Shawarma ወይም shawarma ማብሰል እንዴት መረቅ

አብዛኞቹ እንደሚስማማ shawarma ምን መረቅ ለመወሰን እንዲቻል, የ አመለካከት shawarma መግለጽ ይኖርብናል.

ትልልቅ ከተሞች ውስጥ ብዙ ጊዜ አንድ ግዙፍ skewer ላይ ቋሚ ያልታወቀ ምንጭ ስጋ በደቃቁ planed ቁርጥራጮች በማዘጋጀት ውስጥ ኪዮስኮች, ማግኘት ይችላሉ. ከዚያም ስጋ, ፒታ ዳቦ ውስጥ ተጠቅልሎ "shawarma" ውብ ቃል ይባላል.

በካውካሰስ, የበሰለ ነው ይህ ዲሽ እንዲህ አይደለም. እንደ እውነቱ ከሆነ, እናንተ በተለይም Shawarma ማብሰል አይችልም. እሷን ምሽት የተጠበሰ ዶሮ, የተጠበሰ, የቀሩት ጋር ፍጹም እንዲመጣጠን የተቀቀለ ሥጋ. ወደ ስጋ, ወደ ጣዕም ለማግኘት ዝግጁ shawarma የተሻለ እና የተሻለ ጣዕም. ወደ ስጋ የተቀመሙ, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ ነው.

የ መቁረጫ ሰንጠረዥ ላይ ቀጭን ፒታ ለማዳረስ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ችርቻሮ ማሰራጫዎች ውስጥ ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ነው. ደህና, ይህ ሰነፍ ወይም ተላላ እመቤቶች ለማግኘት በጣም ይቻላል. ከፍተኛ-ጥራት ማዮኒዝ በጣም ጣፋጭ ነው. ልዩ ወጦች Shawarma የሚጠቀሙ ከሆነ ግን እቅፍ ምግቦች በጣም የበለፀጉ ይሆናል. ነጭ ሽንኩርት, ቀይ, ቅመም ወይም ቅመም: ይህም የተለያየ ሊሆን ይችላል. ለማወቅ ወጦች ለማዘጋጀት እንዴት እኛ ከዚህ በታች መወያየት shawarma ለ. እና ገና ...

አትክልት - አናት ላይ ዘይት ፒታ ስርጭት minced ስጋ መረቅ ላይ. ቅዠት አንድ ቦታ አለ. ይህ አጭር ውስጥ አንድ "የኮሪያ" ካሮት, እንጉዳይን, ትኩስ ቲማቲም እና ዱባ, ወጣት ልጅ ጎመን ሰላጣ ... ሊሆን ይችላል, አንድ ተራ ሰላጣ ውስጥ የሚወዷቸውን ነገሮች ሁሉ ወደ ስጋ ወደ ፍጹም ማሟያ ሊሆን ይችላል. appetit የቦን እና ... ፒታ ያለው የታችኛው ጠርዝ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ይወድቃሉ አይደለም ስለዚህም የተጣጠፈ ነው, ታዲያ, አንድ በዉስጥ የሚገኝ ቱቦ ጋር ኬክ ተንከባሎ shawarma ለ መረቅ አናት ላይ ይደረጋል! እና shawarma ትንሽ ቀዝቀዝ ያለ ከሆነ, ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ ይችላሉ.

እና አሁን shawarma ለማግኘት መረቅ ለማዘጋጀት እንዴት መነጋገር ጊዜ ነው.

በጣም የተለመደ, ምናልባትም ወደ ነጭ መረቅ. ይህም የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, cilantro, ሽንኩርት ላባ, መሬት በርበሬ እኩል መጠን ያስፈልገዋል. (ይበልጥ የተሻለ) እና chesnokodavku ሽንኩርት አለፉ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, በርበሬ, ጨው ጋር የተቀላቀለ ነው.

ይህ የማይቻል ነውና የት ሽርሽር ለ shawarma ፍጹም ይህ መረቅ, ይበልጥ ከባድ ማጣፈጫዎች ማዘጋጀት. በቤት, እኔ ብዙ ጊዜ ስጋ ክላሲክ bechamel መረቅ ጋር አገልግሏል, ይህም ፍጹም የሚስማማ ሲሆን shawarma ነው. ነገር ግን እኔ ጉዞዎች ቀላል ለማስተዳደር አዘገጃጀት ነጭ መረቅ. እኔ ከእርጎ ላይ የተመሠረተ shawarma አንድ ወጥ ማብሰል ይፈልጋሉ; ይህ ለስለስ ያለ, ቀላል ይንጸባረቅበታል.

ከእነዚህ አስፈላጊ ንጥረ በተጨማሪ, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ ኪያር, ቲማቲም, paprika ማከል ይችላሉ. ይህ ሁሉም እንደ ምግብ ነው ነገር ላይ የተመካ ነው.

እምብዛም ተወዳጅ አይደለም ቀይ ወጥ shawarma ለ. ይህም ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ወጦች ቀይ ጥምር ስም ነው.

እንደሚከተለው ከእነርሱ ቀላሉ የተዘጋጀ ነው. ቲማቲም, ጣፋጭ ቃሪያ ወይም paprika, ሽንኩርት እኩል ድርሻ ይወሰዳል, ትኩስ በርበሬ, የወይራ ዘይት ጥቂት ነጠብጣብ እናቀምሰዋለን. ሁሉም በአንድነት, በብሌንደር መንፈሳቸው. በ ምክንያት ለጥፍ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ታክሏል ነው: አንድ ከአዝሙድና, ባሲል, cilantro, ጠቢብ, ማንኛውም ሌላ ሊሆን ይችላል. ጥቅም ላይ ተጨማሪ ቅጠላ, እነሱ ይቆረጣል ናቸው አነስ, ይበልጥ መዓዛ ነው shawarma ለ ቀይ ወጥ ይዞራል.

አንድ ቆንጆ, በጣም ተልባ እቅፍ መስጠት ቅንጅት ውስጥ; መንገድ በ ፒታ ዳቦ በአንድ ጊዜ ሁለት ወጦች ላይ የመወያየት ይቻላል.

shawarma የሚሆን ሽንኩርት መረቅ ስለታም ጣዕም ባሕርይ ነው. ብቻ የመጀመሪያዎቹ ሁለት አማራጮች ያሉ ቅጠላ ብዙ ይጠይቃሉ. የ መረቅ መሠረት ይህን ማድረግ. በብሌንደር ይፈጩ ነበር ሽንኩርት ውስጥ, ቀስ በቀስ አንድ ጥሬ እንቁላል, የአትክልት ዘይት እና ኮምጣጤ ጥቂት ነጠብጣብ ወደ አስተዋወቀ. በዚህም ምክንያት, ነጭ, በጣም ሹል እና በድንገት የሆነ አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት አለባቸው. ይህም የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ እና በርበሬ ጋር አወኩ ነው.

ብቻ እኔ የሌለ ስምምነት ወይም ልዕለ-አዘገጃጀት ወጦች ልብ እፈልጋለሁ. ደረቅ ጠጅ, ወዘተ - ዘ ሽንኩርት መረቅ እንቁላል እርጎ, ኮምጣጤ ሊተካ ይችላል ስንት mistresses - በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት. ተመሳሳይ አብዛኞቹ shawarma ይመለከታል. ስለዚህ በትክክል ወይም የበሰለ ዲሽ በመወያየት, አንድ ጦር ለመላቀቅ አያስፈልግም ነው. ይሞክሩት እና ይግባኝ እድላቸው ምን መምረጥ, የፈጠራ ለማሳየት የተሻለ ነው.