ማር ኬክ እና ሌሎች ቂጣ የሚሆን ካስታርድ

አንተ ምግብ ከወሰኑ ያለውን ካስታርድ ማር ኬክ ወይም ሌላ ኬክ ለማግኘት, በርግጠኝነት በዚህ ጽሑፍ መርዳት ይገባል. እኛ ከታች አብራራ ይህም የእሱን የምግብ, ጥቂት አሉ. እነርሱ ግን ደግሞ ሌሎች ኬኮች, ብስኩቶችን ያህል, Medovikov ያለውን ዝግጅት ላይ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ጋር Medovik ካስታርድ (አዘገጃጀት № 1)

, እኛ ወደ ሊጥ ማዘጋጀት ነው ጋር መጀመር. ድስቱን, አንድ ዘይት 250 g እስከ ለማሞቅ ቀስ በቀስ 3 ማር, 300 ግ ስኳር, ዱቄት 400 g እና ሶዳ 1 spoonful ማስተዋወቅ ይህም ወደ 3 በደንብ እና በቀስታ ተገርፏል እንቁላል ያክሉ. ይህ ሁሉ እየተሸጠላቸው. ከዚያም እኛ ይቆረጣል ብራናውን ወረቀት ማሰሮው መጠን እና ሊጥ ውጭ በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ የሚጎዳኝ ወረቀቶች ላይ (ሀ ስስ ሽፋን ማግኘት አለብዎት). እያንዳንዱ ኬክ 5. ይጠንቀቁ, ማር ሊጥ በጣም በፍጥነት ያቃጥላል የተቃጠለ ደቂቃዎች መሆን አለበት, ስለዚህ እነርሱ ወዲያውኑ ወርቃማ ናቸው እንደ የማያወጣው ያስፈልገናል. በኬክ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ንጹሕና ኬክ ለማግኘት, ምግቦች መልክ እነሱን ቈረጠ.

አሁን ማር ኬክ ለ ካስታርድ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. በዚህ መጨረሻ, 6 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ዘንድ, ወተት ግማሽ በብርጭቆ ጋር ማደባለቅ እና የጓጎሉ መቆየት ለማስወገድ ያስነሣል. ቀሪው ግማሽ የጦፈ ስኒ እና ዱቄት ቅልቅል እና ወተት መጨመር. ኩክ የወፈረ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ, ከዚያም, መደበኛ ስኳር ግማሽ ኩባያ አፍስሰው ቫኒላ ሁለት sachets እና ሁሉም ነገር ቀላቅሉባት. ቅቤ አንድ ብርጭቆ ቢት እና ክሬም መጨመር, በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ካስታርድ ዘይት ዝግጁ ነው. እሱም ትንሽ ቀዝቀዝ መስጠት; ከዚያም ከእነሱ ሁሉ ኬክ ያለሰልሳሉ እና አንድ ኬክ ለመሰብሰብ ያስፈልገዋል. የ ኬክ የተትረፈረፈ ዘይት ክሬም ያስፈልጋቸዋል ከዚያም ቂጣ ለሚያዳምጠው የተሰራ ፍርፋሪ ይረጩታል top.

ካስታርድ እርጎ ክሬም ጋር ማር ኬክ

በመጀመሪያ አንተ ሊጥ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ቀስቃሽ ሳለ ቅልቅል ያለውን homogeneity እስከ ለማሞቅ,,, ማሰሮው ወደ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ማርጋሪን መካከል 125 ግ, ማር እና ስኳር መስታወት 2 የሾርባ, ይህን እንዲጭንባቸውና ነው. ቤኪንግ ሶዳ ቁንጥጫ ለማከል እና የጅምላ ይጨምራል ድረስ ዳግመኛ ጣልቃ, እና whitish ይሆናል. ከዚያ በኋላ, ውሃ መታጠቢያ ከ ማስወገድ እና በጥንቃቄ ሁሉ ጊዜ ቀስቃሽ, 3 እንቁላሎች መንዳት እየሞከረ. ዱቄት ስለ ሦስት ኩባያ ደግሞ ቀስ በቀስ ያለማቋረጥ ለማነሳሳት አይርሱ, ወደ ሊጥ መግባት ነው. የ ሊጥ ዝግጁ ነው, እና ኳሶች እና ጥቅልል ቂጣ ቁጥር ሲካፈል መሆን አለበት. ምድጃ እና በጣም በፍጥነት ከእነሱ ጋግር.

አሁን ማብሰል ይችላሉ ጎጆ አይብ እና ካስታርድ ማር ኬክ ለ. በመጀመሪያ እኛ ግልጽ ካስታርድ ማብሰል, ማለትም በጥንቃቄ ቀስቃሽ ዱቄት 2 የሾርባ, 2 እንቁላሎች እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወተት እና እባጩ 2 ኩባያ ጋር ኩባያ ስኳር ቀላቅሉባት. ትንሽ ቫኒላ እና ዘይት 50 ግራም ለማከል አይርሱ. የ ክሬም thickens ጊዜ, ከሙቀት ከ መወገድ አለበት እንዲሁም አንዳንድ ሊይዙት ከዚያም ቀስ በቀስ (ዘቢብ ጋር ይችላል) 500 g እርጎ የጅምላ በማከል, በብሌንደር እየተሸጠላቸው.

የመጨረሻው ደረጃ - ወደ ኬክ ስብስብ. Mazhem ወፍራም ኬኮች, ክሬም ከእነርሱ እርስ በርሳቸው በማጠፍ, ከዚያም ኬክ 2-3 ሰዓት ዘፈዘፈ መስጠት. ክሬም አይብ ጋር ማር ኬክ ለ ካስታርድ ይህም ይበልጥ ያልተለመደ ቅምጥል እናቀምሰዋለን.

ማድረግ እንዴት ሌሎች አማራጮች አሉ ካስታርድ አዘገጃጀት ለምሳሌ ያህል, እንቁላል ያለ. ስኳር አንድ ጽዋ ውኃ ግማሽ ኩባያ አፍስሱ ስኳር ብለኸኛል ሙሉ በሙሉ ይሟሟል ድረስ ማብሰል. ቀጥሎም, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, በጣም, ውሃ በግማሽ መስታወት አወርዳለሁ; ቀስ በቀስ, ቀስቃሽ, ወደ ሽሮፕ ወደ ማስተዋወቅ. ይህ ሁሉ ነገር አድቅቀው ወደ እስከሚጠፋ ድረስ የተቀቀለ; ከዚያም ቀስ በቀስ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ከዚያም ድብልቅ የ ለምለም ክሬም አለን ድረስ ቅቤ እና ጥቂት ቫኒላ ስኳር 250 g ማስቀመጥ እና ደበደቡት ይኖርብናል. ይህ ክሬም ቂጣ ወይም ለመሥራትም መጠቀም ይቻላል.

በጣም ጣፋጭ እና አየር የሚከተለውን አዘገጃጀት በማድረግ የተዘጋጀ ካስታርድ ይዞራል. 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጋር 4 እንቁላል አስኳሎች ማሻሸት, ክሬም አንድ ብርጭቆ ጋር እንደሞላ እና አፍልቶ ያመጣል. አሁንም ሞቃት, ከዚያም ሌላ 3 ደቂቃዎች ያህል አብረው እስከ ለማሞቅ ሳለ በተናጠል, 4 ፕሮቲን እየተሸጠላቸው እና ክሬም እነሱን ማከል.

ሌላው አዘገጃጀት ካስታርድ ሩዝ እና የበቆሎ ስታርችና መጠቀምን ያካትታል. በመሆኑም, የእንቁላል አስኳል 150 g ስኳር ተመሳሳይ መጠን ጋር triturated ነበር, ክሬም 400 g ወተት 100 g ጋር የተደባለቀ ነበሩ. እኛ ወደ እሳት እና በእባጩ ላይ አኖረ. ከዚያም የበቆሎ ስታርችና እና ሩዝ, እና ደግሞ ትንሽ ቫኒላ ያለውን ክሬም 20 g ውስጥ ያክሉ. የ ክሬም thickens ድረስ ቀቀሉ. መጠናቀቅ ያለበት ስታርችና ክሬም ይበልጥ ጥቅጥቅ የሀገራት ይሆናል.