እጅግ በጣም ጥሩ የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ: አንድ መደበኛ አዘገጃጀት, እንዲሁም እንደ pears, ብርቱካን እና ካሮት

የሊንጎንቤሪ - በጣም ጠቃሚ ቤሪ. ይህ ቀዝቃዛ ወቅት የ የመከላከል ሥርዓት ለመደገፍ ትልቅ እገዛ ነው ይህም ቫይታሚኖች, አሚኖ አሲዶች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን, የተትረፈረፈ ይዟል. እናንተ እጅ ላይ ሁልጊዜ ጉንፋን እና beriberi የሚሆን የተፈጥሮ መፍትሔ ነበር እንደሆኑ የቤሪ ጀምሮ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይማራሉ. ቤትዎ ጣፋጭ እና ጤናማ ቦታዎቹን አስደንቂያቸው.

ስለዚህ, እንለቅምና ውጪ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ መንገር. ምርጫው እኛም በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ - ልዩ ልዩ ተጨማሪዎች ጋር እና, መምረጥ እና ክላሲክ ይችላሉ - ፖም ወይም pears, ኮምጣጤ ወይም ካሮት ጋር! መንገድ በማድረግ, ምግብ ማብሰል, Jelly ወይም ፍሬ መጠጦች: ነገር ግን ደግሞ ክፍት የዶሮና, ኩኪዎች ወይም muffins በመሙላት ብቻ ሳይሆን መደብር ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.

የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት የሚታወቀው

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ እንለቅምና 1 ኪሎ ግራም;
• ውሃ ግማሽ አንድ ብርጭቆ;
• 2 ጽዋዎች granulated ስኳር;
• ግማሽ ቀረፋ እንጨቶችን ወይም በትንሹ መሬት;
• ማንኪያ የሎሚ ልጣጭ;
• 3 ኮከቦች ቅርንፉድ ነው.

Berry አንድ ፎጣ ላይ እንዲደርቅ መተው, መታጠብ እና ፍርስራሽ ውስጥ ማገጣጠም. , ውሃ ግማሽ ብርጭቆ ውስጥ 2 tbsp ሊፈርስ: በዚህ ጊዜ, አንተ ስኳር ሽሮፕ ማብሰል ይችላሉ. ስኳር እና መፍላት ያመጣል. ጫና አስፈላጊ ከሆነ. ድስቱን እሳት ላይ አስቀመጣቸው እንዳደረገ ድረስ ማብሰል በኋላ, ወደ ምክንያት ፈሳሽ የቤሪ አፍስስ (ቤሪ ለስላሳ እና መጨናነቅ ራሱ ድረስ - መጠነኛ ወፍራም), እና በዚያ ቅጽበት ውስጥ, ጊዜ, በዚያ ማብሰል ይቻላል ሲጠናቀቅ ለማግኘት ወደ ቅርንፉድ, የሎሚ ሽቶዎችንና እና ቀረፋም. እርግጥ ነው, ቅመማ ፈቃድ ላይ ታክሏል ነው, ነገር ግን እነርሱ የእርስዎን ግዥ ይበልጥ መዓዛ እንዲሆን ያደርጋል. ሙቀት ከ ዕቃ እና መጨናነቅ ካስወገዱ በኋላ አንድ ትንሽ ይቀዘቅዛል እንመልከት; ከዚያም የጸዳ ማሰሮዎች: ጥቅልል ሽፋኖች በ packagi እና ማከማቻ ይመለሱ.

የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ: pears ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አዘጋጅ:

• ትኩስ የቤሪ እና ለስላሳ pears 2 ኪሎ;
• granulated ስኳር 4 ኪሎ ግራም;
• ቀረፋም እና ቅርንፉድ አንድ ትንሽ;
• ግልጽ አንድ ብርጭቆ ውኃ.

የ ቆዳ እና ዘሮች ንጹሕ ሙዝ ማጠቢያ, የዘፈቀደ እየቆረጡ ይቆረጣል. ማንቀሳቀስ, የቤሪ ይታጠቡ. (አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ ማከል ይችላሉ, ውሃ) ውሃ እና ስኳር በተገለጸው መጠን ጀምሮ, የስኳር ሽሮፕ ማብሰል 5 ደቂቃዎች ተዳፍነው: ከዚያም ሙዝ ውስጥ ይነክራቸዋል. የ ቀረፋ (ዱላ ወይም ዱቄት መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ) እና inflorescences መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት ማከል, ለማነሳሳት እና አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ፍሬ ማብሰል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, የ ሸክኒት, ሁከት ወደ እንለቅምና ያስቀምጡ እና የቤሪ በጣም ለስላሳ አይሆንም ጊዜ ቅጽበት ድረስ ማብሰል. እንዴት ጃም ያለውን ዝግጁነት ለማረጋገጥ? በትንሹ አንድ tablespoon ውስጥ ይተይቡ እና አንድ ሳህን ላይ ማሰሮው ይዘቶች አፍስሰው. እናንተ ለማዳረስ አይደለም ከሆነ, ጃም ዝግጁ ነው. እና አስቀድመው ከዚያም ባንኮች ውስጥ የተጠቀለሉ እና በክረምት ድረስ ሊከማች ይችላል. መንገድ በማድረግ, ጣፋጭ ፖም ጋር pears መተካት ይችላሉ - ልክ እንደ ጣፋጭ ይሆናል.

የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ: ብርቱካን ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የቤሪ 1 ኪሎ ግራም ላይ, እናንተ 2 ብርቱካን እና ስኳር አንድ ኪሎ ያስፈልግዎታል. እንደተለመደው, መታጠብ እና ማገጣጠም እንለቅምና, ስኳር አፍስሰው. የፍራፍሬ ጭማቂ በመጭመቅ እና የቤሪ ወደ ውስጥ አፍስሱ. (- ቀደም የምግብ አዘገጃጀት ለማየት እሱን ለመግለጽ ነው) ለጥቂት ሰዓታት መቀመጥ, እና ከዚያም ማሰሮ ማስቀመጥ ወይም ምድጃው ላይ ማንፏቀቅ እና ጨረታ ድረስ ተዳፍነው እንመልከት. ከጥቂት ጊዜ በፊት አንድ ጃም ውስጥ, ቀረፋ ትንሽ ማከል ይችላሉ - ይህም አንድ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. packagi እና ማከማቻ መመለስ በኋላ.

የሊንጎንቤሪ መጨናነቅ: ካሮት ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አዘጋጅ:

• 1 kg የቤሪ;
• ትኩስ ካሮት 300 ግ;
• ስኳር 400 ግ.

Berry ማገጣጠም እና ንጹህ, ካሮት, ልጣጭ እና ፕላኔቱ, ክበቦች ወደ ቈረጠ, እና መከታ በቀላሉ ይችላሉ. ከተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ሊንጎንቤሪ blanch እንግዲህ skimmer ለማስወገድ ስኳር አፈሳለሁ እና ጥቂት ለ የሚፈላ - በቂ እና 5 ደቂቃ ይሆናል. ወደ ካሮት መጨናነቅ ያክሉ እና ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ልክ እንደዚህ. ለመከር ከክራንቤሪ የክረምት ያለህ አክሲዮኖች መካከል በትክክለኛ ቦታ መውሰድ. ጠቃሚ እና ጣፋጭ, ጃም ወደ ቀዝቃዛ ወቅት, ማለትም ውስጥ በተለይ ምቹ ነው. ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ንጥረ በጣም የተፈጥሮ ምንጭ.