Shortbread ቀለበት ለውዝ. Recipe ሻይ ለመሥራትም

አንተ እንግዶች ጠረጴዛው ላይ ማገልገል የሚችሉ ፈጣን እና እንዳዘጋጅለት እየፈለጉ ከሆነ, ሻይ ወደ ቹ, እኛ እርስዎ አሸዋ ቀለበት ፍሬዎችን ትኩረት ይጠቁማሉ. አዘገጃጀት ማብሰያ, በቀላሉ እንኳ ትንንሽ ልጆችን መገናኘት ይችላሉ በጣም ቀላል ነው.

ሁልጊዜ Win-Win አማራጭ - እነርሱ ጋባዧ, shortcrust ኬክ ልምድ እንደሚሉት. ሁሉም ተመሳሳይ ሁኔታ ባልተጠበቀ እንግዶች በጣም ምቹ ነው ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት ሊከማች ይችላል አስፈላጊ ከሆነ በፍጥነት ማዘጋጀት, ብዙ ንጥረ ነገሮችን, ግዴታ, እና አይደሉም.

ቀለበቱን ለውዝ

ለውዝ ጋር Shortbread ቀለበት, እኛ የሚያቀርቡትን ይህም ዛሬ ያለውን አዘገጃጀት, አንድ መደበኛ ሊጥ እንዲሁም የተከተፈ ወይም በሙሉ ለውዝ መካከል በተጨማሪም ጋር የተሠራ ስትበላ ነው. በተለምዶ, ኦቾሎኒ ማብሰል ይውላል, ነገር ግን ከሆነ ሌላ ለውዝ ሊወስድ ይችላል የተፈለገውን (ለውዝ, hazelnuts, walnuts, እና የመሳሰሉት. መ). ብዙዎች ይህ ዲሽ አንድ ቀለበት ነት shortbread ተማሪዎች መካከል ማግኛ አንድ አካል ነበር; ምክንያቱም የሶቪየት canteens እና መደብሮች 90 ውስጥ, የልጅነት ትዝታዎች ወደ ኋላ ያመጣል.

አብዛኛውን ጊዜ, እንዲህ ያለ የጽዋውንና የወጭቱን ውስጡን ቀዳዳ ጋር አንድ ክብ ቅርጽ አለው. ነገር ግን ብዙ እመቤቶች, ሙከራ የተለያዩ ቅርጾች እና መሣሪያዎችን በመጠቀም እንዲሁም የጌጥ ኩኪዎችን መፍጠር ነው.

እኛ በቤት ጣፋጭ መከራቸው Nutty ተደረገልን ምርኮ ወስነዋል? ከዚያም ዎቹ ዝግጅት ወደ ታች ማግኘት እናድርግ እና ኦቾሎኒ ጋር ጣፋጭ መዓዛ አሸዋ ቀለበት ጋገሩ.

አስፈላጊ ንጥረ

• ቅቤ 200 ግራም.
• ፈተና ዱቄት ግሏል አንድ የሻይ ማንኪያ.
• የስንዴ ዱቄት 350 ግራም.
• አንድ የዶሮ እንቁላል.
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.
• ስኳር ወይም በዱቄት መካከል 100-130 ግራም.
• ኦቾሎኒ - 60-70 ግራም - መርጨት ለ.
• አስኳሎች - ሁለት ቁርጥራጮች - lubrication ለ.

በአሸዋ ቀለበት GOST ሌሎች ምርቶች ማጠራቀም. በአንዳንድ formulations ውስጥ በአሁኑ ወተት, ሌሎች ለውዝ, ወደ ሊጥ በቀጥታ ይጨመራሉ በሦስተኛው ውስጥ ክሬም ወይም እርጎ የለም መንፈሳቸው.

GOST መሠረት ዝግጅት ሂደት

ወደ ቅቤ, በዱቄት ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር ወደ ሊጥ እና ስርጭት ጽዋ መጠን ውሰድ. ይህ shortbread ሊጥ ማድረግ እንደሚቻል የተለያዩ አማራጮች አሉ መሆኑ መታወቅ አለበት. የ ማርጋሪን የሚሆን በሐኪም በጣም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል, ነገር ግን እንግዶች ስለ እኛ አሁን በሙሉ ቅቤ በኋላ ተግባራዊ እየተዘጋጁ ነው እንደ.

አሁን በደንብ የተቀላቀለበት. እንቁላል ክብደት እና solim ውስጥ ተጨማሪ እረፍት.

ብዙ እመቤቶች ሊጥ ውስጥ ዱቄት በማከል በፊት sieved. ነገር ግን እንደ ደንብ ሆኖ, እኛ እርሾ ስሪት ግርማ መጠበቅ ይችላሉ, እና እርስዎ ዱቄት ጥራት ውስጥ እርግጠኞች ነን ከሆነ, እናንተ በኩል ሳይሆን ሊያበጥራችሁ እንዲችሉ እኛ, ሊጥ shortbread. , የመገናኛ ወደ ዱቄት አክል ሁሉ በጥንቃቄ አሸዋ የሆነ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ ጣልቃ.

የ ሊጥ አንድ ልዩ መሰቅሰቂያ እና እጅ ጋር ሁለቱም ሊሆን ይችላል ለውሺውም. ሊጥ አንድ ኳስ ቅጽ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር ይጠቀልላል, ማቀዝቀዣ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው.

አይደለም የበለጠ ከሰባት በላይ ሚሊሜትር መሆን አለበት ፍሪጅ ጀምሮ እና የሚጠቀለል ሚስማር በማድረጉ pancake ውፍረት በኩል ሊጥ አንድ ኳስ ውጭ ይውሰዱ. በተጨማሪም, መመታቱ ልዩ ሻጋታ ፈቃድ ወይም ክበብ ወይም ተስማሚ መጠን አንድ ተራ ጠረጴዛ ወጭት መልክ. ቁረጥ ሊጥ ክበቦች መልክ መጠቀም. አሳንስ ሻጋታ ወይም ምላጭ ክበብ ውስጥ አንድ ቀዳዳ ማድረግ ይገባል.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ወዲያውኑ ክበቦች ነት የጅምላ ነክሮ የተጋገረ ለመላክ ፈልጉ. ነገር ግን እኛ ንቡር shortbread ቀለበት ለውዝ, የምግብ አሰራር GOST ማዘጋጀት ነው. አምስት ሃያ ደቂቃ ያህል አይደለም ምድጃ ውስጥ መጀመሪያ የተላኩ roundels, እና ማቀዝቀዣ አለ አገኘሁ. ቀለበቶች በተመደበው ጊዜ ወደታች ይቀዘቅዛል ጊዜ, እኛ እነሱን ለማግኘት እና ማሳመር ጀምር.

ለዉዝ ፍርፋሪ ፈተና ጋር የተሻለ ከተጋጠሙትም ነበር ዘንድ, ይህ የእንቁላል አስኳል ጋር ቅድሚያ የመወያየት. ከዚያ በኋላ እኛ ለውዝ ይረጫል እንችላለን. እንቁላል አስኳል ብቻ የተሻለ ለውዝ እና shortcrust ኬክ ጋር ማገናኘት አንችልም, ነገር ግን ደግሞ ለመሥራትም ብሩህ እና ይበልጥ ለመብላት ለማድረግ.

የመጨረሻው ደረጃ - 200 ዲግሪ ምድጃ ይጠፈጥፉና, እናንተ 10-15 ደቂቃዎች ያለንን ቀለበቶች መላክ እፈልጋለሁ. የ ኬክ አንድ ጥሩ ወርቃማ ቀለም ይሆናል አንዴ አንድ ቀለበት ማግኘት ይችላሉ.

መዋቅር

ሻይ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አጭር ኬክ ላይ የተመሠረተ. ነገር ግን የእኛን አካል ጠቃሚ ነው እስከ እንደ? ምክንያት እንቁላል ነጮች እና ለውዝ ወደ shortbread ሊጥ የኃይል ምንጭ ይሆናል. ብረት, ዚንክ, መዳብ, ካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ: በውስጡ መዋቅር ውስጥ ወቅታዊ ሰንጠረዥ ውስጥ ያሉትን ክፍሎች አብዛኞቹ ሊገኝ ይችላል. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ኦርጋኒክ አሲዶች, በቫይታሚን ቢ እና ገጽ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው.

ፍጹም ኬክ ምሥጢር

እንኳን ተላላ ጋባዧ አንድ Win-Win shortbread ሊጥ ለማድረግ ያስችላቸዋል ጥቂት ቀላል ሚስጥሮች አሉ.

• የሙቀት. አንተ ማብሰል የት በክፍሉ ውስጥ ደግሞ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት. የ ሊጥ ሁሉም የሚያስፈልጉትን ነገሮች በክፍሉ ሙቀት ላይ መሆን አለበት.
• ይህ ሊጥ ተፈርፍሯል አካል ይዞራል ጋር ምስጋና ስለሆነ ማርጋሪን ወይም ቅቤ, በቂ መሆን አለበት. እኔ ዘይት አይቆጩም. ይህ ዲሽ አሁንም ዝቅተኛ-ካሎሪ ማድረግ አይችሉም. ዘይት በቂ መጠን ብቻ ውጤቶች ለመጉዳት.
• በደንብ የተቀላቀለበት ሁሉ ምግቦች ይሞክሩ. በአጠቃላይ ዱቄትና ቅቤ እጅ ማሻሸት የተሻለ ነው.
• ጥሩ ውጤት ለማሳካት ጋር ያዘዘ ማክበር አስፈላጊ ነው. ዱቄት መጠን ማርጋሪን መካከል ሁለት መጠን መሆን እንዳለበት አስታውስ.
• ይልቅ ስኳር ዱቄት መጠቀም ይመከራል. እነርሱ እንደሚሉት ለማታውቁ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ አፍ ውስጥ እየቀለጠ, ወደ ውጭ ይመልሳል.

• ትክክለኛ ቅደም ተከተል ዕልባቶች ንጥረ ተመልከቱ.
• ዝግጁ refrigerate ወደ ሊጥ ማካፈልን አትርሱ; አስቀድሞ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ቀለበት አቋቁሟል.
• ቀዝቃዛ ውስጥ እንኳ መጥፎ ይጠፈጥፉና እቶን ምርቶች ወደ ሊጥ ውጪ ሊደረግ አይችልም.

calorific እሴት

እናንተ ሻይ ለ አመጋገብ አዘገጃጀት እየፈለጉ ከሆነ, ከዚያም እኔ: በሚያሳዝን መንገድ: የተሳሳተ አድራሻ ሄደ. አጭር ኬክ - ስለ ማርጋሪን አንድ የሐኪም, እና እንዲያውም የሰባ ለውዝ ያለውን በተጨማሪም እና እንቅማለን ስኳር ጉልህ መጠን ጋር - ክብደት መቀነስ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ የለውም. ይህ ጣፋጭ አንዱ መቶ ግራም ገደማ 400-420 ካሎሪ ይዟል.

ምክንያታዊ መብላት ጣፋጭ ትላልቅ ክፍሎች ውስጥ አደረገችላቸው ሳይሆን በየቀኑ ሳይሆን ቢሆንም, አንተ ራስህን መያዝ ይችላሉ. የአመጋገብ ውስጥ ልዩ ዋናው ነገር ይላሉ መጠን - መስፈሪያ ማወቅ, ከዚያም እኛ ልብህ የሚፈልግ ሁሉ መብላት ይችላሉ. ለውዝ, እኛ ዛሬ ለእናንተ ሐሳብ ሊሆን ይህም መካከል አዘገጃጀት ጋር አሸዋ ቀለበት ጨምሮ.