ኮምጣጤ ያለ የስኳሽ ካቪያር: አዘገጃጀት

ኮምጣጤ ያለ የስኳሽ ካቪያር - ይህ እንዲያውም በዓል ጠረጴዛ ማጌጫ መሆኑን ታላቅ መክሰስ ነው. የእኛ አዘገጃጀት ለ እሷን አዘጋጅ የምትወዳቸው ሰዎች ጣፋጭ አትክልት ሳህን ለማዝናናት.

ኮምጣጤ ያለ አንድ ክረምት ላይ ስኳሽ ካቪያር

እዚህ zucchini, ካሮት እና አንድ አስደናቂ appetizer የሚሆን አዘገጃጀት ነው ቲማቲም ለጥፍ. በውስጡ ዝግጅት እኛ ብቻ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ. ምን ዓይነት ምርቶች እኛ ያስፈልግዎታል:

• Courgettes - አንድ ኪሎ ግራም.
• ካሮት - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ሽንኩርት - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ቲማቲም ለጥፍ - አምስት ማንኪያ.
• በአትክልት ዘይት - አራት የሾርባ.
• ስኳር - ግማሽ tablespoon.
• ጨው - አንድ ማንኪያ.
• በርበሬ - እናቀምሰዋለን.
• ቅጠል - አንድ ጥቅል.

እንደሚከተለው ኮምጣጤ ያለ ስኳሽ ካቪያር አዘጋጀ:

• ማጠብ እና ፓት ደረቅ zucchini, ልጣጭ ተቆርጦ እየቆረጡ ሥጋ ማወራረድ.
• ፍራይ ጥርት ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ preform.
• ልጣጭ ሽንኩርት እና ካሮት, ከዚያም ዡልየን አትክልት ወደ ይቆረጣል. ማሰሮው ውስጥ አኖሩአቸው እና ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ. ወደ ፓስታ ያክሉ እና የበሰለ ምግቦችን ድረስ ማብሰል.
• አንድ ለትንሽ እና ይዞሽ በብሌንደር ውስጥ የተዘጋጀ አትክልት ሁሉ ልበሱ. በተጨማሪም, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አትክልቶችን መዝለል ይችላሉ.
• ምድጃው ላይ ያለውን እንቁላል ያስቀምጡት እና ግማሽ ሰዓት ያህል ተዳፍነው. መጨረሻ ላይ ጨው, ስኳር, መክተፍ ቅጠላ እና በርበሬ መጨመር አይርሱ.
• አንድ ትንሽ ብርጭቆ ጋኖች ላይ ያለውን እንቁላል ማመቻቸት አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ከእነርሱ አጸዳ, እና የምንጠቀልልበትን.

ተገልብጦ ጋኖቹን ያስቀምጡት እና ሙሉ በሙሉ አሪፍ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማከማቻ ውስጥ ማስቀመጥ.

ኮምጣጤ ያለ ማዮኒዝ ጋር ካቪያር መቅኒ

በዚህ ጊዜ እኛ እርዳታ Multivarki ጋር መክሰስ ማዘጋጀት ይሆናል. ይህ ዘመናዊ ረዳት ለእናንተ ሥራ አብዛኛውን ማድረግ, እና ያላቸውን የንግድ ማድረግ ይችላሉ. ስለዚህ የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት:

• ሁለት zucchini.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• አንድ ካሮት.
• ቲማቲም ለጥፍ መካከል ሦስት የሾርባ.
• ማዮኒዝ ውስጥ ሦስት የሾርባ.
• አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል.
• የጨው Tablespoon.
• ሁለት አተር allspice.

ኮምጣጤ multivarka ያለ ዱባ አዘገጃጀት ካቪያር በጣም ቀላል ነው:

• የ ቆዳ እና ዘሮች ከ ስኳሽ ለማጽዳት እና ከዚያም ኩብ አይቆርጡም.
• ካሮት, መከታ በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት አይቆርጡም.
• መሣሪያው ዘይት የሾርባ አንድ ባልና ሚስት ሳህን ውስጥ አፍስሱ አላት አትክልት ውስጥ አኖረው. ለሁለት ሰዓት ያህል "ጥማቸውን" ሁነታ ያዘጋጁ.
• ወደ ግማሽ-ሰዓት ካለፈ ጊዜ, ቲማቲም ለጥፍ ጽዋ ለማከል እና ሌሎች ምርቶች ጋር ቀላቅሉባት.
• የ የማብሰያ ቦታ ማዮኒዝ, ቤይ ቅጠል, በርበሬ ዙር ማብቂያ ላይ.

አንድ የወጭቱን ምክንያት ማዮኒዝ ጣዕም በጣም ከአንጀት ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ እንዲህ ያሉ እንቁላሎች ብቻ አዋቂዎች ለመብላት ደስተኛ, ነገር ግን ደግሞ ወጣት ልጆች ናቸው.

የስኳሽ ካቪያር በክረምት ዱባ ጋር

ቀላል አዘገጃጀት እርስዎ ወቅታዊ አትክልቶች ጋር ባዶ እንዲሆን ይረዳል. በዚህ ጊዜ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ወይንጠጅ ቀለም - አምስት ኪሎ ግራም.
• የተላጠ zucchini - ሁለት ኪሎግራም.
• ካሮት - አንድ ኪሎ ግራም.
• ቲማቲም - ሁለት ኪሎግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 300 ግራም.
• ሽንኩርት - 500 ግራም.
• በአትክልት ዘይት - 250 ግራም.
• ሶልት.

እንዴት አትክልት ጋር ኮምጣጤ ያለ ስኳሽ ካቪያር ማብሰል? ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ:

• ወደ ኤግፕላንት ታጠብ ቀዝቃዛ ውኃ አንድ ማሰሮ ውስጥ አኖራቸው እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያ በኋላ ወደ ልጣጭ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ሆነው ማጽዳት.
• ካሮት መከታ.
• ሽንኩርት እና በደቃቁ ቲማቲም.
• ዘሮቹ እና ልጣጭ ንጹሕ Courgettes, ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ነጭ ሽንኩርት በደቃቁ አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም ወይም የፕሬስ ማለፍ.
• ትልቅ ለትንሽ ውስጥ, ሽንኩርት, zucchini እና ቲማቲም ይገናኙ. ለእነሱ ጥቂት ዘይት ለማከል እና እሳት ላይ የጽዋውንና የወጭቱን ያስቀምጡት.
• ከአሥር ደቂቃ በኋላ, የ አትክልትና ወይንጠጅ ቀለም ወደ ሽንኩርት አኖረው. ጨው ያክሉ እና ምርቶች ቀላቅሉባት.
• አፍልቶ ይመጣል ማሰሮው ይዘቶች ይጠብቁ እና ሙቀት ለመቀነስ. ሌላ 40 ደቂቃ ያለውን እንቁላል ቀቀሉ.

ውስጥ ሞቃት አትክልቶችን ማስቀመጥ , ብልቃጦች አፍልቶ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከእነርሱ; ከዚያም ሽፋኑን ይዝጉ.

እንጉዳዮች ጋር ስኳሽ ካቪያር

የእርስዎ ቤተሰብ አንድ ያልተለመደ ሳህን ሊያስደንቀን የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት.

ንጥረ ነገሮች:

• zucchini አንድ ኪሎ.
• አንድ ትልቅ ካሮት.
• አንድ ሽንኩርት.
• አንድ ደወል በርበሬ.
• ሁለት ቲማቲም.
• ሎሚ ግማሽ.
• እንጉዳዮች 400 ግራም.
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች - ጥቂት ላባዎች.
• ታማኝነትንም.
• ጨው እና በርበሬ.
• የአታክልት ዘይት.

እንደሚከተለው ተዘጋጅታ እንጉዳዮች ጋር ኮምጣጤ ያለ ስኳሽ ካቪያር:

• Zucchini ልጣጭ እና መናኛ ድኩላ ላይ በገለፈቱ ሊጋባ.
• እንጉዳዮች እና እባጩ ይታጠቡ.
• ሽንኩርት ንጹህ በመጀመሪያ; ከዚያም ለስላሳ ድረስ ከግማሽ ቀለበቶች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ድስቱን grated ካሮት መጨመር እና ለተወሰነ ጊዜ አትክልቶችን በአንድነት ማብሰል.
• የስኳሽ ጭመቅ ወደ ካሮት እና ሽንኩርት እነሱን ፈረቃ እና. ሌላ ሩብ ሰዓት ያህል ተዳፍነው አትክልቶችን. መጨረሻ ላይ, ይህ ደወል በርበሬ መክተፍ ለማከል.
• ቁራጮች የበሰለ እንጉዳዮች ወደ ቁረጥ እና አትክልቶችን ወደ አኖሩአቸው. 15 ደቂቃ ኩክ ምግብ.
• ቲማቲም መከታ እና ደግሞ ድስቱን ወደ እነርሱ እልካለሁ. የትዕይንት ምዕራፍ የሎሚ ጭማቂ ጋር አትክልቶችን.
• አትክልቶችን ዕፅዋት, ቅመማ እና ጨው መጨመር. , ምርቶች ያቀላቅሉ አንድ መክደኛው ጋር እነሱን ለመሸፈን እና ለተወሰነ ጠመቀ እንመልከት.

ያለቀለት ዲሽ ወዲያውኑ ፍጆታ, ወይም በማሰሮ ውስጥ ነው መልቀቅ ይችላሉ.

ሲትሪክ አሲድ ጋር ስኳሽ ካቪያር

ቀላል ምግቦች ማዘጋጀት በእርስዎ ጊዜ እና ጥረት ብዙ አንወስድም. ለማምረት እና መደብሮች ውስጥ ለመሸጥ የተዘጋጀ ነው ጋር ተመሳሳይ የተጠናቀቀውን ምርት እናቀምሰዋለን.

ትክክለኛ ምርቶች:

• Courgettes - ሦስት ኪሎግራም.
• ሽንኩርት - አንድ ኪሎ ግራም.
• ካሮት - አንድ ኪሎ ግራም.
• ቲማቲም ለጥፍ - 100 ግራም.
• ስኳር - አንድ tablespoon.
• ጨው - ሁለት ማንኪያ.
• ሲትሪክ አሲድ - አንድ ማንኪያ.
• የአታክልት ዘይት.

እንደሚከተለው ኮምጣጤ ያለ ካቪያር ቅልጥምንም (ሀ መደብር ውስጥ ያሉ) አዘጋጀ:

• ይጠብ እና አትክልቶችን ማጽዳት.
• Zucchini ሁለቱም ጎኖች ላይ ገባዎች እና ፍራይ ወደ ቈረጠ.
• ካሮት, መከታ በደቃቁ ያለውን ሽንኩርት አይቆርጡም. በተለየ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ.
• ቀጥሎም ሁሉ አትክልቶችን በብሌንደር ወይም mince ያስፈልግዎታል አይቆርጡም.
• አንድ ለትንሽ ውስጥ ያለውን እንቁላል በሚነድድ እሳት ላይ ማዘጋጀት. አትክልቶችን ቀቀሉ ጊዜ, እነሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር; ከዚያም ሲትሪክ አሲድ እና ቲማቲም መለጠፍ እነሱን ማከል አለብህ.
• ለረጅም እንደ ምግቦች ተዳፍነው እነርሱ የተፈለገውን ወጥነት ለማግኘት እንጂ እንደ.

ባንኮች ውስጥ ያለውን እንቁላል የምንጠቀልልበትን እና አንድ ተቀማጭ ይላኩ.

የተጋገረ zucchini ካቪያር

ምርቶች ዝቅተኛ ስብስብ እና እርምጃዎች ቀላል ቅደም ተከተል ውድ ጊዜ ለመቆጠብ ስራ እመቤቶች ይረዳናል. በእነዚህ ምርቶች ላይ ከፍ አክሲዮን:

• Courgettes - አንድ ኪሎ ግራም.
• በአትክልት ዘይት - 100 ግራም.
• 500 ግራም - ቲማቲም ማንኛውም ቅመሞች (ጥቅጥቅ ያለ) ጋር ይለጥፉ.
• ጨው - tsp.

የስኳሽ ካቪያር ኮምጣጤ ያለ በጣም በቀላሉ የበሰለ:

• Courgettes አነስተኛ ፕላኔቱ እና በእባጩ ወደ መቁረጥ, አጸዱ.
• አንድ colander ውስጥ ባዶ አጥፈህ እና ውኃ እዳሪ ድረስ ይጠብቁ.
• ከዚያ በኋላ አንድ ወፍራም ግርጌ ጋር በድስት ውስጥ አትክልቶችን አስቀምጥ ዘይት ጋር እንዲሞሉ እና ቲማቲም ይለጥፉት ያክሉ.
• ጨው, ሁከት እና ሽፋን ጋር ወደፊት እንቁላሎች.

ከግማሽ ሰዓት በኋላ ጣፋጭ እንድንጓጓ ዝግጁ ነው.

መደምደሚያ

ይህን ጽሑፍ ማንበብ መሆኑን የክረምት አዘገጃጀት ለ ኮምጣጤ ያለ ስኳሽ ካቪያር, በጣም ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ወቅታዊ አትክልት መክሰስ ማዘጋጀት እና የቅርብ ጣፋጭ ለማዝናናት.