በቤት Waldorf ሰላጣ ውስጥ ማብሰል

Waldorf ሰላጣ - እርስዎ ጊዜ ቢያንስ ያስፈልግዎታል ይህም ዝግጅት ጣፋጭ ሊያስመስለው appetizer. እንዲህ ያለ ሳህን ለማድረግ በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል. ሁለቱ በጣም ተወዳጅ አማራጮች.

Waldorf ሰላጣ: ዶሮ ጋር አዘገጃጀት

ስለዚህ ፈሳሽ ያለው እና እንድንጓጓ ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ፍጹም ነው. በውስጡ ዝግጅት ላይ የሚያመጣው ለውጥ የለም, እንዲያውም በአሥራዎቹ በዚህ ሂደት መቋቋም እንዲችሉ.

ስለዚህ አንድ ለማድረግ ማዘጋጀት ያስፈልገናል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምንድን ናቸው ፖም ጋር ሰላጣ? Waldorf የሰላጣ ይጠይቃል:

• የዶሮ fillets እንዲቀዘቅዝ - 150 ግ;
• walnuts የተላጠ - 50 ግ;
• Apple አረንጓዴ ትላልቅ - 1 ፒሲ;.
• petiolar የአታክልት ዓይነት - 50 ግ;
• ካሎሪ ማዮኒዝ - 60 ግ;
• ከእርጎ - 60 ግ;
• ጥልቀት ጨው, ጥቁር በርበሬ - ጣዕም ወደ;
• Dijon ስናፍጭ - 7 ግ;
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - 2 ትላልቅ ማንኪያ.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

ሁሉም ምግቦች በማስኬድ ጋር Waldorf ሰላጣ ማዘጋጀት መጀመር አለበት:

1. በስብሶና የዶሮ በደንብ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ እየተስፋፋ ሲሆን የጨረታ ድረስ ማብሰል, ታጠበ. ከዚያ አጥንቶች, ይቆረጣል ልጣጭ እንዲያቀዘቅዝልኝ ለማስወገድ አይፈቀድም እና ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ ነው.
2. Walnuts በተገቢው, ወደ ውጭ ተደርድሯል ከታጠበ እና ዘይት ያለ መጥበሻ ላይ ደረቀ. ከዚያ በኋላ ያላቸውን coarsely አንድ መደበኛ ቢላ በ ይደቅቃሉ.
3. አረንጓዴ ፖም ቆዳ እና ዘር ሳጥኖች የመጡ እጥበት, ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ; ታጠበ.
4. የአታክልት ዓይነት ይቀመማልና ውኃ ውስጥ-መካከለኛ መጠን ያላቸው እና blanch ወደ መቁረጥ, ይታጠብ.

የማብሰያ መረቅ

Waldorf ሰላጣ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ውጭ ዘወር ዘንድ, ይህ መረቅ ጋር መሙላት አለበት. በውስጡ ዝግጅት አንድ ሳህን-ካሎሪ ማዮኒዝ ውስጥ የተቀላቀለ ነበር, የተፈጥሮ እርጎ እና እንዲቀዘቅዝ Dijon ሰናፍጭ. በተጨማሪም ቅመሞች እና ቅመማ (በርበሬ, ጨው) እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ታክሏል.

እንዴት በአሁኑ እንግዶች እና ለመፍጠር?

እየተገነባ Waldorf ሰላጣ ቀላል እና ቀላል ነው. በምላሹ ውስጥ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይህንን ለማድረግ የተቀቀለ fillet, የተጠበሰ walnuts, አረንጓዴ ፖም እና የአታክልት ዓይነት ቁርጥራጮች መካከል ፕላኔቱ ያነጥፉ ነበር. በጥልቀት ክፍሎች, ያላቸውን ተቀመመ ቀደም የተዘጋጀ መረቅ ቀላቅሉባት. ይህ ሰንጠረዥ ወደ ቀጥተኛ ምግብ መክሰስ ፊት ለፊት መደረግ አለበት.

ውብ kremanku ውስጥ የሰላጣ በማስቀመጥ, ይህ ዋነኛ ሞቃት ዲሽ በፊት እንግዶች ያስተምራል. ከላይ የተጠቀሰውን መስፈርት ሁሉ መጠበቅ, አንተ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጨረታ appetizer ለማግኘት እርግጠኛ ናቸው.

ስጋ ያለ Waldorf ሰላጣ ለማግኘት ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

አንተ ቬጀቴሪያን ከሆንክ ይህን ሰላጣ እና የዶሮ ጡቶች አጠቃቀም ያለ ይችላሉ ማዘጋጀት. በዚህ ክፍል ውስጥ አለመኖር በጣም ጎልቶ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል.

ስለዚህ, ራስን መክሰስ ዲሽ ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ለመዋጋት ቼሪ - 100 ግ;
• የወይራ ካሎሪ ማዮኒዝ - 100 ግ;
• የአታክልት ዓይነት ስኳር - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ወፍራም በቅባት ክሬም - 100 ግ;
• ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ; 2 አሃዶች - አረንጓዴ ፖም ዋጋ ማለት ነው.
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 400 ግ;
• ቀይ ወይን - 100 ግ;
• walnuts የተላጠ - 20 ግ;
• ጥቁር በርበሬ, ጨው - ሊያሲዙት.

የሂደት ደረጃ ዝግጅት

አንድ Waldorf ሰላጣ ለማድረግ, ጥልቅ ሳህን ያስፈልጋቸዋል. ይህ አነጠፉ-ካሎሪ ማዮኒዝ, ወፍራም ስብ የኮመጠጠ ክሬም እና አፍስሱ ያልቆየ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ. እነዚህ ክፍሎች በሙሉ የሕ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው ናቸው.

በቂ ጫጩት እና አወቃቀር አንድ የጅምላ ያግኙ, ያለውን የአታክልት ዓይነት ሥር, ታክሏል ቅድመ-የተላጠ እና ግምታዊ ድኩላ ላይ የተላጠው.

በተጨማሪም, የተለየ ማጠቢያ እና ንጹህ አረንጓዴ ፖም. እነዚህ ትናንሽ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ እና አጠቃላይ ማሸጊያዎች ላይ ያነጥፉ ነበር. በተጨማሪም, ልብስ መልበስ ትኩስ ቀይ ወይን ያክሉ. ይህ ቀንበጦች በጥንቃቄ ከታጠበ እና ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ተለያይተው ነው.

ሁሉም ምግቦች ተሰርተዋል እና አንድ ሳህን ውስጥ ሰፍረዋል አንዴ, እነሱ ጥሩ ሁከት ናቸው. ይህም ወደ ሰላጣ ጣዕም የቅምሻ ትንሽ ስኳር, በርበሬ እና ጥሩ ጨው መጨመር.

እንዴት የቤተሰብ ጠረጴዛ ለማቅረብ?

አንድ Waldorf ሰላጣ ማዘጋጀት, የግለሰብ አይስ-ክሬም ሳህኖች አማካኝነት ይተላለፋል. ትኩስ Cherries ጋር ያጌጠ እያንዳንዱ ማገልገል መክሰስ, (የታሰሩ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ ፍታ መሆን አለበት), እንዲሁም እንደ walnuts ለመዋጋት. የመጨረሻው ክፍል ደግሞ በጥንቃቄ መታከም ነው. የእሱ ፍርስራሽ, እንዲሁም አንድ colander ውስጥ ታጠቡ; ከዚያም አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ዘይት ያለ ለትንሽ ውስጥ የደረቀ ከ የተደረደሩ. መንፈሳቸው walnuts መጨረሻ ላይ በትክክል ትልቅ ፍርፋሪ ውስጥ tolkushkoy.

ሙላ እና የቤተሰብ ምግብ ወደ መመገብ በፊት በጣም ይመረጣል Waldorf ሰላጣ ማጌጫ ነበር. እኛ በቅድሚያ አንድ መክሰስ ለማመንጨት ከሆነ አያሳልፍም እና መልክ ሊያጡ ይችላሉ.

ለማጠቃለል

በቤት Waldorf ሰላጣ ማብሰል ይወቁ, እና በዴስክዎ ጣፋጭና ውብ መክሰስ አይኖርም. በወቅቱም: በዚህ የመጀመሪያ ዲሽ በደህና እንኳ በዓል እራት ማመልከት ይችላሉ.