ሰፍነግ ኬክ ለ በቤት ውስጥ የምግብ አሰራር

አንድ ኬክ ማብሰል ከወሰኑ, ኬክ ዋና ደንብ አስታውስ: ቶሎ ማድረግ - ይህም ማለትም ቀጣይነት, እንቅስቃሴ መካከል ያለ እረፍት ያለ, ቀስ እያደረገ ማለት ነው.

ብቻ ዓይን ላይ ለመውሰድ አይደለም, እና በትክክል ሰፍነግ ኬክ ለ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣል ምን መሠረት ከሆነ ሁሉም ክፍሎች, በቂ መሆን አለበት.

ስፖንጅ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ኬክ

ምርቶች :. እንቁላሎች - 5 ኮምፒዩተሮችን, አነስተኛ ስኳር - 125 ግ ዱቄት - አንድ እንቁላል ወደ በሌላ አባባል በ 125 ግ ስኳር ዱቄት አንድ tablespoon መውሰድ አስፈላጊ ነው.

ዝግጅት:

በመጀመሪያ ሁሉ, አንድ ዓይነት ወይም ብስኩት ምርት ይሆናል ይህም ላይ አንድ ወረቀት ማዘጋጀት. የተዘጋጁ ቅጽ ግርጌ (አንተ ሻጋታ ከ ሰርስሮ ጊዜ ይህ ዘዴ, ወደ ጥፋት ከ ኬክ ይከላከላል) ይሸፍናል; ወደ ጎኖች እና ቅጽ ታች ረገብ ቅቤ በሚረዱበት ዱቄት እና ጣፋጭ ለመንገዱም ወረቀት ጋር ይረጨዋል.

እናንተ አሉሚኒየም መሆን የለበትም እደበድብ ይሆናል ውስጥ አቅም, እንቁላል ይጨልማል: ወይም ይገረጣል አይደለም.

ብስኩት ሊጥ ዝግጅት

የ አስኳሎች ከ ነጮች በመለያየት ያለ እደበድብ እንደ አንድ ተስማሚ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል አፍስሰው. ጥሩ ስኳር ያክሉ. የ ብስኩት የመገናኛ thickens እና ነጭ እስከሚጠፋ ድረስ የወጭቱን ጠርዝ ላይ ወይም የሞቀ ውሃ መታጠቢያ ላይ ምቱ. እንዴት በብዙሃኑ መካከል በጎ ለመወሰን? የተጠናቀቀውን ነጠብጣብ ብስኩት ሊጥ, ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ተገርፏል የመገናኛ በምድሪቱ ላይ ያጡ ገብኝዎችም, እስከ ታች የሚፈሰው. የመገናኛ ለማቀዝቀዝ እና 5 ደቂቃ ይህን ለማቀዝቀዝ ለ ደበደቡት. በግማሽ ደቂቃ በላይ ከእንግዲህ ወዲህ, በጣም በፍጥነት በማድረግ, ወደ ዱቄት ይለዋልና. በጣም በቀስታ ማንኪያ ብስኩት የጅምላ ጋር አነቃቃለሁ.

እንዴት አንድ ብስኩት ጋገሩ?

ከግምት, አስቀድሞ የተዘጋጀ መልክ ወደ የሚደበድቡት አፈሳለሁ; በዚያ ምክንያት አየር በአረፋ ምስረታ ወደ 2.5 እጥፍ ይጨምራል ድምጹን ውስጥ ግሏል በኋላ ብስኩት. ስለዚህ ቅጽ በውስጡ obmom በላይ ሦስት አራተኛ የተሞላ አይደለም. እናንተ እንጀራ ጋግር ከሆነ, የ ሊጥ አንድ ወረቀት ላይ አፈሰሰው ቢላ ጋር ወለል ደረጃ ነው.

ነገም 200C በላይ አይደለም ከፍተኛ ጭቅጭቅ ነው. ከፍተኛ ሙቀት በአንድ የላይኛው እርጥበት በትነት መከላከል በማይችል ብስኩት, በምድሪቱ ላይ ተቋቋመ. የ ሊጥ እልባት ከሆነ በጣም ተስፋ አስቆራጭ ይሆናል እና ብስኩት propechsya አልቻሉምም.

ቤኪንግ ጊዜ (እዚህ ሰፍነግ ሽፋን ሁሉ ውፍረት ይፈታልናል) 30 ደቂቃ በግምት እኩል ነው.

እንዴት ብስኩት ያለውን ዝግጁነት ለመወሰን? አንድ ረጅም ቀጭን የእንጨት ዱላ የወጉትን ብስኩት - በትር ደረቅ ከሆነ, ይህ ኬክ ዝግጁ ነው ማለት ነው.

ይህ የተጋገረ ነበር የሆነውን ላይ ኬክ ወረቀት ከ ኬክ ለመለየት, አንድ ትንሽ ቀዝቃዛ መሆን እና እርጥብ ፎጣ ወይም ጨርቅ ቅርጽ ላይ ማስቀመጥ አለበት.

መግዣም ሰፍነግ ኬክ እንደ?

ግሏል በኋላ ለ ብስኩት ኬክ አዘገጃጀት ጥሪዎች በርካታ ንብርብሮች ወደ ኬክ ለመቁረጥ. አንዳንድ ጋጋሪዎች በደንብ ረጅም ቢላዋ ስለታም ማድረግ. በተጨማሪም ያለፈበት መንገድ መሞከር ይችላሉ: ሕብረቁምፊ ውሰድ ይችላሉ እንዲያውም ጥቅልል, ነገር ግን ይመረጣል በጣም ቀጭን አይደለም. የ ኬክ ዙሪያ ቀለበት ውስጥ መጠቅለል. የ ክር በግምት ሚድዌይ ኬክ ውፍረት ውሸት መሆኑን ያረጋግጡ. ወደ ክር ዳርቻ ለማጣመም, እና ቀስ ተቃራኒ አቅጣጫዎች ውስጥ ጫፎች መጎተት ይጀምራል. የ ክር ቀስ በቀስ ሁለት እንጎቻ ወደ ይህን በቅንነት, አንድ ብስኩት ወደ እየሰመጥክ ነው እንዴት ያዩታል.

አንድ ኬክ ለማግኘት አብዛኛውን ጊዜ ብስኩት አዘገጃጀት impregnation ያካትታል. አንተ መጀመሪያ መግዣም በፊት ቢያንስ ጥቂት ሰዓታት መጠበቅ አለባቸው ሰፍነግ ጥፍጥፍ.

: አብራችሁ መገናኘት አለብዎት - የ መርህ ቀላል ነው impregnation

• የተቀቀለ የሞቀ ውሃ (ግማሽ አንድ ብርጭቆ)

• ስኳር (ሀ የሾርባ መካከል ባልና ሚስት) ወይም ሽሮፕ,

• የአልኮል spoonfuls አንድ ሁለት (ከቮድካ ወይም ጥሩ ወይን ጠጅ, ብራንዲ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ምግቦችንም ይችላሉ)

• ጣዕም (ሎሚ, ቡና, ቫኒላ, ወዘተ).

ሁሉም ማማ እና በእኩል ኬክ ንብርብሮችን ላይ አፍስሰው. ከዚያም, በ ክሬም ተግባራዊ አንድ ኬክ ለማድረግ እና ቤተ ክርስቲያን ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

ብስኩት ሊጥ ለ ምጥንነትን ቂጣ የተለያዩ የሚል የወል በርካታ በማድረግ ዝግጁ መሆን ይችላሉ.

ካስታርድ ኬክ, ሎሚ, ዘይት, ስታርችና እና walnuts: በተጨማሪ, ብስኩት ሊጥ አንድ ትልቅ የተለያዩ አለ.