እንዴት ፕሪም ከ መጨናነቅ ለማዘጋጀት? የምግብ አዘገጃጀት ወፍራም ጃም

ጃም ጃም አንድ ዓይነት ተደርጎ ነው, ነገር ግን የተለየ ሸካራነት እና ድርሰት አለው. ይህ ምርት ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል, እንዲሁም በተለይ ግሏል የሚሆን ዘመናዊ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህ በተለይ ታዋቂ መታወቅ አለበት ፕሪም ከ ጃም. የ አዘገጃጀት ብዙ ጥረት አይጠይቅም በጣም ቀላል ነው, እና ጣዕም ጣፋጭ በጣም ጥሩ የሆነውን ጣፋጭነት እና የአሲድ, አጣምሮ.

የማብሰያ አማራጮች

መጨናነቅ ማብሰል በርካታ መንገዶች አሉ. የመጀመሪያው እርጥበት የተፈለገውን ወጥነት ከመመሥረት, ይተናል የምናመልክበትን ለረጅም ጊዜ, ለ ፍሬ የጨጓራ ያካትታል. ሁለተኛው ዘዴ ፕሪም ልዩ መጨናነቅ ውስጥ thickeners መጨመር ነው. እንዲህ ያሉ ዝርያዎች አዘገጃጀት ዝግጅት ብዙውን ጊዜ መጨናነቅ ጠቅሷል እና የድንች ዱቄት ውስጥ አስቀመጠው ናቸው. ይህም አንድ የተወሰነ ጊዜ ማሳለፍ አለባችሁ ቢሆንም የመጀመሪያውን አማራጭ መጠቀም ስለዚህ የተሻለ ነው.

ንጥረ ነገሮች

አስፈላጊ ዝግጅት:

- በመልቀቅ - 2 ኪሎ ግራም;

- ስኳር - 1 kg.

የምግብ አዘገጃጀት ሌሎች ክፍሎች የሚጠይቁ አይደለም በታች ሐሳብ ይህም ፕሪም, ከ ጣፋጭ ጃም ማዘጋጀት. ይሁን እንጂ, ብዙ ቀማሚዎችና የወጭቱን ልዩ piquancy እና ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት አንድ ቅመም የተለያዩ እንኳ ኮኮዎ ለማከል ይመርጣሉ.

ፍሬ ምርጫ

በተለያዩ ብዙ እንዳሉ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው እንኰይ ዝርያዎች. ሁሉም ቀለም, መጠን, መጠጋጋት እና ጣዕም ውስጥ ይለያያል. ይህም የብርሃኑ ፍሬ ፕሪም ከ ጃም ማድረግ የተሻለ እንደሆነ ይታመናል. ከመዘጋጀት አዘገጃጀት ውጤቱ መጨናነቅ የሆነ ግልጽነት እና ጥቅጥቅ ወጥነት ነው የሚል አንድምታ አለው. ይሁን እንጂ, ብዙ እመቤቶች, ፕሪም ሁሉ ልዩ ልዩ ጀምሮ መጨናነቅ እያዘጋጁ ናቸው በጥንቃቄ በመምረጥ.

እውነታ ፍሬ አለበለዚያ ብቻ ጥሩ ጃም ማድረግ, ግን ደግሞ አጠቃቀሙ ጤንነት ላይ ተፅዕኖ አይኖረውም, አረንጓዴ ወይም ያልበሰለ መሆን አለበት. ብቻ ይህን አዘገጃጀት; በርካሽ: ነገር ግን ደግሞ ፍጹም አይሆንም መሆኑን overripe ፍሬ መግዛት ስለዚህ የተሻለ ነው.

ዝግጅት

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ ፍሬ ጋር በደንብ ያለቅልቁ ያስፈልገናል. ፕሪም ከ መጨናነቅ ብርሃን, ይህም ፍሬ turbid ልማም የተዳከመውንና ይመከራል. እናንተ ደግሞ ዘር ማስወገድ አለብዎት, እና ቀሪው ቅያዎችና ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው.

የሚከተለው አንድ ዕቃ ውስጥ ፍሬ shift እና ስኳር ጋር እነሱን ለመሸፈን ነው. እንዲህ እንደ እነሱ በቀን መቀመጥ አለበት. , ፕሪም ከ ጃም ማብሰል ይህን ነጥብ ይዘላሉ, ነገር ግን እርሱን ምስጋና እንዴት መንገር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት, ጭማቂ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር ይበልጥ ተፈጥሯዊ መንገድ ቆሞአል አይደለም.

በተመደበው ጊዜ ማለፍ በኋላ, እሳት ላይ መያዣ ያስቀምጡ እና እባጩ ወደ ይዘቶችን ማምጣት አለበት. ከዚያም ጋዝ ግፊት አነስተኛ ነው, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ይወጣሉ እንጂ እርጥበት ድረስ ጃም ለማድረግ ተዘጋጅ. በዚህም ምክንያት በቀላሉ አንድ የብረት ማንኪያ ሊሆን ይችላል ይህም አወቃቀር አንድ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው. ከዚያም ምክንያት ንጥረ ማሰሮዎች ወደ አንከባሎ ለመጠቀም በፊት ለረጅም-ጊዜ ማከማቻ ላይ አኖረው.