እርሾ የሌለበት ኡዝበክኛ እንጀራ: ምድጃ ማብሰል

ከእኛ መካከል ማን browned ንጣፍ ጋር ጣዕም እውነተኛ ኡዝበክኛ ዳቦ ሞክሮ አልቻለም. ወደ ዲሽ ወደ shish kebab እና pilaf ትልቅ ማሟያ ነው. ክላሲክ አዘገጃጀት አንድ የሸክላ ምድጃ ውስጥ ቤኪንግ ቂጣ ያካትታል - tandyr. እዚያም አንድ ልዩ ጣዕም ባለውና. እርግጥ ነው, በዚህ ጉዳይ ላይ በዚህ መንገድ ጋገሩ አይችሉም, ነገር ግን ዋናው ነገር, በጣም አስፈላጊ አይደለም - እርሾ ያለ ኬክ ለማድረግ. ዛሬ እኛም ልዩ ጣዕም ባሕርያት ትገረም ይሆናል አንድ ቀለል ዝግጅት አማራጭ ውስጥ ተገልጿል ይሆናል.

እርሾ ኬክ ያለ ምግብ ማብሰል, ይህንን ውሰድ: ዱቄት (500 ግ), እርጎ (700 ሚሊ ሊትር), ጨው, ስኳር እና የሰሊጥ. ዱቄት ጨውና ስኳር ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ቀስ በቀስ kefir ክፍል የሙቀት አፈሳለሁ እና ስለሚሳሳቡ አቡኪና. ይህ ሊጥ ለስለስ እና ተጨማሪ የሚወቁት ውጭ ዘወር ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ የተሻለ ነው. አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ሉህ እንዲገቡ ሊጥ ወጥቶ ተዘጋጅተው እጁን ጋር አንድ ክብ ቅርጽ መስጠት. እርስዎ, በአጭሩ ሲቀመጥ ውስጥ ጥቂት ቁርጥራጮች እርሾ የሌለበት አንድ ኬክ ማድረግ ይችላሉ.

ወደ ምክንያት ንብርብር መሃል ላይ እና ነቅተህ ጠርዝ ላይ ቀጭን መሆን አለበት. የ ሊጥ ግሏል በፊት አቅልለን ውሃ ጋር እቀባለሁ. ልዩ ቅርጽ መነጽር ወይም ጣፋጭ ጋር Lavash nezateylivye ስዕሎችን በላይ ሻጋታ ማድረግ ሁሉ የሰሊጥ ትረጨዋለህ. ወርቃማ ወርቃማ ቡኒ ድረስ 220 ሲ ላይ ጋግር. ጨርሷል ምድጃ እንጎቻ ለመጋገር አንድ ፎጣ ጋር እርሾ ሽፋን ያለ ለስላሳ ሆነ. የተፈለገውን ከሆነ ከፍተኛ grated አይብ ወይም ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. የ በዉስጥ የሚገኝ ደግሞ ሊጥ ግሏል በፊት በቀጥታ ማስቀመጥ ይቻላል - ይህ ጣፋጭ meatless አምባሻ ይንጸባረቅበታል.

እርሾ እርጎ ያለ ምድጃ ውስጥ የስጋ ኬኮች

ክፍሎች: ዝቅተኛ ስብ እርጎ ውስጥ ሊትር, minced (ስጋ ማንኛውም ዓይነት) ስጋ, ዱቄት (2 ኩባያ), አይብ (200 ግ), ቤኪንግ ሶዳ, ስኳር, ጨው 200 ግ.

ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

መከታ አይብ: የተሻለ ይህን አዘገጃጀት የሚስማማ ጠንካራ የክፍል ደረጃ; ከዚያም (ኮምጣጤ ሊያጠፋው አይችልም) እንዲቀምሱ ስኳር, ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ለማከል, ወደ እርጎ አፍስሰው, ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. የ ሊጥ አክብሮ በደንብ ለውሺውም አይደለም ስለዚህም, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት እንዲያፈስ እጅ, ጠረጴዛው ላይ ሊጡን ሁሉ ልበሱ.

እኛ እርስዎ እንጎቻ ማግኘት ይፈልጋሉ ምን ያህል ላይ በመመርኮዝ, ኳሶች ብዛት ክፈለው. እያንዳንዱ ቡን እጆችህን ትዘረጋለህ እና አንድ ክብ ቅርጽ መስጠት. አናት ላይ ያለውን ጥሬ minced ስጋ ውጭ አኖራለሁ. ቅድመ ሽንኩርት ጋር ፍራይ ይችላሉ. በእኛ ሁኔታ, ይህም በውስጡ ጥሬ መልክ ነው. ስጋ Prisolit ትንሽ, ሁለተኛው ማጠራቀሚያ ጋር ለመሸፈን እና 30 ደቂቃዎች ጋገረ ላክ.

ይህ ዝግ ፒሳ አንድ ዓይነት ይንጸባረቅበታል. እርሾ የሌለበት ቂጣ በጣም, በጣም ጣፋጭ ስናገኘው, አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል. ነገር ግን ያነሰ ስብ ዲሽ መጋገር ጊዜ. በዚህም ምክንያት, ወደ ውጭ አይብ ዥጉርጉር ኡዝበክኛ pitas ጋር, ጭንቁን, ወርቃማ. እዚህ ላይ ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶች ከ እርሾ የሌለበት አንድ ኬክ ጋገሩ እንዴት ነው. ፈጣን, ቀላል እና አይወቁት የተመጣጠነ ምግብ ያገኛሉ.

የ ለመሙላት እንደ ቅጠል ጋር ጥሩ አይብ, ሽንኩርት ጋር እርጎ, የተለያዩ የአትክልት የወጭቱን ነው. ለመጋገር ወቅት በጾም ቀናት እና አመጋገብ ውስጥ ስኳር እና ጨው ያለ ውኃ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ማንኛውም ወጥ እና ስለምታስጌጡና ጋር አገልግሏል. ብሔራዊ የምግብ አዘገጃጀት ቢመስልም, ዋናው ነገር ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደሉም - ሁሉም ምክሮች መከተል, እንዲሁም አንተ የወጥ ይልቅ ይበልጥ የተሻለ ማድረግ ይችላሉ. አንተ ራስህ እና ዘመዶቻችንን ለማብሰል በኋላ.