ሰላጣ "አጠቃላይ": በአንድ ጋር ዶሮ, ስጋ ጋር አሰራሮች እና አትክልት

(በእርግጥ የ "ቀሚስ" በኋላ,) በሁለተኛው ቦታ ላይ በተነባበሩ ሰላጣ ውስጥ የተለያዩ መካከል ሰላጣ ነው "አጠቃላይ." ከዚህም በላይ ይህ ምግብ, በርካታ ልዩነቶች አሉት ጥንቅር ውስጥ በጣም የተለየ ነው. እንዲህ ተደርጓል እንደ አብዛኛውን ጊዜ, ወደ ሰላጣ "አጠቃላይ" ንብርብሮች በመሄድ ነው - ነገር ግን አስፈላጊ አይደለም. ሁሉም "ጄኔራሎች" ምግብ አንድ የሚያደርገውን ብቸኛው ነገር - ሁልጊዜ ጥሩ ጣዕም ከእነርሱ.

ዶሮ ጋር "ያለው አጠቃላይ"

ይህ በጣም ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ይህ ጨረታ ድረስ ደንቦች መሠረት ይወሰዳል እና ዶሮ የበሰለ ነው ለ - ይቀመማልና ውሃ ውስጥ Lavrushka እና በርበሬ, አተር ጋር. ቀዝቃዛ ውስጥ ንጹሕና ገባዎች (የሚያምር አይመስልም ፋይበር መፈራረስ ዘንድ) ይቆረጣል ነው. አምፖል የሚያበስለው ውሳኔ ላይ ሲንኮታኮት - ይችላል semicircles የተፈጨ, ከዚያም ሆምጣጤ (አንዱን በአንዱ መጠን) ጋር ውሃ ውስጥ አምስት ደቂቃ ያሽጉታል ይችላሉ. እናንተ ኮምጣጤ ጣዕም የማትወድ ከሆነ - አንድ ሰላጣ ወይም ጣፋጭ መውሰድ ቀይ ሽንኩርት. ድንች የተቀቀለ ሦስት, አምስት እንቁላሎች እና አነስተኛ svekolok አንድ ሁለት የተላጠው. በሚከተለው ቅደም ተከተል ላይ ሰላጣ "የእኔ አጠቃላይ" የዶሮ ነው:

• ዶሮ;
• ድንች;
• ሽንኩርት;
• እንቁላል (አስኳሎች ከነጮች ወደ የተለዩ አስፈላጊ አይደለም);
• በመመለሷ.

ሁሉም ንብርብሮች ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ናቸው. ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ለመያዝ የተሻለ ነው.

አይብ ጋር "የእኔ አጠቃላይ"

ሌላው በጣም ታዋቂ አማራጭ. ይልቅ የዶሮ ማንኛውም ሌላ ስጋ ይወሰዳል. በጣም ብዙ ጊዜ በጣም, የተቀቀለ ነው, ነገር ግን ወደ ምድጃ ውስጥ ጋግር ይችላሉ - ይላሉ, ይህም ይበልጥ ሊያስመስለው ሰላጣ "የእኔ አጠቃላይ" ይዞራል ጋገረች ጋር. የ አዘገጃጀት አሁንም እና የተቀቀለ ካሮት ያካትታል. የሚከተሉትን በመተካካት ቅደም ተከተል:

• የተፈጨ (ስለዚህ ተጨማሪ እኛ መጥቀስ አይሆንም በዚህ ደረጃ myob, እነዚህን ሁሉ በኢኮኖሚም ደግሞ ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ናቸው) መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ስጋ የተከተፈ.
• Coarsely, ስለ አንድ መቶ ግራም አይብ grated.
• አራት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል grated. በአንዳንድ የሚል የወል ውስጥ አዘገጃጀት መንፈሳቸው walnuts ጋር የተቀላቀለ እንቁላል የምትመክሩኝ. አንድ ምክር ጥቅም ሊወስድ ይችላል, ስለዚህ ይህ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.
• ሁለት የተቀቀለ ካሮት, እንደገና grated.
• ሁለት ቺፕስ beetroot የበሰለ.

አንድ ጭማቂ ቀሪ ንጥረ ለመቀበል ትንሽ ረዘም የበሬ ሥጋ የአሳማ ጋር - ይህ ሰላጣ አስፈላጊ ነው ማቀዝቀዣ ውስጥ መያዝ ወደ "አጠቃላይ" ነው.

የአመጋገብ "አጠቃላይ"

ይህ ምግብ ወደ ቦታ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከዚያም እንቁላል ዝርዝር መሰረዝ እና መግዛት ከሲታ ማዮኒዝ. አንዱ በመጨረሻው ግን ሁሉም በሐሳብህ አንድ ሰላጣ "አጠቃላይ" ባሕላዊ ንብርብሮች, ያገኛል. የመጀመሪያው የተቀቀለ ድንች shredded ነው, ተጨማሪ ከዚያ ፍጁል - ፖም (ወይም አሲድ, ወይም ጎምዛዛ-ጣፋጭ), እና የመጨረሻው - - ትኩስ grated በላይ ካሮት, - ከለወሰ ሽንኩርት ዱካ (ወይም ጠበሰ ትርፍ ምሬት ለማስወገድ በተቀመመ ይችላል) እንቁላል. ውጤቱም በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ነው.

ግምታዊ መቀላቀልን ሬሾ: የድንች 200 ግራም, ፍጁል - 300, አንድ ትንሽ ሽንኩርት, ካሮትና - አንድ መካከለኛ, ሁለት ትላልቅ ፖም, አራት እንቁላል እና ማዮኒዝ አንድ ቱቦ. ይሁን እንጂ, ወርድና "ከእርሱ በታች." ሊቀየር ይችላል

"አጠቃላይ የባህር"

በተለይ የባህር አፍቃሪዎች መላመድ. ይህን ጊዜ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው - በተጨማሪ, አንድ ሰላጣ "አጠቃላይ" በተነባበሩ አይደለም. ይንኮታኮታል crabsticks (200 ግራም ጥቅል; ሽሪምፕ ሊተካ ይችላል). የታሸገ ነጭ ባቄላ ጀምሮ ፈሳሽ አስወጥቷል. ትልቅ ቲማቲም ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ. ልክ በማገልገል በፊት ይህ የባሕር ቅዠት አለባበስ; (ሽንኩርት እና ጎምዛዛ ክሬም ወይም አይብ ጣዕም ጋር) የተገዛ ወይም ብቻ ነጭ እንጀራ nasushennye - ይበልጥ እና ብስኩቶች አፍስሱ ማዮኒዝ በተጨማሪ. እናንተ የሎሚ ጭማቂ እና ሽንኩርት ቅልቅል ጋር ይረጨዋል ወደ croutons መፍጠር ከሆነ በተለይ piquant ጣዕም ነው. የባሕር ሰላጣ "አጠቃላይ" እና ተጨማሪ grated አይብ ጋር የተጠናቀቀ ሲሆን በእርግጥ ቅጠላ የግድ ጋር ይረጨዋል ሊሆን ይችላል.

ዓሳ "አጠቃላይ"

እዚያ ውጭ ያበርዳል እንደዚህ ነው! የባሕር ኃይል ስሪት እንደ ይህ ማተበት አይደለም - እንዲሁም ደግሞ የዳቦ ፍርፋሪ ያስፈልጋቸው. ይሁን እንጂ, አንድ ሰላጣ "አጠቃላይ" (ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት) ውስጥ መመደብ አይደለም አከማች. አናት ላይ እና ብስኩቶች ትንሽ ለስላሳ ነበሩ በውስጡ አንድ የዳቦ እንዲመሰርቱ ወደ ምድጃ ውስጥ የአትክልት ዘይት እና ደረቅ አፈሳለሁ; "Borodino" ዳቦ በንጽህን ይቆረጣል ይኖራቸዋል. አራት ግራም ቻይንኛ ጎመን በደቃቁ ለመከታተፍ. እየቆረጡ ይቆረጣል Cornichons (አነስተኛ, 200-ግራም ባንክ), ሁለት ፖም - በደቃቁ (ወዲያውኑ ሳይሆን ጨለማ ዘንድ, ሎሚ ጋር ይረጨዋል). ቦታ አንድ ኪሎ ግራም በሦስተኛው ላይ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሄሪንግ, የቆዳ እና አጥንቶች ነፃ እና ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ይሆናል. ምሰሶውን የኮመጠጠ ክሬም እና እህል የሰናፍጭ ጋር የተደባለቀ ታማኝነትንም, መክተፍ ነው እንደ ማዘዣው ያነሰ ሊሆን ይችላል (ውድር - የእርስዎ ውሳኔ ላይ, ሹል, ጣፋጭ ይውሰዳት የሰናፍጭ አይደለም ከሆነ). ለወሰች ሰላጣ ሙላ እሷ እና ያሸበረቀ ለብሰው - ትኩስ ዱባ, ሎሚ ከአትክልትም ገባዎች. ይህ አዘገጃጀት መክሰስ እንደ በተለይ አቀባበል ሰዎች መሆኑን ልብ ይበሉ.

በመጨረሻም, ትኩረት መስጠት: ባለፉት ሁለት ሰላጣ ወዲያውኑ ያገለገሉ ናቸው, ስለዚህ እንደ ከማደንደን አይደለም ብስኩቶች. አንድ አክሲዮን ጋር ሰላጣ, "ዘ አጠቃላይ" ለማዘጋጀት ከሆነ, ይህ ቶስት ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ ነው ይህም ብቻ መሆኑን ክፍል እስከ መሙላት አስፈላጊ ነው.