ልጆች እና ለአዋቂዎች የሚሆን ሽርሽር ለ ምናሌ

የ ለ ምናሌ በመሳል ሽርሽር ልዩ ጥንቃቄ ይጠይቃል. ይናገራሉና ይህ ዓይነቱ ከቤት የተወሰኑ መስፈርቶች መሰረት ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ሁሉ በኋላ, ወደ ምናሌ ለማድረግ ይሞክራል ይህም ለ አገር ውስጥ ሽርሽር አብዛኞቹ ወደ ባርቤኪው ወይም እንዲመደብላቸው በመጠቀም ተሸክመው ነው. ይህ ክፍት እሳት ላይ ለምሳሌ, ስጋ ወይም አትክልት ለ ፍራይ አጋጣሚ, እንዲጠቀም ይፈቅድለታል. በተፈጥሮ ውስጥ ሽርሽር ለ ምናሌ ጥቂት ህጎች ናቸው ግምት ውስጥ መግባት አለበት. ከሌሎች ነገሮች መካከል, እናንተ የአትክልት ሰላጣ, የሚጣሉ ምግቦች, ወጦች አንድ ሰፊ ምርጫ እና መጠጦች ጥሩ አቅርቦት ጋር አንድ ጠረጴዛ ያስፈልገናል.

አንድ ሽርሽር ለ ምናሌ: መሣሪያዎች እና ምርቶች

በመጀመሪያ, በትክክል አንተ ምግብ በማብሰል አንድ መሣሪያ ሆኖ ነገር ይወስኑ. የ እውነታ እንዲመደብላቸው, አቃጠለ, ገነት እና ባርቤኪው ውስጥ ምድጃ ተደርጎ እንዳለበት የራሳቸው ባህርያት አላቸው. መመሪያዎች ያንብቡ እና አጠቃቀም መሣሪያው ቅድመ-ዝግጅት. በተፈጥሮ ውስጥ ለሽርሽር ምናሌ በማድረግ, በ እንዲመደብላቸው ላይ ማብሰል ይችላሉ ወይም ባርቤኪው ብቻ ሳይሆን ስጋ ምርቶች መሆኑን አስታውስ. እንዲሁም አትክልት, ዓሣ ጥፍጥፍ (እነርሱ መረቅ ጋር በማዕድ ፍጹም የማይገባኝ). እናንተ መጥበስ ለ እንዲመደብላቸው ላይ ይዘረጋሉ ሁሉ: ወደ marinade ትርፍ ከ የወረቀት ፎጣ ጋር ያብሳል. በተጨማሪም የአትክልት ዘይት ይቀቡት, ነገር ግን ጥንቃቄ መውሰድ, እና በፍም ላይ ያንጠባጥባሉ አይደለም ይችላሉ. ቲማቲም የተሻለ ደግሞ እነሱ አለበለዚያ ጭማቂ ይፈልቃል, ልጣጭ የመሰነጣጠቅ ጀምሮ አይደለም መሆኑን ይከተላል, በአጠቃላይ ጋግር; እነርሱም ግብረገብ መልክ ያጣሉ. አሳ እና ድንች የምግብ መጠቅለያ ማክሸፍ እንጉዳይ (Pleurotus ostreatus ወይም champignon) skewers ላይ strung. ስጋ ማብሰል, የጨዉን ተቋቋመ ጠብቅ - ከዚያም በውስጡ ያለውን እርጥበት ውጭ ያዙ, እንዲሁም ሊያስመስለው ይቆያል. አንተ ውሃ ወይም ነጭ ወይን ጠጅ ውስጥ ቁርጥራጮች ውኃ ይችላሉ. በእርስዎ ፍላጎት ላይ የተመሰረተ ነው, ሥጋ ሊሆን ይችላል Marinate. የእሱ ምርጫ ደግሞ ለምሳሌ ያህል, በጣም ተወዳጅ ናቸው, በእርስዎ ምኞት ላይ የተመካ የአሳማ ጎድን. እነዚህ marinate እና ቅመማ የተዋረደውን ሽንኩርት ሊጋባ አይችልም. ይህም marinade ታክሏል ጨው, የ ስጋ ድርቀት ሊያመራ እንደሚችል ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ይህ በተናጠል አንድ የተጠናቀቀ ዲሽ ጋር ማቅረብ የተሻለ ነው. አንተ ከቤት ውጪ ማብሰል ማንኛውም ምግቦች ለመታጠፍ ያስታውሱ.

አንድ ሽርሽር የ አዘገጃጀት መመሪያ

ለ የአሳማ ጎድን ማብሰል ባርቤኪው, እናንተ ስጋ (ስድስት ሰዎች) እና marinade ሁለት ተኩል ኪሎግራም (ኮምጣጤ, ሽንኩርት አምስት ቅርንፉድ, ማር, ቼሪ ጭማቂ, ቲማቲም ኬትጪፕ, የአትክልት ዘይት እና ቀይ በርበሬ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት) ያስፈልግዎታል. የ ሽንኩርት ያደቃል እና marinade ለ ምርቶች ሁሉንም ቀላቅሉባት. ጎድን ክፍሎች ወደ ቈረጠ. ለበርካታ ሰዓታት ያህል marinade ውስጥ አኖሩአቸው. እናንተ ጊዜ የለኝም ከሆነ, እናንተ መካከለኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች አንድ መጥበሻ ውስጥ ያለውን ስጋ እስከ ለማሞቅ ይችላሉ. ይህ በከፊል በቅመም መተካት ነው. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ሀያ ደቂቃዎች ለ ባርቤኪው በፍርግርጉ ላይ የጎድን አብስለው.

የልጆች ሽርሽር

ወደ ምናሌ የሰባ, የተጠበሰ እና ቅመም ምግቦችን መያዝ የለበትም. በዚያ ፍሬ ብዙ ነው, አንድ ፒታ ያዙትና መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ. ልጆች kebab መካከል ክብደቱ ቀላል ስሪት, ዶሮ ወይም ዓሣ ማብሰል ሽቱ ሆምጣጤ ያለ አነስተኛ መጠን እነዚህን ምርቶች marinate ይኖርብናል. አንተ የዶሮ ካም እና mozzarella ጋር አንድ አነስተኛ ፒዛ ማድረግ ይችላሉ.