ቼሪ ዘሮች ጋር መጨናነቅ: ክላሲክ አዘገጃጀት እና ልዩነቶች

ምናልባት ቼሪ መጨናነቅ የልጅነት ጊዜ ጀምሮ ከእኛ መካከል ብዙዎች ተወዳጅ. ሙሉ የቤሪ ጋር ጣዕም, እና አንድ ሻይ አለን: ከእርሱም አንድ ፍሬ መጠጦች እና jellies በቤት ውስጥ, እንዲሁም የዶሮና በመሙላት ጥቅም ላይ ማድረግ ይችላሉ. እንዴት ነው ማብሰል ዘሮችን ጋር ቼሪ መጨናነቅ? በውስጡ ዝግጅት ያለው የምግብ አሰራሮች, አሁንም የእኛን አያቶች የሚጠቀሙበት ነው ሰው, እና ጥቂት ልዩነቶች የእኛን ርዕስ ላይ ማግኘት ትችላለህ. አንተ ብቻ ምግቦች ማዘጋጀት እና ሥራ ማግኘት ይኖርብዎታል.

ዘሮች ጋር የቼሪ መጨናነቅ: ለክረምት የቤሪ መካከል ክላሲክ አዘገጃጀት

የ ቅመሞች ናቸው እዚህ ያስፈልግዎታል:

• ሊጠበቁ ጋር ትኩስ Cherries 1 ኪሎ ግራም;
• ስኳር 800 ግ;
• ግልጽ ተጣርቶ ውሃ 2 መነጽር.

ማጠብ የተሻለ አንድ ግጥሚያ ያስፈልጋቸዋል ወይም በተለያዩ ቦታዎች ላይ በስንጥር አይቆርጡም ለእያንዳንዱ ለማብሰል, ከአዝመራው ከ የቤሪ ለማጽዳት እና. ሙቅ ውሃ ውስጥ ያላቸውን ፍላጎት blanch በኋላ 4-5 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ (80-90 ° C ወደ ሞቆ). , ስኳር እና ውኃ በተገለጸው መጠን ከ ሽሮፕ ማብሰል ወደ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል Cherries ይነክራቸዋል: አቋም: ከዚያም ጨረታ ድረስ ምድጃው ላይ የሚፈላ. - ዝግጁ አይደለም ከሆነ ማንኪያ ጋር መጨናነቅ ጠብታ ይውሰዱ እና መስፋፋት, ትንሽ ምግብ ያስፈልገናል ከሆነ, አንድ ሳህን ላይ በማፍሰስ: ይህ ለማየት በጣም ቀላል ነው. ወደ ባንኮች ውስጥ ፈሰሰ እና ማከማቻ የሚሆን ሰው በጨለማ ስፍራ ማስቀመጥ.

ዘሮች ጋር የቼሪ መጨናነቅ: ውኃ በተጨማሪም ያለ ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ዘዴ ወደ ቀዳሚው ሰው ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ጃም ያለውን ዝግጅት ላይ ውኃ ማከል አያስፈልግህም. የቤሪ 1 ኪሎ ግራም ላይ, እናንተ ስኳር ተመሳሳይ መጠን ይኖርብዎታል. ምሽት ላይ, Cherries, ምግብ ማብሰል አንድ ሳህን ውስጥ ደረቅ እና ቦታ ታጠብ የ አፍስሰው ስኳር በኋላ አስነሣለሁ እና ጠዋት ድረስ ለቀው: ወደ ጭማቂ የተቋቋመው በዚህ ጊዜ. በኋላ የቤሪ ጋር ምድጃው ላይ ሳህኖቹን አስቀመጣቸው 5-6 ሰዓታት መቆም ይሁን, 10 ደቂቃዎች ቀቀሉ (ይህንን ዘዴ በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ መጨናነቅ ያለውን ዝግጅት ያካትታል), እና የተወሰነ ጊዜ በኋላ, ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ይህም ካለፈው አዘገጃጀት ላይ ተገልጿል እንዴት ማረጋገጥ. በ ባንኮች ላይ አፍስሱ እና በክረምት ድረስ ጠብቅ.

ዘሮች ጋር የቼሪ መጨናነቅ: ፈጣንና ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት

ምን የተለያዩ ምግቦች ዝግጅት ጊዜ ለመቀነስ, ወደ ጋባዧ ጋር መጥተው ነበር. እዚህ እኛ ላይ ... መጥበሻ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ማሳየት ትችላለህ! ይህን የምግብ አሰራሮች የሚጠቀሙ ከሆነ, አዝመራው ወፍራም እና መዓዛ ይመልሳል. በ የተዘጋጀ ፍሬ እና ውሰድ ስኳር 1 አንድ ሬሾ:, ማሰሮው ውስጥ አኖረው 1, ለማነሳሳት እና አፍልቶ ያመጣል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ውኃ መታከል አያስፈልገውም. ቤሪ የ ጭማቂ, እባጩ እንዲጀምሩ አንዴ, ቀስቃሽ እና አረፋ በማስወገድ, ሙቀት ለመቀነስ እና 25 ደቂቃ ማብሰል. ተከናውኗል. ይህ sterilized ማሰሮዎች እና ጥቅልል ሽፋኖች ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል. ብቸኛው ነገር - አጥንቶች ልፈታላችሁ ጀምሮ መሆኑን ቼሪ መጨናነቅ ማስታወስ, ከአንድ ዓመት በላይ የተቀመጠ መሆን አለበት prussic አሲድ, ጤንነት በጣም አደገኛ ነው. በተመሳሳይ አጥንቶች ጋር ፕሪም መካከል ቁሳቁስ ማከማቻ, ለምሳሌ, ይተገበራል. በነገራችን የእኛ workpiece ጣዕም እና ጣዕም በተደጋጋሚ ጽሑፎችን እና ዘፈኖች, ለምሳሌ ውስጥ ተጠቅሷል: "መቶ ዘመን በኋላ ዘመን, ያወዛገበው ዑደት ውስጥ የሚቀልጥ ነው እና ከባድ ስራ - አንተ ቼሪ መጨናነቅ መብላት ...." (ደራሲ Mikhail Shcherbakov, "ቼሪ ጃም"). ይህ ጣፋጭ, ጥበብ ዒላማ ሊሆኑ ይችላሉ ምንም ነገር እኛ ይህ በጣም ተወዳጅ ይገመግማሌ, ልጆችና አዋቂዎች መካከል አንዱ መሆኑን መጥቀስ ነበር አይደለም እንዴት ነው. በዉስጥ የሚገኝ ጋር ጥሩ መዓዛ አምባሻ የክረምት ማብሰል ይሞክሩት, በተለይ የልጆችን በዓል ወይም የልደት ቀን ውስጥ አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ኩራት ሊሆን ይችላል. አሁን ዘሮች ጋር ቼሪ መጨናነቅ ማብሰል, እንዲሁም ከሌሎች የቤሪ ከ መጨናነቅ ወይም marmalade ይልቅ መዘጋጀት ምንም ይበልጥ አስቸጋሪ መሆኑን መረዳት የምንችለው እንዴት እንደሆነ እናውቃለን.