ዓመታት ልጆች የአዘገጃጀት. ልጆች ሾርባ 1 ዓመት. ምግብ-ዓመት ጠቦት?

ሰዎች ጤናማ የተወለደ ነው, እና ምግብ እነሱን ታሳዝናለች ነው. ስለዚህ, ተገቢ እና የተመጣጠነ ምግብ, ከልጅነቱ ጀምሮ, ጥሩ ጤንነት እና ተገቢ ዙሪያ-ልማት ቁልፍ ነው ልማድ ነበራቸው. የመጀመሪያው ጠንካራ ምግቦች ሌጅዎ በአጠቃላይ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ, 6 ወር ላይ የሚተዳደር እና "ብሔረሰሶች መመገብ" በመለማመድ መጀመር ነው. በመሠረተ ልጆች ጠረጴዛው ላይ ትክክለኛውን የማረፍ ወደ ልጅ በማስተማር እና ማንኛውም ነገሮች (ማንኪያ, ሹካ) በመያዝ ላይ ነው.

ሕፃን ለማግኘት የመጀመሪያው "አዋቂ ምግብ"

የልጁ አመጋገብ 6 11 ወራት ጊዜ ውስጥ በየቀኑ ማለት ይቻላል በደጋፊነት ነው. እርግጥ ነው, እጅግ በጣም ጠቃሚ ወደ ለወላጆች እና ሕፃን አስደሳች ነው, እና. የመጀመሪያው የተጨማሪ ምግቦችን pureed ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ከሲታ መብል, ዓሣ, ጥራጥሬ, አይብ ምግቦች ሊሆን ይችላል. በዚህ ጊዜ ላይ, የጨጓራና ትራክት በመሆኑም ይበልጥ "ከባድ" ምግብ ለውህደት በመዘጋጀት, ጠጣር ምግቦችን ያመቻቻል. እርግጠኛ, ሙሉ በሙሉ ማዳበር እና ዓመታት ልጆች ለ አዘገጃጀት ተግባራዊ ለማድረግ ጊዜ እናቴ ነው.

መቼ እና ምን ያህል ህጻኑ ለመመገብ?

ልጅዎ አንድ አመት ዘወር ጊዜ, አንድ ቀን 5 እና 4 ምግቦች መካከል ምርጫ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ምክንያት መሆኑን እውነታ ዓመት ጠቦት ምናሌ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ አንድ ዓመት ተኩል ጊዜ ውስጥ ተጨማሪ አልሚ ምግቦችን ይዟል, እርሱ በመጨረሻው ምግብ አይተዋቸውም. 3 4 ሰዓት ጀምሮ ነበር ምግቦች መካከል ስለዚህም "Adult" ሁነታ አንድ ነው; አራት-ተከፈለ. ባለሙያዎች ይህን ምግብ ለመፍጨት የሚሆን በቂ ጊዜ ነው ይላሉ. ይህም የተቋቋመ መርሐግብር ዞር ሳይሆን አስፈላጊ ነው; ከፍተኛው ስህተት ከ 30 ደቂቃ መብለጥ አይችልም. ይህ ትክክለኛነት ሰውነቱ, ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና የጨጓራ ጭማቂ ውስጥ በቂ ልማትና መልካም ሥራ የሚያመቻች. እንዲህ እንደ መርሐግብር የለም ከሆነ, ምርት ጭማቂ ደረጃ በጣም ትንሽ ነው እንግዲህ የምግብ ቅበላ መቋቋም እና አንድ ወንበር ጋር ችግር ሊያስከትል አይችልም. አዋቂዎች ለመክሰስ ዝግጅት ይመከራል ናቸው, እና እንዴት መመገብ-ዓመት ወደ ጥቦት ምግቦች መካከል ውስጥ? ጭማቂ, የወተት ተዋጽኦዎች, ፍራፍሬዎች እና ጣፋጮች ፍርፋሪ የምግብ ፍላጎት ያበላሻል እንዲሁም የጨጓራ ጭማቂ የምርት መቀነስ. ስለዚህ በውስጡ ጣፋጭ አይለቅም የድክመት ለአንድ አፍታ ያለውን ሕፃን ጤንነት መሥዋዕት ለማድረግ አስፈላጊ አይደለም.

ወደ አመጋገብ ዓመት ጠቦት ውስጥ ዕለታዊ አበል

የካሎሪ ምግቦች እና በፕሮቲን, ስብ እና የካርቦሃይድሬት ውስጥ ፍጆታ በየቀኑ ተመን ይከታተሉ - ይህ ጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ ገጽታ ነው. አንድ ዓመት ዕድሜ ልጅ በየዕለቱ ምግብ የራሽን በማከል ላይ የሚከተሉትን ትኩረት: ምግብ መጠን 12 18 ወራት ከ ሕፃን 1200 ሚሊ መብለጥ የለበትም እና ካሎሪ 1300 kcal መብለጥ የለበትም. ቀን ቀላል ነው በመላው በእኩል ለማሰራጨት: 25% ቁርስ እና እራት, 35% ወደ ማመልከት አለበት - ለምሳ, እና ቀሪው 15% - አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ለ. 4 ግ, ስብ - - 4 ግ, ካርቦሃይድሬት - የልጁ ክብደት እንደ አንተ ፕሮቲን 1 ኪሎ ግራም ያስፈልገናል በተጨማሪም እንስሳ እና ማሰራጨት አለባቸው '16 ፕሮቲን: የልጁ አመጋገብ ውስጥ ያላቸውን ግንኙነት 70:30 መሆን አለበት.

ጠረጴዛው ላይ ያለው ድንገተኛ ሕፃን?

አንድ ልጅ 1 ዓመት ምግብ እሱ ቀደም ያዘጋጀው ሰዎች በተወሰነ የተለዩ ናቸው. የመጀመሪያው ምርቶች ይበልጥ ክልል, እንዲሁም ያላቸውን ዝግጅት, ወደ አቀማመጥ, መፍጨት ያለውን ደረጃ ያለውን ዘዴ ላይ ለውጥ ነው. የምግብ ያለውን አስገራሚ ንድፍ አትርሱ በማደግ ማስያዝ እና ጨዋታ መልክ ተሰማርቶ, አገልግሏል. ለልጆች የአዘገጃጀት መመሪያ ለአንድ ዓመት ያህል በጣም የተለያዩ ናቸው, ስለዚህ ብዙ ጥረት ልጅዎ ሊያስደንቀን እና ፍላጎት በእያንዳንዱ ጊዜ ማድረግ አይደለም.

ለልጆች በመጀመሪያ አካሄድ

1 ዓመት ልጆች ሾርባ በእርሱ ሁለተኛው አካሄድ ተገቢ ለውህደት እንድትሆን መንገድ ይከፍታል, የጨጓራ ጭማቂ ውስጥ ንቁ ምርት ለማነቃቃት. የጀማሪ የተለያዩ ምንም ወሰን የለውም: ሾርባ ስጋ, አሳ, ዶሮ, ወተት, አትክልትና እንኳን ፍሬ ሊሆን ይችላል.

ስጋ ሾርባ

የስጋ መረቅ-የተመሰረተ ሾርባ 1 ዓመት ልጆች ዝግጁ ናቸው. ስጋ ይህን ይወሰዳል 1 ኪሎ ግራም, የተሻለ ውሃ 3 ሊትር ጋር የተሞላ ዝቅተኛ ስብ, እና አንዳንድ ጨው መጨመር ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተዘጋጀ ነው. ጠቃሚ ጊዜ ምክንያት አረፋ ለማስወገድ. በተመሳሳይ ጊዜ, ሳያስብበት ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ. ስለ ስጋ ዝግጁ ሲሆን, ሌላ ሳህን ውስጥ ተኛ እና መረቅ እና ጥብስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. የ ሾርባ ዝግጁ ነው. እዚህ ላይ ሾርባ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ናቸው ስጋ መረቅ.

ብራሰልስ ወይም ጎመን ጋር ሾርባ

ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ ሥጋ መረቅ;
• ጎመን ምርጫ - 100 - 150 ግ;
• ድንች - 1 ፒሲ;.
• ካሮት - ተኮዎች ½;.
• የኮመጠጠ ክሬም ወይም ቅቤ - 1 tsp;.
• ቅጠል;
• ጨው.

ዝግጅት: ጎመን, ድንች, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ ካሮት, ሾርባ አፈሳለሁ እና ጨረታ ድረስ ተዳፍነው. አንድ ትንሽ በስብሶና ቅልቅል (ሾርባ ሁኔታ, የተፈጨ የድንች ውስጥ) በብሌንደር መሬት ናትና: የኮመጠጠ ክሬም (ዘይት) እና ቅጠል ጋር ይሙሉ.

meatballs ጋር ሾርባ

ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ ሥጋ 100 ግ (መረቅ እና meatballs ያህል አስፈላጊ);
• ነጭ ዳቦ - 20 ግ;
• ካሮት - ተኮዎች ½;.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ሽንኩርት;
• ቅጠል;
• ጨው.

ዝግጅት: አንድ የተዘጋጀ መረቅ የተከተፈ ካሮት እና በወጭቱ ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት የስር. ግማሽ ኳሶች እና ቅጽ ዶቃዎች ጋር ለወሰች ሽንኩርት እና ዳቦ mince, ጨው ጋር የተቀቀለ የበሬ,. Meatballs መረቁንም በምንቸት ውስጥ አጥቅሶ 10 ደቂቃዎች አብስለው. ሾርባ ልምድ ቅጠል.

የአትክልት ሾርባ

አትክልት 1 ዓመት ልጆች የአዘገጃጀት መመሪያ የተለያዩ እና ጠቃሚ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ሾርባ ስኳሽ, ጎመን, አተር, ባቄላ, ካሮትና ድንች መጠቀም ይችላሉ ውስጥ. እና አትክልት ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

ክላሲክ የአታክልት ሾርባ

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳሽ, ሥሩ, የፈረንሳይ ባቄላ, ጎመን - 25 ግ;
• ድንች - 1 ፒሲ;.
• አተር - 1-2 የሾርባ;
• ሽንኩርት - ተኮዎች ½;.
• ወተት - 100 ግ;
• ቅቤ - 1 tsp

ዝግጅት: የ አትክልቶችን በሚገባ ድስቱን ለማከል እና ውሃ ጋር ለመሸፈን, ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, ይታጠባሉ. የበሰለ ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ, በትንሹ ይቀዘቅዛል ተዳፍነው, ቅቤ እና ቅጠላ ጋር በብሌንደር, በጊዜው መፍጨት.

አሳና እና የዶሮ ሾርባ

ዶሮ ወይም ዓሣ መረቅ ላይ የተመሠረተ አንድ ዓመት ልጆች የአዘገጃጀት መመሪያ ወደ አመጋገብ ውስጥ መሆን አለበት. ያላቸውን ዝግጅት መርህ ስጋ የመጀመሪያ ኮርሶች እንደ ተመሳሳይ ነው: - የእርስዎ ውሳኔ ላይ ሁሉም ዝግጁ ሠራሽ ሾርባ መሰረት መወሰዳቸውን, እነርሱ ጥራጥሬ, በሳምቡሳ, በቤት ውስጥ ፓስታ, አትክልት, ደካማው ታክሏል.

ዋና ምግቦች: ምግብ ዓመት ልጅ

አዘገጃጀቶች ስጋ ምግቦች እና የዓሣ ፕሮቲን ዋና ምንጭ ናቸው. ልጆች ለ 18 ወራት እስከ የተቀቀለ ወይም ጉዞዋን በላይ መልካም ምግቦች, ያመጣል. የስጋ የተሻለ ተፈጭተው, cutlets ወይም soufflé አንድ ሆነው ያገለግላሉ. የ በዉስጥ የሚገኝ በቤት ወጦች እና ቅጠላ ጋር ለብሰው, አትክልት, ጥራጥሬ ወይም ጎጆ አይብ ሊታከል ይችላል.

ስጋ መረቅ

ንጥረ ነገሮች:

• የስጋ - 100-150 g;
• መረቅ - ከኮሎምቢያ ጽዋ;
• ቅቤ - ½ tsp;.
• ጨው.

ማብሰል: ስጋ ሲያስተጋባበት, ውሃ ለማከል እና ክዳኑ ተዘግቶ ሥር ተዳፍነው. ከዚያም, የተፈጨ የድንች አንድ ወጥነት ወደ ይፈጨዋል አለ: መረቁንም አፍስሰው እና ከ2-3 ደቂቃ ቀቀሉ. ዘይት ጋር ሙላ.

ይህም ልጆች ቋሊማ, frankfurters, wieners ፍቅር ምንም ሚስጥር ነው, ነገር ግን እናንተ አምራቹን መተማመን የምንችለው እንደሆነ? ሁሉም በኋላ ሱቅ በጣም ትኩስ እና ጤናማ ምርቶች ላይሆን ይችላል. እኛ እርስዎ በቀላሉ በቤት ቋሊማ ማብሰል እንችላለን ይህም ለ ዓመታት ለህጻናት ምግብ ለማግኘት አዘገጃጀት ያቀርባሉ.

ቋሊማ ቤት

ንጥረ ነገሮች:

• minced ስጋ ቤት - 50-100 ግ;
• የተቀቀለ ሩዝ - 1 tsp;.
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ዘይት;
• ጨው.

ዝግጅት: ሩዝ, እንቁላል እና ዘይት ጋር minced ስጋ ይቀላቅሉ. አንድ ቋሊማ እንዲመሰርቱ እና ለመጠቅለል, ሕዝቦቿም ልበሱ. ህጻን ostuzhennoy ተግባራዊ ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ.

ምን ዓሣ ልጅ (ከ 1 ዓመት) ለማዘጋጀት? Fillet, ተቀመመ ወጦች, ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ, እባጩ, ጋግር ማሻቀቡ, የተፈጨ ድንች, meatballs, meatballs, patties የበሰለ. የዓሳ ፎስፈረስ, ፍሎራይድ, የካልሲየም ምንጭ ነው.

ዓሣ, የእንፋሎት cutlets

ንጥረ ነገሮች:

• ዓሣ fillets - 200 ግ;
• ዳቦ - 30 ግ;
• ወተት - ከኮሎምቢያ ጽዋ;
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ጨው;
• ዘይት.

ዝግጅት: fillet mince እና ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ ጋር የተደባለቀ. ጨው, እንቁላል እና ለወሰች ያክሉ. ቅርጽ patties አንድ በእንፋሎት ውስጥ እየተስፋፋ እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ዓሣ ጥቅል

ንጥረ ነገሮች:

• ዓሣ fillets - 200 ግ;
• ዳቦ - 30 ግ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ወተት - ከኮሎምቢያ ጽዋ;
• ቅቤ;
• ጨው.

የ በዉስጥ የሚገኝ ዝግጅት: ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ ማከል እና እንደገና እንዳያመልጥዎ, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል fillets መዝለል. መፈራረስ መላውን ወለል pritrushivaem ያረጁ እንቁላል ላይ ያለውን ፊልም ወይም ሕዝቦቿም ላይ እንኳ አንድ ቀጭን ንብርብር Minced እና ጥቅልል ውስጥ ማብራት. አንድ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ላይ ያነጥፉ ነበር.

ልጆቹ ምናሌ ውስጥ አትክልቶችን

ዓመታት ለልጆች የአትክልት አዘገጃጀት - በአብዛኛው ሰላጣ ነው. የእነሱ ዋና ጥቅም የጨጓራ ይረዳል ይህም ቫይታሚኖች እና ፋይበር ላይ ትኩረት በማድረግ, እንደ ተያዘ. ከዚህም በላይ, አትክልት - የኃይል ትውልድ ለ "ነዳጅ" ናቸው ካርቦሃይድሬት ምንጭ. ሰላጣ ስብጥር አትክልት, ነገር ግን ፍሬ ብቻ ሳይሆን ማካተት ይችላሉ, እና እነሱ የኮመጠጠ ክሬም ወይም እርጎ ጋር ክስ ነው.

እንቁላል ጋር ጎመን ሰላጣ

ዝግጅት ያህል, ጎመን ወይም ሊወስድ ይችላል አበባ ጎመን. እሷ የተከተፈ እና አቅልለን ቀቀሉ. የቀዘቀዘ, የሎሚ ጭማቂ (መውረድ ብቻ አንድ ባልና ሚስት) እና ዘይት የተቀመመ የተቀቀለ እንቁላል, ቅጠል, ያክሉ.

ፍራፍሬ እና አትክልት ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች:

• ጎመን;
• ካሮት;
• ጣፋጭ ቃሪያ;
• ፖም;
• ቅጠል;
• ዘይት;
• ጨው.

አንድ ድኩላ ላይ ካሮት እና የፖም ልጣጭ እና ይቀባሉ: ዝግጅት. ጎመን እና ቁራጮች ወደ ሲያስተጋባበት ቃሪያ. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, አቅልለን ቅቤ እና ቅጠላ ጋር, ወቅቱ ጨው.

ሸርጣን ጋር አትክልት ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች:

• ሽሪምፕ - 50-70 ግ;
• ካሮት - ተኮዎች ከኮሎምቢያ;.
• ድንች - ተኮዎች ከኮሎምቢያ;.
• ኪያር;
• ፖም;
• አተር;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት: ድንቹን እና ካሮት ቀቅሉ. ኪያር እና የፖም ንጹህ. የ መከታ ሁሉም ክፍሎች. ዝግጁ ሽሪምፕ, አተር, ሁከት ያክሉ እና ዘይት ጋር ይሙሉ.

ሕፃን ልጅ አመጋገብ ውስጥ የመክሰስ

ይህም እንደ ወይም አይደለም, ነገር ግን ጣፋጭ ፍርፋሪ ይፈልጋሉ ለማስደሰት. 1 ዓመት, ቸኮሌት እና ስኳር ዕድሜ ላይ - ይህ በጣም ጠቃሚ ምርቶች አይደለም, እና የሱቅ ብስኩቶችን ማቅለሚያዎችን እና ከመበላሸት ይዘዋል. ሕፃን ብቻ ሊሆን ይችላል ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጮች ማዘጋጀት.

ግምጃም ወረወሩብን

ንጥረ ነገሮች:

• ትኩስ ሽንኩርትና - ግማሽ ጽዋ;
• ወተት - 1/3 ኩባያ;
• ስኳር - 4 tbsp ምንም ስላይድ;
• እንቁላል - 1 ፒሲ.

ዝግጅት: እንጆሪ ለመጨፍለቅ, ይህ መረቅ 2 የሾርባ አፈሳለሁ; ስኳር እና ሽሮፕ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መፍላት ይገደል. ፕሮቲን ጅራፍ አንገተ ጫፎች ድረስ, በውስጡ ቀሪው ስኳር መጨመር. ወተት መፍላት እና ማንኪያ ተደብድበዋል እንቁላል ነጭ ውስጥ ማስቀመጥ. የ በውጤቱም ዶቃዎች ለ 2 ደቂቃዎች ቀቀሉ. የ ማጣጣሚያ ሰሌዳዎች ላይ ልበሱት እና እንጆሪ መረቅ ለማፍሰስ ዝግጁ ጦፈ.

አየር meringue

ልዩ captiousness (ይህ ዝግጅት ውስጥ ስኬት ቁልፍ ነው), እና ስኳር 2 ኩባያ ጋር አስኳል ተለዩ ይህ ጣፋጭ አይወቁት ፍላጎት 3 ፕሮቲን ለማድረግ. ክፍሎች በሚገባ ወፍራም እና ጥቅጥቅ አወቃቀር አንድ አረፋ ድረስ እየተሸጠላቸው ከፍተኛ ሳህን ወደ አጣጥፎ እና ቀላቅሉባት ያስፈልጋቸዋል. የፓን "ፈተና" ማስቀደም እንጂ 40 ደቂቃዎች 115 ° C በማይበልጥ አንድ ሙቀት ቀዝቃዛ ምድጃ ጋገረ ውስጥ አስፈላጊ ነው. ይህ የማይቻል ነው አንዴ ነገም ከ ድስቱን ውሰዱ: ይህ በር ያንሱት እና እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ ለማቀዝቀዝ ማሳወቅ አስፈላጊ ነው.

እንጆሪ mousse

ብርሃን, የሚያስገባ እና በማይታመን ጣፋጭ ጣፋጭ ሌጅዎ ፍቅር ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• እንጆሪ - 0.5 ኪሎ ግራም;
• ውሃ - 1/2 ኩባያ;
• Semolina - 2 ጭልፋዎች;
• ስኳር - 2 የሾርባ.

ዝግጅት: አንድ ጥሩ ወንፊት በኩል የቤሪ ሊጋባ. (Bagasse) ተረፈ, ውሃ ለማከል semolina ለማከል እና 10 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው. Semolina አሪፍ እና ቀስ በቀስ አማሯቸው ውስጥ ምክንያት, የስኳር እና ማሽ ወደ በማስተዋወቅ, በብሌንደር ደበደቡት. ለስላሳ ጅምላ kremanochkam ላይ ጭነው ሙሉ solidification ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ.

ከመጋገር, ፈጣን እና ጠቃሚ ከዚያ የተሻለ አማራጭ, የማይፈልጉ ከሆነ, በግሉ የተዘጋጀ እርጎ ጣፋጮች ይሆናሉ. ይህን ለማድረግ ደግሞ ስኳር, ቫኒላ, ትኩስ የቤሪ እና ፍራፍሬዎች ጎጆ አይብ, ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም መውሰድ እና ቀላቅሉባት በደንብ እየተሸጠላቸው, ማከል አለብህ. በተጨማሪም ማር, የደረቀ አፕሪኮት ዘቢብ ማከል ይችላሉ.