ሩዝ ጋር ሰላጣ - በጣም ጣፋጭ እና ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት. ሾርባ እና borscht - ይህ አስገዳጅ የሆነ ሾርባ ለ አሞላል እንደ ሊውል የሚችል ታላቅ መክሰስ ነው. ይህ ለማቅረብ እና አንድ የታሸገ ፓስታ ወይም ድንች በኩል ምግቦች እንደ ይቻላል. አንዳንድ ሳቢ አዘገጃጀት እንመልከት.
ሩዝ የምግብ - አዘገጃጀት № 1
በክረምት ሩዝ ለ ጣፋጭና ተመጣጣኝ መክሰስ እዚህ እንዲህ ቴክኖሎጂ ተግባራዊ በማድረግ ማግኘት ነው: ጥራጥሬ, የቅድመ-እባጩ ግማሽ ሊትር ማስቀመጫ ውጭ ለካ. ካሮት መከታ አንድ ኪሎ, ሽንኩርት, ጣፋጭ በርበሬና እና ቲማቲም ተመሳሳይ መጠን በደቃቁ የተከተፈ. አንድ ግማሽ ሊትር እስከ ለማሞቅ እና ሽንኩርት አፍስሰው - አንድ Cast ብረት የምግብ ዘይት ወደ ይለዋልና. የዝልዝል 15 ደቂቃ ያህል ግልጽ ድረስ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ. ካሮት በማፍሰስ, ቀስቃሽ, ግን በተመሳሳይ ሰዓት ተዳፍነው ይቀጥላሉ. ሁሉም በኋላ, ቲማቲም, ቃሪያ እና ሩዝ ይህን nastaot. እነዚህ የ cast ታክሏል ናቸው, ሁሉንም ነገር, የተደባለቀ ነው በሚቀጥሉት 15 ደቂቃዎች መግል. 3 የሾርባ ሆምጣጤ - - 2 የሾርባ መጨረሻ ላይ ጨው እና ስኳር ታክለዋል. የክረምት ሩዝ ተዳፍነው ላይ መክሰስ 15-20 ደቂቃ ሊቆይ ይገባል. ከዚያ በኋላ, እሷ ሞቃት ባንኮች እና ከሁለተኛው ላይ የታጨቀ. አንድ መያዣ ውስጥ ሊሆን ይችላል, ምርቶች በላይ, ድንገት ሻጋታ አልተሠሩም ሆኑ ክዳኑ ወደ ጡባዊ ሁለት-አሲትልሳላሲሊክ አሲድ (አስፕሪን የተለመደ) ማስቀመጥ. ከዚያም ክረምት ሩዝ ላይ መክሰስ በደንብ ጠብቆ ነው, ይህም በዋግ አይፈቅዱለትም እንዲሁም መበተን አይደለም.
የሩዝ Appetizer "ኦርጅናል"
በጣም ያልተለመደ ነገር ግን ዋነኛ ቅመሞች እንደ ናቸው ይህም ሰላጣ የእነሱን ጣዕም መለኪያዎች, በ በጣም ማራኪ አረንጓዴ ቲማቲም. ጥንቅር ለምሳሌ ጥራጥሬ እንደ - tumbler (250 ግ), ቲማቲም - 2 ኪሎ ግራም, ነገር ግን አረንጓዴ ነው. በክረምት ሩዝ ጋር ተጨማሪ appetizer ካሮት, ደወል በርበሬና እና ሽንኩርት ያካትታል - የአትክልት እያንዳንዱ ዓይነት 0.5 ኪሎ ግራም ላይ መወሰድ አለበት. ጨው - አደይ አበባ ዘይት ሦስት መቶ ግራም, ስኳር እና ከ50-60 100 ግራም ጋር የለበሱ. ሩዝ ጋር ይጀምሩ. ይህም ለጥቂት ሰዓታት ያህል ትረካለች አለበት. ካሮት አትክልት poshinkuyte ቀሪ, መከታ. በዚህም በክረምት ሩዝ ጋር ኮኔክት appetizer ማዘጋጀት: ሁሉም ክፍሎች የተቀላቀለ ነው, ቅቤ, ስኳር እና ጨው ታክሏል ነው. የ የበሰለ ሩዝ እንደ ድረስ እንዲህ ያለ ጊዜ - ወደ ቅልቅል ገደማ 40 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ትንሽ የሚሆን ማሰሮው አጠገብ አይጠፋም ነበር. በአንድ ሞቃት ባንኮች ውስጥ ተንከባሎ ይህን ሰላጣ የሚናገሯቸው በኋላ. አንድ ደረቅ ቦታ ላይ መሆን አለበት ይቀጥሉ.
stewed አትክልቶች ጋር ሩዝ ሰላጣ
እንደዚህ ያለ መንገድ ላይ ለማዘጋጀት ጊዜ አዘገጃጀት በ የሚመከር እንደ ሩዝ ጋር የሚያምሩ appetizer እናንተ ያገኛሉ. የራሱ ጥቅም ያለው በጣም ታዋቂ አትክልቶችን እንዲካተት: ነገር ግን ደግሞ ደካማው, ሥሮች ብቻ ነው. ምርቶች መካከል ያለውን ሚዛን: - 2 ኪሎ ግራም, ካሮትና - 1 ኪሎ ግራም, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት - 100 ግ, ስርወ parsnip እና የትኩስ አታክልት ዓይነት - 100 ግ, ሽንኩርት - የሩዝ ምናን - መደርደሪያዎች, ዘይት - 1 ሊትር ጣፋጭ ቃሪያ ቲማቲም ገደማ 2 ኪሎ ግራም እያወሩ ነው ስኳር - 150 ግራም ወይም ሆምጣጤ ጣዕም - 350 ግ ጨው 3 የሾርባ ወይም ጣዕም, በርበሬ - ስለ ቦርሳ ግማሽ, ቤይ ቅጠል - ተመሳሳይ. ዝግጅት: ወደ ሩዝ ቀቅሉ ግማሽ ድረስ. አትክልት, ሥሮች እና ቅጠላ የተፈጨ ሲያስተጋባበት ግርፋት, ቲማቲም mince. በመጀመሪያ ጥቂት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ፍራይ አለበት - ወርቃማ ቡኒ ድረስ. ከዚያም: በምንቸቱ ቀሪ ክፍሎች አኖረ ዘይት, ማጣፈጫዎች, ስኳር, ጨው መጨመር እና 20 ደቂቃዎች ተዳፍነው. የ ሩዝ ያስገቡ እና ለጋ ሰላጣ ድረስ ማብሰል. , የተዘጋ, ብልቃጦች ወደ ትኩስ መፈራረስ ተገልብጦ ማብራት እና እስኪበርድ ድረስ ተዋቸው.
እዚህ ያሉ የተለየ ነው, ሩዝ ጋር appetizer!