አንድ 'ናፖሊዮን' የራሳቸውን ምግብ እንዴት

እንዴት "ናፖሊዮን" ማብሰል? ልክ ቀላል ሂደት, ዋናው ትኩረት, በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ መማር ነው የሚያስገባው ኬክ, ላይ ነው. ስለዚህ ለመጀመር እንመልከት.

ቅቤ (ቅቤ, ነገር ግን ማርጋሪን ይተካል ይችላል) - 300 ግራም, በስብሶና ውሃ (3/4), ሁለት እንቁላሎች ግማሽ አንድ ብርጭቆ, ዱቄት 650 ግራም (ስንዴ, ይመረጣል ይበጠራል), ኮኛክ ሊተካ ይችላል ይህም ከቮድካ ሦስት የሾርባ: እኛ ሊጥ ያስፈልገናል ሆምጣጤ devyatiprotsentnogo አንድ tablespoon. ጨው አንድ ቢት - ዓይን ላይ.

የ የበሰለ ጥልቅ ሳህን ውኃ አፍስሰው እና ኮምጣጤ እና ከቮድካ ያክሉ. የተለየ ሳህን ውስጥ, ጨው እና አንድ እንቁላል ቀላቅሉባት. አሁን ሁለት ዝግጁ ክፍሎች ይገናኙ.

በስብሶና ቅቤ, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና መሃል ላይ አንድ የእረፍት ጋር ክምር ለማድረግ ይህም አንድ powdery ፍርፉሪ ዘይት, ድረስ የቅድመ-ይበጠራል ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. Vnego ቀስ በቀስ ኳሶች እስከ የሚለቀቅ ከእነርሱም አሥራ ሁለት ቁርጥራጮች በ የተከፋፈለ ነው ይህም ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ ቅልቅል እና ለወሰች ሊጥ አፍስሰው. ለእነርሱ ትንሽ "ዕረፍት" መስጠት ተቈራኙ ፊልም ጋር, ከዚያም ሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.

ማቀዝቀዣ ኳሶች ከ ኬኮች መልቀቅ እና 220 ዲግሪ ላይ ምድጃ የተጋገረ. የቤት እመቤቶች መረጃ: ኬኮች በጣም ቀጭን እና ተሰባሪ ውጭ ያብሩ, ስለዚህ ተገልብጦ ታች የተገለበጠ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጋገሩ የተሻለ ነው. ስለዚህ ማስወገድ በጣም ቀላል ነው. የ እጅ ማግኘት ጊዜ በአጋጣሚ,, ኬኮች ይበልጥ አመቺ ይሆናል ለመጋገር ወረቀት ላይ በቀጥታ መልቀቅ ይችላሉ.

የ ኬክ በወጭት አማካኝነት ይጥፋ ነው ጥቅል እና አንድ ሹካ ጋር በበርካታ ቦታዎች ላይ መብሳት እርግጠኛ መሆን, ከዚያም ምድጃ ውስጥ ይላኩ. ፍጥነት ኬክ gilding (ገደማ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ) እንደ መወገድ ይችላል. የ ኬክ በማሸብረቅ ጠቃሚ ይሆናል ይህም ድምድማቱ ቁርጥራጮች, ጋገሩ አይርሱ.

አሁን ሰባት አስኳሎች, ወተት ግማሽ ሊትር, 350 ግ ስኳር, 200 ግ ቅቤ, ቫኒላ እና ዱቄት, በግምት አንድ መቶ ግራም የሚሆን አስፈላጊ ነው ያለውን ክሬም ዝግጅት, ይቀጥሉ.

የ የበሰለ ምግቦች ጠመቃ ክሬም ቀስ በቀስ እንቁላል, ወተት, ዱቄት ከ መፍትሔ አፈሳለሁ; ይህም ወደ ዘይት ይቀልጣል, ቀስቃሽ ያለማቋረጥ ረስቷል አይደለም. ቀስ በቀስ ስኳር እና ቫኒላ እና ቀቀሉ ሙቀት ከ የማስወገድ ቅልቅል ይዞ ያክሉ. የ የበሰለ ክሬም ማቀዝቀዝ.

አሁን ሁሉ እንጎቻ ወደ ታች በቀላሉ እጁን ጋር ኬክ ይጫኑ, ክሬም ጋር በሐሳብህ, እና መስፋፋት በፊት የመጨረሻው ኬክ ይቻላል. አሁን impregnation ሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ የላይኛው ኬክ ኬክ እና ቦታ ያሰራጩት.

የራሰውን ክሬም ቂጣ ፍርፋሪ ሙጣጮች ቂጣ ወደ የተፈጨ ጋር ያጌጠ ይቻላል. የእርስዎ "ናፖሊዮን" ዝግጁ ነው!

እንዴት ይቻላል, ቀላል በሆነ መንገድ በ "ናፖሊዮን" ማብሰል? ከላይ አዘገጃጀት መሠረት የሆነ ኬክ መፍጠር - ሂደት, ይህም ያነሰ ውስብስብ ሊሆን ይችላል የሚፈጅ ትንሽ ጊዜ ነው.

የ ሊጥ "ናፖሊዮን"

ጊዜ (እንግዶች መካከል በቋፍ ላይ) በቂ አይደለም ወይም ለረጅም ጊዜ አካባቢ ውጥንቅጥ የማይፈልጉ ከሆነ, በአጭር ጊዜ ውስጥ, "ናፖሊዮን" ምግብ እንዴት ወደ አዘገጃጀት ማወቅ አስፈላጊ ነው. የ አዘገጃጀት ላይ ስለ አርባ ደቂቃዎች ይወስዳል በታች.

የሚያስገባው ኬክ ያለውን "ናፖሊዮን" ማብሰል እንደሚቻል:

• በማንኛውም የሱፐርማርኬት ላይ የሚያስገባው ሊጥ ወረቀት ለመግዛት እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ የቆዩበት;
• እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ ይከፍሉታል;
• መተርተር እና ዙሪያ (ሀ ኬክ ለማቋቋም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል) ሊጥ ቈረጠ;
• ጋግር;
• ኬኮች አሪፍ ወደ ያስቀምጥ ናቸው, እኛ ክሬም ማድረግ ይጀምራሉ;
• ረጋ ያለ ወርቃማ ቡናማ ወደ ዱቄት (80 ግ) ላይ ፍራይ መጥበሻ, ከዚያም ዘይት (200 ግ) አክል;
• አሁን (6 ተኮዎች.) አንድ የወተት ሊትር, ቢሰማው ቅድመ አስኳሎች ለማከል ስኳር (350 ግ) እና ትንሽ ቫኒላ ጋር;
• የወፈረ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል;
• እኛ ለማቀዝቀዝ እና shortcakes recoat አንድ ክሬም መስጠት;
• የተከረከመ ጠርዝ ኬኮች (በተጨማሪም የተጋገረ) እና ፍርፉሪ ኬክ ማሳመር ውስጥ triturated;
• እኛ (ከ2-3 ሰዓታት በቂ ይሆናል) ማቀዝቀዣ ውስጥ የተጠናቀቀውን ኬክ ጥቂት ሰዓታት አስቀመጠ.

እርስዎ የተጠናቀቀውን የዘቢብ ጥፍጥፍ "ናፖሊዮን" ማድረግ እንደሚችሉ ይጠይቁ ከሆነ እኛም በተመሳሳይ መንገድ እንደሆነ ምላሽ ይሰጣል. ከዚህ በላይ ማንኛውንም ክሬም ማብሰል ይችላሉ. የ "ናፖሊዮን" ለማዘጋጀት እንዴት መሠረታዊ መርሆዎች በማወቅ, እናንተ ማለም አጋጣሚዎች የተትረፈረፈ አለን, እና ማን ያውቃል, ምናልባት እርስዎ የሚወዷቸውን የልጅነት ኬክ ጣዕም ለማሻሻል ይችላሉ.