ማብሰል: በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች ግሏል

አንድ በዓል ክስተት ፊት ምናሌ እያሰበች ብዬ ልዩ ልዩ ነገር ጋር እንግዶች አይለቅም ይፈልጋሉ. ምን አዲስ መንገዶች ጣፋጭ ጣፋጮች ማድረግ ይችላል? በዚህ ሳይንስ ውስጥ ማብሰል ይረዳል. መጨረሻ ድግስ ላይ የሚቀርቡ የተለያዩ ጣፋጮች, መጋገር በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ቀላል እና ተደራሽ አዘገጃጀት በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.

በሳንቲሞቹ

እኛ በዋነኝነት ምን ማብሰል የዘረጉት? , ጣፋጭ ለመጋገር በጣም ተራ ሰዎች እይታ - የተለያዩ የዶሮና ነው. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱን ማብሰል ይሞክሩ. አንድ ጽዋ ጥሩ እህል መልክ አንድ ወጥ የሆነ ቅዳሴ ድረስ ክፍል የሙቀት ዳለቻ unsalted ቅቤ (120 ግ) ላይ በሳል ጋር ዱቄት ሲያስተጋባበት ይበጠራል. ከዚያም አንድ ትንሽ በገቡ በማድረጉ መካከል, 2 tbsp አፍስሰው. ቸ. ግልጽ ውሃ እና መዶሻ 1 ትኩስ እንቁላል. ለስላሳ ለውሺውም shortbread ሊጥ እና ስለ 30-40 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት. ለማፍሰስ. የመገናኛ ውስጥ ጥቅል በኋላ ለመጋገር ለማግኘት ድስቱን ቅርጽ ጋር እኩል አይደለም በጣም ወፍራም ንብርብር ነው. የ ለመሙላት እንደ ማንኛውም ትኩስ ፍሬ ወይም የቤሪ ይጠቀሙ. ዋናው ነገር እነርሱ ዉሃማ አይደለም ነበሩ. እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አፕሪኮት ወይም peaches በመጠቀም አገኘ. 180 ° ሐ ወደ ዝግጅት ቅድመ ኬክ ሞቅ ምድጃ ለ 30-35 ደቂቃዎች ማጣጣሚያ ለ ጋግር. ከጥቂት ጊዜ በፊት ሙሉ በሙሉ ትንሽ ስኳር እና የኮኮናት ጋር ዲሽ ረጪ የበሰለ. ሌሎች መንገዶች የትኞቹ አንድ ዲሽ ሳይንስ የማብሰያ ይመክራል ማብሰል? አንተ ውስጣዊ ይዘት ለመለወጥ ጥረት ከሆነ የዳቦ ምርቶች, (በዚህ ጉዳይ ላይ ቂጣ), አንድ ያልተለመደ ተቀብለዋል.

fillings የተለያዩ አማራጮች

የ ኬክ piquant ጣዕም ለማድረግ, የ እንደተለመደው ምርቶች እምብዛም ጥቅም ሊተካ ይችላል. ሁሉም በኋላ ያለ የራሳቸውን የአትክልት ወይም በአቅራቢያዎ ገበያ ላይ ሊውል ይችላል, እንዲሁም ሞቃታማ exoticism ጋር የተለመደው የበጋ ፍሬ ጀምሮ, ሱቅ ውስጥ ገዛሁ. ከዚያም ምን ያህል የተለያየ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እንደገና የሚያረጋግጥ, ቤትዎ ዓመቱን ዝማሬያቸው ይችላሉ. መጋገር, ብርቅዬ ምርቶችን የሚጠቀሙ ሲሆን ዝግጅት ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ በጣም ተገቢ ይሆናል. የሙከራ መሠረት ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል ሊያስመስለው ምን fillings እንመልከት. እርስዎ ኪዊ ወይም ሙዝ ያሉ ፍሬዎች እየተጠቀሙ ከሆነ, እነሱ ህክምና ለማሞቅ ከተገዛለት በኋላ መሆን የለበትም. ብቻ ኬክ ሊጥ ጋግር; ከዚያም አንድ ትንሽ ወደ አየር lubrication ክሬም በኋላ, ከላይ ሊያስመስለው ላይ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. በተጨማሪም ያስገቡ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ይችላሉ. ጣዕም ውስጥ በጣም ጥሩ ማግኘት ነው አናናስ ጋር ኬክ ሽሮፕ ውስጥ በመከሩ. ለምሳሌ እንጆሪ እና ሙዝ ያህል, የተለያዩ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ቅልቅል ይሞክሩ.

ነገም crispy ስኳር የማገዶ እንጨት እንደ?

ቀላል የሚመስለው ሌላ ምን, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት እና በ ያልተለመደ ምግቦች ምግብ ማብሰል ማብሰል መማር እንችላለን? በተጠቀሰው አዘገጃጀት ላይ የተሠራ መጋገር "ጭራሮውን", በጣም ያልተለመደ ይመስላል. እና ጣዕም ያልተለመደ ማጣጣሚያ ነው. ነገር ግን አንድ ሕፃን ሆኖ ሁሉም ተመሳሳይ Hrustik regale ይወድ ነበር. አስፈላጊ ከሆነ ሊለወጡ የሚችሉ አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት. , እንቁላል ጫጩት አረፋ 2 ቢት 1 tbsp አፍስሰው. ቸ. ጥሬ ወተት, ስኳር ተመሳሳይ መጠን, የጨው ቁንጥጫ እና ስላይድ ጋር ዱቄት 1 ኩባያ ውስጥ ይረጨዋል. የመገናኛ ካቀጣጠለው በኋላ ጎምዛዛ ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ አንድ ምስረታ ወደ ሊጥ: ጥቅልል ትንሽ ቁራጭ እና ስለታም ቢላ ወደ አልማዝ መከፋፈል. እያንዳንዳቸው ትንሽ ከመቅደድ መሃል ላይ በደንብ ያድርጉ እና preform መሃል በኩል ተከታታይ, ጭራሮውን ያስወግዱ. ጥልቅ scorodite ውስጥ ቀስ በቀስ መሃል ወደ እሳት በማዋቀር, ዘይት እንዲያነድዱት. የምትጋግሩትን, ብርሃን ብራውኒንግ ድረስ በሁለቱም ላይ በፍጥነት በማብራት. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እኛ ማብሰል ማቅረብ የሚችሉ ጣፋጮች ማወቅ በጣም ጠቃሚ ነው. መጋገር "ኩኪ-fagots" አድርጎ ወይም መንገድ በተወሰነ በተለያየ ሊገለጽ ይችላል.

ለመብላት የላይኛው ለማዘጋጀት ዘዴዎች

አማካኝ ዕለታዊ ዲሽ በላይኛው ንብርብር የተለያዩ ዱቄት በመጠቀም ሊለያይ ይችላል. grated አይብ, በርበሬ እና ስኳር - ለምሳሌ ያህል, ይህን ይልቅ በቅመም አጣምሮ ለማግኘት ማመልከት ይችላሉ. ሊጥ አዘገጃጀት ከላይ የቀረበው ነው, አንድ አይደለም ግሏል rhombs, ረጅም, ቀጫጭን ቱቦዎች ለማቋቋም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም አንድ መደብር ውስጥ ገዙ ዝግጁ ሠራሽ ጅምላ, መጠቀም ይችላሉ. በጣም ጥርት እና መልክ ውስጥ ማራኪ ማግኘት ነው የተቃጠለ ባደርግስ ኬክ. ቅልቅል ለመብላት ንጣፍ ማዘጋጀት. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ይህን ድብልቅ ከባድ አይብ (100 ግ), 3 ሙሉ ጥበብ grated. ቸ. ስኳር እና 0.5 ሰዓታት. ቸ. ትኩስ ጥቁር በርበሬ ይፈጩ. ከዚያም አንድ የመጀመሪያ ቀጭን ንብርብር በላዩ አሰጣችበት እና በእኩል በመሙላት. ሊጥ ተመሳሳይ ንብርብር ውስጥ ከሌላ ጋር ለመሸፈን እና በእርጋታ መላው ወለል ላይ ታች ይጫኑ. ከዚያ በኋላ workpiece 2.5-3 ሴሜ የሆነ ስፋት ለረጅም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል እያንዳንዱን የሚያድጉት ቦረቦረ. ብርሃን ብራውኒንግ ድረስ ሰፋ ያለ ዝርግ መጥበሻ ውስጥ የምትጋግሩትን.

cheesecake

ጎጆ አይብ ምግቦች ሁልጊዜ ርኅራኄ እና ቅሌትን ለ ዝነኛ ሆኗል. ስለዚህ, ያለ ጥርጥር የሌለበት, እነሱ መጽሐፍ "አዘገጃጀቶች" (አዘገጃጀት) መካከል በጣም ታዋቂ ክፍሎች መካከል አንዱ ናቸው - ". አይብ ጋር መጋገር" በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ይህ ጣፋጭ ዱቄት አንድ አነስተኛ መጠን ይዟል. እና በትክክል ፑዲንግ በዚህ ልዩ ጣዕም ምክንያቱም ይንጸባረቅበታል. ስለ ምግቦች ሁለተኛው መለያ ባህሪ - ማብሰል ቴክኖሎጂ. ይህ አዘገጃጀት መጋገር የቀረቡ, ነገር ግን ጋር መጣበቅ, እና ባህላዊ ዘዴዎችን ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ ሁሉም puddings ጉዞዋን ወይም ውኃ መታጠቢያ ውስጥ, ነገር ግን እናንተ ምድጃ ውስጥ ቤኪንግ መጠቀም ይችላሉ. Multivarki - ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ሌላ አማራጭ, አዳዲስ ምርቶች እና የቴክኖሎጂ እድገት ስትነሳ ሁሉ ምስጋና የለም. በመርህ ደረጃ, ይህ ዘዴ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል ጋር ተመሳሳይ ነው. ማንኛውንም ዘዴ በጣም አስፈላጊ ነው; ጊዜ በትክክል እርጎ የጅምላ በማቀላቀል ሁሉ ቴክኖሎጂ እንዲጠብቁ. ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ ሥራ ደረጃዎች እንመልከት.

አንድ ፑዲንግ መካከል ዝግጅት ቴክኖሎጂ

1. 3 ትኩስ የዶሮ እንቁላል ይውሰዱ. ይህም እነርሱ ማቀዝቀዣ ዘንድ የሚፈለግ ነው. ቀስ አስኳሎች ከ ፕሮቲኖች ይለያቸዋል.
2. ትኩስ አይብ (750-800 g) አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ½ ብርጭቆ granulated ስኳር tumbler እና 1 sachet ወይም 1 tsp ያልተሟላ ቫኒላ ስኳር (አንተ ማንነት ሊተካ ይችላል). የ ክብደት አስኳሎች ለማያያዝ እና ቀላቃይ በመጠቀም ሁሉንም homogeneity ድረስ እየተሸጠላቸው ዘንድ.
3. ሙሉ ኩባያ ዱቄት ከኮሎምቢያ ክፍል እና CH vsypte ያለው ምክንያት እርጎ የጅምላ. L. ቤኪንግ ፓውደር. አንድ ቀላቃይ ጋር መምታት ይቀጥሉ. የ ሊጥ አንድ ደረቅ ወይም ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ መጠቀም በተለይ ከሆነ, በጣም አሪፍ ሆኖበታል.
4. አንተ እደበድብ መጀመር በፊት ፕሮቲኖች ቀላቃይ እና በደረቅ ከ ጡት ይታጠቡ ወይም ከሌሎች ጋር እነሱን ለመተካት. ዕቃዎች ደግሞ ማንኛውም ቀሪ እርጥበት መያዝ የለበትም. ወፍራም ጥቅጥቅ አረፋ ድረስ ጨው አነስተኛ በቁንጥጫ ጋር አብረው ቀላቃይ ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው.
5. በጥንቃቄ ወደላይ እና ወደታች በቀስታ መንቀሳቀስ, ወደ ካስገረፈው ጥቅጥቅ ፕሮቲኖች 1/3 እርጎ እና መሰቅሰቂያ ጋር ማደባለቅ ወደ ውጭ ተኛ. ከዚያም ቀሪው አረፋ ክብደት መጨመር እና እልባት ሳይሆን ፕሮቲን እየሞከሩ, የሳምባ ሊጥ ካቦካች. የክብደት ቀስ በቀስ ለስለስ ያለ ይሆናል.
6. ለአንድ ሰዓት ያህል 180-190 ° ሴ ላይ የምትጋግሩትን. ወደ ረጅም የእንጨት (ያስፈልጋል ደረቅ) የአሼራን ለመፈተሽ ፈቃደኛ መሆን.
7. ትኩስ ወይም ጣፋጭ መረቅ ወይም እርጎ የሚያጠጡ መልክ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ወይ ያገለግላሉ.

ማጣጣሚያ ምግብ ማብሰል: ግሏል "ቫኒላ Muffins"

ምን ሌሎች ቀላል ሆኖም scrumptious ጣፋጮች የማብሰያ ለማቅረብ? ለመሥራትም መካከል እርግጥ ነው, አነስተኛ portioned ምርቶች ምስረታ ውስጥ በተለይ ማራኪ ይንጸባረቅበታል. ያልተለመደ ክሬም መሙላትን ጋር ቫኒላ ብስኩት ለ አዘገጃጀት መመሪያ እንመልከት. እስቲ ሊጥ ጋር እንጀምር. ሙሉ 3 የሾርባ ውስጥ አነሳሱ, ለመቁረጥ 4.5 ኩባያ ዱቄት አንድ ሳህን ወደ ሊያበጥራችሁ ስኳር, 1 tablespoon እንደተለመደው ፈጣን ደረቅ እርሾ እና ሰዓት ተኩል. ቸ. ጨው. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ እና ማጥለያ መሃል ማድረግ. መደበኛ 1/3 ጥቅል ቅቤ ውስጥ አኖረው (ከማደንደን), 2 ትኩስ እንቁላሎች. ከዚያም አንድ ሹካ ጋር ሞቅ ወተት መስታወት አፍስሰው እና አቡኪና ይጀምራሉ. ይህ ቀላቃይ መጠቀም ይቻላል. 6 ሰዓቶች (ሌሊት) ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ በቂ ነጻ ቦታ እና የመደብር ትቶ አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ, ለእኩል ወደ ምክንያት አጣባቂ የጅምላ ማስተላለፍ,. እርሾ ሊጡን እንዲፈላ ለማግኘት በጣም ያልተለመደ መንገድ? ነገር ግን ምንም ስህተት, ለፋሲካ ጫጩት የሚያስገባ ውጭ እንዲያዞሩ.

muffins በአየር አሞላል በመሙላት መጋገር

አሁን ቅባቶች ዝግጅት. ዘቢብ (2 መካከለኛ እፍኝ - በግምት ከ50-60 ሰ) ሙቅ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ከዚያም 2 tbsp በቅመም ለ ይሙሉ. ቸ. ኮኛክ. ቤሪ የራሰውን ቢሆንም, ወደ ክሬም ቀቀሉ. 4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚ በደንብ መታጠብ እና ደረቅ. ከዚያም granulated ስኳር 1.5 መንፈሳዊም ኩባያዎች 2 tbsp ጋር ማደባለቅ, ከምርጥ ድኩላ ላይ ቆዳዎቻቸውም ይቀባሉ. ቸ. ረገብ ቅቤ unsalted ቅቤ ሙሉ. የተላጠ ሎሚ, ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ ዝግጁ ቅልቅል ወደ አፈሳለሁ ያለውን ጭማቂ, በመጭመቅ. 4 ትኩስ እንቁላል እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው እና ክብደት መጨመር. ወደ ድብልቅ መጋገር ይጀምራል ድረስ ክሬም ያሳደሩ ሰዎች ጋር ማግኘት ለትንሽ, ውኃ መታጠቢያ ውስጥ እንዲሰርግ እና 10 ደቂቃ መላምቶችን. ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ በኋላ ክሬም. የተወሰነ ሰዓት እስከ መምጣት በኋላ ዱቄት, peremesite ውስጥ ሊጥ ያስቀምጡ እና ትናንሽ ኳሶች ይከፈላል. ከእነርሱ እያንዳንዱ 10-12 ሴንቲ ያለውን ፓቲ ዲያሜትር ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. ሲልከን ሻጋታ ለመጠቀም አመቺ ግሏል ነበርና. እነሱን ፓቲ ተኛ, እና ምክንያት በገቡ 1-1,5 ሴንት ሙላ. ቸ. ክሬም እና 1 ሰዓት. ቸ. ዘቢብ (ኮኛክ ቅድመ እዳሪ). verhushechki እስከ ይዝጉ እና እንቁላል ያለሰልሳሉ. የ ሊጥ ጋገረ ቫኒላ muffins 35-40 ደቂቃ ማሳደግ ቆሞ ይቀራል አጭር በኋላ. መካከለኛ ሙቀት.

በበዓል ማብሰል: አዘገጃጀት (ግሏል). "ክሬም ውስጥ ቂጣ"

እነዚህ ሁሉ አዘገጃጀት, እነርሱ ያልተለመዱ ናቸው ቢሆንም በየቀኑ ስሜት ነው? እና የቆየውን በዓል የማብሰያ ሊያቀርብ አለው? ለመሥራትም በተለምዶ እርግጥ ነው, ማንኛውም በዓል ለማስጌጥ - ይህ ክሬም ጋር የዶሮና እንጎቻ የተለያዩ ነው. እና እዚህ ምርት, የራሱ አመንጭቶ እና ውበት ተጨማሪ ጉዳይ ገጽታ ነው. ወደ ውስጣዊ ይዘት, ምንም ጥርጥር, ባለፈው ስፍራ ደግሞ አይደለም. እና በምን መንገድ በአንድ ጊዜ በጣም ጣፋጭ እና superkrasivy ኬክ ላይ ማግኘት ይቻላል? እርግጥ ነው, በደንብ የበሰለ ክሬም እርዳታ ጋር. የ በውጤቱም ኬኮች በሁሉም ረገድ የሚስማሙ ነበሩ ጋር ማሟላት አለባቸው መስፈርቶች, ምን ምን ናቸው? እዚህ ጥቂት ምክሮች የሚከተሉት ናቸው:

- ወደ ምርት ክሬም ጠቅላላ መጠን, የዋህ ሙሉ ነበሩ ጠቅላላ ክብደት ቢያንስ ½ መሆን አለበት;

- በተለይም ሊጥ ቂጣ ግሏል ወቅት, በጣም ትወፍራለች ክብደት ለማድረግ አይደለም;

- ይበልጥ አስደሳች ሁልጊዜ እንዲሆንለት ጊዜ በስብሶና ምርቶች ይመስላሉ, ስለዚህ promazyvaniem ክሬም ጥፍጥፍ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይመከራል.

አዘገጃጀት ለምለም አፍ ሽፋን ኬክ "የብርቱካን souffle" ውስጥ እየቀለጠ

እኛ በአየር ላይ ክሬም ለማዘጋጀት መንገዶች አንዱ ያቀርባሉ. በመለወጥ ቂጣ የሚሆን ጣፋጭ እና ለምለም promazyvaniya እየዳከረ የተለያዩ የሚል የወል የሆነ የብዙ ማግኘት ይቻላል. ባህላዊ አጠቃቀም ሰፍነግ ላይ የተመሠረተ ፈተና እንደ ሽሮፕ ጋር ቅድመ-መግዣም. የወጭቱን ቅርጽ የሚጠብቅ lactic የተቀቀለ ቅልቅል እና Jelly አካል ሲሆን በ - የ ክሬም ሁለት እየዳከረ የተዋቀረ ነው. እኛ ክሬም የመጀመሪያ ክፍል ዝግጅት ጋር ይጀምራሉ. 8 አስኳሎች (አይደለም ያስፈልጋል ፕሮቲኖች) ወይም የብርቱካን ጭማቂ 1 እና ወተት 2 ሙሉ ማድጋንም 1.5 መንፈሳዊም ኩባያ ስኳር, vanillin sachet, ልጣጭ እና መካከለኛ ጋር 4 መላው እንቁላል ድብልቅ. የ ድብልቅ የጦፈ ውኃ መታጠቢያ ላይ አኖሩት. ሌላ ሳህን ውስጥ, አንድ ሹካ 2 ሙሉ ጽሑፍ ጋር እየተሸጠላቸው. ቸ. ይበጠራል ዱቄት ጥሬ ወተት ½ ኩባያ. ወደ ክሬም መፍላት ሲጀምር, ዱቄት ቅልቅል የሆነ ቀጭን ዥረት አወርዳለሁ; 1-2 ደቂቃ ቀቀሉ. ለማቀዝቀዝ ጋር ተወው. አሁን solidification የሚሆን መሠረት ያገኛሉ. እንቅማለን gelatin 30 g 5 አርት ዘፈዘፈ. ቸ. 30 ደቂቃ የሚሆን ውኃ የተቀቀለ. ያበጠ አፍልቶ የጅምላ, ከዚያም, ውጥረት, ትንሽ ስቱዲዮ. ወፍራም ድረስ ክሬም ቀላቃይ እየተሸጠላቸው መካከል 1L የሰባ (30%). ወደ የበሰለ ክሬም ውስጥ አኖሩአቸው. በቀስታ gelatin ፈሳሽ በመጨመር, የ መሰቅሰቂያ የጅምላ ቀላቅሉባት. 5-6 ሰዓታት ሰፍነግ ኬክ እና refrigerate መልክ ወደ ክሬም አድርግ ዝግጁ. ለማፍሰስ. ለማገልገል እና ፍሬ ጋር ስለምታስጌጡና.

በእርግጥ አዘገጃጀት መካከል ቢያንስ አንዱ በውስጡ አመንጭቶ ጋር ትገረም. የምትወዳቸው ሰዎች በታቀደው ምግቦች ሊያስደንቀን ይሞክሩ.