እንጆሪ ጋር ጣፋጭ ኬኮች

የክረምት ቀኖች ፔዳል ቀጫጭን ኬኮች እና የበሰለ የቤሪ አንድ ቤተሰብ ለማከም የሚያስችል እድል መስጠት. እርግጥ ነው, አንድ አጠቃላይ ተወዳጅ ሊያስመስለው እንጆሪ ይቆያል. ይህን እንጆሪ ምርቶች በማይገኝለት መልክ ቅምጥል ጣዕም ለማግኘት ለማከል ጊዜ ነው.

እንጆሪ ጋር crepes ውጭ ዘወር ለማድረግ, አንድ ትንሽ ማታለያ ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ስኳር, ምንም ያህል ትንሽ እና ነጭ-በጣም በፍጥነት እንጆሪ ጭማቂ ውስጥ ይቀልጣሉ አይደለም; አልነበረም. ኬኮች - መብረቅ የጣፋጭ ምግቦች መብላት, ልጆች በፍጥነት እውቀት እና ጨዋታዎች ዓለም ለመመለስ ሲሉ በአንድ ወደቀች እየበረርክ ውስጥ ሁሉንም ነገር gobble ይወዳሉ. የተሻለው አማራጭ, ወደ እንጆሪ ፓውደር sweeten saharok ቤት የመፍጨት ነው አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን ውጤቱ እንኳ pickiest በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ደስ ይሆናል. ፓውደር እንጆሪ ክብደት ውስጥ ወዲያውኑ ይሟሟል እና ፓንኬኮች ላይ ደሴቶች ፍጹም መላው ይከተሉን ማሟያ.

እንጆሪ ጋር ፓንኬኮች: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

እነዚህ ምርቶች በጣም አስቸጋሪ አይደሉም አዘጋጁ. ይህ ቅመሞች ይጠይቃል:

• የቤተሰብ እንደሻከረ ወተት 1.5 ኩባያ (ሱቆች አማራጮች ስብ መደበኛ መቶኛ ጋር ማንሳት ይኖርበታል);
• ትኩስ እንቁላሎች 2 መካከለኛ;
• (የ ሊጥ ለ) 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጭልፋዎች;
• ጥሩ ጨው ቆንጥጦ;
• ሶዳ - ከኮሎምቢያ የሻይ ማንኪያ;
• ገለልተኛ ሽታ ጋር የአትክልት ዘይት 2 የሾርባ;
• ሲጨርሱ ፓንኬኮች አንድ የተሟላ lubrication ለ ቅቤ (20-30 ግራም) አንድ ቁራጭ:
• በቀጥታ ቆርቆሮ ከ ሊያስመስለው እንጆሪ መካከል 700-750 ግራም;
• 8-9 የሾርባ እንቅማለን ስኳር;
• ዱቄት 1 ኩባያ.

ጣፋጭ በጋ ማጣጣሚያ ማብሰል

አብዛኞቹ የቤሪ ማበጀት እንጆሪ ጋር ፓንኬኮች ማብሰል አትጀምር - በውስጡ ከልክ በላይ የልስላሴ እና juiciness unaesthetic መልክ ሁሉንም ምግቦች ይመራል. ፀሐይ ውስጥ ፍሬ መታጠብ እና እየደረቁ የተሻለ አማራጭ ይሆናል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በተጠበቀ ቀጭን ፓንኬኮች ለ ሊጥ ቡሃቃህ ሊወስድ ይችላል.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, አስፈላጊውን እንቁላሎች እና ስኳር ቀላቅሉባት. አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ቅልቅል በኋላ የተዘጋጀ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው መጨመር አለበት. መሠረት ጥቅጥቅ ጊዜ, አንተ የተዘጋጀ ወተት ግማሽ አፈሳለሁ ይችላሉ. መናወጥ በኋላ በአትክልት ዘይት እና ቀሪ ወተት አፍስሰው ይኖርብናል.

እንጆሪ ጋር crepes ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ናቸው ወደ የሚደበድቡት ቀጭን እና ሙሉ የተጠበሰ መሆን አለበት. ድስቱን መቃጠልም የሚያሟላ ወቅት. ጥቅም ላይ መቼ - ያልሆኑ ዱላ ረዳት, ይህም የመጀመሪያ እና የዘይት አለበት በአግባቡ እየተባባሰ. ኬኮች አንድ Cast የብረት ምጣድ ላይ የተጠበሰ ከሆነ, ይህ ቅድመ-ዝግጁ መሆን አለበት. ይህ ዓላማ, ይህ, ጨው ግርጌ ስድስት ሙሉ የሾርባ አፍስሱ ወደ ወለል ላይ ጨርቅ ደረቅ ቅልቅል ሊጋባ እና ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው.

ዝግጁ መጥበሻ በእኩል የአትክልት ዘይት እና fluff ለማሞቅ አስፈላጊ ነው. ትልቅ ፓንኬኮች የተወሰነ ክፍል ከሆነ, ከታች lubrication ሂደት ብዙ ጊዜ በተደጋጋሚ አለበት.

ምግብ ፖስታ መልክ እንጆሪ ጋር ፓንኬኮች መሆን እንዲሁም ፍሬ shaurmy መልክ ይችላሉ. የቤሪ የወጭቱን ወደ ቈረጠ ትላልቅ ወጪዎች እና በልግስና እንዳያጥለቀልቁ ዱቄት ናቸው. በኋላ እንጆሪ ቅልቅል ካጠብሁ: ከአዝሙድና ቅጠሎች የተደረጉ እና dexterously መጠቅለል አለበት pancake እንዲቀዘቅዝ.

ቸኮላት crepes

ብዙ ልጆች እንጆሪ ጋር ቸኮሌት ፓንኬኮች ለመብላት ደስተኞች ናቸው. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ምርቶች ነው. የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልግዎታል ቸኮሌት ሊጥ ማዘጋጀት:

• ወተት (ስብ - ውሳኔ ላይ) 3 ጽዋዎች;
• ዱቄት 330 ግራም (ይበጠራል);
• 2 የሾርባ እንቅማለን ስኳር;
• ምንም ጣዕም ጋር የአትክልት ዘይት 2 spoonfuls;
• 2 ሰንጠረዥ ጭልፋዎች ኮኮዎ;
• 3-4 የዶሮ እንቁላል.

እንጆሪ ጋር ፓንኬኮች: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

በመጀመሪያ, እናንተ ሁለት ታንኮች የተጠበቁ መሆን አለባቸው. በመጀመሪያ ውስጥ, እንቁላል, ፓውደር እና ዱቄት ቀላቅሉባት ከዚያም ወተት እና ዘይት ማከል አለብዎት. ያለቀለት መሠረት ፈተናውን አስፈላጊነት አንድ አራተኛ ሌላ ሳህን ውስጥ መፍሰስ ዘንድ, ተከፍሎ መሆን አለበት. የምታሳርራቸው ወቅት እርዳታ ጋር ፓንኬኮች ጥለት በደጋፊነት ይችላሉ.

የ ሊጥ አንድ ትልቅ ክፍል ውስጥ ኮኮዎ ውስጥ ተደባልቆ እና ጥቂት ጊዜያት አነቃቃለሁ መሆን አለበት. ይህ ትናንሽ ክፍሎች ማከል አለበት: ኮኮዎ እርስዎ ተጨማሪ ወተት መጠቀም ይችላሉ, ተመሳሳይ ችግር ለመፍታት, ከልክ ያለፈ መጠጋጋት-የተመሰረተ pancake መስጠት ይችላሉ. እናንተ መቃጠልም ዝግጁ ናቸው አንዴ. አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ በፍጥነት, ወደ ቸኮሌት ሊጥ መጫሪያዎቹንም አፍስሱ መላውን ወለል ላይ ተዘርግተው Base ወደ ታች ለመዞር አስፈላጊ ነው, ከዚያም ነጭ ሊጥ ጥለት የሆነ ቀጭን ከመሆኗ አፍስሰው ይኖርብናል. በሁለቱም ጎኖች ላይ ጥለት ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን አንድ ቸኮሌት አንድ ጎን መተው ይችላሉ.

አይብ ጋር

ቸኮሌት ተስማሚ ጥምር ጎጆ አይብ ጋር ኬኮች እና እንጆሪ. እንዲህ ያለ ውስብስብ fillings ያህል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልጋቸዋል:

• እርጎ ውስጥ 100-150 ግራም;
• ትኩስ ክሬም ጥራት 25-35 ML;
• እንጆሪ 150 ግራም;
• tablespoon ቤት እንጆሪ መጨናነቅ.

ጣፋጭ ማጣጣሚያ ማብሰል

እርጎ የሚሰበሰብበት እና እንጆሪ ይገርፉአችኋልና አለበት ከፍተኛ ሳህን ጋር በብሌንደር , ስኳር ጋር ክሬም ወፍራም ቅልቅል የሆነ መጨናነቅ ውስጥ የተቀላቀለ አለበት በኋላ. እያንዳንዱ ቸኮሌት pancake አይብ በዉስጥ የሚገኝ እና መጠቅለያ ፖስታ ጋር በደጋፊነት አለበት. ትኩስ የቤሪ እና ክሬም እና መጨናነቅ ምክንያት ግርፋት ጋር ያገለግላሉ. በተጨማሪም ቆርቆሮውንና ከአዝሙድና ወይም ብርቱካናማ ሽቶዎችንና ከ እንጆሪ እና ክሬም ቀጥ ጋር ፓንኬኮች ስለምታስጌጡ ይችላሉ. ከዚያም አንድ ጣፋጭ ሽታ እንኳን ጎረቤቶች ለመሳብ ይሆናል.

ቀይ የቤሪ ጋር ገለባ ፓንኬኮች

እንጆሪ ጋር የበሰለ ገለባ ፓንኬኮች ለመብላት በሚያስደንቅ አጋዥ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አዘገጃጀት በእያንዳንዱ እመቤት አውቃለሁ. ንጥረ ነገሮች:

• tablespoon ካስተር ስኳር;
• 50-70 g ወተት;
• ጎጆ አይብ 2 spoonfuls;
• 5-6 ጥበብ. ቸ. ገለባ;
• እንቁላል.

በመጀመሪያ, ከፍተኛ አቅም ገለባ, ስኳር እና እንቁላል ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. በጥልቀት ድብልቅ አነቃቃለሁ, ይህ ወተት አፍስሰው አስፈላጊ ነው. አይብ የመጨረሻ ዱካዎች - ይህም ሊጥ ወደ አሻሸና አለበት 15-20 ደቂቃዎች እንቁም. ቀጥሎም, አንድ ladle ድስቱን ወደ ሊጥ አንድ ክፍል አፈሳለሁ; እንዲሁም እያንዳንዱ pancake ፍራይ ያስፈልገናል. ፓውደር በተዘራበት የቤሪ ጋር ያገለግላሉ.

mascarpone አይብ ጋር

አንድ እመቤቷ ይችላል ውስጥ የተጠናወታቸው እና እንጆሪ ጋር ያልተለመደ, veyuschie የፈረንሳይ ፓንኬኮች ያዘጋጃል. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ ሂደት ለመረዳት ይረዳል. የጽዋውንና የወጭቱን የሚያጎሉ ያለውን ነው , mascarpone አይብ እርሱ እንደ ጣፋጭ ምግብ እና ቅሌትን ይሰጣል ነው. ኬኮች የ ሊጥ የተለመደው የተለየ አይደለም, ነገር ግን አሞላል ሴቶች ጣፋጭ ጥርስ ደስ ይሆናል.

• ታጠበ እና በጥልቀት የደረቀ እንጆሪ ቀጭን ግርፋት ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
• ቸኮሌት (ከቆሻሻው ያለ ጥቁር ወይም lactic) በደቃቁ መከታ መሆን አለበት.
• የቀዘቀዘ እና ለስላሳ pancake ላይ እንጆሪ እና በርበሬ ቸኮሌት ገባዎች ጋር ለመሸፈን, mascarpone አንድ tablespoon ማስቀመጥ ይኖርብናል.
• አስገራሚ ከረጢቶችና እያንዳንዱ pancake ትኩስ የቤሪ እና በዱቄት ስኳር ጋር ማጌጫ ይገባል.

መደምደሚያ

አሁን እንጆሪ ጋር ፓንኬኮች ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን (ፎቶዎች በዚህ ርዕስ ውስጥ የጠቀሰው ዓላማዎች የቀረቡ ናቸው). እኛ እንደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጮች ማብሰል ይኖርብዎታል ተስፋ እናደርጋለን. በ የምግብ አሰራር ጥረት ውስጥ መልካም ዕድል!