በአስቸኳይ ኩኪዎች - ለተንሳፈፉ የቤት እመቤት አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.

ከጓደኞች ጋር አንድ ቡና ቤት ከጓደኞች ጋር አንድ ቡና ቤት ለመዝናናት እና ለማህበራዊ ግንኙነት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በእርግጥ በዚህ ሁኔታ መጋገር ሳያደርጉት ይችላሉ. በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ኬኮች መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ምርቶች ለመፈለግ ያጣጥላሉ. Palm oil, dyes, synthetic oils - በኬክ እና በቆሎዎች ውስጥ ሊገኙ ከሚችሉ ንጥረ ነገሮች ጥቂቶቹ ብቻ. በንግድ ሥራው ጥሩ ቢመስልም. ምድጃውን እንዴት እንደሚጋቡ ወይም ደግሞ ነፃ ጊዜ እንደሌላቸው አታውቁምን? በዚህ ጽሑፍ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በፍጥነት እና በቀላሉ ለማቅለብ "ጣፋጭ ምግ" ለማዘጋጀት ያቀርባሉ.

የግሪክ ኩኪስ

የኩኪስ መጽሀፎችን የምታምን ከሆነ, ይሄን ኩኪን በፍጥነት, የግሪኮችን የቤት እመቤት ማብሰል. በግለሰብ ደረጃ, በትውልድ አገሯ እንዲህ አይነት ጋጋሪ ለመሞከር ዕድል አላገኘሁም, ነገር ግን እኔ ብዙ ጊዜ እቤት ውስጥ እዘጋጃለሁ. የምግብ አሰራጫው መሰረታዊ ነው, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው.
ለማብሰል 450 ግራም ዱቄት, 150 ግራም ስኒ ቅቤ ወይም ማርጂን, 200 ግራም የዱቄት ስኳር ከቀይኒን, ከእንቁላል, ከቫኒስ ስኳር, ከኮንኮክ ወይም ከሬም, ከ 150 ግራም የጫማ ፍራፍሬ, ሁለት ጣዕም ሶዳዎች ይጠጡ.

ዘይቱን በስውዲድ ዱቄት እናዘጋጃለን, የቃር ፍሬን እና ቫኖታ ስኳርን ይጨምሩ. የህዋው ሸክላ እና ዩኒፎር እስኪሆን ድረስ በሃቃዉ ላይ መታደል. ዱቄትን ከሾላ ጋር ይቀላቅሉ, ሶዳ እና በጅባ የተሸፈኑ ስኳር እና ዘይት ይጨምሩ. ወለሉን እየበረከትን, በሸንገላው ላይ እና ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን እና እንደገናም ወደ ታች ክቦች እንሸፍናለን. ኩኪዎችን ወደ ወርቃማ ቀለም እንሰራቸዋለን እና ሳንቀላቀልን በዱቄት ስኳር እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩታል.

Oatmeal ኩኪዎች "ቀላል"

በየቀኑ በአመጋገብ ላይ ቁጭ ይልና የዳቦ መጋገሪያዎች ለማስታወስ እንኳ አያስቡም? በአጠቃላይ እርስዎ ትክክል ናቸው, በአብዛኛው ለሶስተኛው የሶስት ምግቦች ስብ ደግሞ ስብ ነው. ግን በእርግጥ ይህን ጣፋጭ ምግብ በሌላ መንገድ ማዘጋጀት ይቻላል, ስለዚህም እሱ ጣዕም ይቀጥላል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በወገቡ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀ ከመጋገሪያው ውስጥ ባህል ከመደበቅ ሶስት እጥፍ ያነሰ ነው. በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ኩኪ በጣም ሥራ የሚበዛባት ሆስፒታል ለማብሰል ይጣደፋሉ.

ለ 2 ጣብሎች (3 tablespoons), ለጣዕም - ለቫንዚ የዘይት እና ቀረፋ - 1 ሳሊጃንን, እንደ መሰረት - አንድ ብርጭቆ ወተት እና 2 ኩባያ ፍርሽሮች ይወስዳል. ሄርኩለስ ", የሶዳይጣስ በሻይ ማንኪያ. በሚቀጥለው ቅደም ተከተል ውስጥ የሚከተለውን ማቅለጫ (ማይሌ) ማዘጋጀት, ቅቤን, ደረቅ ወተትና ፈሳሽ ወተት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጥ, የቀሚን እና ቫኒላን ጣዕም ይጨምሩልን. ከዚያ በኋላ, የሙከራው ለኣምስት ደቂቃዎች ይቆዩ. በዚህ ጊዜ ምግቡን ማዘጋጀት እና ምድጃውን ማሞቅ ይችላሉ. ኩኪው እንዳልተቃጠለ ሁሉ, ለመጋገር የተለየ ወፍራም ወረቀት መጠቀም ጥሩ ነው. በማቅለጫው ትንንሽ ስኒን በመጠቀም ስላይዶችን ይጥሉት, ክፍተቶችንም ይተዋል. በ 175 -200 ዲግሪ ኩኪዎችን እንሰራለን.

"የብርሃን" አማራጮች ለወደዱት ካልሆኑ, kefir የኦሽሚካል ኩኪዎችን ይሞክሩ . እርግጥ ነው, ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ በመሆኑ ምክንያት ምግብ መመገብ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ከተገዛው የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ ጥርጥር የለውም.

ለእራት ለመብላት አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ መዓዛ, አንድ ½ ኩባያ የስንዴ ዱቄት እና ለስፍሬ ዝቅተኛ ስብ, ቅቤ ወይም ማርጄር - 1/2 ስኳር, ስኳር - 3 tbsp. ኤል., አልሞንድ እና የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግራም (በዘይቶች, ቸኮሌት ቺፕስሎች, ቀኖዎች ሊተኩ ይችላሉ). ኩኪን ይበልጥ አሻንጉሊቶች ለማድረግ, 1/2 ስፓር ጨምር. ቫኒላ እና ቀረፋ. እንደ ቤኪንግ ዱቄት, ሶዳ ይጠቀማሉ.

ከእንቁላል ኩኪዎች ቂጣው ላይ አሲድ ማዘጋጀት ከፋፍ-ዱቄት ሊሠራ ይችላል . ከእንቁላል ጋር ሲነጻጸር ተመሳሳይ መጠን ያለው ኦቾሜል ያስፈልግዎታል. ዕፅዋት መግዛት ካልቻሉ ኦቾሜል በቡና ገንዳ ውስጥ በሚገኝ ዱቄት ውስጥ ይረጫል. የደረቁ ፍራፍሬዎች (ከምርጥ በስተቀር) እህልን ይፈትሹና ከመጠን በላይ ይጠበቁ. እንጆቻቸው ስኳር እና ቅቤ ይፍጩ, ዱቄቱን ያጣሩ እና ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. ለጥቂት በትንሹ እንጨምራለን እና ትናንሾቹን ኳሶች እንጨፍሩ, በእቅለ ንጣፍ ጠርሙ ላይ ያስቀምጡና እያንዳንዳቸውን ትንሽ በትንሹ ይጨርሳሉ. እስከ ወርቃማ ቡና እስኪነድ ድረስ.

ኩኪዎች "ዲቼኒ"

እንደነዚህ ያሉ ኩኪዎች እሳቱ ሳይኖር በአገር ውስጥ በፍጥነት ማብሰል ይቻላል. በአብዛኛው ዘይት ውስጥ በተለምዶ በሀይለኛ ድስት የተጋገረ ነው. 2 እንቁላል, አንድ ስኳር በስኳር ክሬም, 1 ሳምፕት ይወስዳል. ለስላሳ ዱቄት እና ሁለት ብርጭቆ ዱቄት ዱቄት, ቅቤ ወይም ማርጂን - 50 ግራም, ለቤት ፍራፍሬ - የአትክልት ዘይት (ከመስታወት ጋጋታ). እንደ ጣዕም እንዲሁ የስኳር, የሎሚ, የሎሚ ወይም የብርቱካን መጨመሪያ, ቀረፋን መጠቀም ይችላሉ.

እንቁዎች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣበቃሉ እና በጥንቃቄ በስኳር እና ዘይት ይቀለብጡ, ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን እንጨምረዋለን እና በ 30 ደቂቃ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጠዋል. መከለያውን ወደ ቀጭን ሽፋን ያስቀምጡት እና አልማዝ ይቁረጡት. ያለቀለት ስብን ለማስወገድ በሞቀ ዘይት ይበቅላል እና በሳጥን ይከላክሉት. በዱቄት ስኳር እና የቀለም ቅጠላ ቅጠል እርጥበት.
ይህ ኩኪ ልጆችን በችኮላ ይወዳቸዋል, እና አዋቂዎች ሻይ እና ጎመን ያለ ጣፋጭ ጣዕም አይሰጡም.

መልካም የምግብ ፍላጎት!