በክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት: ዘዴዎች preform

በክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት በተለያዩ መንገዶች በመከሩ. ያም ሆነ ይህ, እንዲህ ያለ ማጣፈጫዎች ሁሉም የምግብ ወጦች ሊታከል ይችላል. ይህ የሚበቃው የ እራት ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያደርገዋል ነው.

እንዴት የሚሰበሰብበት ክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት: አዘገጃጀት

1. እሰር የሚበቃው

አስፈላጊ ክፍሎች እና መሣሪያዎች

• ትኩስ ለተመረጡ የትኩስ አታክልት ዓይነት - 600 ግ;
• አንድ colander;
• ቢላ;
• ትልቅ ፎጣ;
• ከፕላስቲክ ቦርሳዎች.

ዝግጅት ሂደት

አብዛኛውን ጊዜ በክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት ብቻ በረዶነት. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቅጠላ ማስቀመጥ በፊት ግን አንድ ጥንቃቄ ሂደት ይጠይቃል. ይህን ለማድረግ, ትኩስ ለተመረጡ ምርቶች ብዙውን ጊዜ colander ውስጥ አኖረው እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ ናቸው ይወስዳል. ይህ ሂደት የትኩስ አታክልት ዓይነት ቆሻሻ እና አቧራ ብቻ እንዳንመራ ነበር, ነገር ግን ወዲያውኑ ሁሉንም ነባር ነፍሳት ይታጠቡበታል. እንዲህ ያለ ክስተት ወቅት ደግሞ ትልቅ እና ወፍራም ግንዶች ማስወገድ ይመከራል. እነዚህ ጥቂት የላቸውም, እና አንድ ሳህን ውስጥ በጣም ጥሩ መልክ አይደለም ቅመሱ.

ሁሉም ቅጠል ይካሄዳል በኋላ በደንብ አንድ colander ውስጥ አራግፉ እና ትልቅ ፎጣ ላይ ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. በዚህ ቦታ ውስጥ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እስከሆነ በትንሹ ይደርቃሉ አይደለም እንደ በጽናት ይመከራል. ተጨማሪ ቅጠሉ ላይ ማሰራጨት አለባቸው , ፕላስቲክ ከረጢቶች በጠበቀ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ እና ቦታ ይቸነክሩታል.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች በብርድ በፊት ወደ የትኩስ አታክልት ዓይነት እፈልጣለሁ እንደሚመርጡ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ሆኖም ግን, እኛ እንደ የታሰሩ ቅጠላ አይሆንም ማድረግ እንዲሁም እንዲሁ ፍጹም ታች ይሰብራል. በታሰሩ የትኩስ አታክልት ዓይነት እስከ ስድስት ዓመት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

ነስንሶ በማድረግ የክረምት 2. የትኩስ አታክልት ዓይነት ዝግጅት

አስፈላጊ ክፍሎች እና መሳሪያዎች;

• ትኩስ ለተመረጡ የትኩስ አታክልት ዓይነት - 600 ግ;
• አንድ colander;
• ቢላ;
• ትልቅ ፎጣ;
• መስታወት ጋኖች;
• ጥሩ የባሕር ጨው - 4 ትልቅ ማንኪያ ጀምሮ;
• ትልቅ ሎሚ - 2 ፍሬ.

ዝግጅት ሂደት

የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅዝቃዜ በማድረግ እንጂ ነስንሶ በማድረግ ብቻ አይደለም, በክረምት አዝመራ ነው. እንዲህ ያለ ማጣፈጫዎች እንዲሆን በፊት, ሁሉም ያልቆየ ለተመረጡ የምትበልጥ ለማስኬድ መልካም ነው. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ colander ውስጥ ማስቀመጥ እና ሙቅ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ አስፈላጊ ነው. ተጨማሪ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሊያጥብና በታጠቀበትም መፈራረስ እና ከፍተኛው ፈሳሽ ነው ሊያሳጣቸው ያስፈልጋል. ምርቱ ትልቅ እና ግንዶች ወፍራም, ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም ነጻ መሆን አለበት.

ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ለረጅም ጊዜ ያለውን አረንጓዴ, ይህ በልግስና, አንድ ሳህን ውስጥ ጣዕም መቀመጥ አለበት የባሕር ጨው ጋር, እንዲሁም ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. በመቀጠልም, በብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ በጥብቅ የታጨቀ tolkushkoy ወደ የትኩስ አታክልት ዓይነት ማስቀመጥ እፈልጋለሁ. በዚህ ሂደት በኩል ምርት ጭማቂ ይሰጣል እንዲሁም በውስጡ ያለውን በሙሉ የክረምት ወቅት ይከማቻሉ.

የክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት በጠበቀ የተጠቀጠቀ ይሆናል በኋላ ቅርብ የተለመደ ብርጭቆ ወይም የፕላስቲክ ክዳን እና ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ አኖረው መሆን አለበት.

እርስዎ ቅጠላ አዘጋጅተናል ከሆነ ሁለተኛው ዘዴ እንደሆነ መታወቅ አለበት, ከዚያም ጣዕም አስቀድሞ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ የሆነ በቂ መጠን ያለው እውነታ አንጻር ይፈለጋል የተጠናቀቀውን ሳህን ላይ ለማከል. የዚህ ስልት ዋናው ለኪሳራ ረጋው ምርት በተቃራኒ, ጨው 4-5 ወራት በላይ ከእንግዲህ ወዲህ መቀመጥ አለበት, ይህ ነው.