ብርቱካን እና ዶሮ ብቻ ሳይሆን ጋር እውነተኛ ብስኩትና ሰላጣ ለ ...

ጋባዧ ይህ ዓይነቱ በድጋሚ በበዓሉ ወቅት, ወዳጅ ዘመዶቻቸውን ለማስደሰት ምን የማያቋርጥ ፍለጋ ውስጥ ሁልጊዜ ናቸው. ይህ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው አዲስ የምግብ አዘገጃጀት እና እነሱን ማብሰል ምግብ ለማግኘት ፍለጋ - ብቻ የሚያሰፋ, ነገር ግን በጣም አስደሳች እና አስደሳች አይደለም. ዛሬ, ዎቹ የዶሮ ጉበት ጋር በተለይ ሰላጣ ውስጥ, እንዲህ ውሾቹ ጋር ሰላጣ እንደ አንድ ርዕስ ላይ ይንኩ እንመልከት.

የሚታወቅ ነው እንደ ማንኛውም ማብሰያ በመደብሩ ውስጥ ያለውን ደረጃ ላይ ይጀምራል. ደህና, ወይም በገበያ. ስለዚህ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምርጫ ደንቦች በተመለከተ ጥቂት ቃላት ጋር መጀመር. የእርስዎን ይፈልጋሉ ብርቱካን ጋር ሰላጣ እና የዶሮ ስኬታማ ነበር? ከዚያም በጥንቃቄ አንብብ!

ወደፊት የክስተቱን, ይህ ዲሽ አንተ ያስፈልግዎታል ይላሉ የዶሮ ጉበት. አዎ, አንድ ዶሮ ነው. መጥፎ ዕድል ሆኖ, ሁኔታው ዛሬ ይህ በ-ምርት ነው, ነገር ግን የበሬ በቀላሉ ጫት መቃምና ከባድ እና አስቸጋሪ ነገር ወደ ሙቀት ህክምና ሂደት ወደ ማብራት እንደሚችሉ ነው. እና ይህ ተወቃሽነትን ብቻ ሳይሆን ከእሷ በቂ የምግብ አሰራር ክህሎት እመቤቷ ነው. ከዚያ የሚቆይ ዘንድ, ጉበት ነገር እንዲሁ "እስከ ማከፋፈያዎች" መሆኑን ለማመን በቂ ምክንያት አለ. ይህ የጅምላ አቅራቢዎች ያደረገውን ወይም ቀደም ችርቻሮ ደረጃ: ወዮልሽ: የማይታወቅ ነው. ነገር ግን እንዲያውም ይቆያል - የበሬ ጉበት በፊት የነበረው አንድ አይደለም.

ስለዚህ, ብርቱካን እና ዶሮ ጋር ወደ ቀጣዩ ሰላጣ ወደ አንድ ትልቅ ስኬት ነበር በጥንቃቄ ለመመርመር የዶሮ ጉበት የግብረ ላይ. ቁርጥራጮች ለስላሳ መሆን እንዲሁም ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይገባል. የ አጠገብ-ምርት አንድ whitish ትታያለች ከሆነ, እነርሱ አስቀድመው ተበላሽቶ ሊሆን ይችላል ወይም ተጨማሪ ማከማቻ ልዩ ህክምና (ምናልባትም ከአንድ ጊዜ በላይ) ተገዢ ነው. ጉበት አስቀድሞ በረዶ ፕላኔቱ እና smudges አንድ ዕቃ ውስጥ ቢሆን lotochek ማስታወሻ ውስጥ የታጨቀ ከሆነ. ሻጮች በእርግጥ "ፍቅር" በተደጋጋሚ የቆዩበት እና የታሰሩ ምርቶች. ሆኖም - ማምረት ቀን የመሳሰሉ ጠቃሚ መረጃዎችን, ማሸጊያ እና መደርደሪያ ሕይወት ቀን አመልክተዋል የት መሰየሚያ ላለማቋረጥ. እና ደግሞ ትኩረታቸውን ይከፍላል. ብርቱካን ልዩ የይገባኛል ማፍራት አይችልም, እንዲሁም ወደ ምግቦች ሌሎች ቅመሞች.

ይህ ታስሯል ተደርጓል ከሆነ ገዝቷል ሁለተኛ ምርት (500 ግራም), ፍሪጅ ግርጌ መደርደሪያ ላይ የቤት ያቀልጠው. አንድ colander ውስጥ ጉበት ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ውሃ ደቂቃዎች እያሄደ ስር ያለቅልቁ 5 እና ከዚያም ትንሽ በየብልቱ ቈረጠ. የአትክልት ዘይት ጋር የጦፈ መጥበሻ ውስጥ ከእንግዲህ ወዲህ, 15 ደቂቃ ሁለተኛ ምርት ፍራይ. በየጊዜው ላይ በተመሳሳይ ጊዜ, ነገር ግን ዘወትር ለማነሳሳት አይደለም. ትንሽ ጨው እና በርበሬ መጨረሻ ላይ እናቀምሰዋለን. ብርቱካን እና ዶሮ ጋር ይህ ሰላጣ አዘገጃጀት በተለምዶ አንድ ሰላጣ ኮክቴል ተብሎ እንደ ቀላል Diner ዲሽ, ይሄዳል.

ይህም ትርፍ ዘይት አባረሩ በጣም የወረቀት ፎጣ ላይ የዶሮ ጉበት ሁሉ ልበሱ. አንድ ብርቱካናማ ማጠቢያ, ልጣጭ, እርግጥ ነው, አጥንቶች እየቆረጡ ተቆርጦ ማንኛውም plenochki ለማስወገድ እና. መጨረሻው ይልቅ በውስጡ በግለሰብ ክሮች ይልቅ, ብርቱካንማ ገባዎች ውጭ ዘወር ውስጥ ስለዚህም ይህ በጣም በጥንቃቄ መደረግ ይኖርበታል. አንድ ፖም ማጠቢያ, ልጣጭ እንደ (cultivar ወርቃማ መልካም ፈቃድ), ዋና ለማስወገድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ከ2-3 የሾርባ ጋር እና ወቅት (እርስዎ ለዚህ አስፈላጊነት ማየት ከሆነ) ጨው, በርበሬ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ወቅት ጉበት እና ፍራፍሬዎች ሁሉ ልበሱ. የ አይስ-ክሬም ሳህኖች ወይም ሌላ ዩኒት መጠን መያዥያ ወደ ሰላጣ አድርግ. የሮማን ዘር ጋር እያንዳንዱ ማገልገል ረጪ. ለመጠቀም ዝግጁ ብርቱካን እና ዶሮ ጋር ሁሉም የእርስዎ ሰላጣ.

ከላይ ይልቅ ግን የበለጠ ገንቢ የእርስዎን ትኩረት በተመሳሳይ በ-ምርት, ቅናሽ የምግብ አንድ ባልና ሚስት ቀጥሏል መጠቀም.

የዶሮ ጉበት እና ባቄላ ጋር ሞቅ ሰላጣ

ግልጽ ግዛት ድረስ የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ሽንኩርቶች. ወደ ሽንኩርት ለማከል 300 የዶሮ የጉበት g አነስተኛ ቁርጥራጮች እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት 2 አነስተኛ ጥርስ ተቆርጧል. ሌላ 7-10 ደቂቃ ማብሰል. ተጠብቀው ውኃ ነጭ አደንጓሬ, ጥራጥሬዎች ጋር ጋኖቹን ሊጨርሰው እንዲሁም የጉበት እና ሽንኩርት መጨመር. ሽፋን, 10 ደቂቃዎች እና ሁከት ለ አሁንም ምድጃ ለማሞቅ መተው. የ ሰላጣ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ ራሱን ከዚያ, ሰላጣ ወደ ሰላጣ አድርግ. ከፍተኛ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ስለምታስጌጡና.

ካሮት ጋር የዶሮ ጉበት ጋር ሰላጣ

ዝግጁ (ከፈላ ውሃ በኋላ ገደማ 15 ደቂቃዎች) እስከ የዶሮ የጉበት 300 g ቀቀሉ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. 2 ሽንኩርቶች ወርቃማ ቡኒ ድረስ የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ. ኮሪያኛ (300 ግ) ውስጥ ሰላጣ ሳህን ጉበት, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ ማስቀመጥ, ማዮኒዝ እናቀምሳቸዋለን, ጨው, በርበሬ እና ወቅት ቀላቅሉባት. ከሦስት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ አስወግድ.