ወደ ምድጃ ውስጥ ፒዛ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ

የጣሊያን ምግብ ማንኛውም አድናቂ እንደ እኔ ብዙ ጊዜ ቤት ፒዛ ምግብ ማብሰል. የበጋ - በየሳምንቱ ማለት ይቻላል, እና በዓላት ላይ, እና የበለጠ ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ይችላሉ. እና እንዴት እናውቃለን ምድጃ ውስጥ ፒዛ ማብሰል? በተለምዶ, የጣሊያን ፒዛ ቬጀቴሪያን. ነገር ግን አንድ ነገር አንድ ቁራጭ ስጋ ያለ አንድ ፒዛ መገመት አይችልም. ነገር ግን አይብ ፒሳ ያለ የበሰለ አይደለም. በጭራሽ.

ስለዚህ እንዴት ምድጃ ውስጥ ፒዛ ማብሰል. የ ሊጥ - ጋር መጀመር. የእሱ እርግጥ ነው, ራስህን ለማዘጋጀት የተሻለ ነው. የፒዛ ሊጥ ለ ነጠላ የምግብ አሰራር የለም. እያንዳንዱ ሴት ሊጡን ይሆናል ነገር ራሱ ይወስናል. የማብሰያ የሙከራ አማራጮችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

ግልጽ ነጭ ዱቄት እና ሁለተኛው ልዩ ልዩ - ዱቄት ሁለት ዓይነቶች ቅልቅል የተሰራ ንቡር ሊጥ. ጣሊያን ውስጥ, ምግብ ቃል durum ይባላል. ወደ ዱቄት (1 ኪሎ ግራም) (ጋዝ ያለ) ሙቅ ውሃ አክለዋል ናቸው, የቢራ እርሾ (25 ግራም), የወይራ ዘይት (3-4 የሾርባ) እና የጨው. ፒዛ ሊጥ እጁን ለወሰች: እናንተም ወደ ምድጃ ውስጥ ፒዛ ለማብሰል በፊት, አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ሃያ ደቂቃ rasstoyatsya ይሁን ነው.

Cake ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ሴንቲ ሜትር በላይ, የሚከበር መልቀቅ ይኖርብናል. ጎምዛዛ ክሬም, እንቁላል, ጎጆ አይብ: ወደ ፒዛ ቤት የበሰለ ከሆነ ግን, ይህ ለምሳሌ ያህል, ወተት ጋር ውሃ መተካት ወይም ተጨማሪ ምርቶችን ለማከል, ትንሽ ራቅ አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ጀምሮ ይቻላል.

ዱቄት 200 ግራም መውሰድ እና ጨው ጋር ቀላቅሉባት; እንደሚከተለው ቀላሉ ሊጥ የተዘጋጀ ነው. አስፈላጊ ይህ ድብልቅ የወይራ ዘይት (አንድ tablespoon) እና አሁን ለውሺውም ሊጥ ጋር የተቀላቀለ ውኃ ውስጥ 150 ሚሊ ሊትር ለማከል. ለውሺውም ሁለት ደቂቃዎች መሆን አለባቸው. የ ሊጥ ዝግጁ ነው! እርስዎ መሞከር ይችላሉ: ቢራ ወይም ከቮድካ ጋር ውኃ ለመተካት, አንድ እንቁላል ያክሉ. አማራጮች - ብዙ ነገር. ነገር ግን በጣም ቀላል ነው, አንተ ወደ ሱቅ ሄደው ማንኛውም ዝግጁ ሠራሽ ሊጥ መግዛት ይችላሉ: እርሾ የተቆራረጠ ሊሆን ይችላል, በንጹህ ውሃ ይሆናል, ይህ ጎምዛዛ ሊሆን ይችላል ይችላል. እና እንኳን ቀላል ይችላሉ - ዝግጁ-የተሠራ ቂጣ መግዛት.

ልዩ Pompeian እንጨት ምድጃ-እንደ hemispherical ጉልላት በመጠቀም ጣሊያን ውስጥ ይህን ፒዛ ጋገሩ. ነገር ግን በተሳካ ሁኔታ ሁለት መቶ ዲግሪ ጋር ስለሄደ ምድጃ አንድ ፒዛ ማብሰል ይችላሉ. ስለዚህ, እኛ ሊጥ አለን.

ምን ቀጥሎ ነው? ወደ አይብ መከታ እና መረቅ ማብሰል; አንተ ወደ እቶን ውስጥ ፒዛ ለማብሰል በፊት, ሁለት ወሳኝ ነገሮችን ማድረግ ይኖርብናል. አይብ ምንጊዜም ጠንካራ መሆን አለበት. ትንሽ ላይ ማሻሸት, ነገር ግን አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ይችላል. መረቅ - የ ጣዕም መሠረት. ቀላሉ አማራጭ - ይህ ኬትጪፕ ነው. ይበልጥ ውስብስብ - የ በብሌንደር በ ቢሰጣቸው ወደ ባሲል እና የሎሚ ጭማቂ, መሬት ጋር ቲማቲም ቅያዎችና. መረቅ የእኛን ኬክ ስሚር. በተለምዶ, የ ኬክ በጣም ቀጭን መሆን አለበት - በተቃራኒ ላይ አንዳንድ አንድ ወፍራም ሊጥ ይመርጣሉ ቢሆንም ሼፍ, ካርቶን ያለውን ውፍረት ጋር ተጠቅልሎ. አይብ በጣም ትንሽ ውስጥ መረቅ የሚጠቀለል አናት ላይ. የ ሊጥ እርሾ ከሆነ, ከዚያም ለአንድ ደቂቃ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

አሁን እንዴት ላይ ምድጃ ውስጥ ፒዛ ማብሰል. አንድ በዉስጥ የሚገኝ ያድርጉ. ያልተበታተኑ ቅዠት ባለበት ይህ ነው. ዱባ, ካም, እንጉዳይን, የወይራ ፍሬ, ጣፋጭ በርበሬ: የእኔ ተወዳጅ ፒዛ የሚከተሉትን አካሎች (ሁሉንም ነገር አንድ ትንሽ የሚወስደው) ያካትታል. ይህ ሁሉ ለተደራራቢ ቲማቲም አናት እና ሁሉም ነገር ላይ ቅመሞች ጋር ረጨ ከዚያም አይብ እና የተከተፈ ቅጠላ ሞላባቸው: ነው - ጨው, በርበሬ, paprika ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ጊዜ እኔ ውሃ እንቁላል whisked - ይህም ፒዛ ያስራል እና ሊሰብረው አይደለም. ባጠቃላይ መልኩ, አሞላል በእርስዎ የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው. እሱን ለማግኘት - ብዙውን ጊዜ ታች ሊጥ እና አኖረው ነበር ምን ይመጣል.

ስለዚህ አሁን ወደ ምድጃ ውስጥ ፒዛ ጋገሩ እንዴት እናውቃለን. ጊዜ በጣም አጭር ነው ከሆነ ይህን ማድረግ ይችላሉ. , አነስተኛ ክብ ለፋሲካ ግዛ አንድ መክደኛው ጋር መቁረጥ, ወደ ፍርፉሪ ለማስወገድ እና ፒዛ ውስጥ, አሞላል አኖረው. ወደ ቡን ክዳኖች ጋር ለመሸፈን እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, grated አይብ ጋር ይረጨዋል. የ ጣዕም በጣም በሚገባ ይንጸባረቅበታል.

ደህና, ከማብሰል ቅዠቶች እንደ? ምድጃው ላይ ቁም - አይደለም ሁልጊዜ አስቸጋሪ እና አሰልቺ ሥራ ነው. ማብሰል ጊዜ, አዝናኝ እና ጣፋጭ እና አጠቃላይ ጥሩ እረፍት ሊኖረው ይችላል. ስለ ምን አታምኑኝም? ይሞክሩት! መልካም ዕድል.