ሽንኩርትና ጋር ጣፋጭ ማጣጣሚያ

ከመጠን ያለፈ ፍሬ ሁልጊዜ compote ወይም ጃም ዘወር ይቻላል. ነገር ግን የበለጠ ሳቢ አማራጮች አሉ! ለምሳሌ ያህል, ሽንኩርትና ጋር አንድ ማጣጣሚያ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ፎቶ ጣፋጭ እናንተ ጣፋጭ ድንቅ ለመፍጠር ለማነሳሳት, እና የምግብ የተመረጡ ጊዜ ለመቆጠብ.

ጎጆ አይብ እና እንጆሪ ማጣጣሚያ

እንጆሪ እና ጎጆ አይብ ጋር የጣፋጭ ምግቦች ይህም ልዩ ልዩ በመቶዎች የሚቆጠሩ አሉት. ቀላሉ አማራጭ: ያስነሣል እና ለውዝ ወይም grated ቸኮሌት ጋር ይረጫል, ስኳር መጨመር, አንድ እንጆሪ አንድ ክፍል ጋር ጎጆ አይብ ሁለት ክፍሎች ያቀላቅሉ.

ግን ለምን ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ማሳለፍ አይደለም እና ሽንኩርትና ስስ ፍርፋሪ ጋር ማጣጣሚያ ማብሰል አይደለም እርጎ ኳሶች?

ንጥረ ነገሮች: polstakana እንጆሪ, አይብ 120 ግ, 3 አነስተኛ ስስ-ዓይነት "Artek", ወተት, ቸኮሌት እና ከአዝሙድና ለጌጥና ቅጠሎች ተጨምቆ 3 የሾርባ.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: አንድ በወንፊት, ድኩላ ወይም በብሌንደር, ግልጽ መነጽር.

1. በደንብ በወንፊት በኩል ሹካ እና መታሸት ጋር አይብ አዋህዳቸው. የ እንመለክት ወተት አክል እና ቀላቅሉባት. የ ቅልቅል ፈሳሽ መሆን የለበትም.
2. አንድ ግምታዊ ድኩላ በመጠቀም ስስ አይቆርጡም. አንተ በብሌንደር መጠቀም, ነገር ግን በጣም ትንሽ ለማግኘት አይደለም ማረጋገጥ ይችላሉ - ዱቄት ከ ስስ ማድረግ አያስፈልግም.
3. ሁለት መነጽር ውስጥ ስስ ፍርፋሪ ይለዋልና. ስለ መነጽር ገደማ ሁለት ሦስተኛ ሞላባቸው ዘንድ ሽንኩርትና ጋር top.
4. , የተቀቀለ ውሃ ውስጥ እጃቸውን እቀባለሁ እርጎ አነስተኛ ዶቃዎች ቅርጽ እና እንጆሪ ያለውን ንብርብር ላይ ታስቀምጣቸዋለህ.
5. ቀለጠ ቸኮሌት እና ከአዝሙድና ጋር ማጣጣሚያ ማጌጫ.

እንጆሪ መረቅ ጋር "ጦፈ"

ደጋፊዎች እንጆሪ meringue ጋር የጣፋጭ.

ንጥረ ነገሮች: ሽንኩርትና 1 እንቁላል, ወተት አንድ ብርጭቆ አንድ ሦስተኛ, ስኳር 10 የሾርባ ግማሽ ጽዋ.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: hob, ማብሰያ, በብሌንደር.

1. ጥቂት ሽንኩርትና ይምረጡ እና ያስቀምጥ. አንድ ለትንሽ ውስጥ አኖረ የተውጣጣ, የቀሩት, ስኳር 8 የሾርባ ለማከል እና እሳት ላይ ቅልቅል አኖረው. , አፍልቶ ያመጣል, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ሙቀት ከ ለማስወገድ እና እንጆሪ መረቅ ለማቀዝቀዝ መተው.
2. የፕሮቲን ቢት ቀስ በቀስ ስኳር የቀሩትን ሁለት የሾርባ ማንኪያ በማከል, አንድ አረፋ ነው.
3. አፍልቶ ወተት ለማምጣት እና ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ለመቀነስ.
4. ለመጨለፍ dessertspoon ፕሮቲን የጅምላ እና ከፈላ ወተት ውስጥ ምክንያት እንዲያቦካ ያኑሩ. በተመሳሳይም, ወተት የፕሮቲን ተረፈ ቅልቅል ወደ ማስተላለፍ.
5. የ ኳሶቹ ታች ወድቀዋል በኋላ, እነሱ ላይ ማብራት እና ደቂቃዎች ሌላ ባልና ሚስት ምግብ ያስፈልጋቸዋል.
6. ዝግጁ "የሚጉራሩባቸውና" ሰሌዳዎች ላይ ይዘረጋል እና ከዚህ ቀደም አዘገያቸው ቀደም ቤሪ በማከል, እንጆሪ መረቅ አፍስሰው.

ቸኮሌት እና ክሬም ጋር ሽንኩርትና

ንጥረ ነገሮች: እንጆሪ 150 ግ, 100 g ጨለማ ቸኮሌት, ብርጭቆ 30-35% ክሬም, ቅቤ 25 g: 1 tablespoon ስኳር ዱቄት, ከአዝሙድና ቅጠል, ለጌጥና ለውዝ.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: ማብሰያ, በብሌንደር, ድስት, ግልጽ መነጽር.

1. አንድ ሦስተኛ ለመሙላት እንደ እንዲሁ በብርጭቆ ውስጥ ሽንኩርትና ጭልፋ እና ቦታ ፍጪ.
2. እንጆሪ ከአዝሙድና ቅጠል አናት ላይ አድርግ.
3. ስኳር ጋር መራራውን ክሬም እየተሸጠላቸው እና ሁለት ሦስተኛ ይህ ድብልቅ አንድ ብርጭቆ ለመሙላት.
4. , ድስቱን ወደ የተቀሩት ክሬም አድርግ እሳት ላይ አስቀመጣቸው አፍልቶ ያመጣል. የ ቸኮሌት ያክሉ እና የሚቀልጥ ድረስ አነቃቃለሁ. , በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ወደ ቅቤ ያስገቡ, ከሙቀት ከ ክብደት አስወግድ ማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. ከዚያም በውስጡ የመጨረሻ ሦስተኛ በመሙላት, በብርጭቆ ወደ ቅልቅል አኖረው.
5. ከአዝሙድና ቅጠል እና ለውዝ ጋር ማጣጣሚያ ማጌጫ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ.

የኮመጠጠ ወተት እና ሽንኩርትና ዝቅተኛ ካሎሪ መጠጥ

100 ግራም በአንድ ብቻ 95 ካሎሪ የያዙ, ፍኖተ እንጆሪ ተደረገልን ይፈልጋሉ?

ንጥረ ነገሮች: 100 ሚሊ ወተት 5 የሾርባ 9% ክሬም, የኮመጠጠ ወተት 200 ሚሊ, የሎሚ ጭማቂ 3 ማንኪያ, ካስተር ስኳር 4 ማንኪያ.

ዕቃዎች እና መሳሪያዎች: ቀላቃይ, strainer, ግልጽ መነጽር.

1. የሎሚ ጭማቂ እና በዱቄት ስኳር ጋር ሽንኩርትና ያቀላቅሉ. በወንፊት በኩል ቀላቃይ; ከዚያም ደረቅ ቅልቅል እየተሸጠላቸው.
2. ሁለቱ መነጽር ሳቢያ ተፈጭተው አንድ ግማሽ የሾርባ ልበሱ.
3. እንጆሪ ተፈጭተው ፍርስራሽ, ክሬም, ወተት እና ሊጡ የተቃጠለ ወተት እየተሸጠላቸው.
4. በጥንቃቄ ኩባያ ውስጥ ቅልቅል ፍኖተ እንጆሪ ተፈጭተው አፍስሰው. እነሱ የተቀላቀለበት አይደለም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ.
5. ማጣጣሚያ ከአዝሙድና ቅጠል እና ሽንኩርትና ማጌጫ.

እንጆሪ እና ዱባ ውስጥ Smoothies

የማን አዘገጃጀት ከዚህ በታች ይታያል እንጆሪ, ጋር ማጣጣሚያ, መዘጋጀት በጣም ያልተለመደ ነገር ግን ቀላል ነው, እና የጽዋውንና የወጭቱን ራሱ ቫይታሚኖች ጎተራ ነው.

ንጥረ ነገሮች: እንጆሪ 200 ግ, አንድ ዱባ 500 ግ, ማር 65 ሚሊ, የሎሚ ጭማቂ, ቀረፋ ይፈጩ 2 pinches 2 የሾርባ.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: በብሌንደር, መነጽር.

1. በብሌንደር ገባዎች እና ቦታ ወደ መቁረጥ, ወደ ልጣጭ ከ ዱባ ማጽዳት. ደግሞ ሽንኩርትና, ማር, ቀረፋ እና የሎሚ ጭማቂ በዚያ አኖረው.
2. ለስላሳ ድረስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች እየተሸጠላቸው.
3. ሳህኖች ወይም መነጽር ወደ ቅልቅል አድርገህ ንገረው. የቤሪ, ከአዝሙድና ቅጠል, ለውዝ ጋር ስለምታስጌጡና.

ሽንኩርትና ጋር Semolina ገንፎ

መሳቅ አይደለም, በዚህ ህፃናት ላይ ቀሠፈ እንደሆነ እየሰለለ ዓይነት አይደለም. እና ሽንኩርትና ጋር ይህ ጣፋጭ የሆነ በዓል ጠረጴዛ ለማመልከት አያፍርም. እርስዎ ውስጡ ለ mousse መደወል ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች: እንጆሪ ክሬም 100 ሚሊ, semolina 4 የሾርባ, ስኳር 200 ግራም, ስኳር ዱቄት 5 የሾርባ, ውሃ 600 ሚሊ 300 ግ.

መሣሪያዎች እና tableware: ማብሰያ, ቀላቃይ ወይም በብሌንደር, ማቀዝቀዣ, kremanki, መጥበሻ, በወንፊት ወይም እየተረተረ.

1. አንድ ሹካ ጋር ሽንኩርትና ብትበጣጥሰው ከዚያም ጭማቂ ለማግኘት በወንፊት ወይም cheesecloth በኩል ውጥረት. አንተ ግማሽ ጽዋ ስለ ማግኘት አለባቸው.
2. , ድስቱን ወደ ውሃ አፍስስ የተፈጨ ሽንኩርትና ተመልሰው ማስቀመጥ. እሳት ላይ አኖሩ አፍልቶ ያመጣል, እና 3-5 ደቂቃዎች ኩክ ይሁን.
3. መረቁንም ጫና ፈጥሯል. Pomace ወደ ውጭ ይጣላል, እና ፈሳሽ ውስጥ, የስኳር ለማከል ሙቀት ተመልሰው እንደገና ቀቀሉ ይቻላል.
4. 15 ደቂቃ ገንፎ ማብሰል, semolina አክል እና ያስነሣል.
5. የ ሙቀት ከ ፑዲንግ አስወግድ እና ይቀዘቅዝና ድረስ ይጠብቁ.
6. semolina ውስጥ እንጆሪ ጭማቂ አፍስሱ እና የጅምላ እንዲጨምር ያደርጋል እና Jelly ያለውን ወጥነት አያገኙም ድረስ ሁሉ ቀላቃይ ደበደቡት. ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ አይስ-ክሬም ጽዋዎች ውስጥ አፍስሱ; ነገር ግን ሙሉአቸው, ነገር ግን ክሬም አንድ ትንሽ ክፍል ለቀው. እንዲማረኩ ርቆ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱ.
7. በማገልገል በፊት, እሴታቸው ስኳር ጋር ክሬም መሰብሰቢያ. በሐሳብ ደረጃ, እነርሱ መጋገር አለበት.
8. የ እንዲቀዘቅዝ ሁለተኛ ንብርብር እንጆሪ semolina ወደ ስኳር ጋር ክሬም አድርግ.
9. ማጣጣሚያ ሽንኩርትና ወይም የኮኮናት ማጌጫ.

ክሬም ጋር እንጆሪ ማጣጣሚያ

ሌላ ሁለገብ አማራጭ - ሽንኩርትና እና ክሬም ጋር የጣፋጭ. ቀላሉ መንገድ ተመሳሳይ ቅልቅል ለመደሰት: ስኳር ጋር ተጠሪ ክሬም, ከአዲስ እንጆሪ አይስ-ክሬም ጽዋዎች ውስጥ ማስቀመጥ እና ገረፈው ክሬም ጋር መሸፈን.

ነገር ግን ትንሽ ይበልጥ የተወሳሰበ ነገር ማብሰል ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, የጣሊያን ማጣጣሚያ Semifreddo.

ንጥረ ነገሮች: 35% ክሬም 500 ሚሊ, 5 እንቁላል, ስኳር 200 ግራም, ቫኒላ ስኳር, ብርቱካንማ ወይም የሎሚ መጨናነቅ 11 ግራም. እንጆሪ እንዲቀምሱ ለማከል የተሻለ ነው.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: ማብሰያ, ድስት, ቀላቃይ, ለመጋገር (ግሏል ግን እኛ አይፈቅዱለትም ምንም የለም!).

1. አንድ ድስት, ስኳር እና ቫኒላ ውስጥ ያለውን እንቁላል ያቀላቅሉ. በ ድብልቅ ድምጽ ላይ ለመጨመር ሳይሆን posvetleet ድረስ: 5-8 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ መታጠቢያ እና ጅራፍ ላይ ቅልቅል አስቀምጥ. ከዚያም ውኃ መታጠቢያ ከ ያስወግዱ.
2. እንቁላሉ ድብልቅ የሚናገሯቸው ቢሆንም, የተረጋጋ ጫፎች ድረስ ክሬም እየተሸጠላቸው.
3. ሁለቱ እየዳከረ ይገናኙ, እና በጣም በቀስታ, ነገር ግን በደንብ.
4. ጥያቄ ላይ - ሙሉ በሙሉ ወይም ቅድመ-የተውጣጣ የተፈጨ የቤሪ ውስጥ: ወደ ድብልቅ ወደ ሽንኩርትና ያክሉ.
5. የተነሱ አደረግኩ ፊልም ጋር ይፈጥራሉ. ከታች መጨናነቅ አነስተኛ መጠን ተኛ እና አንዳንድ ሽንኩርትና ያክሉ. እንጆሪ ይፍጩት የጅምላ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር.
6. ፎይል ቅጽ ጋር ለመሸፈን እና ለጥቂት ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት. በማገልገል በፊት አንድ ትልቅ ሳህን ላይ ቅርጽ ለማራገፍና. ክፍል ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል Semifredo.

ለመጋገር ያለ እንጆሪ ኬክ

ጣፋጮች ሁሉንም ዓይነት አበረታች አይደሉም, ነገር ግን ኬክ ወይም ኬክ የሚመስል ነገር ከፈለጉ, ግሏል ያለ ሽንኩርትና ጋር አንድ ማጣጣሚያ ይሞክሩ. ለምሳሌ, ኩኪዎች አጠቃቀም ጋር የመስታወት የተደረጉ ናቸው እነዚያ.

ወይም እዚህ ላይ ኬክ ነው.

ንጥረ ነገሮች: ሽንኩርትና መካከል 200-300 ግራም, "የተጋገረ ወተት" ኩኪዎች 12 ቁርጥራጭ, ጌጥ ለ 250 ጎጆ አይብ, እንመለክት ወተት ባንክ, grated ቸኮሌት, ከአዝሙድና መካከል ግራም እና walnuts.

መሣሪያዎች እና ዕቃዎች: አንድ ትልቅ ሳህን.

1. የኩኪዎች 6 ቁርጥራጮች አንድ ሳህን ላይ ጭነው እንመለክት ወተት በሐሳብህ.
2. ብስኩት የራሰውን ሳለ, እርጎ አይብ ጋር ተጨምቆ ወተት የቀረውን ቀላቅሉባት.
3. አቅልለን አወጡ ኩኪ በተለበጠ ወደ ክሬም ያግኙ. እርስ በርሳቸው አንድ ትንሽ ርቀት ላይ እነሱን በማስቀመጥ ግማሽ ቤሪ ጋር top. ከዚያም በልግስና ካፖርት ያለውን እንጆሪ ክሬም.
4. ብስኩት ሌላ ሽፋን የቦታው እና ቀሪ ክሬም ጋር መሸፈን.
5. ወደ ኬክ ሽንኩርትና grated ቸኮሌት, ለውዝ እና ከአዝሙድና ቅጠል ማጌጫ. ይህ ከነከረ ነው ዘንድ, ቢያንስ አንድ ሰዓት ከማድረጉም በላይ ወደ ኬክ መስጠት ይመረጣል.

ተስፋ እናደርጋለን, በ ርዕስ መሪነት ነው! የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.