ዶሮ ጋር ወይንጠጅ ቀለም: አዘገጃጀት

ዶሮ ጋር ወይንጠጅ ቀለም - ሁለት ምርቶች ፍጹም እርስ በርስ ጋር ይጣመራሉ ነው. እነዚህን ቀላል እና ተደራሽ ቅመሞች ከ ምግቦች የእርስዎን ተወዳጅ ሽቱና ማጣፈጫዎችን መጨመር በተለይ ከሆነ, በሚገርም ጣዕም እና አስገራሚ ጣዕም አላቸው. ማብሰል ወይንጠጅ ቀለም እና በዚያ የዶሮ ምን ዘዴ ላይ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይሸፍናል.

ወይንጠጅ ቀለም stewed ዶሮ እና አትክልት ጋር

በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው; ምክንያቱም ይህ ዲሽ, መላው ቤተሰብ ደስ ይሆናል. እሱን ለማግኘት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ (ዶሮ) - 1 kg;
• ወጣት ወይንጠጅ ቀለም - 400 ግ;
• የበሰለ ቲማቲም - 300 ግ;
• ትልቅ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣፋጭ በርበሬ (የተለያየ ቀለም ሊሆን ይችላል) - 300 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ጨው, በርበሬ, ቅመሞች.

እንዴት ይህን ሳህን ማብሰል?

zaymomsya ዶሮ ለመጀመር. አንድ ሙሉ ወፍ ካለዎት - ቁርጥራጮች ይከፍሉታል. በድስት ውስጥ, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ ወደ ዶሮ ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ቁርጥራጭ. ምግብ ማብሰል ሂደት ውስጥ, ጨው, በርበሬ እና ተወዳጅ ቅመሞች ጋር ስጋ መጨመር. ከዚያም - ወይንጠጅ ቀለም ሁሉ. እነሱን ይጠብ; እየቆረጡ ቈረጠ. ጨው ጋር ትዕይንት. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ወደ ዘይት ለማስወገድ የወረቀት ፎጣ ላይ ያለውን አትክልት, ቦታ ማብሰል.

ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት እና ቃሪያ ማወራረድ እና የጨረታ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ. በብሌንደር ጋር ቲማቲም አይቆርጡም አትክልትና ለማከል. ከፍተኛ, የ ኤግፕላንት እና ዶሮ ያኑሩ. አንድ ሽንኩርት masher በኋላ ሽንኩርት መሳት እና ድስቱን ለማከል. ሽፋን, ጨው, ቅመማ ቅመሞች ጋር ይረጨዋል; ጠፊዎች እንመልከት. 10 ደቂቃ በቂ ይሆናል. ይህ የተዘጋጀ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ሁሉ የዶሮ ወጥ ነው. ይደሰቱ!

ዶሮ የተጋገረ ወይንጠጅ ቀለም እና አይብ ጋር

ይህ ዲሽ በቤት ክበብ ውስጥ ለእራት: ነገር ግን ሁሉ ደግሞ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ በዓል ምክንያት ብቻ ተስማሚ ነው. እሱን ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶች ይግዙ:

• የዶሮ በጡት - 1 kg;
• ወጣት ወይንጠጅ ቀለም, ትላልቅ - 1 kg;
• የበሰለ ቲማቲም ትልቅ - 1 kg;
• ጠንካራ አይብ - 400 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• የኮመጠጠ ክሬም (ክሬም, ማዮኒዝ) - 250 ግ;
• ጨው, በርበሬ, ቅመሞች.
• ቅጠል.

እንዴት ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል ዶሮ ጋር?

ወይንጠጅ ቀለም ማጠቢያ መገረፍ ወደ ይቆረጣል. የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻው ላይ ቀለም ወርቃማ ድረስ ፍራይ. የማብሰያ አትክልት ሂደት ውስጥ በትንሹ እነሱን podsolite. ከዚያ በኋላ, ከልክ በላይ ፈሳሽ ግራ የወረቀት ፎጣ ላይ ወይንጠጅ ቀለም ያስቀምጡት.

ጠቃሚ ምክር: ዶሮ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል በፊት ጣፋጭ, ተሰንጥቆ አትክልት ወደ ውጭ ዞር ለማድረግ, ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ይህ ምሬት ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

ቁራጮች እና ማጠቢያ ወደ ይቆረጣል ዶሮ ጡቶች. አንድ የመቁረጥ ቦርድ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ አደረግኩ ፊልም ጋር ለመሸፈን እና በቀስታ መዶሻ እርዳታ ጋር ወጥ ይወቃል. Podsolite ስጋ, በርበሬ እና ወቅት ቢያስጠላህ.

በስሱ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ቲማቲም, ሽንኩርት መናኛ ድኩላ, አረንጓዴ ሲያስተጋባበት ላይ ያለውን ነጭ ሽንኩርት masher, ሱር ይቀባሉ በኩል መዝለል.

180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ዘይት ጋር ብሩሽ መጋገር. ወይንጠጅ ቀለም ከፍተኛ ቦታ (የቀረበ), ከዚያም የዶሮ. ጨው, በርበሬ እና ወቅት. ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. ቀጣይ ንብርብር - ክሬም (ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም) እና አይብ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር. ከዚያም ከማድረጉም በላይ ወደ ሳህን ይሰጣል. ይህ ሁሉ, የእኛ ዶሮ የበሰለ ወይንጠጅ ቀለም እና አይብ መጋገር ነው. የ ምግብ ይደሰቱ!

ዶሮ, ኤግፕላንት እና እንጉዳዮች መካከል ሞቅ ሰላጣ

ይህ ጣፋጭ ነው የወጭቱን አርኪ ሁሉ ደስ ይሆናል. ወደ ውጭ ዘወር ዘንድ, የሚከተሉትን ምርቶች ይግዙ:

• ወጣት ወይንጠጅ ቀለም, ትልቅ;
• የዶሮ ውስጥ fillet - 1 ፒሲ.
• ዱባ (ሊጡ) ያሽጉታል - 2 አሃዶች.
• እንጉዳዮች - 150 ግ;
• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም - 100 ሚሊ;
• አጣዳፊ ሰናፍጭ - L; 0.5 ሸ..
• የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ - አንቀጽ 0.5. ቸ.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ;
• ጨው, በርበሬ;
• ቅጠል.

እንዴት አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

ለመጀመር, በጥልቀት ኤግፕላንት ያለቅልቁ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻው ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ድንች, እንጉዳይ እና fillet ዌልድ. ምግብ ማብሰል ወቅት, ጨው ምርቶች አይርሱ. ዱባ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ቀላቅሉባት. እንጉዳዮች የበሰለ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ fillets ፍራይ. ድንቹን ጋር ተመሳሳይ አድርግ. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ.

Recipe ዶሮ ወይንጠጅ ቀለም ጋር መረቅ ማብሰል ያካትታል. ይህን ለማድረግ, ሰላጣ ቅልቅል ጋር መራራውን ክሬም, ሰናፍጭ, መክተፍ ትኩስ ዕፅዋት, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና ወቅት ያዋህዳል. አንድ ሰላጣ ውስጥ ዶሮ ጋር እዚህ እና ዝግጁ የእኛን ወይንጠጅ ቀለም. ይደሰቱ!

የተጋገረ ኤግፕላንት ማንከባለል እና ዶሮ

ይህ ዲሽ ሁሉ የደስታ ጊዜያት ለ ኦሪጅናል መከራቸው መክሰስ እንደ ተስማሚ ነው. ስለዚህ, ምን ምርቶች በዚህ ሳህን ያስፈልጋል ናቸው? እነሱም የሚከተሉት ናቸው:

• ወይንጠጅ ቀለም ወጣት ትልቅ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የዶሮ fillets - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• durum አይብ - 200 ግ;
• እንጉዳዮች - 300 ግ;
• ጨው, በርበሬ.

እንዴት እንልክላቸው ለማዘጋጀት?

ለመጀመር, የ ወይንጠጅ ቀለም ያለቅልቁ. የወጭቱን እነሱን ቁረጥ. እነሱ ያላቸውን ምሬት ያጡ ዘንድ, 20 ደቂቃዎች ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አኖሩአቸው. ከዚያም በወረቀት ፎጣ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ዶሮ fillet ጨው እና በርበሬ መጨመር, በድስት ውስጥ ትንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. እንጉዳይ ጋር ተመሳሳይ አድርግ. አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ. አይብ, ዶሮ እና እንጉዳይ ያቀላቅሉ.

ፎጣዎች ጋር ንጹሕ ወይንጠጅ ቀለም. የእነሱ በርበሬ, ጨው የአትክልት ዘይት ጋር ማሰሮው ይላኩት እና. ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ. ዝግጁ ወይንጠጅ ቀለም, በወረቀት ፎጣ ላይ ቦታ. ከዚያም በእያንዳንዱ በወጭት ላይ በዉስጥ የሚገኝ ወጥቶ ተኛ እና እንዲመለስ ማድረግ ዞር. በስንጥር ጋር ደህንነቱን ይጠብቁ. በተመሳሳይም ከሌሎች አትክልት ክትፎዎች ጋር ሆኖ መቀጠል. ሁሉ እንልክላቸው ያደረገውን ጊዜ, ነገም ለማብራት እና የዘይት አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. 20 ደቂቃ ጋግር. ጋር እዚህ እና ዝግጁ ዶሮ ነገም ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ግልበጣዎችን መልክ. የ ምግብ ይደሰቱ!

ምድጃ ወይንጠጅ ቀለም ጋር የዶሮ

ይህ ዲሽ በቀላሉ አስገራሚ ጣዕም ነው, እና ከሁሉም በላይ, አስቸጋሪ አይሆንም ማዘጋጀት. ስለዚህ, ምን ምርቶች አስፈላጊ ነው? እነሱም የሚከተሉት ናቸው:

• ተጨማሪ ወጣት aubergine - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የዶሮ ጡቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበሰለ ቲማቲም ትልቅ መጠን - 3 ተኮዎች.
• አይብ - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ዶሮ ቅመም;
• ማዮኒዝ (ክሬም, ክሬም);
• ጨው, በርበሬ;
• የተጠናቀቀውን ዲሽ ይወለውላሉ ለ አረንጓዴ.

እንዴት ምግብ ማብሰል?

ጥሩ ያለቅልቁ ወደ ወይንጠጅ ቀለም ለመጀመር እና ገባዎች lengthwise እነሱን ማወራረድ. ምሬት ለማስወገድ 20 ደቂቃ ያህል ውኃ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ. ከዚያም የወረቀት ፎጣ ጋር ያድርቁት. የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ጨው እና በርበሬና እና ቦታ ጋር ትዕይንት. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ.

አንድ ለመጋገር ሳህን ውሰድ የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት እና ከተደራራቢ ወይንጠጅ ቀለም አንድ ንብርብር ቦታ, አንድ ነጭ ሽንኩርት masher በኩል አለፈ ሽንኩርት አናት ይረጨዋል.

ዶሮ የወጭቱን አብሮ ይቆረጣል በትንሹ ያደርጓቸዋል. ወይንጠጅ ቀለም ላይ ያለውን ሥጋ ሁሉ ልበሱ. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት, ማጣፈጫዎች ጋር ይረጨዋል. ከፍተኛ ንብርብር ተደራራቢ አቋም እንደገና ዱባ እና እነሱን ሽንኩርት izmolchonnym ትረጨዋለህ. ቀጣይ ንብርብር - ቲማቲም. እነሱን ወፍራም ገባዎች, ጨው እና በርበሬ ማወራረድ. የኮመጠጠ ክሬም (እርጎ, ክሬም, ማዮኒዝ) ይለዋልና.

ነገም አብራ እና 180 ዲግሪ ሙቀትና. 25 ደቂቃ ላይ ያለውን ቅጽ ሁሉ ልበሱ. ከዚያም ለማስወገድ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. ሌላ 5 ደቂቃ አስወግዱ. ቅጠላ ጋር ዲሽ ረጪ. ይህ የእኛ ኩክ እንዳዘጋጅለት ነው. ወይንጠጅ ቀለም ጋር Recipe የዶሮ ውስብስብ አይደለም. ይደሰቱ!

zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር ዶሮ

ይህ ጣፋጭ እና መዓዛ የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ fillets (ትልቅ) - 2 አሃዶች.
• ወጣት ወይንጠጅ ቀለም ትልልቅ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበሰለ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• zucchini ወጣት ትልቅ - 3 ተኮዎች.
• ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• በቀለማት ጣፋጭ ቃሪያ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ - 200 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ጨው, በርበሬ, ስኳር እና ቅጠላ.

የማብሰያ

ሽንኩርት አይቆርጡም እና ግልጽ ድረስ ጠበሰ, በብሌንደር እና የተከተፈ ቲማቲም ውስጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ. , ጨው, በርበሬ, Sweeten ወደ ቅጠል እና ተወዳጅ ቅመሞች ያክሉ. ክዳኑ ይዝጉ እና 15 ደቂቃዎች ያህል ተዳፍነው.

ዶሮ fillet ማሰሮው ውስጥ ፕላኔቱ እና ቦታ ወደ ይቆረጣል. ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት. ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ. , ቅጹን አስወግድ ዘይት ጋር መቦረሽ እና ዶሮ ያኑሩ.

Zucchini ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, የዶሮ አናት ላይ ወርቃማ ቡኒ, ጥቂት ጨው, እና ቦታ ድረስ ፍራይ. ወይንጠጅ ቀለም እና በርበሬ ጋር ተመሳሳይ አድርግ. ሁሉም አትክልቶችን ቅጽ ላይ ሲሆኑ, ወደ ቲማቲም መረቅ ጋር እንዲሞሉ ፎይል ጋር ለመሸፈን እና 200 ዲግሪ በ 45 ደቂቃ ያህል ጋግር ይገደል. , አስወግድ አይብ ጋር ይረጨዋል; እንደገና 5 ደቂቃ መላክ ጋግር. ይህም, ኤግፕላንት እና zucchini ዝግጁ ጋር ዶሮ ነው. የ ምግብ ይደሰቱ!