚህ አይነት ተጨማሪ ርኅራኄ እና juiciness መሆኑን ያውቃል. በመሆኑም, pilaf የአሳማ የበለጠ ገንቢ እና መዓዛ ሊሆን multivarka.

modernity የወጭቱን ውስጥ ብዙ ለውጦች አምጥቷል እውነታ ቢኖርም ዝግጅት ቴክኖሎጂ ግን መጀመሪያ ምን ጋር በስፋት የሚስማማ ነው. በጣም ብዙ ጊዜ እናንተ አራት ክወናዎችን እንዲያከናውን ያስፈልገናል. Overtempered ዘይት ወይም ቅባት አጣምሮ, zirvak ማብሰል ወደ ሩዝ ለማከል እና እንዳደረገ ድረስ አንድ ሳህን ያመጣል.

ይህ perekalenny ስብ ውስጥ ምርቶች ወደ አዘገጃጀት መሠረት በጥብቅ እንዲጫን መሆኑ መታወቅ አለበት. በመጀመሪያ, ስጋ ከዚያም, ደጋን አክለዋል ነው, እና ብቻ የመጨረሻ ደረጃ ላይ ካሮት አኖሩት ነው. ከሽቱ ስለ አይርሱ. በለስ በመሆኑም የአትክልት አካል ጋር የተቀላቀለ አይደለም ይህም አንድ እንኳ ሽፋን, መልክ ታክሏል. እርስዎ ቦታ 1.5 ሴንቲሜትር ወደ ከፍተኛ ያስፈልገናል ሁሉ ምግቦች ይለዋልና. የ በመተንፈሻ በጣም ደረቅ ከሆነ, ውኃ መጠን መጨመር ይችላሉ.

Pilaf የአሳማ multivarka ግን ከዚህ ይልቅ በውስጡ ጥራት, ዋና ንጥረ ነገሮች መካከል ምርጫ ላይ ሙሉ በሙሉ የተመካው - ሩዝ. ይህ ሰላምም ሳህን ለማዘጋጀት እንዲቻል, ጉዞዋን ሩዝ አያደርግም. ይህ በተለይ pilaf የተቀየሱ ናቸው ዝርያዎችን ማግኘት የተሻለ ነው. ዘመናዊ ሱቆች ለሸማቹ በተቻለ ምርቶች ሙሉ ክልል ለመስጠት ዝግጁ ናቸው ምክንያቱም, አስቸጋሪ ይሆናል ብሎ ማሰብ ዘበት ነው. የተሻለው አማራጭ "devzira" ያለውን ዓይነት ይሆናል. ይህ ትልቅ መዓዛ ሩዝ አንድ ሴሎችና ትታያለች. እርስዎ ሩዝ ማብሰል በፊት, ገብስ የጨው ውኃ ውስጥ ትረካለች ይገባል. ይህ ዲሽ ይበልጥ ከባድ እና ጣፋጭ እንዲሆኑ ያስችላቸዋል.

Pilaf የአሳማ multivarka እናንተ ስጋ እና ሩዝ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች ተጨማሪ ለመጠበቅ ያስችላል. በተጨማሪም, ይህ ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ዲሽ በጣም ጣዕም ሊያስመስለው ያደርገዋል.

ሁለት ተኩል beakers የሩዝ የአሳማ fillet 400 ግራም, አንድ ሽንኩርት, አንድ ካሮት, የአትክልት ዘይት አራት የሾርባ, ቅቤ, ሽንኩርት, በርበሬ, ቅመማ (ይህ pilaf ለ ስብስብ መውሰድ የተሻለ ነው), ጨው ውስጥ 30 ግራም ያስፈልግዎታል.

ወደ pilaf ማብሰል multivarka ውስጥ የአሳማ ሥጋ, ከዚህ ቀደም በድስት ውስጥ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ስጋ መቁረጥ አለበት. ወደ ስጋ ቁራጮች ወደ የተላጠው ነው ሽንኩርት እና ካሮት, አክለዋል ነው. ሁሉም በአንድነት ከዚያ Multivarki አኖሩት አንድ ሳህን ውስጥ ምክንያት 10 ደቂቃ ያህል የተጠበሰ ይገባል. ከላይ ጀምሮ, የሩዝ ውጭ ከመስጠት ሽንኩርት, ጨው ጋር ይረጨዋል: እንዲቀምሱ ወደ ማጣፈጫዎችን መጨመር አስፈላጊ ነው. ሁሉም በአንድነት, ውሃ ውስጥ ለአምስት የመለኪያ ዋንጫ አፈሰሰ. በመቀጠልም "Pilaf" ሁነታ መጫን አለብዎት, እና አይደለም ከሆነ, ከዚያም "አደንጓሬ" ሁነታ ወይም "ጥማቸውን" ለማስማማት.

የአሳማ multivarka ጋር risotto ዝግጁ ነው አንዴ የ "Reheat" ሁነታ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ሊተው ይገባል. ይህ ሩዝ አብረው እንዲኖሩ አይፈቅድም.