የክረምት ለ ጣፋጭና ጠቃሚ ዝግጅቶችን: ስኳር ጋር እንለቅምና

እርስዎ እንደገና ማስሞላት ከፈለጉ የክረምት ቦታዎቹን ስኳር ጋር ጣፋጭ, ነገር ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ነገር, እንለቅምና - አንተ ያስፈልገናል ይህንኑ ነው. መደብር ብቻ አይደለም ታላቅ በክረምት ፍሬ መጠጦች ወይም Jelly ለማብሰል, ነገር ግን ያለመከሰስ ለመጠበቅ በጣም ጥሩ ዘዴ ይሆናል ውስጥ ጥቂት ጎምዛዛ - የቤሪ ቫይታሚን ሲ ብዙ የያዙ እና አካል አማካኝነት የሚያስፈልገውን ንጥረ ነገሮች መመርመራችን. ጣፋጭ ዝግጅት ማብሰል እንዴት የእኛን መጣጥፍ ያንብቡ.

ስኳር ጋር እንለቅምና

ትኩስ የቤሪ 1 ኪሎ ግራም, እናንተ ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. ፍርስራሽ እና ቅጠል ግልጽ እንለቅምና, ያጥባል: ከዚያም ከፈላ ውሃ ውስጥ የተወሰኑ ደቂቃዎች ነክሮ. አንድ colander ውስጥ ለትንሽ ይዘቶች ማጠፍ ወይም slotted ማንኪያ ጋር ያስወግዱ. አሁን በጣም ለስላሳ የቤሪ በወንፊት በኩል pyurirovat ይችላሉ, በብሌንደር አንድ ስጋ ፈጪ ወይም ሲያስተጋባበት ውስጥ ከሁለተኛው - አንተ እንደምትፈልገው. የ እንጆሪ የጅምላ, ስኳር ለማከል አሸዋ ሙሉ መፍረስ ድረስ በደንብ ቀላቅሉባት ወዲያውም ባንኮች ላይ ተኛ. እነርሱ sterilized አለባቸው በኋላ, ቀዝቀዝ ያለ, ጥቅል የሚሸፍን ሲሆን የክረምት ብርድ ይጠብቁ ዘንድ በጨለማ ውስጥ መላክ.

መደብር ውስጥ መዓዛ: ስኳር እና ቅመሞች ጋር እንለቅምና

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ የበሰለ እንለቅምና 1 ኪሎ ግራም;
• ግልጽ ውኃ አንድ ሊትር ይልቅ ትንሽ ያነሰ;
• ስኳር 200 ግ;
• ቀረፋ ግማሽ የሻይ ማንኪያ.

እንለቅምና, መታጠብ እና ማገጣጠም, ቦታ የፈላ ውሃ ውስጥ ሁሉ የቤሪ ያፈነዳል አይደለም ድረስ ድረስ ማብሰል. አንድ colander ውስጥ ያለውን የጅምላ አጥፈህ እና ሊጨርሰው እንመልከት. በኋላ ስኳር, ቀረፋ ለማከል እና መካከለኛ ሙቀት ላይ አስነሣለሁ; አንድ ብርሃን በእባጩ ላይ ያመጣል. ቀዝቃዛ እና ባንኮች ላይ ያነጥፉ ነበር.

ስኳር እና ብርቱካን ጋር እንለቅምና

አንተ ጣዕም መጨናነቅ ይኖርብዎታል:

• ብርቱካን እና እንለቅምና አንድ ኪሎ ግራም;
• ስኳር አንድ ኪሎ.

Berry ይጠብ እና ማገጣጠም, wedges ወደ ቈረጠ ብርቱካን, ዘሮችን ለማስወገድ - ልጣጩን ለማስወገድ አያስፈልግም. በኋላ በብሌንደር የሚያስፈልጉትን ነገሮች አስቀምጥ እና በደንብ እየተሸጠላቸው እንዲሁም የቤሪ እና ብርቱካን አንድ ስጋ ፈጪ በኩል በማዞር የሚሠራ ይችላሉ. ወደ ምክንያት ግዝፈት ተከትሎ ስኳር ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ብርቱካንማ ዝግጁ ጋር የተፈጨ እንለቅምና - የ ባንኮች, የቅርብ ክዳን ላይ ያኑሩት እና በክረምት ድረስ ጠብቅ.

እንለቅምና ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ, ከጥንት ጀምሮ ጥቅም ላይ ይህን ቤሪ, ይህ በጥቅስ, antipyretic, ከፈኑት ፈውስን, እና ሌሎች ንብረቶች ጋር ይቆጠርለታል. ይህም, ጨው, የሆድ ችግሮች ስለተፈጸመው ጋር ይረዳል የውስጥ መድማት ይቀንሳል. በተጨማሪም rheumatism, የስኳር በሽታ, ሳንባ ነቀርሳ እና ሌሎች በሽታዎችን የሚውል ነው. ለሴሚ ትኩስ የቤሪ (ማስታወሻ: ከላይ የምግብ አዘገጃጀት እንለቅምና መሠረት ዝግጅት ከልክ ሙቀት ህክምና የቤሪ የሚጠይቁ አይደለም, ስለዚህ ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች እንዲቆዩ) ቫይታሚን ኤ, ሲ, ኢ, አሴቲክ አሲድ, malic አሲድ, እንዲሁም አስፈላጊ ዘይቶችን እና ማዕድናት ብዙ ይዘዋል. ስለዚህ, prophylaxis ከክራንቤሪ ጭማቂ ወይም ጭማቂ መጠጣት ይመከራል ልክ እንደ በክረምት - ማንኛውም አቅርቦቶች አንድ tablespoon, አንድ ብርጭቆ ውኃ ውስጥ ማማ ጥቂት ማር ለማከል እና ደስታ ጋር መጠጥ ነው. እናንተ ከክራንቤሪ መከር እና ስኳር ሐ ሻይ ብቻ ትንሽ መብላት ከሆነ ግን ጣፋጭ ይሆናል.