ለክረምቱ ነጭ ከሚባሉት የቅዝቃዜ ማድመቅ

ብዙ የቤት እመቤቶች ነጭ ቀለም ያላቸው የዱር ፕላቶች ማገገምን ያዘጋጁ እንዲሁም ለእያንዳንዱ ፍጥረት የራሱ የሆነ ምግብ አለው. ይህ ክፍል በጣም ተወዳጅ ነው, ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይወዳል. በበጋ ወቅት የፕራሚክ ማብሰል አለ, እናም እያንዳንዱ ሰው በአሁኑ ሰዓት በቪታሚኖች ብቻ መሞቅ ብቻ ሳይሆን በክረምቱ ላይ ክፍተት እንዲኖረው ያደርጋል.

ጥቅማ ጥቅሞች

በተለይ በስፋት ታዋቂነት ያለው ነጭ ሻርክ ከድንጋይ ጋር. በአስደናቂው የመቃኘት ባህሪያት, ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ምክንያት ከሌሎች የዱም ዓይነቶች ውስጥ ከሚታወቁት መካከል አንዱ ነው. ከሁሉም በላይ በዚህ ድንቅ ጣፋጭነት እርዳታ የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ተጠናክሯል, የምግብ መፈጨት እድገቱን ያሟላል, ግፊቱ ይስተካከላል, ከመጠን በላይ ጨው ይወጣል. ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖችም በተገቢው መጠን ሄሞግሎቢንን ለማቆየት ሁልጊዜ ይረዷቸዋል, በዚህም ምክንያት ደም ማያ ህመም አይከሰትም. እርግጥ ነው, ፕላኖቹ በገዛው ቦታ ይሰበሰቡና የተለያዩ የኒታቲክ ዓይነቶች ከሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል.

ከፕምች

ስለዚህ ነጭ የቡራማ ቅጠሎች ማዘጋጀት እንዴት? ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት ብቻ የለም, ብዙ አለ. ለምሳሌ ጣፋጭ ጣዕም የማድረግ ዘዴ ከሚከተሉት በጣም የተለመዱ ዘዴዎች መካከል አንዱን እንመልከት.

አስፈላጊ መገልገያዎች

• ነጭ ፕለም - 2 ኪ.ግ;
• ስኳር - 1,5 ኪ.ግ;
• ውሃ - 1 ብርጭቆ.

መጀመሪያ መሰላልን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ በጥንቃቄ ይጣበቃል. ከዚያም ግማሹን ቆርጠህ አውጣው. የሚቀጥለው እርምጃ ፕሊኒን በቡሽ ውስጥ መጨመሩን እና በስኳር እንቅልፍ መተኛት ነው. ጭማቂ ለማቋቋም ለጥቂት ጊዜ, ለ 3-5 ሰዓታት ይውጡ. ጊዜው ካበቃ በኋላ, የተቀቀለ ውሃ አክል. ይህ ነጥብ በግለሰብ ደረጃ ሊታሰብበት ይገባል. ድፍድፍ ለመያዝ ከፈለጉ ውሃ ማከል አይችሉም. በሲሮ ከሆነ, ከዚያ መሰረት, አስፈላጊ ነው. እንዲሁም ሽታ ምን ማለት እንደሆነ ልብ በል. የመጨረሻው ውጤት በዚህ ደረጃ የተቀመጠው ተለዋዋጭ ላይ የተመረኮዘ ነው.

በክረምቱ ወቅት ነጭ የፕላስ ዝርያዎች በበርካታ ደረጃዎች ተዘጋጅተዋል. በመቀጠልም, የሚፈልጉትን ፈሳሽ መጠን በመወሰን, እሳቱን በእሳት ላይ ያስቀምጡ. ሾርባው ወደ 5 ደቂቃ ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ለስላሳ መምጠጥ እና ከምግብ ማራገፍ በኋላ እንዲቆምና እንዲቀላቀል ይፍቀዱ. ከ 3 ሰዓታት በኋላ, ሙሉውን የቢራ ጠመቃ ሂደት እንደገና ይድገሙት. በፍጥነት ሲፈስ የሚታየው ፓንካ በንጽህና ማጽዳት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ ከ 3 እስከ 5 ጊዜ ከእህት ጋር ማብሰል, ማቅለጥ, ማቀዝቀዝ, ቀዝቃዛ እና እንደገና ሂደቱን መድገም ያስፈልግዎታል. እንቁላሉ እየተዘጋጀ እያለ ባክኖቹን በደንብ ለማጽዳትና እንዲደርቁ መጠበቅ አለባቸው.

የተዘጋጁት መስተዋቶች አሁንም በተዘጋጀው መያዣ ላይ ሞቃትና በተሸፈነ መክደኛነት ይዘጋሉ. እዚህ ላይ, ያ ብቻ ነው. አስቂኝ ጣዕም እና ግሩም መዓዛ እንዲጠቀሙበት ዝግጁ ናቸው! ባንኮች በሚቀዘቅዙበት ጊዜ, በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ለማከማቻ ማስወገድ ያስፈልግዎታል.

አማራጭ አማራጮች

ብዙውን ጊዜ ብዙውን ጊዜ የፕላስ ማድ ዕቃዎችን ለመሙላትና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሙላት ያገለግላል. በእሱ ምርጥ ጣዕም ምክንያት ጣፋጭ ጣዕም በጣም ተወዳጅ ነው. ከተለመደው ፕሪም (ዊንዲ ፕሬስ) ውስጥ ለድርቅ የሚሆን ቀላል ቀመር አለ.

ለዝግጁ አስፈላጊ ቁሳቁሶች:

• ስኳር - 2 ኩባያዎች;
• ነጭ የፕላስ ዝርያ - 1.5 ኪ.ግ;
• 3.5-4 ኩባያ የተቀዳ ውሃ.

ለመጀመር ያህል, ፕሪሞቹ በደንብ ይታጠባሉ, ከአጥንቶቹ ይወጣሉ. አንዳንድ ግማሽ ሀሳቦችን ለመፈለግ በጥንቃቄ ያድርጉት.

ከነጭ ፕሪምቶች እንዴት መስተዋት ማዘጋጀት ይቻላል? ይህ በበርካታ መንገዶች ሊከናወን ይችላል.

የመጀመሪያው አማራጭ

በዚህ ውስጥ ፕሪሞኖች ለ 12 ሰዓታት በውኃ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይቀዳሉ. ከዚያም ይህን መጠጥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ, በስኳር ውሃን ይቀላቀሉ, እና የፈሰሰው ፈሳሽ በጥሩ ይቀቅላል. ፕሪሞቹ እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ ከተበሰለ ጣዕም ጋር ይላጩና እስኪበስል ድረስ ይቀልቡ. አረፋው መታየት ካቆመበት ጊዜ ጀምሮ ትኩረቱን ማሳወቅ ያስፈልጋል. ማከሚያው ዝግጁ ነው ማለት ነው. ምግብ ማብሰል በሚቀጥሉበት ጊዜ የፕላስቲክ ሽፋኑን ወደ ውስጠኛው ክፍል ማስወገድን አይርሱ.

ሌላው ቀርቶ ሞቃቱ እንኳን በቅድመ ዝግጅት የተዘጋጀ የተጣራ ማሰሪያውን ለማቃጠል አስፈላጊ ነው. ከዚያም በደንብ የተሸፈነ መሸፈኛ መሸፈንና መሸከም አለበት. ወደታች ያቀናብሩት, ሙቀትን ይሞላል እና ሙሉ በሙሉ እስኪወድቅ ድረስ ይተውት. ከዚያ በኋላ ቀዝቀዝ ባለው ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት.

ሁለተኛው አማራጭ

በነጭ ቀማሚዎች ላይ የፕላም ማድነቅ በሌላ ሊስብ በሚችል መንገድ መዘጋጀት ይቻላል. ለዚሁ ዓላማ ከስኳር እና ከውሃ ውስጥ አስፈላጊ የሆነውን መጠጥ ቀድመው ይዘጋሉ, በፕሮቲን ውስጥ ይወርዳሉ, እናም ይህ የሙቀት መጠን በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 8-10 ሰዓት ሊተው ይገባል. በሲፖሉ ውስጥ ያለው መስመሪያ (ፕላስቲክ) ሲገባ, ምድጃውን በማቀጣጠል ላይ, ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች መቆየት እና መፍጨት ያስፈልጋል. ቆዳውን ለመንከባከብ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ቆዳው አይሰበርም. ከዚያም ቁርጥጩ ከ 5 እስከ 8 ሰዓት ይቀዘቅዛል. ይህ አሰራር ቢያንስ ቢያንስ 3 ጊዜ መደገም አለበት.

የመጨረሻው ጊዜ ነጭ ሻምፕ ከተቀላጠፈ በፀዳ ብሩ ላይ ማፍሰስ እና በተለመደው መንገድ መገልበጥ አስፈላጊ ነው. በዚህ መንገድ ተዘጋጅቶ የሚዘጋጀው ህክምና በቅዝቃዜው ሻጋታ ከሻይ ከመጠጥዎ ጋር ደስ ይላል.

ሶስተኛው አማራጭ

በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ነጭ አበባ (ፕባም) ይህን ያህል ጣዕም ያለው በመሆኑ ከእንደዚህ ዓይነቱ ጭራሽ ውስጥ መውጣት አይቻልም.

ለዚህ የተዘጋጀውን ፕሪምስ ለ 15 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከዚያ ያቀዘቅዟቸው, ከዚያም የበሰለ ጣዕም ማብሰል ይችላሉ. በዚህ መልክ, ፕሪምቶች ለቀን ለመብቀል ለአንድ ቀን መቆየት አለባቸው. በዚህ ሰአት መጨረሻ ላይ የተቆራረጠው በጅቡ ላይ ነው, በተቀላቀለ እና ለማቀዝቀዣው ደግሞ ለ 12 ሰዓታት እንቆጠባለን.

በመቀጠልም የፕሪሚኑን ጣፋጭ ማጠፍ ያስፈልገዋል, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና በ ፕሩት ይሞሉት. ይህ የሚፈጨው የሻግ መታጠቢያ በደንብ ከተቀላጠለ በኋላ በቆርቆሮዎች ውስጥ ይከናወናል. ከዚያም ይህን ውብ መታጠቢያ ለመሸከም ጊዜው ይመጣል. ለክረምት የክረምት ቀለማት ያበቃል. ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው እናም ጣዕሙ እጅግ የላቀ ነው. የሚከተሉት እርምጃዎች በመደበኛነት ይከናወናሉ. የተሞሉ ቆርቆሮዎችን በንፅፅር ማስቀመጥ, በጋጋ ብርድ ልብሶች የተሸፈነ እና ወደ ሙቀቱ መቀየር ያስፈልገዋል. ለወደፊቱም, በቀዝቃዛ ቦታ መጸዳጃ ይሆናል.

ከኩላዎች ጋር

ነጭ ሻርክ ከጭቃዎች በዱቄት ቅቤ ማምረት ይችላሉ. ይህ አማራጭ ይበልጥ ጥንካሬ እና ገንቢ ይሆናል. ይህን ለማድረግ ቆዳውን ለማበላሸት ድንጋዮቹን ቀስ በቀስ ከጉድጓዶቹ ማስወገድ. ውስጠኛው ጥጥ ያስቀምጧቸዋል, ዎልነስ ወይም አልማዝን መጠቀም ይችላሉ. ተጨማሪ ድርጊቶች ከተመረጠው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ይከናወናሉ. የፕሮቲን ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነው. ለማብሰል ሞክር!

ቸኮሌት

በተጨማሪም ኮኮዋ ወደ መጠጥ ከተጨመረበት የመጀመሪያው ዱቄ ሊዘጋጅ ይችላል. ለእያንዳንዱ 1 ኪ.ግራም ስኳርድ ስኳር - 10 tbsp. L. ኮክዋ. ጣፋጭ ጣዕም-ቸኮሌት ጣፋጭነት ነው.

በብርቱካናማ

ከላጣዎቹ ፕሪሚካሎች በብርቱካን ማራስ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ዝግጅት ጥሩ ጣዕም አለው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለማብሰል ጊዜ አይወስድም.

ግብዓቶች

• - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 300 ግ.
• ውሃ - 0,5 l;
• ኦርጋኒክ - 2 ቼኮች.

ፕሩም እና ብርቱካን መታጠብ ያስፈልጋቸዋል. የመጀመሪያው ንጥረ ነገር ከአጥንት መወገድ አለበት. ሁሉንም ምርቶች እናገናኛለን, ብርቱካን በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ ወይም ከስር ማሸጊያው ጋር በስዕሉ ላይ ማሸብለል አለበት. ከዚያም ለትንሽ እሳትን መሰብሰብ አስፈላጊ ነው. ሳታቋርጥ በየተቃው ይዛችሁ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅነሳ, በቡድኑ ውስጥ አቧራ እንዲፈጥሩ አይፈቀድም. ከዚያ በኋላ በባንኮች ላይ መክሰስ እና በተለመደው መንገድ መገልበጥ ያስፈልግዎታል.

በበርካታ ተለዋዋጭ

በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ በነጭ ፕሪምሶች ማምረት ይችላሉ.

ይህ ያስፈልገዋል:

• 2 ኪሎ ግራም ፕራት;
• 2 ኪሎ ግራም የዘይት ስኳር.

ፕላኖች ይታጠባሉ, አጥንቶች ይወገዳሉ. ከዚያም በስኳር ተኝተው መተኛት ያስፈልጋቸዋል. ጭማቂ ለማቋቋም ለአንድ ሰዓት ያህል ይተው, ከዚያም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ከዚህም በላይ ግዙፉ ስብስቡ በበርካታ ቫርኬሎች ውስጥ ይዘጋጃል. "የበሬ" ሁነታን በመጠቀም, ሁሉም ሽፋኖች ሲፈስሱ እና ጣፉ እስኪፈስ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. በ 8-10 ደቂቃ ውስጥ በግምት ወደ "ሙቀትን አስቀምጡ" እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ. ከዚያም ክዳንዎን ይዝጉ, ይሙሉ, በቆሸሹ ማሰሪያዎች ላይ ይክፏቸው. እንደ አስፈላጊነቱ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕምዎን ይጠቀሙ.