የባህር - አዘገጃጀት

የባህር ሁልጊዜ ሰላምም ቆይተዋል. ሽሪምፕ, መስል, ስኩዊድ - እነዚህ ሁሉ ምርቶች ብቻ ሳይሆን ግሩም ጣዕም ባህርያት አላቸው: ነገር ግን ደግሞ በቫይታሚን ውስጥ ሀብታም እና ክፍሎች መመርመራችን. በዚህ ርዕስ ውስጥ, እኛ እንዴት ሾርባ, ፓስታ, ምግብ ማብሰል ይነግርዎታል የባህር ሰላጣ. ስዕሎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ሁልጊዜ በግልጽ የተጠናቀቀውን ሳህን ሊሆን ይችላል ነገር ለማሳየት, ትኩረት ይስባል. ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ጋር ራስህን ማስታጠቅ እና ይጀምሩ.

የባህር: ሽሪምፕ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህን ለማድረግ, ፓስታ, ሽሪምፕ, ውሰድ የወይራ ዘይት, ቲማቲም, ሽንኩርት, ደረቅ ነጭ ወይን, ቅጠላ, ሎሚ እና ቅመሞች. አንተ እንደ ስፓጌቲ እንደ ማንኛውም ፓስታ መጠቀም ይችላሉ. ወደ ምርት መመሪያዎች በመከተል, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ. የተፈጨ ሲያስተጋባበት ሽንኩርት (እርስዎ በብሌንደር መፍጨት ወይም ልዩ ፕሬስ መጠቀም ይችላሉ). የ ሽንኩርት እና የተላጠ ሽሪምፕ መጥበሻ የወይራ ዘይት ውስጥ Haskalah, አቅልለን ቡኒ. መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ በደቃቁ ቲማቲም ያክሉ. ነጭ ወይን, የሎሚ ጭማቂ አንድ ብርጭቆ ይለዋልና. እንዲቀምሱ በርበሬና ጨው ያክሉ. ከጥቂት ደቂቃዎች ወጥ. ስፓጌቲ ውብ ቅጠል እና ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ሽሪምፕ እና ስለምታስጌጡና ለማከል, ከላይ ያለውን ወጥ ጋር አንድ ሳህን ላይ አኖሩት.

የባህር: ሳልሞን እና ሸርጣኖች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት, እርስዎ ሳልሞን (ወይም ትራውት), ሎሚ, ሽሪምፕ, ደወል ቃሪያ, አንድ አዲስ fillet ያስፈልገናል የሰሊጥ, ሽንኩርቱ, ቅጠላ እና የወይራ ዘይት. አንድ fillet ጋር ይጀምሩ. ይህ ጨው ጋር እየቆረጡ, በጊዜውም ወደ ይቆረጣል ወደ የሎሚ ጭማቂ ላይ አፍስሰው ይገባል. ዓሣ ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርግ አለባቸው እንደ በቅድሚያ ይህን ሂደት ይድገሙ. እንደ አማራጭ አስቀድሞ ይቀመማልና ሳልሞን መጠቀም ይችላሉ. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ጨው በተጨማሪ ጋር ውሃ ውስጥ ሽሪምፕ መፍላት. እንዴት አሪፍ, እነሱን ቁሩ. በርበሬና ይጠብ; ሁሉ ታንሳለች ለማስወገድ እና እየቆረጡ ቈረጠ. ሽንኩርቱ ትልቅ አይቆርጡም ናቸው. መክተፍ ትኩስ ደካማው. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ, የወይራ ዘይት ጋር ለብሰው ሁሉም ምግቦች, ቀላቅሉባት. የሰሊጥ ጋር ሰላጣ ረጪ ያገለግላሉ.

የባህር: ሽንኩርት መረቅ አዘገጃጀት ውስጥ ሽሪምፕ

ይህንን ይጠቀሙ ሽሪምፕ አዘገጃጀት, ቲማቲም, chilli, ኖራ, ሽንኩርት, ቅጠላ, ጨው እና የወይራ ዘይት. እባጩ ሽሪምፕ. አሪፍ እንመልከት እና እነሱን ቁሩ. እናንተ ስነጻ ከ ማብሰል ከሆነ, ከዚያም colander ውስጥ ምርት ወደ ውጭ ተኛ እና ከፈላ ውሃ ውስጥ የተወሰኑ ደቂቃዎች ዘፈዘፈ. ቲማቲም ጋር, የ ልጣጭ ለማስወገድ ዘሮቹ ለማስወገድ እና ሥጋ ቈረጠ. ንጹህ በርበሬ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በብሌንደር ውስጥ ሽንኩርት አይቆርጡም ወይም ጩቤ ጋር አይቆርጡም. አረንጓዴ ድንብላል መካከል ይጠቀሙ: በደቃቁ ነው አይቆርጡም. በብሌንደር, ሎሚ ጭማቂ መጨመር, የ Pepper, ሽንኩርት, cilantro, ዘይት, ቲማቲም ለማከል አንድ አወቃቀር አንድ ሁኔታ ያመጣል. ሽሪምፕ በ ወጥ ጋር ድብልቅ እና አንድ ሳህን ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ለምለም ቅጠልና ጋር ስለምታስጌጡና.

የባህር: የሾርባ-ተፈጭተው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በጣም ጣፋጭ ማግኘት ሾርባ የባህር. ሳልሞን, ሽሪምፕ, ትንሽ ስኩዊድ, ክሬም 30%, ማጣፈጫዎች, ነጭ የወይን ጠጅ ጠጣ. 20 ደቂቃ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ ዓሳ መፍላት. ሽሪምፕ እና calamari ለብቻው ማብሰል. ሳልሞን አጥንት ከ ለዩ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች, ሽሪምፕ ንጹህ ወደ መፈታታት. የዓሳ መረቅ , ውጥረት, አፍልቶ ያመጣል. አንድ ትንሽ ዥረት, የ ክሬም አፍስሰው. አነሳሱ. ጥቂት የወይን ጠጅ, ነጭ በርበሬ አንድ መቆንጠጥ, ጨው ያክሉ. የ ሾርባ መጋገር አለበት. አንድ ላ Carte ምግቦች ሳልሞን ውስጥ ማስቀመጥ, ስኩዊድ ገባዎች, ሽሪምፕ አንድ ሁለት. ፈሳሽ አፍስስ. ትኩስ ቅጠሎች ጋር ስለምታስጌጡና እና ጽዋ ባለጌ ሽሪምፕ ጫፍ እና የሎሚ ሽብልቅ ላይ "ተከለ". በጣም ለመብላት እና ውብ ከባሕር ተመልክቶ. ስዕሎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ንድፍ ውስጥ ለመርዳት.