አይብ appetizer - ጣፋጭ እና ውድ አይደለም!

አይብ, ይህ ፈለሰፈ የተለየ ነው ሰው ስለ አንድ ቆንጆ የድሮ ምርት እና መረጃ ነው. አንድ ሰው ወደ አይብ በአፍሪካ ውስጥ ማምረት ጀመረ መሆኑን ያስባል. አፈ ታሪክ እንደሚለው, አንድ የወረወረው, ወተት ይዞ ረጅም ጉዞ ላይ ሄደ. ረጅም ጉዞ በኋላ, ወተት መጠጣት ወሰንኩ, ነገር ግን የበግ ለምድ ሆድ ውስጥ ብቻ የረጋ አገኘ. ይህም ጣዕም ወደ አስደሳች ነበር; እሱም በቀመሰ ጊዜ በዘላንነት ጎረቤቶች መካከል ያለውን ግኝት ስለ ነገራቸው. በቅርቡ አይብ በማድረግ ይህ ዘዴ በተመለከተ ብዙ ዘላን ነገዶች ዘንድ የታወቀ ነበር. ሌላ ስሪት መሠረት ያለው አይብ ሰዎች ብቻ ወተት ስለ ሲያውቅ ዘመን ጀምሮ የታወቀ ተነስቷል; ይህ መግለጫ የለም. አሁን አይብ በጣም ታዋቂ ተከላክሎ የወተት ምርት ነው. በተጨማሪም ዝርያዎችን እና አይብ ዝርያዎች ሀብታም ስብጥር: ይህ የበሰለ ነው, አይብ, ከባድ ለስላሳ, የሻገተ, እና ሌሎች ብዙዎች. እነሱ ብቻ በሚያምር በወጭት ላይ ቈረጠ: ነገር ግን ደግሞ አሁን ሁሉ ጣዕም የሚሆን ታላቅ የተለያዩ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ወደ አይብ መክሰስ ይበልጥ ጣፋጭና የመጀመሪያ በማድረግ, ምግቦች የማዘጋጀት መጨመር, እንዲሁም እንደ ማዘጋጀት ይቻላል.

አይብ appetizer ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ በጣም የተለመደ ነው. ተጨማሪ አትንጫጩ ያለ ማዘጋጀት, እርስዎ እና እንግዶች ሊያስገርመን እባክህ. በተጨማሪም, አይብ የፈጠራ ለማሳየት ብቻ በቂ የወጭቱን ላይ ደማቅ እና የመጀመሪያ እይታ መክሰስ. አይብ ብዙ ምርቶች ጣዕም ጋር በደንብ ይሄዳል; የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን የተለያዩ በታች ሊመጣ ይችላል ስለዚህ አይብ መክሰስ, multifunctional ቀዝቃዛ ምግቦች ናቸው. ደስ የሚል መዓዛ እና በቁርጥ ያለው ሽንኩርት, ጋር ለምሳሌ ያህል, አይብ ለመክሰስ. ነገር ግን በውስጡ ዋና ጥቅም ይህ ፍሪጅ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የሚገኙ የሚገኙ ምርቶች በዝግጅት ላይ መሆኑን ነው. እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

ለስላሳ አይብ 400 ግራም, ይመረጣል (ክፍል የእርስዎን ጣዕም መምረጥ) እንደሚዋሃድ.

እንቁላል - 2-3 ቁርጥራጮች.

ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 2-3 ቁርጥራጭ,

አረንጓዴ ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ታማኝነትንም መካከል የፈኩ.

ማዮኒዝ (እርስዎ በቤት ይችላሉ) - 2-3 tbsp. ማንካ.

ጨው, ጥቁር በርበሬ.

በመጀመሪያ እርስዎ መፍላት ያስፈልገናል , አስቸጋሪ የተቀቀለ እንቁላል እነሱን ማጥፋት ይቀዘቅዛል እና አጸዱ. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ያለውን እንቁላል እና አይብ መከታ. ነጭ ሽንኩርት ፕሬስ በመጠቀም ይጨመቃል አክል, መጠን ለእርስዎ ጣዕም ለማግኘት በግለሰብ ደረጃ የሚወሰን ነው. ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም, በርበሬ, ጨው ጋር ምክንያት ሰላጣ, በደቃቁ አይቆርጡም እና ትኩስ ቅጠላ መጨመር, በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ላይ ጫኑ አይብ መክሰስ ጥቁር ዳቦ, እናንተ ቅጠል እነሱን ተሸልመው ነበርና; እንዲሁም አንድ ሳህን ላይ ጫኑ: ደግሞ ፈተና ወይም ያልተጨመረበት ቲማቲም ግማሾችን መካከል ቅርጫት መሙላት ይችላሉ, ወይም አነስተኛ ኳሶች ለማድረግ. መክሰስ ዝግጁ ነው! ነጭ ሽንኩርት ጋር አይብ appetizer ማብሰል ያነሰ ሀያ ደቂቃ ይወስዳል, እንዲሁም ስለ ስድስት servings በማድረግ ነው የሚሰላው.

ዲሽ, ይህም መካከል አዘገጃጀት ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን አንድ ልዩ ጣዕም አለው. ይህ አይብ appetizer "Raffaello". በውስጡ ዝግጅት አስፈላጊ ነው:

ከተሰራ አይብ - 2-3sht.

ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት.

ጐርምጥ ጭራሮ ማሸግ.

የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች.

ጥፋቶች walnuts.

ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም - 3 tbsp.

ጨው, በርበሬ.

አንተ ጨው, በርበሬ እና ማዮኒዝ መጨመር, የ ሽንኩርት ቅርንፉድ ውጭ በመጭመቅ ጋዜጣዊ በመጠቀም, መካከለኛ ድኩላ እንቁላል እና አይብ በአንድ ላይ ማሻሸት አለብን. ከእናንተ ይልቅ ማዮኒዝ ውስጥ, በልጆች ፓርቲዎች አንድ መክሰስ ማብሰል ከሆነ ጎምዛዛ ክሬም ማስቀመጥ ይቻላል. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት. የተለየ ሳህን መከታ ውስጥ ጐርምጥ እንጨቶችን. የ ማግኘት የመገናኛ ጀምሮ አነስተኛ መጠን እና ለዉዝ መካከል ከርነል የተዋቀሩ እያንዳንዱ ዶቃ መሃል ላይ ኳሶቹ እንዲመለስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የ በውጤቱም ዶቃዎች በወጭት ልበሱ ጐርምጥ ጭራሮ, ውስጥ መልቀቅ, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁለት ሰዓት ማስቀመጥ አለበት. መቼ ቅጠል እና አትክልት ጋር ያጌጡ አንድ ጠረጴዛ ዲሽ.

walnuts በተጨማሪ ውስጥ ያለው አይብ መክሰስ "Raffaello" አንተ ሆይ: ለውዝ, ወይራን ወይም የወይራ ማስቀመጥ ይችላሉ, ቅመማ መክተፍ ደካማው ያክሉ.

እነዚህ ምርጥ ምግብ በመብላት በማድረግ ምግብ ይደሰቱ, የ አይብ appetizer ምክንያቱም - አንድ እውነተኛ ምግብ!