ዱባ ሰላጣ. ሁሉም ምርጫ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

ዱባ ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች ለረጅም ጊዜ ይታወቅ ነበር. ውብ አትክልት ተብሎ ነበር በድሮ ዘመን ውስጥ ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም ያለው "ወጥ ፀሐይ አትክልታቸውን." ያላቸውን ምናሌ ንዲጎለብት እና ቪታሚንና ማዕድናት ተጨማሪ ክፍያ ማግኘት, አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት ስለፈለገ ዱባ አዘገጃጀት ሁሉ ጣዕም የሚስማሙ መምረጥ ይችላል.

በአትክልቱ ውስጥ አንድ ጠቃሚ አትክልት ማደግ, እርስዎ በ ቤታቸው ዓመቱን ነው ማከማቸት ይችላሉ. ይህም ለእርሱ ቀዝቃዛ እና በጨለማ ቦታ መምረጥ አስፈላጊ ነው. ወደ አንድ ቤት ማቀዝቀዣ ያለው, ራስህን ለማስደሰት በየቀኑ መደብር ውስጥ ዱባ የጥርስህ ለማዘጋጀት, እና ዱባ ጋር ሰላጣ እንለብሳለን. አዘገጃጀቶች ትኩስ, የተቀቀለ እና የተጋገረ ዱባ ቅያዎችና ያካትታሉ.

የተለየ ቁጥር እንዲቀዳ ሰላጣ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተርህን ነው. አንድ ቀን ወይም አንድ ሳምንት መምጣቱን ምናሌ ላይ በማሰብ, ይህ ዱባ ሰላጣ ያብሩ. አንድ ማስታወሻ ደብተር ውስጥ የተጻፈ መድኃኒቶች በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹን እንመልከት.

• ነጭ ሽንኩርት ጋር ዱባ ሰላጣ. የሚያስፈልጉ ክፍሎች: ዱባ ገለፈት ያላቸው አንድ ፓውንድ, ስድስት ሽንኩርት ቅርንፉድ, የአትክልት ዘይት አምሳ ግራም, አኩሪ አተር ወጥ እና ኮምጣጤ, የተፈለገውን እንደ ጥቁር በርበሬ ሠላሳ ግራም. ሰባት ደቂቃ በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ ለማድረግ ለመጀመር, እጥበት ዱባ የጥርስህ, ትንሽ እየቆረጡ ይህ ቅድመ-ይቆረጣል. መረቅ ከ ዱባ ስለሚስበው ክፍል የሙቀት መጠን ወደ ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል. የ ልጣጭ እና ቅንጣትም ከ ሽንኩርት አስወግድ. በስብሶና ሥጋ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አነስተኛ ፕላኔቱ, ወደ ቈረጠ. , ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል በሚገባ ቀላቅሉባት እና አኩሪ አተር ወጥ ሆምጣጤ ቅልቅል አፍስሰው. ይህም የእኛ ሰላጣ, እኛ ለመሙላት ይኖራል; እኛም ቅድመ-ቀይ-ትኩስ የአትክልት ዘይት ማድረግ. dosalivat ዲሽ በቂ ጨው የአኩሪ አተር መረቅ ላይ ይገኛል ሊሆን አይገባም. ይህ ሰላጣ ሹል ጥቂት የሚወዱ የሚሆን አትክልት ምግቦች ጥሩ ምርጫ ነው.
• ስለ ጣፋጭ ጥርስ ስለ ትኩስ ዱባ ውስጥ ሰላጣ. የዚህ ሰላጣ ስብጥር ብቻ ሶስት ክፍሎችን ያካትታል. ዱባ ውስጥ ሦስት መቶ ግራም ትኩስ ፖም ሁለት መቶ ግራም ማር አንድ መቶ ግራም ይወሰዳል. , ዘሮች ልጣጭ: ሁሉ ትርፍ ጋር ዱባ አስወግድ. አንድ የዘፈቀደ መንገድ በገለፈቱ ቈረጠ; ነገር ግን ትናንሽ ቁርጥራጭ ውስጥ. ፈሳሽ ሁኔታ አንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማር ሙቀት እና እነሱን ተሰንጥቆ ዱባ ለመሙላት. ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል እስኪሰርጽ ድረስ ተዋቸው. ትኩስ ፖም ሥጋ ርቆ ይቆረጣል እና ዱባ ተመሳሳይ መጠን ጋር ይፈጨዋል ጋር, ከዚያ ቀላቅሉባት. ጣፋጭ meatless ሰላጣ ዝግጁ በማዕድ ያገለግሉ ዘንድ እየጠበቁ ነው.
• የበልግ ሰላጣ ዱባ ጋር. አዘገጃጀቶች ያሉ ምግቦች የተለያዩ አካሎች መገኘት ላይ በመመርኮዝ, በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ነገር ግን መሠረታዊ ግብዓቶች ወደ ዱባ ሦስት መቶ ግራም እና ፖም ሁለት መቶ ግራም ናቸው. የመጀመሪያ ተመስሎ ውስጥ, ይህ ትኩስ ካሮት አንድ መቶ ግራም, horseradish, ጨው, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ሠላሳ ግራም አንድ tablespoon ታክሏል ነው. ሁሉም ክፍሎች ንጹህ እና መከታ ናቸው. ሰላጣ ጨው, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ ጋር መሙላት እና አፍስሱ. ሁለተኛ ተመስሎ ውስጥ, አስፈላጊ መሰረታዊ ክፍሎች አንድ መቶ እንለቅምና መካከል ግራም ስኳር አንድ tablespoon ለማከል. Grated ዱባ ሥጋ እና ፖም እንለቅምና እና ስኳር ከ የተዘጋጀ gruel መሙላት ያስፈልጋል.
• ዱባ ጋር የአታክልት ሰላጣ. የሚከተሉትን ክፍሎች አለብዎት: ዱባ ሦስት መቶ ግራም, ጎመን አንድ መቶ ግራም, ድንች አንድ መቶ ግራም, ቲማቲም, ሽንኩርትና አምሳ ግራም ሁለት መቶ ግራም, የአትክልት ዘይት ሰማንያ ግራም, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል እና ታማኝነትንም, ነገር ስለምትተዉ ዘሮች እና ጨው አምሳ ግራም. ድንች ቀዝቀዝ, ቀቀሉ እና እየቆረጡ ቈረጠ. ዱባ, እጥበት ተቆርጦ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ጋግር. ከዚያም ቀዝቃዛ ደግሞ አይቆርጡም. ሽንኩርት ንጹህ እና ቅንጣትም. ጎመን የሚከበር ተሰንጥቆ እና ኔሞኒክ እጆች. ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. እኛ የመጀመሪያው እና ዱባ የመጨረሻ ሽፋን በማድረግ, የእኛ የንብርብሮች ያለውን ክፍሎች ውጭ አኖራለሁ ይህም ግልጽ ሰላጣ ሳህን, ይወስዳሉ. እያንዳንዱ ጊዜ ጨው እና የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ጋር ለብሰው. የተከተፈ ትኩስ የተቀመሙ እና ከከሙንም ጋር ማጌጫ.

ዱባ አንድ ሰላጣ - ሁሉም ወቅቶች አንድ ሳህን ተደርጎ ሊሆን ይችላል. የእርስዎን ትኩረት የቀረበው የምግብ አሰራሮች, meatless እና አመጋገብ ምግብ የሚሆን ፍጹም ናቸው.