የበሬ ጉበት እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት የመጡ Cutlets

Cutlets የበሬ ጉበት አስገራሚ "የፈጠራ ሥራ" የምግብ አሰራር ሐሳብ ናቸው. ሁሉም በኋላ እነርሱ ብቻ የተለያዩ ቅመሞች ከ ሊሆን አይችልም, ነገር ግን ደግሞ በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ማገልገል. በተጨማሪም, የበሬ ጉበት ጣፋጭ እና በቀላሉ ዳቦ ጋር cutlets. በማንኛውም መረቅ መመገብ ይቻላል. ይህ ሁሉ በዚህ የወጭቱን የማያከራክር ጥቅሞች ነው. ስለዚህ, በዚህ ርዕስ እንዴት አዘገጃጀት የተለያዩ ለማግኘት ይህን ምግብ ያስተምራችኋልና.

ሁለት እንቁላል, የጉበት, ሁለት ድንች, ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ሦስት ቅርንፉድ አንድ ኪሎ ግራም: ስለዚህ, ክላሲክ ስሪት ውስጥ የበርገር የበሬ ጉበት አንዳንድ ቅመሞች መጠቀምን ይጠይቃል. አንተ በደንብ ታዲያ, ጉበት ማጠብ እየቆረጡ ይቍረጡት እና ሽንኩርት ጋር አብረው mince ያስፈልገናል. በዋናነት, የወጥ ጉበት ከ ፊልም ለማስወገድ እንመክራለን, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ማድረግ ይቻላል. ከዚያ, ማጽዳት መታጠብ እና መከታ (ትንሽ), እና አለብን ድንች አንድ ስጋ ፈጪ በኩል scrolled ወደ በዉስጥ የሚገኝ, ወደ ይላኩት. በውስጥም ተሰበረ እና እንቁላል, ጨው ታክሏል እና ቀዝቃዛ ውሃ ግማሽ ጽዋ ነው. አሁን አስፈላጊ እንደሆነ ሁሉ ቀላቅሉባት እና የማብሰያ ሂደት ለማግኘት. ቅቤ ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ tablespoon ለትንሽ ተኛ. በሁለቱም ጎኖች ላይ እነሱን ፍራይ እና ያገለግላሉ.

ጉበት ከ Cutlets አዘገጃጀት የተለያዩ በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እዚህ እንጉዳዮች እንደ ከሆነ ግድ አይተዉም አንድ ነው. አንተ የበሬ ጉበት, አራት ሽንኩርት, እንጉዳዮች 200 ግራም, አንድ እንቁላል, ታማኝነትንም ስብስብ, ዳቦ ፍርፋሪ 50 ግራም, ትንሽ የአትክልት ዘይት እና ጨው እና በርበሬ ንጥር ያስፈልግዎታል. ሲያስተጋባበት, የጉበት - - አንተ ቁሩ እና ትላልቅ ፕላኔቱ: ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም: ደካማው ወደ ይቆረጣል አለበት ስገዱ ታጠበ እና ለመቁረጥ, ብቻ እንጉዳይ ታጠብ. ከላይ ቅመሞች mince ሁሉ, ጨው, በርበሬ, እንቁላል ጋር ምክንያት መሬት ስጋ መጨመር, ከዚያ ሁሉንም ቀላቅሉባት. Cutlets ከዚያም ዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያንከባልልልናል እና ትኩስ ዘይት ጋር ማሰሮው ውስጥ መላክ, ቅርጽ ያስፈልጋል. የተጠናቀቁ ቅጽ patties ውስጥ የበሬ ጉበት ታማኝነትንም ረጨው.

እዚህ ምግብ ማብሰል ሌላ መንገድ ነው. እነዚህ ሊያስመስለው የበርገር የበሬ በእርግጥ እርስዎ እና የእርስዎ እንግዶች ደስ. የጉበት ግማሽ ኪሎ, ኤግፕላንት አንዱ, የቲማቲም ወጥ, ሽንኩርትና በሞገድ 20 ሚሊ, ሁለት አምፖሎች ዳቦ ፍርፋሪ 50 ግራም, ጥቂት የአትክልት ዘይት, የሰናፍጭ እና ጨው እና በርበሬ 20 g ውሰድ. የ ወይንጠጅ ቀለም, ሽንኩርት እና የጉበት mince ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም የቲማቲም ወጥ, ጨው እና በርበሬ መጨመር. አሁን patties ቅርጽ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንኮታኮታል እና መጥበሻው ላይ ማቅረብ. ጨርሷል ምርቶች የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጫል, የሚያምር ሳህን ላይ ጫኑ: የሰናፍጭ ቅንጣት ጋር የመወያየት መሆን አለበት.

የበርገር ብቻ ሳይሆን የበሬ ጉበት ከ የበሰለ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, የዶሮ ይጠቀሙ. የጉበት ግማሽ ኪሎ ውሰድ; (የታሸገ) ባቄላ 100 ግራም, አንድ እንቁላል አንድ አምፖል, ዱቄት 100 ግራም, ወተት, ጨው እና የአትክልት ዘይት በ 20 ሚሊ ተመሳሳይ የዳቦ ፍርፋሪ. ሽንኩርት እና የዶሮ ጉበት ከዚያም ወደ ወተት, በርበሬ, ጨው, ዳቦ ፍርፋሪ ለማከል አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አለፉ ናቸው. አሁን አወኩ ያለበት የበሬ, ከእርሷ ሞላላ ቂጣ በማቋቋም እንዲሁም ድስቱን ጋር በመላክ በፊት ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. ከእያንዳንዱ ውጭ አኖሩት ባቄላ መካከል መካከለኛ, እና Karian zaschipyvaem ውስጥ. ከዚያም cutlets እንቁላል ውስጥ አጥቅሶ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ይህ ዲሽ ነው ሞክረዋል የማያውቁ ሰዎች ሁሉ አስደሳች ለውጥ ያደርጉ ይሆናል.

በአጠቃላይ ጉበት የተለያዩ ቅመሞች መካከል በተጨማሪ ጋር ዝግጁ ይቻላል cutlets. በ እርግጥ ውስጥ ናቸው ሽንኩርት ስጎ, ካሮት, ብሮኮሊ, ሩዝ, ቅጠላ እና ሌሎች ምርቶች. አንተ ብቻ, ጣፋጭ ጎን ዲሽ ጋር ይመጣል የወጭቱን ስለምታስጌጡና እና ደስ ራስህን, የቤተሰብ አባላት እና እንግዶች ላይ ለማገልገል አላቸው. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.