እንዴት በቤት ውስጥ በቅመም መረቅ ማብሰል

ባህላዊ የጃፓን ምግብ, ልክ ዓለም ውስጥ በማንኛውም ቦታ አልተገኘም መሆናቸውን የምግብ ለእነርሱ ማጣፈጫዎችን ሁሉንም ዓይነት ብዙዎች ናቸው. ይህ ልዩ እና በጣም ታዋቂ ማብሰል ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ያደርገዋል. የጃፓን ቅመም ማገልገል ምግብ ቤት መጎብኘት - ሱሺ ለ መረቅ, ብቻ የጎመጀው ማብሰል እንዴት በተመለከተ ጥያቄዎችን ይጠይቁ. የወጭቱን ሁሉ ዋነኛ አካል ግልጽ ከሆነ እና, ይህም በውስጡ ጣዕም ብቻ, መረዳት አይቻልም ይህም ተዘጋጀ ይህም ከ በጣም አስደሳች እና piquant ነው ምክንያቱም ወጥ, ችግሮች ብዙ ያስከትላል ነው.

እንዲያውም, የጃፓን ምግብ የተለየ ቅባት የለም. እያንዳንዱ ሼፍ ፍጹም አንድ የተወሰነ ዲሽ ጋር ተዳምሮ ንጥረ ነገሮች, የሚያክላቸው የራሱን ቅመም መረቅ, ያደርገዋል. እንደ ቅመም የምግብ ዝግጅት ግዙፍ መጠን ማግኘት የምንችለው ለዚህ ነው.

በአሁኑ ጊዜ, እንዲሁም በአውሮፓ ውስጥ ሥር ለመጠመድና በተለያዩ ቤቶች ላይ አገልግሏል ነው በዚህ ስጎ, የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ የራሳቸውን ለማድረግ ያበስላል, ይህም የሰባ ማዮኒዝ, መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው.

በመጀመሪያ የተላበሰ ዝግጅት

በጣም ታዋቂ ፔፔርሚንት ማጣፈጫዎች Sriracha መሠረት ላይ ነው ይህም ቅመም የሚያቃጥል መረቅ, ይቆጠራል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ማዮኒዝ ጋር እኩል ወርድና ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ጠመቀ መስጠት ነው. ከዚያም የሰሊጥ ዘይት አነስተኛ መጠን መጨመር, እና የትኛው ጣዕም ይቆጣጠራል.

ሁለተኛ የተላበሰ ዝግጅት

ወፍራም ማዮኒዝ ደግሞ 300 ሰ መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ውስጥ ኪሚቺ ባስ እና ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቅልቅል (40 g) 60 ግ መቀመጡን. የዚህ አዘገጃጀት ዋነኛ አካል '20 ብቻ የሚያክላቸው ወፎች ዓሣ ሚዳቋ ነው;

በወሊድ ለ አማራጭ

ወደ rolam ወደ መመገብ ይችላል ይህም ወጥ ቅመም, ለማድረግ, የ ማዮኒዝ መውሰድ እንዲሁም ጋር ማደባለቅ አለበት አተር መረቅ. ከዚያም የወጭቱን በርበሬ እና ኪሚቺ ውስጥ ማስቀመጥ. ተመሳሳይ ወርድና ላይ የራሳቸውን ውሳኔ ሊስተካከል ይችላል.

ባህላዊ ጃፓንኛ

በዚህ ውስጥ አዘገጃጀት በቅመም መረቅ ጥንቅር ብቻ ጃፓንኛ አለው. ይህን ለማድረግ, ልዩ ማዮኒዝ kyupi ይጠቀሙ. እንዲሁም ኪሚቺ ለጥፍ እና ካቪያር አኖረ ዓሣ በራሪ ነው. አንዳንድ አብሳይ ትንሽ አኩሪ አተር ወጥ መጨመር, ነገር ግን በአብዛኛው ጊዜ ውስጥ የሰሊጥ ዘይት ሊተካ ይችላል.

ሌላው የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት

800 ግ አንድ መጠን ውስጥ ደግሞ አስፈላጊ ማዮኒዝ kyupi 75 g እና 100 ግ masago shirachi በውስጥም ታክሏል ነበር. ይህ ሁሉ 30 g መጠን ውስጥ የሰሊጥ ዘይት እና ሽንኩርት ጋር ጣዕም

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

በተለይ የጃፓን ምርቶች ይግዙ, ወይም እነሱ አይገኙም የት አካባቢ ለመኖር አቅም ለሌላቸው ሰዎች, ይህ ቀለል በቅመም መረቅ ዳብሮ ነበር. ይህ ሁሉ ቅመሞች በተለመደው ከገበያ አዳራሽ ወይም ሱቅ ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. የ መሠረት ሆነው የሚያገለግሉ አንድ ተራ ስብ ማዮኒዝ, መውሰድ አለበት. ይህ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ እና መሬት paprika አንድ ትንሽ ማነሣሣት. ከዚያም አተር መረቅ እና Tabasco አነስተኛ መጠን አፍስሰው. Tabasco ቃሪያዎች መካከል አሴቲክ tincture ለመተካት ይቻላል. እኛ የራሳቸውን ውሳኔ እና ጣዕም ላይ ይምረጡ ሁሉ ምርቶች መጠን.

እነዚህ የምግብ በሚገርም የጃፓን ምግብ መረቅ ያገኛሉ ይረዳናል.