በዕለት ተዕለት እና በዓል ምናሌ ለ ቱርክ cutlets

ቱርክ ስጋ - በማንኛውም የዕድሜ ገደቦች ያለ መበላት የሚችል ጠቃሚ gippoallergenny ምርት ነው. ዛሬ, የመጀመሪያው ቱርክ ስጋ ምርት እንደ ብዙ እናቶች ሕፃን ስለ ተመራጭ ነበር. ይህ በጣም ያነሰ ኮሌስትሮል እና ስብ ይዟል እንደ አሮጌ ዕድሜ ውስጥ, የሰባ የአሳማ እና ከበሬ ሥጋ ፍጆታ ወደ ቱርክ መቁረጥ ዘንድ ይመከራል ጊዜ, እነዚህን ምርቶች ወደ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል.

ቱርክ ስጋ ከ ምግቦችን ተለዋጮች, ብዙዎች ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ይቻላል ምክንያቱም እንዲህ ያለ ታዋቂ እና በደንብ ወደውታል ዲሽ meatballs ነው ለማዘጋጀት, እና በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ያገኛሉ.

, ቱርክ የበርገር ምግብ ለማዘጋጀት, ለማከማቸት-የገዙ በዉስጥ የሚገኝ ዝግጁ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የተሻለ አካሄድ ለማዘጋጀት የ ኬክ ድብልቅ በራሳቸው ላይ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በድን የተለያዩ ክፍሎች መጠቀም ይገባል በዉስጥ የሚገኝ ለማግኘት, ይህ ቤከን እና ቱርክ tibia ጋር ስጋ ቀላቅሉባት ነው. ከዚያም mince በመካከለኛ ፈሳሽ ያለው እና ደማቅ ያግኙ. እርግጥ ነው, ሥጋ ብቻ አንድ ዓይነት መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አንድ የጡት cutlets dryish ማግኘት ይችላሉ.

ነጭ ዳቦ ወይም ነጭ ዳቦ, ወተት, ሽንኩርት እና እንዲቀምሱ ሌሎች ማጣፈጫዎችን: በዉስጥ የሚገኝ ምግብ "የበርገር በቱርክ" ያለውን ዝግጅት በተጨማሪ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል. ይህ እኛም ተመሳሳይ መርህ በማድረግ, ከሆነ እንደ ስጋ patties የተሠራ ይሆናል, መሬት የበሬ cutlet ማብሰል ነው. ብቸኛው ልዩ ካልሆነ እነሱ ከባድ ያገኛሉ, ቱርክ አንድ ጥሬ እንቁላል ማከል አስፈላጊ አይደለም, ለትንሽ ውስጥ ነው.

የቀረው, እኛ መደበኛ ማብሰያ ሃምበርገር እንደ በተመሳሳይ መንገድ መመላለስ ይኖርብናል. በእርግጥም, እያንዳንዱ ሼፍ minced ስጋ ውስጥ ተወዳጅ የሚጪመር ነገር አንዳንድ አሉት. ለምሳሌ, ትኩስ ቅጠላ ወይም ሽንኩርት ለ.

ዝግጁ, በደንብ ለወሰች mince እንደገና ማዳበር ይኖርብናል. እርግጥ ነው, ይህን ክወና መምታት አንድ መዶሻ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም. በጣም ቀላል minced ድርጊት ጋር. minced ስጋ ቂጣ ውሰድ እና የተፈጸመ አንድ ሳህን ውስጥ መጣል. ይህን ለማድረግ ወደ እናንተ ብቻ 10-12, ክወናው meatballs ተጨማሪ የጨረታ ለማድረግ ይረዳል ያስፈልገናል; ይህም ስጋ ጨምሮ minced ስጋ, ማንኛውንም ዓይነት ይሠራል.

Batted በ "የብስለት" ለ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አደረግኩ ፊልም እና ቦታ ጋር ለመሸፈን, በ patties ላይ ቈረጠ አንድ ቦርድ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ minced. ከዚያም PANEER ዱቄት ወይም ዳቦ ፍርፋሪ patties እና ዘይት ውስጥ የተጠበሰ.

ከላይ ያለው የምግብ አዘገጃጀት - አንድ መደበኛ, ነገር ግን አንድ ቱርክ cutlets ማብሰል ሌሎች ብዙ መንገዶች አሉ.

ለምሳሌ ያህል, ስብነት በጥብቅ የሚከተሉ ሰዎች, የተጠበሰ cutlets የማይፈለግ አለን, እና ዳቦ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ የሚጪመር ነገር ያለው ካሎሪ ይዘት ይጨምራል. በዚህ ሁኔታ, የሱን ምድጃ ወይም የእንፋሎት cutlets የተጋገረ አንድ ለማዘጋጀት አስፈላጊ ነው በቱርክ አዘገጃጀት ዳቦ አያካትትም. የ የአመጋገብ cutlets ይልቅ ዳቦ, አንድ በብሌንደር ቅድመ-shredded ትኩስ ጎመን ወይም zucchini, ማስቀመጥ ይችላሉ. እነዚህ cutlets, አትክልትና ሥጋ, አንተ ብላና ልጆች ከአንድ ዓመት ተኩል በኋላ ይችላሉ ጉዞዋን.

እኔ ማለት አለበት minced ከ የበርገር ቱርክ ወደ ላይ የበሰለ ይቻላል የበዓል ሰንጠረዥ. ለምሳሌ ያህል, "አንድ ፀጉር ኮት ሥር." እነሱን ማድረግ ይችላሉ ይህን መጨረሻ ድረስ, ዝግጁ meatballs ትኩስ ቲማቲም እና የደወል በርበሬ ቀለበት ወደ ውጭ አኖሩት ነው እያንዳንዱ ክበብ አናት ላይ, አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት ውስጥ ሰፍረዋል (የተሻለ ዙር). ከዚያም አትክልቶችን ስላይድ grated አይብ ላይ አፈሰሰችው. የ አይብ እንደሚቀልጥ ድረስ ያለው ዲሽ ምድጃ የተጋገረ ነው. እንግዶች ሲመጡ ብቻ በማገልገል በፊት ጋግር ሊሆን በፊት ለጥቂት ሰዓታት የበርገር ምግብ ይችላል; ምክንያቱም ይህ አማራጭ ምቹ ነው.

አንተ ማብሰል ይችላሉ ጋር ተጫንን የበርገር ለምሳሌ ያህል, ካም እና አይብ ፕላኔቱ በእያንዳንዱ ውስጥ መጠቅለያ ምስረታ, አንተ ዕቃ "CORDON Bleu" ላይ ልዩነት ያግኙ. ወይም እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማድረግ, ትኩስ ዘርግቶ ወይም የተቀቀለ የደረቁ እንጉዳይ ቅቤ ውስጥ. ለምሳሌ, ከክራንቤሪ ጭማቂ ያህል, አንድ ሰላምም መረቅ ከረጢቶችና እነዚህ cutlets መገዛት ከሆነ, በወጭት አሁን ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚገባ ቦታ መውሰድ ይችላሉ.