Zucchini ጋር Braised ጎመን - ቀላል አቀፋዊ የምግብ አዘገጃጀት

አብዛኛውን ጊዜ ጎመን ስጋ / ቋሊማ ጋር stewed ወይም እንጉዳይ. ነገር ግን ለምን zucchini ጋር ይህን ሳህን ማዘጋጀት እንጂ ተቀባይነት ቀኖና ከ ትለዩ አይገባም? በፍጥነት እና በቀላሉ አድርግ - በግማሽ ሰዓት ውስጥ, እንኳን ተነፍቶ የወጥ ጣፋጭ ብርሃን እንደሚሆንላቸው የአትክልት ወጥ. Braised ጎመን zucchini ጋር - አንድ ሁለንተናዊ ዲሽ. ይህ በበጋ እና በክረምት ጎመን ያለውን የወጣትነት አረንጓዴ ራስ ከሁለቱም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. መልካም እንደ ትኩስ እና sauerkraut. እና ወጥ እኩል ጣፋጭ እና ሙቅና ቀዝቃዛ በ ይበላል. ዝግጅት ዘዴዎች አይቆጠሩም. ብቻ በአንዳንድ ላይ አተኩር.

zucchini እና ቲማቲም ጋር Braised ጎመን

አንድ መካከለኛ ራስ shinkuem, ሁለት ካሮት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ አንድ ድኩላ, የሽንኩርት የተቆረጠ ላይ መቀዳደድ አለብህ. ይህም, አሮጌ አስቸጋሪ ቆዳ ንጹሕ ከሆነ አንድ ትልቅ zucchini አጥንት ማስወገድ. ሥጋ ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. ሦስት ቲማቲም ወደ ልጣጭ ማስወገድ, scalded ናቸው. ቲማቲም መካከል ገባዎች ቁረጥ. ሽንኩርት ከ ሦስት ጊዜ ተለቅ መሆን አለበት ይህም ጎመን, ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና አሥር ደቂቃ ያህል በመከለያ ስር አነስተኛ እሳት ላይ አኖረው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወርቃማ ቡኒ ሽንኩርት እና ካሮት ድረስ በሱፍ ዘይት ውስጥ ፍራይ. የ browned አትክልትና ጎመን ያገናኙ, 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይቀጥላሉ. ተኝቶ zucchini ይወድቃሉ. ወጥ ዲሽ ይልቅ ፈቃድ - ለእነርሱ መልካም የሆነውን ጭማቂ, እንመልከት. ከዚያም ቲማቲም, ቅጠል ላውረል, ቅመማ እና ጨው መጨመር, ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል pobulkat ወጥ ስጥ. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው መጻፍ. zucchini ጋር Braised ጎመን ሙሉ ይፋ የሚሆን ትንሽ ጠመቀ ይቀምስ.

የክረምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በዚህ ሳህን ከእናንተ sauerkraut መጠቀም ይችላሉ. እሷ ከሆነ ብቻ ነው "በችሎታው" ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለማስቀጠል ትንሽ ያስፈልገዋል. ሁለት zucchini ወይም ስኳሽ አነስተኛ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ልጣጭ ሊወገድ አይችልም. በሙቀጫ ውስጥ ሽንኩርት መሬት ውስጥ ቅርንፉድ ወይም ጫና ስር ይጫኑ. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ zucchini አነጋገር ትንሽ ጨው. ይጀምራል ሙቀት ነው. ጭማቂ የምታጠምድ የወጭቱን አንድ አመጋገብ ይወጣሉ እንድንችል, የስብ በተጨማሪም ያለ ውጭ ማስቀመጥ ያስችለዋል. የ ሽንኩርት ያክሉ እና የተሸፈኑ, ማብሰል ይቀጥላሉ. እኛ ድስቱን ከታጠበ ጎመን አኖረ. አንድ ሰዓት ተገን እንኳ ሩብ ነበር. እኛ ፈጣን መቀቀል, እና የሚነድ አንፈቅድም. zucchini ጋር Braised ጎመን አትክልቶችን የጨረታ ናቸው ጊዜ ዝግጁ ይቆጠራል. እንዲህ ያለ ካለዎት በሚገባ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ በቲማቲም, ልክ እንደ, የቤት-ሠራ: የተመዘገበ ጥቂት ቁርጥራጮች ሊጨርሰው ማሰሮው ለማከል. አይደለም ከሆነ, ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም ለጥፍ መጠቀም ይችላሉ. እርስዎ መጨረሻ ላይ አንድ spoonful ወይም ጎምዛዛ ክሬም ሁለት ማከል ይችላሉ.

zucchini ጋር Braised ጎመን: "ፈጥኖም" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Passeruem ሽንኩርት, ይህም ወደ በደቃቁ zucchini, ጨው, ጣዕም ለመጨመር. አምስት ደቂቃ ያህል የተሸፈነ ተዳፍነው,. ሦስት ካሮት, shinkuem እና ኔሞኒክ እጅ አንድ ራስ. ስለዚህ ጎመን በፍጥነት የበሰለ. ወደ zucchini ወደ አትክልቶችን ማስቀመጥ, አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል የተሸፈኑ, ማብሰል ይቀጥላሉ. እየተንተከተከ-suneli ጋር ይረጨዋል; ማዮኒዝ ሁለት የሾርባ አፍስሱ. ስለዚህ ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ሽፋን በታች እንጠበቅ.

zucchini መጋገር አበባ ጎመን

አንድ ወፍራም ታች እና ከፍተኛ ጎኖች ጋር መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ውስጥ ገባዎች, passeruem ወደ ይቆረጣል ካሮት. የእኔ ጎመን, ወደ inflorescence መፈታታት ወደ ካሮት, የተጠበሰ አምስት ደቂቃ መጨመር. መጥበሻ ላይ አነጠፉ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል Zucchini, barberry, አዝሙድ, turmeric, ጥቁር በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ሀያ ደቂቃ ያህል, ጥቂት ውኃ በመጨመር, ለማነሳሳት እና ተዳፍነው. የ ወጥ ቅመሞች ለስላሳ ሲሆኑ, መክተፍ ትኩስ ቅጠሎች ጋር የወጭቱን ይረጨዋል; ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ሙቀት ላይ ጠብቅ.