ድንች እና multivarka ውስጥ ስጋ

ዛሬ, ብዙ የቤት እመቤቶች multivarka አሉት. ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው በትክክል መጠቀም መቻል ነው.

ያላቸውን ቤተሰቦች ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግብ ደስ ይፈልጋሉ? ድንች እና ስጋ multivarka ውስጥ - የሚያስፈልግህ ነገር. ይህ ዲሽ በሚገባ ሲቀዳጅ በዓል በሚሄዱት, እና ኦሪጅናል ዕለታዊ እንጀራ ሆኖ ነው. ይህ ዲሽ ለመብላት እና ፈታኝ ሽታ ይመስላል ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ በፍጹም ሁሉም ሰው አሁን ቁርሳቸውን ምግብ ሊሆን ይችላል. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

የጥጃ ሥጋ, የበሬ, ወይም ሌላ ስጋ መካከል 700 ግራም, ሁለት አምፖሎች, ድንች 2 ኪሎ ግራም, 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, አደይ አበባ ዘይት, በርበሬ, ጨው, ማጣፈጫዎችን, የውሃ 2 ኩባያ.

ሽንኩርቶች ቀለበቶች ውስጥ ይቍረጡት: ጥራጥሬውን መጽዳት አለባቸው. Multivarku በ "መጥበስ" ሁነታ ውስጥ የተካተተ ሲሆን ወደ አፍስሰው ይገባል የጠራ ዘይት. ወዲያውኑ እሷ ጥሩ እስከ ሙቁ ነው ሆኖ, ከዚያ, 3 ደቂቃ ያህል ሽንኩርት እና ፍራይ አፍስሰው ወደ ዱቄት ለማከል እና ጥቂት ተጨማሪ ፍራይ አስፈላጊ ነው.

የ ስጋ ማንጠፍጠፍ ስጥ እና በጣም ትልቅ አይደለም በየብልቱ ቈረጠ; በጣም በደንብ ከታጠበ መሆን አለበት. , ዱቄት ጋር የተጠበሰ ነው ያለውን ሽንኩርት, ለማከል ቅመሞች ጋር ሁሉ ሙቅ ውሃ, በርበሬ, ጨው, በጊዜው አወርዳለሁ; አንድ መክደኛው ጋር መሸፈን. በውስጡ multivarka በ 10 ደቂቃ ያህል በ "ከፍተኛ ግፊት" ሁነታ ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ, ይህም ቁሩ እና ድንች ማወራረድ አስፈላጊ ነው. 10 ደቂቃዎች በኋላ ድንቹን ለማከል እና ሁነታ "ከፍተኛ ግፊት" 10 ደቂቃ ላይ ዝግጁ multivarku መተው አስፈላጊ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, multivarka ዝግጁ ውስጥ ድንች እና ስጋ, ይህም ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

ይሁን እንጂ, ስጋ ጋር ድንች multivarka ውስጥ በሌላ ዘዴ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል.

ለምሳሌ ያህል, የአሳማ ጋር የተጋገረ ድንች ማብሰል.

እኛ ይህንን አዘገጃጀት ዝግጁ multivarka ውስጥ ስጋ ጋር ድንች, ይህን ዲሽ ይሞክሩ ሁሉ ደስ እርግጠኞች ነን.

አንተ ያስፈልግዎታል:

የአሳማ, እርግጠኛ በቂ ስብ, ድንች, በደቃቁ እኩል መጠን, ግማሽ ካሮት, ሽንኩርት, የሚጠብቁበት paprika, በብርጭቆ ወይም ጠጅ, በርበሬ, ጨው ሁለት, የደረቁ ቅጠላ (እናቀምሳቸዋለን).

በመጀመሪያ እርስዎ (እርስዎ አንዳንድ አስነሣለሁ) የ "መጋገር" ሁነታ ላይ 20 ደቂቃ ያህል የአሳማ ፍራይ አለብን. oregano, thyme - ቅጠላ አንድ እፍኝ ማከል የምታሳርራቸው በኋላ.

ጨው ጋር ትዕይንት, በርበሬ ጋር ይረጨዋል.

ከዚያም ስጋ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና ጠጅ መነጽር አንድ ሁለት ማከል አለበት. በተመሳሳይ ሁነታ ላይ ሌላ 20 ደቂቃ የሚሆን ሥጋ ማብሰል ቀጥል (ይህም ወይን ሙሉ በሙሉ ስጋ ወደ ላይ ያረፈ መሆኑን አስፈላጊ ነው, ይህ ካልሆነ እኛ የተቃጠለ አይፈቅዱለትም እንዲሁም stewed ድንች, እርጥበት ላይ ሁሉ የአሳማ ውስጥ መቆየት አይደለም አስፈላጊ ነው)

ከዚያም በርበሬ እና ድንች ያክሉ. (ስጋ, ድንች እና መረቅ ይበወዛል) ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይቀጥሉ

እሱን ፍቅር ከሆነ አሁንም: ድንቹን ጋር ሽንኩርት አብረው ማከል ይችላሉ. እናንተ በእርግጥ ከልክ በቁርጥ በመውደድ አይደለም ከሆነ ግን, ስጋ ጋር አይወስዳትም የተሻለ ነው.

ግሏል ድንች, አንተ ጥሬ ቃሪያ ጥቂት ቅርንፉድ ማስቀመጥ ከሆነ, ይህ የወጭቱን በጣም አስደሳች እና ቅምጥል መዓዛ ይሰጣል. ይሁን እንጂ ስለ ሁሉ ፍቅር በርበሬ, ለሁሉም በእርግጥ አይደለም. ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ ማመልከት ይችላሉ. ዲሽ ብቻ አፍ ውስጥ ይቀልጣል.

ይሁን እንጂ, ስጋ multivarka ለ አዘገጃጀት በጣም የተለያዩ. ይህን ተጠቃሚ ሊወስድ ይችላል.

አንተ ያስፈልግዎታል: ስጋ ገለፈት ያላቸው መካከል 800 ግ, ድንች ሁለት አምፖሎች ፓውንድ, 200 ግ የኮመጠጠ ክሬም, 50 g ቅድመ-ቀለጠ ቅቤ, በርበሬ, የዳቦ ፍርፋሪ, ጨው.

ስለዚህ, ማዘጋጀት ውስጥ ስጋ multivarka ዘንድ ድንች ቀሚስ:

ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ስጋ (የበሬ ወይም የአሳማ), እንዲሁም ከእነሱ ይሸሻሉ. አንድ ዕቃ Multivarki ውስጥ ያለውን ሥጋ ሁሉ ልበሱ. Multvarki ሳህን አለው , ያልሆኑ የእንጨት ሽፋን ዘይት ወደ አስፈላጊ አይደለም.

የስጋ, የኮመጠጠ ክሬም አፍስሰው ከላይ የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ላይ ማስቀመጥ አለበት.

ድንች ሽንኩርት እና ስጋ ውስጥ ማስቀመጥ, መከታ መሆን አለበት. የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይረጫል, ዘይት ጋር ካፊያ.

በመቀጠልም የ "ጥማቸውን" ሁነታ ይምረጡ እና 40 ደቂቃዎች ጊዜ ማዘጋጀት አለብህ. multivarka ዝግጁ ውስጥ ድንች እና ስጋ.