የምግብ አዘገጃጀት

ታላቁ ኦርቶዶክስ ዋዜማ ዋዜማ - ፋሲካ - ብዙ ክርስቲያኖች ምግብ በማብሰል እና በመብላት ልዩ ህጎችን ያከብራሉ. የኦርቶዶክስ ቤተ-ክርስቲያን ከእንስሳት የተረፉ ምግቦችን መመገብን ያወግዛል: ስጋ, ወተት, እንቁላል, ዓሳ (አንዳንድ ቀናት ዓሣ እንዲፈቀድለት መደረጉን ልብ ልንላቸው ይገባል) እና ከእነዚህ ምርቶች የተገኙ ውሎች ሁሉ. ስለዚህም, የሰው ሥጋን እና ለቅንዴነት የቅዱስ ቁርባን አስፈላጊነት አለ.

ምንም እንኳን ብዙ ሊበሉ የማይቻሉ ቢሆኑም, አንዳንድ ጊዜ ግን ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መኖራቸውን አንባቢዎች ትኩረት ለመሳብ እፈልጋለሁ, ከእዚያም ከእንስሳት ምርቶችና እንቁላል ከሚቀርቡ ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

በርካታ የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት) አለ, ስለዚህ በጣም አስደሳች የሆኑትን እና በጣም ጣፋጭ የሆነውን ነገር አስብበት.

1) Jelly ከብርቱካን. ለቃ ጥማችን 4 ፈሳሽ ብርቱካን, አንድ የጌልታይን እሽት (መግዛቱ ቀነ ገደብ ጊዜው ያለፈበት መሆኑን ማረጋገጥ, አለበለዚያ ጄሊ እንደሰራ አይሰራም), አንድ ሎሚ, ግማሽ ኩባያ የስኳር መጠን, ግማሽ ኩባያ የሞቀ ውሃ. በመጀመሪያ, ስኳር እና ጄልለቲን በሞቀ ውሃ ውስጥ መፍታት ያስፈልግዎታል. ኦርጋኒክ እና አልማው ከተቆረጠባቸው ሁለት ብርቱካን እና ከተጨመቀ ጭማቂ የተሸፈኑ. ሎሚ, እንዲሁ, መክን.

ካሪታ ከተፈላወጠው የኬልታይን ቅይጥ ጋር ቀላቅሎ ወደ ሻጋታ ይፈስሳል. ምንም ሻጋታ ከሌለ, ጄት መስታወት በ 3/4 ሊሞሉ የገባውን ብርጭቆ መሣተፍ ይችላሉ. በማቀዝቀዣው ላይ ወደ ጁሊው የተቀመጡት ቅዝቃዜዎች በረዶ ናቸው. ሁሉም ነገር ከተጠናከረ በኋላ ሻጋታዎችን ውሰዱ, ለትቂት ሰከንዶች ሙቅ ውሃ ውስጥ ይንገሩን (ጄሊው ግድግዳውን እንደማያሰካው) እና በሳጥኑ ላይ ይጥሉት. የተዘጋጁ ምግቦችን በፍራፍሬዎች, በቤሪስ, በአርጤስ ቅጠል, በአጠቃላይ ማንኛውንም ነገር ማዋቀር ይቻላል.

ጣፋጭ ምግቦች ከማንኛውም ፍሬ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ለምሳሌ, ለፍራፍሬ ጄላ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሙከራ ማድረግም ይችላሉ. ለምሳሌ, ከብርቱካን ይልቅ, የታሸጉ አናምቢሎች መጠቀም ይችላሉ, በፍሬም ውስጥ የፍራፍሬ ድብልቅን ማካተት ይችላሉ. ጥሩ ኪዊ, አናናቢ እና እንጆሪ ይመስላሉ - ውብ ተቃራኒውን ያገኛሉ, ጣዕሙም ያልተለመደ ነው.

በፖስታ ውስጥ ያሉ ምግቦች በጣም ጠቃሚ ናቸው, እንደ መመሪያ ሆነው, ከተጠበቁ ፍራፍሬዎች ወይም የደረቀ ፍራፍሬዎች ይዘጋጃሉ.

በእርግጠኝነት ብዙዎች ግን ኬኮች ሊጡ ይችላሉ ብለው አያስቡም. ነገር ግን, አመሰግናለሁ, ምግቡ ጥርስም በጣም ጣፋጭ ነው. ከእነዚህ ምግቦች አንዱን ተመልከት.

2) ማር እና የሙዝ ኬክ. ይህንን ኬክ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉን

• ያልተጨመረ የስኳር ስኳር ነው.
• አንድ ሙዝ ሙዝ;
• አንድ አንድ ተኩል የሻይ ቅጠሎች;
• 40 ግራም ማር
• ሁለት እንቁላል ዱቄት;
• ትንሽ የአትክልት ዘይት;
• ሶዳ እና ጨው.

ለመሙላት አንድ ብርቱካንማ እና 300 ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች እንፈልጋለን.

በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ስኳር, ሻይ ቅጠሎች, ሙዝ, ማር, የአትክልት ዘይት, ዱቄትና ጨው ይኑር. በተቀላጠጠ ሊሰሩ ይችላሉ. ስለዚህ ሊጡን ዝግጁ ነው. እስኪሳፍሉ ድረስ በቆሻሻው ላይ ያለውን ስስ ቂጣ ያዘጋጁ እና በሙቀቱ ውስጥ ይጋገጡ. ብዙ ዓይነት ጥመቶች በዚህ አይነት ፈተና ላይ በመመርኮዝ ሊዘጋጁ ይችላሉ.

ለስላሳ አፕሪኮሎች መሙላት መሙላት አለበት. የብርቱካኑን ፔላ ሽፋኑን (ከመርከስ እንዳይሆንባቸው) እንዳይነፍስ በማጣበቅ ፊደሎቹን ከደነው. Zest ን ይምቱ. የደረቁ አፕሪኮቶች, የተሸፈኑ ሳክሎች እና የተከተፈ ቆረጠ, ማቅለጫውን ወደ ንጹህ ሁኔታ ይቁሩት.

የቀዘቀዘ ኬክ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው. ብርቱካንማ የብርቱካንን መሙላት, ጥራጥሬዎች በለውጥ, የቅርጻ ቀለምን ለቃ. ኬክ ዝግጁ ነው. ወደ ሻይ ማገልገል ይችላሉ.

ፍራፍሬዎችን, ደረቅ ፍራፍሬዎች, የተለያዩ ጄሊዎችን, ቆሻሻዎችን እና ቆርቆሮዎችን በቀላሉ ለማቅረብ ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል. በፍጥነት እና በቀላሉ የፍራፍሬ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ . እነዚህ ቀላል ናቸው, ግን በተመሳሳይ ጣፋጭነት ያለባቸው ቀለል ያሉ ምግቦች ናቸው .