እንዴት አንድ ዶሮ ማብሰል እና ሊነጥቀው አይደለም?

እንዴት አንድ ዶሮ ማብሰል እና ሊነጥቀው አይደለም? ጊዜ - ብቻ አንድ ሕግ የለም, በቀላሉ ነው. ይህ ስብ አንድ ቁራጭ ከሆነ ዶሮ ማብሰል, ከእንግዲህ ከ አስር ደቂቃ መሆን አለበት. በእያንዳንዱ ጎን ላይ አንድ ቀጭን, እንኳን አንድ ደቂቃ በቂ ለማድረግ ከሆነ እና ስጋ መለኮታዊ ነበር. አንድ ትንሽ በድስት ውስጥ ወይም መረቁንም በምንቸት ውስጥ ሳይበዛ ዋጋ ነው, እና voila - እርስዎ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ "ብቸኛ" አላቸው. ሐረግ በጣም የተጋነነ ነገር ግን ትክክለኛ ነው. አንተ በትንሹ በቀጥታ undercooked እንኳ, አትፍራ, ይህ ቀሪ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር "የሚመጣው". ይበልጥ እንዲሁ ፍጆታ በፊት ስጋ ገና ለአምስት ደቂቃ ያህል ሊተኛ ያስፈልገናል; ምክንያቱም.

እኛ, እንዴት አንድ የዶሮ የጡት fillet ማብሰል አንዳንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ይሰጣሉ. በእኛ ሃሳብ ከማንኛውም የምግብ አሰራሮች, ለማግኘት, በጡት እኩል ክፍሎች ይከፈላል እና በቀላሉ ይወቃል መሆን አለበት. ጨው መጨመር አታድርግ! እሱም ወዲያውኑ ስጋ ሊያስመስለው ይቆያል እንዲሁ ማብሰል በፊት ማድረግ የተሻለ ነው.

ክፍሎች ወደ ያጋሩ fillets ብቻ መጀመሪያ ላይ አስቸጋሪ በሚቆርጥበት. እንዴት እና የት መቅደድ ለማድረግ ሁሉ ተመሳሳይ ውፍረት መሆኑን, ለመረዳት, አስቸጋሪ, ግን በጣም አስፈላጊ ነው. በርካታ ሙከራዎች - እና እርስዎ ባለሙያ ይሆናሉ. በጣም ብዙ ጊዜ, አንድ ጡት አራት "otbivnushki" አሉ. ይህ በጣም አስፈላጊ እና ጊዜ የሚፈጅ ሂደት ነው. ከዚያም ሁሉ ነገር ቀላል ነው.

አስፈላጊ ዝግጁ ለትንሽ በቀን አምስት ደቂቃ ጊዜ ያሽጉታል ሽንኩርት shift, ነገር ግን ከእንግዲህ ወዲህ ነው. እንደሚከተለው እንደ ተዘጋጁ: የተከተፈ, ይቀመማልና: ቀዩንም ሽንኩርት ጭማቂ ብዙ እንሂድ ድረስ ከዚያ crumple. በጥንቃቄ ለማድረግ ሞክር. ከዚህ ጋር, በርበሬ ቅመማ ወይም ለምሳሌ turmeric ወይም አተር ወጥ ለ, የሚወዱትን ማድረግ መሆኑን እነዚያ (የሚያምር ቀለም ንጣፍ የተቋቋመው ቁርጥራጮች ላይ caramelization በማድረግ) ስንዴውም ጫፍ ወደ ስኳር መጨመር.

እንዴት የዶሮ ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት 1 №

የጦፈ መጥበሻ እንዲመደብላቸው ያለ የአትክልት ዘይት, ሽንኩርት ክትፎዎች ጋር ይቀቡታል, ዝግጁ ተኛ እና ከአንድ ደቂቃ በላይ አይደለም በላይ በእያንዳንዱ ጎን ላይ ማብሰል. ዝግጁ cutlets ድንብላል ጋር ትኩስ የተቆረጠ ሽንኩርት ማፍሰስ, አንድ መክደኛው ጋር አንድ ዕቃ ውስጥ ይመደባሉ. አቋም እንመልከት.

እንዴት የዶሮ ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት 2 №

ዱቄት ውስጥ እንደገና አንድ ጨው ተመታሁ እንቁላል ውስጥ ከዚያም, ሽንኩርት ዱቄት ያለ እያንዳንዱን ቁራጭ መልቀቅ ይችላሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በጣም ትኩስ ዘይት ውስጥ ፍራይ.

እንዴት የዶሮ ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት 3 №

አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት አንሥተው ወደ ውጭ ከመስጠት ላይ, እነርሱ የተጠበሰ እንጉዳይ እና ሽንኩርት, ማዮኒዝ አንድ spoonful አፈሳለሁ. ከፍተኛ ከባድ አይብ grated አጃቢ ይደረጋል. 200 ዲግሪ በሚገባ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር. ወርቃማ ቡኒ ድረስ አይብ የምትጋግሩትን ጊዜ የላቸውም ይሆናል; ነገር ግን በውስጡ ክታብ አይጠፉም.

ቀደም ብለን በፍጥነት, ጣፋጭ ጣፋጭ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አሁን ዶሮ ለማዘጋጀት, እና እንዴት ነገርኋችሁ.

የምግብ አዘገጃጀት 4 №

የዶሮ መካከል batted እና በተቀመመ ቁራጭ ላይ ቤከን አንድ ቁራጭ አኖራለሁ እና ሽንኩርት ጋር ይህን ፔዳል brusochek ክሬም አይብ ውስጥ መጠቅለል. በአጭሩ, የሚወዱትን ነገር - የእሱ, መንገድ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, cilantro ወይም ባሲል, ጥቁር በርበሬ ሊተካ ይችላል. ጎን የት የተሰፋ ጀምሮ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ በደንብ የጦፈ መጥበሻ ላይ ፖስታ እና ፍራይ ቅርጽ. እርግጠኛ ለመሆን, ስለት በስንጥር ጋር አብሮ ማስቀመጥ ይችላሉ.

appetit ቀየረ!